雖然這篇檸檬藍莓磅蛋糕鄉民發文沒有被收入到精華區:在檸檬藍莓磅蛋糕這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 檸檬藍莓磅蛋糕產品中有10篇Facebook貼文,粉絲數超過1,333的網紅袁子芸 Sonia Yuan,也在其Facebook貼文中提到, 🌞🌸 perfect lemon blueberry cake weather 艷陽配涼爽的風,適合檸檬藍莓磅蛋糕的天氣...
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家,也在其Youtube影片中提到,#怎樣做蛋糕 #蛋糕做法 #早餐 #簡易烘焙 藍莓鬆餅/瑪芬是我小時候在家常做的蛋糕,由於不需要太多技巧,基本上就是把所有材料拌好便成,然後焗的時候滿屋充滿牛油味,製成品也差不了很多,所以超級有成功感。 . 來了韓國之後,有一次上瑜珈課之前去了聖水洞的Blue Bottle Coffee,當時有點...
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檸檬藍莓磅蛋糕 在 貳芓 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 17:11:15
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檸檬藍莓磅蛋糕 在 貳芓 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 17:11:15
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檸檬藍莓磅蛋糕 在 吃心絕對 高雄 台南 屏東 嘉義 美食景點 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 01:46:23
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檸檬藍莓磅蛋糕 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的精選貼文
2020-09-23 22:00:11#怎樣做蛋糕 #蛋糕做法 #早餐 #簡易烘焙
藍莓鬆餅/瑪芬是我小時候在家常做的蛋糕,由於不需要太多技巧,基本上就是把所有材料拌好便成,然後焗的時候滿屋充滿牛油味,製成品也差不了很多,所以超級有成功感。
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來了韓國之後,有一次上瑜珈課之前去了聖水洞的Blue Bottle Coffee,當時有點餓所以點了一個Muffin,吃下令我對Muffin完全改觀,Muffin中間濕潤而不油膩,蛋糕面上的金寶焗得香脆,和中間濕潤的蛋糕成了對比,中間的水果也放得恰到好處,帶酸的味道正好中和蛋糕的甜味。
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自此才留意做好吃的Muffin其實也有很多技巧,從前以為做得到但原來做得不夠好。
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所以今次和大家分享我已知道做Muffin的技巧,可能有部份你們已經知道了,如果有其他的也可告訴我呢。
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這個經驗讓我知道其實很多時候自己以為懂的事情,很多時也不是那回事,在做料理時比起學一些很高階的技巧,我更想令自己的基本功做得更好,對我來說做料理是實際需要多於炫耀自己懂的事情吧。
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希望大家喜歡這個食譜和影片喔 :)
材料/六個份
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無鹽牛油(已融化)28克
芥花油/菜油30毫升
低筋麵粉/中筋麵粉150克
泡打粉(Baking Powder)1.5茶匙
鹽半茶匙
雞蛋一隻
牛奶120克
乳酪(酸奶)30克
白砂糖65克
香草精華一茶匙
檸檬皮(約大半個份量)半湯匙
檸檬汁(約大半個份量)30毫升
藍莓(已放冰櫃)100克
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藍莓鬆餅面 - 金寶(Crumble)
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低筋麵粉/中筋麵粉30克
白砂糖50克
牛油(剛由雪櫃取出)28克
鹽少許
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Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
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Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro -
檸檬藍莓磅蛋糕 在 甜點架式JasMyDiary. Youtube 的最讚貼文
2020-05-06 19:13:28水果真的是甜點的好朋友,不論哪一種類的糕點都可以有水果風味的搭配,今天與大家分享的蜜桃奶酥瑪芬,利用了輕甜脆桃的清香完美陪襯了瑪芬蛋糕體含蓄的麵粉香,當然,這個食譜不論是用藍莓還是覆盆子來代替都很合適噢。
材料:
『奶酥』
75g 中筋麵粉
3大匙 二砂糖
一小撮 鹽
1/2小匙 無鋁泡打粉
45g 融化無鹽奶油
『馬芬體』
一顆 蛋
160g 白砂糖
70g 融化無鹽奶油
80ml 牛奶
1/2小匙 肉桂粉
1小匙 香草精
170g 中筋麵粉
2.5小匙 無鋁泡打粉
一小撮 鹽
200g 桃子塊
以下提供幾點注意事項給大家參考:
*建議不要使用水份過多的水蜜桃,建議使用較硬的桃子較為適合。
*可將桃子改為藍莓等其他莓果類。
*可不加肉桂粉。
*影片中的鋁箔烤模約統一布丁盒大小,份量可做約7個瑪芬。
*奶酥依個人喜好添加多寡,加越多瑪芬表面月酥脆。
*烤箱須先預熱15分鐘,上下火階使用180度C。
*影片中的烘烤時間為指標性參考,需考慮每個烤箱雖調同樣溫度,但火力有些微差異,基本上以表面烤至金黃色,以及以刀尖插入測試,若刀尖無殘留物,及烤熟了。
*瑪芬可室溫放置2-3天。
(本食譜使用的桃子是脆脆的桃子,不是水蜜桃噢)
還有這些甜點你可以試試....
