★咖啡特輯★ （右滑第2頁➡️） ✅【400次奶泡拿鐵咖啡】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 即溶咖啡粉（無糖）---2大匙 砂糖---2大匙 熱水---2大匙 牛奶---適量 ☆作法步驟☆ [1] 將熱水、即溶咖啡粉、砂糖用手持電動攪拌器打成泡泡。 （這裡我用的是無糖的即溶咖啡粉，如果用含糖的咖啡粉則省略砂糖這項材料） [2] 打到拉起是硬性的奶泡狀。 [3] 最後將奶泡放在牛奶上方就完成！ ★小撇步 雖然看起來含糖量很高，但這是打出綿密泡泡的關鍵，所以請一定要加入。 ✅【西西里咖啡作法】 ☆份量☆ 人份 ☆材料☆ 氣泡水---100cc 濃縮咖啡---150cc 砂糖---適量 檸檬汁---1大匙 檸檬皮---適量 ☆作法步驟☆ [1] 首先泡一杯濃縮咖啡，趁咖啡熱的時候加入砂糖混合。 [2] 接著杯中放滿冰塊，倒入咖啡。 [3] 接著擠進檸檬汁。 [4] 然後加入氣泡水。 [5] 最後加入檸檬皮就完成。 ★小撇步 沒有檸檬的話，用檸檬汁也可以。 不喝咖啡的話，直接替換成紅茶也很好喝。 ✅【雙層牛奶冰咖啡｜漸層拿鐵小技巧】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 咖啡---適量 牛奶---適量 冰塊---多一點 ☆作法步驟☆ [1] 首先準備你喜歡的黑咖啡。 [2] 接著準備一個透明杯子並加入滿滿的冰塊。 [3] 然後加入牛奶。 ※如果想放入吸管，請在這個步驟加入。 [4] 將咖啡倒在冰塊面上，這個步驟相當重要喔！ ※倒在冰塊上的話就會出現漂亮的雙層歐蕾喔！ ★小撇步 咖啡不是倒入牛奶中，而是倒在冰塊上是重點喔！ 不加冰塊的話，也可以利用吸管或是攪拌棒做出美麗的雙層歐蕾喔。 ✅【免烤箱｜提拉米蘇作法】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 奶油乳酪cream cheese---100g 鮮奶油---100cc 砂糖---20g 可可粉---適量 ●厎部 即溶咖啡粉---1大匙 熱水---2-3大匙 ritz餅乾or奇福餅乾---6-8片 ☆作法步驟☆ [1] 首先將奶油乳酪與砂糖混合拌勻。 [2] 接著徐徐的倒入鮮奶油，攪拌均勻。 [3] 在袋中放入餅乾打碎。 [4] 打碎後的餅乾盛入容器底部。 [5] 接著混合熱水與即溶咖啡。 [6] 倒入餅乾中使其吸飽咖啡。 [7] 接著上方均勻塗上剛混合好的奶油。 [8] 最後上方撒上可可粉就完成。 [9] 美味好吃的下午茶點心，推薦你試試。 ★小撇步 如果家裡剛好有薄荷的話，在蛋糕上點綴一下更可愛喔。 容器夠深的話，我也很推薦做成兩層，吃起來更有口感。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #即溶咖啡 #400次咖啡 #西西里咖啡 #漸層冰咖啡 #提拉米蘇

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#杯子造型乳酪蛋糕🍰🍰🍰 #德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X 開箱料理 6 平常一般的乳酪蛋糕都是6吋或是8吋的大小 這次我把乳酪蛋糕變小了🤏 嗯🤔 大概吃兩口就沒了 非常適合配上一杯咖啡當下午茶享用 醬醬好～☕☕☕😋❤ 這次我是使用 #德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X 使用食物處理機攪碎奧利奧餅乾 在加入無鹽奶油攪拌均勻 至於奶油乳酪麵糊是使用打蛋器攪拌 操作使用上非常快速方便👍👍👍 👉跟著Ivy一起動手做甜點吧～ 食譜分享:👇（8杯份量） 材料:奶油乳酪 250g 砂糖 64g 低粉 8g 動物鮮奶油 83g 檸檬汁 8g 雞蛋 42g （餅乾底）👇 材料：奧利奧 90g 無鹽奶油 34g （隔水加熱融化） 做法: 1.使用12連模杯子蛋糕模 先將蛋糕紙模杯放入模具中備用 2.無鹽奶油（隔水加熱）備用 奧利奧餅乾用食物處理機打碎 將融化後的奶油倒入餅乾碎中拌勻 3.拌勻後 平均分到8個紙杯中 約15g一杯 在將餅乾碎壓平壓緊實 放入冰箱冷藏10分鐘 4.（麵糊部分）將砂糖倒入奶油乳酪中篩入低粉用刮刀稍微拌勻 在使用打蛋器慢慢攪打混合均勻 在倒入動鮮 蛋液低速拌勻 在加入檸檬汁以低速攪打拌勻 麵糊平均倒入紙杯中一杯約54g 烤前震出大氣泡 6.放在烤箱中層 以150度C 烤20分 時間到取出烤箱 輕輕在表面上刷上一層蛋黃液 在放回烤箱 以200度C的烤溫烤至表面上色即可 放涼後 可使用非調溫巧克力做造型（各家烤箱溫度不一樣 請自行斟酌） ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ #德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X 德國設計 歐洲製造 十項全能一機多用實現多元料理需求 👍 👉攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰 👩‍🍳 從此廚房只需一台德國百靈手持式攪拌棒，重現優質整齊料理環境👍 這次與德國百靈產品合作 將要開團囉～❤❤❤ 因為有很多網友又再次詢問#德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X 我這邊會在跟廠商爭取開團甜甜價 敬請期待喔～ 👉開團日:8／18～8／24 💖💖💖 #德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X #恆隆行 #德國百靈 #烘焙點心 #烘焙料理 #料理廚房 #美食料理 #料理好好玩 #乳酪 #乳酪蛋糕 #杯子乳酪蛋糕 #造型乳酪蛋糕 #烘焙DIY #烘焙日常 #烘焙手作甜點 #烘焙手作 #烘焙手作小點心 #相機先食