#最近的燉菜類越來越好吃😋
#尤其是這一鍋熱騰騰出爐新菜色手作泡菜香氛燉牛肋鍋

最近不不只來家裡私廚試菜的
客人們有反應
連天天在吃的家人都覺得不一樣

其實做燉菜不外乎基本功的
“油”+”水”的選擇

以專業廚師角度來說
不管做什麼菜都少不了
這兩個關鍵要素

“油”+”水”是讓每一道菜色升級的重要角色

身為品油師的我
選擇哪一款橄欖油來做菜
都已經近乎是龜毛的標準
而做一道完美”燉菜鍋物”
決勝點就在於水質的變化啦！

我就來開箱、
老師最近做燉菜鍋物的秘密武器

就是這一台
“櫻花牌PO231~R O淨水器”

話說當初裝潢新家時看遍了
各大廠牌淨水器！
我只訴求3大要件

#1造水量要大
因為平常做菜.
水的需求量就大啦.要是出水量太水太慢了我的臉可是會出現三條線的😤
櫻花RO淨水器每天製造的水量
可以高達600加侖!!!!!
這麼大的出水量
用起來就是兩個字”爽快”

#2換濾芯要快速方便
之前使用的淨水器常常讓我換個濾芯轉下來的那一霎那
都會不小心噴個水槽下方空間
到處都是水.
都不知道是自己手殘還是真的不好換🤣

而櫻花RO淨水器濾心因為有
專利濾芯卡榫結構設計
讓我輕輕ㄧ擰就輕鬆換新
超級好換又不漏水、
而且櫻花還貼心設計三道濾芯
通過國際SGS檢測
達到國家飲水純淨標準
造出來的水更乾淨又健康
做燉菜鍋物絕對好吃不說
燉我的招牌馬可雞湯更純淨無瑕啦‼️

#3外型要時尚美觀
這一點對我來說尤其重要!!!
以前在各大餐廳飯店規劃使用
淨水器時的印象
就是會讓櫥櫃下方空間到處都是管線管路、光整理就覺得麻煩了更何況是換濾芯

而櫻花淨水器的外型
“正正方方,白白胖胖”
一看就是我的心頭好
不但現代感十足,又符合
專業廚房或家庭廚房的空間規劃所有管線都幫你藏好排好在機體本身中,真的是美觀好搭配

讓我每次打開櫥櫃下方介紹淨水器都覺得很驕傲

介紹這麼詳細
是從廚師的角度出發
可以讓一道道我常常做的菜色
因為一些基本的料理原素
讓菜色不小心更升級
真的很驕傲耶

這時候你可能會問
售後服務維修會不會很麻煩？
放心.....台灣櫻花的服務
是出了名的好、
也是業界唯一永久免費
淨水器健診滴！
不相信你上網查查櫻花電話
打過去要求安裝
絕對隔天就出現在你家門口

#想要泡菜牛肉鍋食譜請留言+1

#安裝服務請找櫻花廚藝生活館新莊中原店

#這是一篇發自內心的櫻花淨水器業配文

#品味快樂在廚房
#大家敲碗的Loft工業風廚房開箱文
#照慣例文長照片更多請慢慢看

你覺得家裡的廚房
什麼元素最重要了
馬可老師我....覺得”快樂”最重要

Because
之前的廚房比較小收納也不妥善
當我一個人在準備餐點時
家人只要進來廚房拿個東西甚至只是倒杯水來喝

我都很沒耐心地說：
喂喂喂⋯⋯好了嗎！
這樣會影響到我工作
還是我先出去等你弄好
而且當下的口氣也都是不好的
🤬🤬🤬😂😂😂

所以這一次新家裝潢廚房
第一要件就是要
寬敞要有‼️收納性要棒‼️
整潔度要好‼️動線要順暢‼️

綜合以上的條件、首選當然是
#櫻花整體廚房設計
來滿足我的願望

所以廚房裝潢施工就直接交給
馬可老師好朋友～
#櫻花廚藝生活館新莊中原店

兩度到店裡討論施工問題
店經理與設計師也是直接說：

馬可老師以你的廚藝、
當然需要盡情揮灑、事半功倍的廚房規劃、才能符合你的地中海料理烹調習慣的好廚房

擁有廚房電器和隨拿即用的收納規劃、由內而外好清理的完美便利、還可以量身打造的高低差檯面，讓你做菜不再腰痠吊手

各式專業工具刀具更能收好收滿、井然有序的擺放
讓你盡情揮灑廚神般的完美煮藝
煮出滿滿的廚藝、滿滿的心意，更是滿滿的愜意
(真心覺得店經理夫妻超懂我)
❤️❤️❤️💯💯💯

