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在 櫻桃白蘭地烘焙產品中有18篇Facebook貼文，粉絲數超過6,529的網紅Cafetaster 咖啡嗜者，也在其Facebook貼文中提到， #1磅千元有找的超值藝伎咖啡回來了！ #喝過的人念念不忘：「南島盛夏的甜酸滋味與成熟風韻，都凝練在這一杯裡。」 ———————————————————————— 衣索比亞 - 奧莫 - 鳳凰舞伎 日曬 / 藝伎種 ———————————————————————— 📝 風味筆記： 芒果🥭，波羅蜜...
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving，也在其Youtube影片中提到，媽媽界最愛的鹹派，不論當正餐或當點心，一家大小都能滿足。美味生活邀請烘焙巧手麥田金教學【白蘭地櫻桃鴨胸鹹派】。破解【法式派皮麵糰】美味密碼，五星級【櫻桃鴨胸餡料】調理配方，一次學到烘焙 x 料理雙技巧！ 你有任何法式鹹派的疑難雜症嗎，留言問老師就對了！...
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櫻桃白蘭地烘焙 在 Chun Instagram 的最佳解答
2021-09-10 19:59:18
- / 客製 白蘭地莓果生巧克力塔 / 獅子座的客人母女三人， 訂了生巧克力塔慶生💁🏻♀️ 塔餡裡頭放了藍莓慕斯， 調和巧克力的苦甜滋味， 上頭放上一顆顆新鮮藍莓和櫻桃， 搭配巧克力也是酸酸甜甜有層次。 祝生日快樂🎂 - - 進口櫻桃藍莓 法芙娜可可粉 米歇爾巧克力 白蘭地香緹 藍莓慕斯 ...
櫻桃白蘭地烘焙 在 ? 抹 咖 Ares Lin ? #台中美食 #台中小吃 Instagram 的最佳解答
2021-09-03 21:32:42
- 🎯《南投美食》南投縣埔里鎮 - 南投埔里小鎮🔥必吃朝聖甜點 濃情巧克力❤超夯秒殺生吐司 🔰Feeling18-18度C巧克力工房🔰 - 防疫宅在家好懷念美好下午茶 被 @mytoast_yummy 燒到🔥🔥 我也立馬上網預訂宅配到家了 - 埔里的觀光地標 18度C巧克力 以頂級巧克力風迷聞名全台...
櫻桃白蘭地烘焙 在 Chun Instagram 的最佳解答
2021-05-01 19:51:03
- / 客製 黑森林蛋糕 / 兩位客人提出想訂購黑森林蛋糕， 給一位愛貓愛聽團的女孩👍🏻 用米歇爾72%巧克力製作， 不會太甜的巧克力， 搭配黑森林蛋糕必備的酒漬櫻桃🍒 巧克力海綿蛋糕刷上白蘭地酒糖液， 夾層夾滿酒釀櫻桃， 淋上巧克力甘那許、香草鮮奶油。 入口的水果酒香和巧克力與鮮奶油融合成一個...
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櫻桃白蘭地烘焙 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
2018-03-15 22:22:11媽媽界最愛的鹹派，不論當正餐或當點心，一家大小都能滿足。美味生活邀請烘焙巧手麥田金教學【白蘭地櫻桃鴨胸鹹派】。破解【法式派皮麵糰】美味密碼，五星級【櫻桃鴨胸餡料】調理配方，一次學到烘焙 x 料理雙技巧！
你有任何法式鹹派的疑難雜症嗎，留言問老師就對了！![post-title]()
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櫻桃白蘭地烘焙 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
2016-12-20 23:52:52還在苦惱耶誕大餐該吃什麼嗎？今晚 9:00 邀請法國型男法比歐與主持人李易一起下廚，與你分享法國聖誕風情，告訴你烹調超威法式料理的秘訣。讓你學會家中端上法國菜，隨意都能擄獲眾人的心。
趕快來留言，跟我們分享你期待吃什麼耶誕大餐吧！
【本集料理】
威靈頓牛排
聖誕草莓麵包布丁
【威靈頓牛排】
／食材／
酥皮……..5片
牛菲力……..1條 (約1kg)
鹽……..1/4小匙
白胡椒……..適量
