應該施工一個月了。
我終於快要有了錄音室和書房。（我的書房後來就變成了嬰兒房，已經12年了被褫奪公權，小熊，這一筆也算是媽媽最偉大的犧牲🙈🙈🙄難怪有小孩之後就是過氣作家了哈哈)

裝潢這件事我不忙，因為我沒空其實也沒有管。

都交給我的朋友師虎來了的陳洛婕，一個21歲就創業的女生。
我只是大致參與了設計圖。
「地板，櫥櫃要什麼材質？」
⋯我真的都是隨便選，結果都選到最貴的🤣🤣盲測，還真識貨！我後來就請她不要叫我選了，反正我簡單就好！

「XX要什麼顏色？」剛開始她會問我。
後來她就發現不需要問我，都選白色就對了。
「你現在看是白色，等我把東西搬進來你會發現他是彩色！」因為牆壁就是用來掛畫的呀！
做的真好，雖然還沒有落成。我說要公布估價單但是請等一下，沒那麼快，目前我還沒有付錢（對我也太放心了🤣)，我還裝了一個超好笑的新時代老人浴缸，以後會給大家看，到80歲還可以開心泡澡不跌倒。
看看，這種潔白極簡的樣子，就好像我嶔崎磊落（小熊的國一成語造句）的風格⋯
超級大氣！
然後⋯不多久就會變得非常複雜丶小東西亂七八糟了哈哈哈！
所以什麼顏色真的有那麼重要嗎？🤣
我現在住的家本來也是設計師的理想：極簡風格。現在就是我的城市鄉村風Mix&Match 風格。
不違和呀。
不管怎麼立志收納，人的個性是很難改的！
看不下去？你來你來，你來幫我收，我願意付費，但是一定要讓我在東西收整齊了之後還可以找到東西喔…

這幾天難得看到好脾氣的DDC動氣！ 原因是因為新家正在裝潢收尾的階段了，可是DDC實在受不了裝修公司的人總是不看設計圖、不拿儀器量尺寸、答應了又做不到！DDC更難得說出重話：

「Builder做事就是無法令人安心，他們只會耍帥。」

舉幾個例子好了：

1. 我們地板挑選的是Engineered wood也就是所謂的海島型複合式木地板，這種材質的木板表面是薄薄一層實木，會有純天然的木紋，但也有蠻高比例上面會有所謂的「結疤」（就是很深的黑點）。雖然這個屬於自然紋路，但我個人沒有很喜歡，所以當初木地板師傅在鋪地板時，我們有特別交代「請他們把有明顯黑點的木頭鋪在櫥櫃、廚房或是中島等會被擋住的地方」，DDC甚至說，他可以在現場先幫忙把有瑕疵的木頭挑掉，如果木頭不夠我們可以再加買。當時木地板師傅拍胸脯掛保證說他們會注意，一開始也確實鋪得很好，可是鋪了兩三天之後師傅確診COVID需要隔離，過幾天突然換另一批人來家裡把地板默默拼完（完全沒通知我們）。隔天我們再進到現場，發現他們鋪的那塊區域是滿滿的黑點啊啊啊，重點是剩下來的木頭，全部都是完美木紋沒有黑點的（這….）。但是事到如今，也沒有辦法再重鋪了，只能看著那滿滿黑點的超貴人字拼木地板捶心肝。

2. 昨天的工作是安裝走道上的暖氣Radiator，當時DDC就在現場，親眼看見工人完全不量測尺寸和距離，直接 #靠感覺 就拿起電鑽在牆上鑽洞。 DDC馬上提醒說：「不先量好距離再鑽嗎？」對方也是保證說沒問題，他們很有經驗，結果洞鑽好時，工程眼的DDC一眼就看出這距離絕對裝不上去，果不其然，還真的裝不上去！！

#以上舉的這兩個例子大家能接受嗎？

其實只是列舉兩項，實際的情況是整個裝修過程中不斷遇到大大小小的錯誤。重點是，他們被講了之後還會見笑轉生氣，還說是DDC #標準太高、#太過要求。 轟～～～很難生氣的DDC真的就被搞生氣了！ （雖然我承認DDC真的標準很高，但這些明顯是builder專業度的問題吧）