我也心動選擇我早就鎖定
絕對自我個性的美學工業風
#櫻花Loft工業風尚廚房系列

就這樣～
我的銀灰清水模、紅橡木紋
工業風格中島檯+廚房就完工開箱囉

看著照片的你也覺得廚房很美嗎？！
櫻花整體廚房規劃不只美
更有三個我最喜歡的特色優點

1-櫻花廚房全環保材質層板❗️

說到這個環保層板、不但防水防潮還是內政部認定的低甲醛綠建材、讓我在廚房長時間工作呼吸
空氣中完全沒有新裝潢建材的異味、每一大口吸進去的都是
地中海料理的香氣

2-廚房黃金地帶收納超棒❗️

你知道廚房也有”黃金地帶”嗎？
廚房”黃金地帶”就是你烹飪時雙手所及的檯面與牆面
「黃金地帶的牆面」
更是吊掛廚房工具的重要地帶～
充分運用讓你備料與烹飪不卡卡
縮短料理動線、工具垂手可得
不凌亂使料理生活更開心
「黃金地帶的檯面」
耐刮、耐磨、耐熱、好清理
的櫻花石檯面更是好用、
還有我偏好的黑色系列可以選擇、當我不小心手滑把地中海料理特色的茄汁是薑黃料理噴濺在檯面時、不會留下任何痕跡被發現✌️✌️

3-SAKURA靜音緩衝抽屜系統❗️

開啟時輕柔滑順、
閉合時安靜緩衝無噪音、
當我展現真性情用力甩上橱櫃時
廚房再也不會有滿滿的音效

全展開式的抽屜拿取物品時
一目了然拿取容易
橱櫃滑軌載重30KG、耐用度通過6萬次以上之重覆測試
不管你想偷偷收藏多重鑄鐵鍋
都不怕被發現

介紹到這裡或許你會問說：
馬可老師你也把這廚房說的太快樂了吧⋯⋯

我會回答你：
我現在最快樂的事
就是在廚房裡擺上一張小椅子、請夫人坐下
一邊做菜一邊聊天
享受我的廚房快樂時光‼️

#最感謝也最推薦的廚房設計~
#櫻花廚藝生活館新莊中原店💯
#大家想再看我的淨水器開箱文嗎❓
#陪伴台灣超過40年的廚房第一品牌
#值得你來改造廚房好好體驗
#附上半年前規劃設計彩蛋照

🧣天氣越來越涼了 換熱水器了嗎?
你家也是用櫻花熱水器嗎?
若是手邊有五萬元 你是櫻花買熱水器呢還是買櫻花股票呢?
.
🧤今年疫情衝擊全球經濟，但櫻花（9911）在政府節能補助及三倍券助攻下，帶動本業廚衛電產品銷售成長，再者去年上市淨水器新品持續熱銷，整體業績表現亮眼，今年前10月合併營收達51.65億元，年增7.88％，即將迎來傳統交屋旺季第四季，整體廚具出貨暢旺，可望帶動整體廚房出貨量增，2020年全年營收可望續創歷史新高。
.
🏭關於櫻花9911：
櫻花(9911)主要經營熱水器、廚房配備、整體廚房之製造買賣業務。目前以台灣為主要銷售地區，其中傳統式或數位式瓦斯熱水器在台灣市佔率皆為五成左右。
.
集團品牌架構：
廚電衛電：SAKURA及莊頭北(TOPAX)。
進口廚電：伊萊克斯、SVAGO。
整體廚房：櫻花整體廚房、櫻花廚藝、TLK Kitchens。
整體浴室：卜大浴室(卜大實業，從事飯店整套衛浴設備，以外銷日本為主)
.
🧐一起和小樂來檢視財務三率
2020Q3毛利率：37.65 比同期(2019Q3：36.21%) 成長
2020Q3營益率：15.52 比同期(2019Q3：13.99%) 成長
2020Q3淨利率：14.61 比同期(2019Q3：13.07 %) 成長
.
#[小樂]安心存好股
https://bit.ly/36Tyyws
#股票 #投資 #理財