橄欖油……..1大匙
蛋液……..1顆
奶油煎蕈菇──
綜合蕈菇……..2杯
奶油……..15g
牛肉汁……..密封袋內全部的湯汁
迷迭香……..1大匙
／準備工作／
1. 將舒肥機加熱至54度。
2. 烤箱預熱200度。
3. 烤盤內鋪烘焙紙備用。
4. 將一顆蛋打散成蛋液備用。
／作法／
【威靈頓牛排】:
1. 將牛菲力以棉繩綁住塑形，用熱平底鍋在每面煎5~10秒。
2. 與橄欖油、鹽、白胡椒一起放入耐熱袋，用真空封口機密封。
3. 將牛肉置入舒肥機水池中放置約1.5小時。
4. 取１平底鍋燒熱，加入油，快速將牛肉的每一面煎5~10秒，取出放涼備用。
5. 將酥皮放在烤盤內，在酥皮邊緣1~2公分處塗抹蛋液，將酥皮連接，重覆到長度可以將整條牛肉包覆。
6. 將酥皮薄薄刷一層蛋液，牛肉放酥皮中心。
7. 先將酥皮兩側往中心收合，再將酥皮上下兩端往中心平貼。
8. 用剩下的酥皮，切6條約1公分的長條，編成辮子。
9. 在酥皮辮子上均勻塗一層蛋液，貼在酥皮接縫處。
10.將整個酥皮捲均勻塗上蛋液。
11.放入烤盤以200度C烤10~12分鐘至酥皮呈金黃色。
【奶油煎蕈菇】
1. 將煎牛肉的平底鍋加熱，加入奶油、綜合蕈菇。
2. 輕輕拌炒，至蕈菇軟化。
3. 加入舒肥牛肉湯汁。
4. 煮滾即可熄火，加入少許鹽、白胡椒、並拌入迷迭香提味。
小訣竅：
．舒肥牛肉時間依牛肉大小、厚度增減。
．牛肉從真空袋取出後可稍做擦拭再煎，袋內汁液可留下炒蕈菇、或烹煮醬料用。
．裝飾酥皮捲時，可切幾片葉片形狀的酥皮、或是以酥皮細條排出格紋等，裝飾酥皮讓酥皮充滿節慶感。
．炒綜合蕈菇可從較大的、厚的先炒，最後再下較細的菇，避免同時下鍋細小的菇過熟。
．密封袋內的湯汁因為已經過調味，加入奶油蕈菇內拌炒後可視喜好增加鹹度。
【聖誕草莓麵包布丁】
／食材／
吐司……..2片
草莓……..5～6顆（切成厚片）
蔓越莓乾（葡萄乾）……..1大匙
蛋……..4顆
鮮奶油……..200g
牛奶……..150g
砂糖……..1/3杯
天然香草精……..1/4小匙
白蘭地酒……..1小匙
奶油……..1小匙
／準備工作／
1. 烤箱預熱200度。
2. 將吐司去邊，切成小塊備用。
3. 將草莓切成厚片，或對半切。
／作法／
1. 將吐司表面沾上融化奶油，放入烤箱烤約10分鐘至金黃微焦。
2. 烤模四周刷上奶油，將吐司、草莓片、蔓越莓乾鋪滿烤模。
3. 將蛋、鮮奶油、牛奶、砂糖、香草精、白蘭地酒均勻混合。
4. 蛋奶液用濾網過濾淋在吐司上，讓吐司完全浸泡在蛋奶液中，靜置 5~10分鐘。
5. 放入預熱至200度C的烤箱，將烤盅放在烤盤上，並加入2杯熱水在烤盤中，覆蓋鋁薄紙，隔水加熱烤約35~40分鐘至金黃色即可。
小訣竅：
．草莓可換成蔓越梅、覆盆莓、藍莓、櫻桃，任何酸甜多汁的水果都可以喔！
．麵包也可選擇使用可頌麵包，但可頌麵包含油量較高，因此不用再抹任何奶油，也不用先烤麵包。
．何謂隔水加熱烘烤？將烤盅放在烤盤上，並加入1～2杯熱水在烤盤中，讓烤箱中保持濕潤的蒸氣，讓布丁用半烤半蒸的方式。
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櫻桃白蘭地烘焙 在 Cafetaster 咖啡嗜者 Facebook 的最佳貼文
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櫻桃白蘭地烘焙 在 雅軒 Facebook 的最佳解答
不敢停下地一直奔跑，深怕一停下來就會被恐懼淹沒。越累越不敢停下，怕停下驚覺自己足下的原點，悵然若失。
疲憊卻又失眠的我，趴在案前，眼光穿透混亂的桌面，放空且直視著前方，架上滿滿的食譜與漫畫，還有捨不得丟棄的大學時念的心理學教科書。想著，啊，這就是我的生活，烘焙、放鬆與憂鬱的時刻，佔滿了全部。既舒心，卻又如此焦慮著，矛盾的自己，我想應該來自那些對生活不可預知的失控感。
縱使不安，還是會繼續極盡全力地奔跑，害怕停下來時，必須面對殘酷的現實。
只是很累。
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每一顆糕都是獨一無二，每一個自己也是。