[爆卦]櫻桃蘿蔔泡菜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇櫻桃蘿蔔泡菜鄉民發文沒有被收入到精華區:在櫻桃蘿蔔泡菜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

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  • 櫻桃蘿蔔泡菜 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最讚貼文

    2017-04-14 06:27:00
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    大家早安,今日美味愛妻便當「味噌燒肉定食」

    味噌,是日本人家庭必備的食材,每天一大早喝碗熱呼呼的味噌湯,是日本人一天元氣和精力的來源。

    所以,日本的超市特別有一個專區,擺了各式各樣的味噌。

    以發酵基材分,有米味噌、大豆味噌、麥味噌等。以顏色來分,紅味噌,白味噌。以產地來分,信州味噌、八丁味噌、仙台味噌等等。

    每次只要一瓶味噌吃完了,我就會換個不同的品牌或是口味來吃吃。

    這幾年下來,我發覺我特別喜歡吃偏甜的白味噌和麥味噌。

    這次,我買的是米味噌和麥味噌的混合口味,鹹味適中,鹹中帶甜,很舒服的滋味。

    味噌燒肉,是日本人最愛的下飯菜之一。

    我選用豬五花片,用平底鍋兩面煎香,然後放入味噌、醬油、味醂綜合醬汁燒至醬汁收乾,撒上一些白芝蔴粒,就是一道香噴噴的下飯便當主菜。

    把冰箱裡剩的青椒、青葱、紅蘿蔔都切成小細丁,放入二顆蛋打散,做成烘蛋,也是一道好吃的副菜。

    今日便當菜色
    主食:五穀飯
    主菜:味噌燒肉
    副菜:鮮蔬烘蛋
    副菜:清燙花椰菜
    副菜:醬燒香菇羊栖菜
    副菜:新鮮蘋果
    副菜:堅果蜜汁小魚乾
    副菜:甜椒櫻桃蘿蔔泡菜

    祝大家有個美好的小週末!

  • 櫻桃蘿蔔泡菜 在 蜜塔木拉 Mitamura ミタムラカフェ Facebook 的最佳貼文

    2017-03-10 06:29:00
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    大家早安,今日美味愛妻便當「醬燒南瓜肉丸子便當」

    大家有吃過「日本香菜」嗎?它叫做三葉(三つ葉),又叫做鴨兒芹~~

    鴨兒芹,又名野蜀葵、山芹菜,日本名為三葉,因其葉片從中央分成3片而得名。和孜然、香芹、香菜、胡蘿蔔、蒔蘿、葛縷子、明日葉等植物都屬於同一科呢~~

    日本料理中,在湯品、火鍋、蓋飯上常見到它的踪影~~

    它有一種非常優雅的香氣,聞到那香味,就彷彿置身在高級日本料亭中~~

    日本人愛它,就像台灣人愛香菜一樣呢。

    日本主要利用溫室水耕栽培,一年都有生產。含有豐富的β胡蘿蔔素,盛產季節為春天。

    它的莖部很細嫩,所以今天特別把它的莖放在玉子燒中,煎成了鴨兒芹玉子燒~~

    把葉子拿來做便當主菜的裝飾。

    主菜是「醬燒南瓜肉丸子」和「香草蒸雞腿肉」。

    香甜的南瓜和豬肉丸子真的非常對味,吸滿肉汁的南瓜引人食欲又下飯。

    今日便當菜色~~
    主食:五穀飯
    主菜:醬燒南瓜肉丸子和香草蒸雞腿肉
    副菜:清燙雪菜、蜜汁堅果小魚乾、德式香腸、櫻桃蘿蔔泡菜、香草玉子燒。

    祝大家有個美好的一天!!

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