難怪，之前聽朋友說，搬到house之後每個人都練就了自己油漆、自己修繕等DIY的功夫，不僅僅是為了省錢，有時候反而是自己來做才能保證品質啊。

以下開放稱讚或安慰DDC，他最近真的氣/累到快一夜白髮 😂

#照片為DDC自己完工品質保證的閣樓

新攝影棚 #廚房裝修計畫：#中島檯面 篇
在加拿大做廚房中島有多貴？

先預告一下這個系列的抒發都會非常冗長😅
從零開始的研究量好大，待我娓娓道來～

存了兩年多，我一直想認真蓋一個拍片專用的廚房攝影棚，把歷來拍片的各種需求全部考量進去的極限小工作室！所以我花了滿長時間蒐集想法和設計，終於今年決定要開工了！我年初的時候很天真、很樂觀地覺得大概整個案子一個月就會撒花剪綵結束了吧?

No No No...
現實裡天真的想法都一定會給妳來一記天打雷劈的回馬槍。

殊不知，從去年疫情爆發期間北美家家戶戶也都決定要在這一年開工，超多人都要蓋家庭工作室和室內裝修，建築原物料受到疫情影響價格大暴漲，要找到好的工班和訂到材料也是排隊搶手不行，頭洗下去後才看清楚這池子裡瘋狂的裝潢熱潮...

我們的底線是這次的預算一定要抓的非常膽大心細：
用錢分配的比例，大概是 3：1，
中島檯面佔3 ： 剩下的全部佔1...
畢竟拍片時最重要的就是中島檯面啦😇 無須贅言～

瓷磚和櫥櫃大概第二重要，
其他地方像是層架、地板、燈具啦，能省則省！

我們第一次殺去精品中島展間就很菜地劈頭問說 ：

⎡老闆我要看白色的大。理。石！⎦

因為我們現在的中島材質是Quartz人造石英石，估計是凱薩石之類的，素色中島的表現在螢幕上不是太好，所以對有華麗紋理的大理石存有不少幻想，第一次看完花紋太美頭太暈還差點就訂了喔！後來回家小當家大理石研究模式全開，到底是要Statuario, Carara, Calacatta, Sydney 各種經典天然大理石鬼斧神工的紋理要選哪種？

結果發現大理石感的中島材質還有更多種選擇！

#廚房檯面材質選擇
這邊簡述一下，如果想完成IG上非常火的大理石中島Look，
價格從低到高大概會有下列幾種選擇：
- Laminate 披著大理石貼皮的層壓板
- Quartz 人造石英石
- Porcelain 密瓷 / 陶瓷
- Ultra Compact Surface 不知道該怎麼翻，超密超硬？
- Natural Marble 天然大理石

根據我們這次的需求：
貼皮的在鏡頭上塑膠感會很重，刪除。
人工石英石的紋理都不夠自然，刪除。
天然大理石，王道！，但是沒抗UV會變色也不好保養，刪除。
最後就剩下密瓷和的超級硬材質要研究了。

後來發現這兩個材質的花紋都很好看是因為他們是用大型印表機印上去的，紋理質感超自然，真的是檯面生產技術一大突破，而且每一片都長得一模一樣，都不用去現場挑板子選紋理了。
重點是板材很薄很輕，硬度比人造石英石(Quartz)還硬還耐用喔。

缺點：
- 紋理沒有自然大理石的千變萬化，每一張都一樣。
- 一次就要買整張板子比較貴。 (52才)
- 安裝比較困難。

先說結論！我們最後選的是西班牙帝通石(Dekton) ，屬於Ultra Compact Surface，主要是看中其中一款大理石紋路、硬度最高、耐刮、完全防火耐熱、零孔洞吸水率極低，好清潔。
因為帝通石算是近幾年才出現的選擇，整個蒙特婁沒幾個展間有實體的板材可以看。

我們第一間跑去市內最大的展間詢價時，他們主打的是另一個義大利陶瓷名牌SapienStone，也是很好看很滿意，跟業務說明需求、繳出設計圖後在家裡靜靜等報價。

等了兩天（很正常，這邊的人做事走悠哉路線）收到報價單。
一開信看到總價傻眼了10秒（報價單貼在留言裡）

“加幣16,000” ＝ 新台幣 36萬
純檯面而已，不含下方櫥櫃

我們一度還懷疑是不是寫錯多寫了一個零啊？？？
打電話去問業務再度確定，報價是正確的...