本集蛋糕邀請來了姊姊妹妹一起回憶從小吃到大的新店美食，也順便推薦給各位有口福的聽眾。由於想推薦的餐廳很多，所以本主題分為上下兩集。以下我也很貼心的把介紹過的餐廳依照出場順序列出來給大家，歡迎有去吃的聽眾朋友tag我讓我們知道喔！


【建國路附近】

-賴岡⼭羊⾁
每次路過都超香，冬天宵夜最佳選擇

地址:231台灣新北市新店區中正路路244號
推薦:必點羊肉湯跟滷肉飯，一般的乾麵也很好吃

-神出果沒⾁圓⾞(喔~)
曾經地表最強⾁肉圓，但老闆仙逝之後就有點不比從前了了QQ (⽽且還漲價到60塊⼀顆!以前都是35元)

地址:以前神出⿁沒在新店各處，現在固定會在中正路的櫻花廚藝館前⾯出沒
推薦:肉圓(內餡飽滿筍塊明顯，醬汁神美味)

-翡翠綠水果店隔壁的李家米粉湯
台灣北部比較常⾒的粗米粉湯，⼤骨湯+粗米粉與芹菜三位⼀體無敵組合，最好搭配滷油
⾖腐跟豬肉切盤

地址:231台灣新北市新店區建國路路33巷2號
推薦:米粉湯, 乾麵, ⼩菜

-匡師傅雲南泰緬⼩館
我們家已經吃了了⼗幾年，從來沒有難吃過，個⼈覺得是目前吃過最好吃台式泰國菜

地址:231台灣新北市新店區建國路43號2樓
推薦:辣炒豬⾁, 打拋系列, 清蒸檸檬魚, 蝦醬空⼼菜

-建安街口⾞輪餅
⽣意超好的⾞輪餅小攤，以前很常吃覺得沒什麼，但後來吃了一圈其他⽅的⾞輪餅，還
是這家最好吃。看來很多人跟我想的⼀樣，因為這攤⽣意現在爆炸好

地址:231台灣新北市新店區建國路43號及建安街1號
推薦:奶油⼝味, 芋頭⼝味與菜脯⼝味

【中正路附近】

-可⼝豬腳⼤大王
在地老牌豬腳，他永遠不洗的覆蓋滿黑色膠質(精華?)的鍋⼦是招牌特⾊。評價不⼀，
但我個⼈覺得很好吃，尤其豬腳非常軟爛，不會油膩，搭配筍乾跟魯⽩菜非常爽，缺
點是有點⼩小貴。

地址:231台灣新北市新店區中正路314號
推薦:豬腳飯

-老孫涼麵
爺爺(永成90y, 新店在住60年)吃涼麵的唯⼀選擇。聽說豬腳也很厲害

地址:231台灣新北市新店區中正路294號
推薦:涼麵

-北之鄉排骨⼤大王
地表最強控肉飯，史上激美味 (連不愛吃肥⾁的⼈都可以把肥⾁吃光)

地址:231台灣新北市新店區中正路189巷14號
推薦:⼀定要點控肉飯!超 級 好 吃 (排骨飯也不錯，但沒有控⾁那麼厲害)

-宵夜麵(我們家私底下稱好吃麵)
位於⾦⽯堂對⾯的麵攤，基本乾麵類最好吃，⽽且⼀定要點滷味切盤，跟其他地⽅的滷味就是不⼀樣。點餐方式很隨意，老闆娘有時候很兇

地址:新北市新店區中正路路191號
推薦:滷味切盤(蘭花⼲,嘴邊⾁, 滷蛋, 豆⽪) 榨菜⾁絲乾麵, 陽春乾麵

【耕莘醫院附近】

-少爺冰果室
外觀陰暗的古早冰果室，剉冰默默很好吃(我爸介紹)

地址:231台灣新北市新店區中正路347號
推薦:剉冰，尤其粉條與芋頭

-旭達蛋餅
招牌酥⽪蛋餅的沒裝潢早餐店(就是要這樣才讚)，蛋餅很厚熱量看似很驚⼈，因為吃完
一個可以飽到下午

地址:231台灣新北市新店區中正路路438號
推薦:酥⽪蛋餅, ⾖漿

-雲南傣族⼩吃店 吃了10年的好味道，尤其是酸辣湯河粉與乾巴巴絲!味道與風格很獨特，別處吃不到

地址:231台灣新北市新店區中正路路504號
推薦:酸辣湯河粉系列, 巴巴絲, ⼤薄片



＊每個人口味不同，不好吃勿責怪哈哈哈
＊本集聊得太開心沒有認真收音，敬請見諒


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