台北/士林區 本篇文要送出兩隻「一鴨三吃」給大家吃起來了啦！ - 相信很多吃過喜酒的朋友，應該都有造訪過典華的經驗吧。承襲這樣的滋味，「典華雅聚」的成立，讓大家日常也能吃到這些功夫菜啦！ - • 金沙南瓜 / $128 • 冰鎮鴨翅 / $180 • 明爐櫻桃鴨(兩吃-片皮鴨、壽司鴨) / $1680 • 加一吃-鴨架煲湯/ $330 • 比目魚鰭邊肉壽司/ $420（6貫） • 蒜蒸活龍蝦 / $時價 • 泰式蝦餅 / $380 • 川椒煎雞甫 / $290 • 晶瑩鮮蝦餃 / $158 (1籠3顆) • 如意春風捲 / $188 • 鳳梨楊梅果 / $108 - 從芝山站1號出口走出來，亮眼的典華雅聚招牌立刻出現，不用30秒的路程真的相當方便阿！開放式的櫥窗可以看到師傅認真且實在的廚藝，或者有點時間我們在櫥窗前的水缸內，挑一些喜歡的活海鮮吧，我們這天就挑了三隻新鮮的活龍蝦，用蒜蒸的方式料理，完全吃的到蝦肉的脆彈與鮮甜，底下的粉條更吸飽了海鮮的濃醇滋味，好過癮。 · 「明爐櫻桃鴨」絕對是典華的必點菜色，遠赴北京學習技術再帶回台灣，選用宜蘭的75天熟成櫻桃鴨，那個鴨皮豐厚的油脂與脆口感真的太完美，做成握壽司之後根本會讓人口水流滿地；第二吃包裹上三星蔥、小黃瓜，我真的是一塊都捨不得分別人，想把這一整盤吃完，肉質軟嫩完全不乾柴啊！強烈建議第三吃要加點成煲湯，酸甜的酸白菜熬煮後，整鍋湯清甜不膩口，反而更加讓人回味。 · 手路菜的部分個人非常推薦「川椒煎雞甫」，香麻不辣，底層還有用芥藍炸過的菜絲，苦甘苦乾的滋味剛好可以解這炸過的雞肉的膩，搭起來非常平衡。我們還點了份「泰式蝦餅」，不同於外頭泰式料理的做法，這裡加入了許多蔬菜的口感，更加有層次呢！ · 在這裡同樣能吃到許多港式小點，「如意春風捲」類似蝦仁腸粉，口感Q脆豐富；「晶瑩鮮蝦餃」更是用創意的方式加入紅酒醋滴管，超肥厚超大顆的蝦餃完全療癒了下班後疲憊的心靈。有趣的是這款造型相當可愛的「鳳梨楊梅果」，裏頭酸酸甜甜的鳳梨滋味超適合做為飯後的結尾。 - 👉🏻熱騰騰抽獎活動資訊 2020/09/25 24:00 截止 / 1. 只要是我的小粉絲並按本篇貼文一個愛心 2. 「找一個朋友一起去吃烤鴨」，並跟我說說「你們對我這個帳號的想法或心得」吧！ / 🔥抽獎內容🔥 烤鴨三吃 x 2組 (原價$2211) - 👉🏻典華雅聚 士林店 🍽11:30-14:30/17:30-21:30 📞02 8866 3333 📍台北市士林區福華路114號 🚆芝山捷運站（1號出口） - #台北城市記憶 #芝山城市記憶 - #典華 #典華雅聚 #士林店 #家庭聚餐 #台北美食 #士林美食 #獨立空間 #捷運站旁 #烤鴨 #活海鮮 #創意港點 #台北 #台北美食 #芝山 #芝山美食