檯面5000、切割組裝3000、運送安裝8000。
瘋了嗎？整個廚房的預算光是一個中島檯面就爆炸了啊😂
安裝費8000是會有30個人登門來安裝嗎！？

後來認真爬了一下北美各大家居論壇發現這種報價單似乎是一種常態，只要切超過50才單位的板子，系統發包過程很容易給出這種天價的安裝費... 業務也是敲個系統出報價單，要自己做點功課去理論才會幫你重出單子，最後我們是放生了這一家回覆慢報價又貴的精品廚具商。

陸續跑了四、五個實體店面估價有正常一點，但也不是很漂亮。

終於換到電話詢價到帝通石背後的生產商Cosentino集團，
一開始覺得對方會覺得我們神經病，個人戶買中島買到歐洲去，(是說在台灣都是直接去石材行選中島的很正常啊) 結果對方很nice的和我們說 "給你我們蒙特婁切割工廠的電話吧，可以和他們聯絡～"

聽到關鍵字“上游工廠 ”，小當家的眼睛都亮了！
手中緊緊握著抄下他們家的電話的便條紙（好寶貝），當天立馬打電話預約，下班後開了一個多小時去一個蒙特婁郊區偏遠的工業區現場看貨。

接待我們業務小姐人超級好，也難得看到居然有客人來切割工廠下單，很仔細確認所有的需求，還特別帶我們參觀整個工廠，看板才、看水刀、看CNC 和黏接組裝區，解釋石材從進廠到製作成客戶檯面的流程，她也很坦白的說他們今年因為疫情生意超級好，訂單要排到兩個月之後，我們當然只能頻頻點頭說：沒問題沒問題。

#如何壓低客製廚房中島價格
既然已經是工廠價，為了把總價壓低，我們的策略是：
∙ 到府丈量/諮詢 → 省略（自家包了測量和3D出圖）
∙ 要切滿整張板子，不做waterfall，降低自行安裝難度
∙ 到府運送安裝 → 省略 (自家開車載，我們=安裝工人)

業務姊姊一派輕鬆的給我們打氣說，安裝很簡單啦，自己做OK的！不過其實帝通石的安裝需要做很多功課，板面只有12mm厚，運送、安裝施力和膠材要小心。

少了丈量、運送、安裝這幾個最貴的人工費用整個拿掉，單純只有材料跟製作費，最後的總價是第一家報價的四分之一，畢竟材料和CNC人工還是很貴。

雖然還是不便宜，不過詢了很多家之後，我們滿肯定報價滿合理的，就只是要這個安心的感覺嘛。

為了這個中島，小當家做了超多材質搜尋，現在他對中島檯面可以說是略懂略懂。自從收到第一家報價單之後，我已經完全放棄全部交給他去弄，這邊要好好謝謝他，做了很多功課認真幫我們家省$$$🙇‍♀️ （這個廚房案子今年給他抵生日、情人節、聖誕節大小節日的禮物了）

哎，以北美來說大概沒有比在疫情這一年做裝潢最差的時機，
被困在家裡這麼久、餐廳又都沒開天天在家裡自煮的狀況下，現有的廚房可能都看膩了，加上旅行、餐廳的預算省下來那不如把廚房改一改吧。原本不想裝潢的人我看過了一年之後都忍不住心癢癢的。

需求大增，整個供不應求。
看廚房設備得排隊30分鐘才能入場，每一家廠商都是一付訂單做不完、缺貨等不到的情況，週末的IKEA排隊人龍很驚人，週末還看到新聞報導說沒有排一個小時進不去... 各種系統櫃也是大缺貨～～～

反正選擇今年做裝潢，缺貨、缺工絕對是一定，需要比平常有更多倍的耐心跟包容就是了。
我真是會挑時機啊🤦‍♀️

photo reference: Dekton官網

PART 1 : https://youtu.be/c3dl7FVjUlo

Designer
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如果想看從設計圖紙到拆除到選材等一步步的步驟, 可以去Yi的IG story 看唷！
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https://www.instagram.com/chen1chung/

廚房電器 Appliances:
https://www.cafeappliances.com/

中島 Island:
https://www.caesarstoneus.com/
# fresh concrete

廚房花崗岩 Granite:
https://www.apexmarbleinc.com/

水泥板牆面 Concrete Feature Wall:
https://concreate.net/us/

廁所磁磚 Bathroom Tile:
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傢俱 Furniture:
https://www.wayfair.com/
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電動天窗 Skylights:
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客製化櫥櫃 Custom cabinets:
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木地板 Engineered Hardwood Floors:
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