雙色抹茶香草磅蛋糕 https://youtu.be/julJeK8QXvU
法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
千層蝴蝶酥餅 https://youtu.be/rrCxl0kk5v4
抹茶熔岩蛋糕 https://youtu.be/qmHEKjcRNso
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg -
檸檬藍莓磅蛋糕 在 Our Little Pantry Youtube 的最佳解答
2018-11-14 14:44:09在家做切片莓蛋糕 - Homemade Berries Loaf cake
完整食譜連結: http://www.passiontimes.hk/article/11-16-2018/49316
材料:
中筋麵粉 1 3/4 杯加2茶匙
泡打粉 2茶匙 鹽 1/4茶匙
糖 1杯 牛油 1/2杯
檸檬皮/橙皮適量 檸檬汁 3湯匙
Buttermilk 1/2杯 蛋 4隻
藍莓 1杯 / 樂士啤梨適量
糖粉 1/2杯
人妻嘉慧煮煮看:
https://www.facebook.com/torontohousewife/
Our Little Pantry:
https://www.facebook.com/ourlittlepantry/
Instagram:
https://www.instagram.com/sanbit/?hl=en
課金連結:
http://www.passiontimes.hk/?view=raise&host=%E5%98%89%E6%85%A7
熱血時報食譜連結:
http://www.passiontimes.hk/author/%E5%98%89%E6%85%A7
Thank you for watching~
檸檬藍莓磅蛋糕 在 袁子芸 Sonia Yuan Facebook 的最佳貼文
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艷陽配涼爽的風,適合檸檬藍莓磅蛋糕的天氣
檸檬藍莓磅蛋糕 在 Sophie's Keto Choice-低醣生酮無麩質食譜 Facebook 的最讚貼文
#生酮水果磅蛋糕 濕潤不乾、無麵粉無糖無麩質
我今年才知道李子的新品種-櫻桃李(Cherry Plum) 一吃下驚為天人!酸酸甜甜的好好吃啊!李子的糖分不高,生酮可以吃一點喔!
櫻桃李紅紅的外皮跟藍莓搭在一起看起來很賞心悅目,原本樸實的磅蛋糕立刻奢華起來了!😆
這款磅蛋糕比之前分享過的檸檬藍莓磅蛋糕更簡單,蛋糕體也更綿軟濕潤,大推~
食譜:https://www.sophiesketochoice.com/keto-fruit-pound-cake/
🎂小提醒:室溫可保存1-2天,冷藏3-5天,需退冰至室溫後才有最佳口感
檸檬藍莓磅蛋糕 在 莎莎的手作幸福料理 Facebook 的最佳解答
【檸檬藍莓磅蛋糕】
沒想到我這個烘焙幼幼班也可以駕馭美國名模!每次到Williams Sonoma(美國知名廚具生活館)就要在Nordic ware的櫃位前流連忘返一番,你說這金光閃閃的烤模,能不讓人失心瘋嗎?雖然我陸陸續續也蒐集了六個,我最愛的小蘋果買兩個,一個拿來用,一個捨不得用,哈! 什麼跟什麼嘛!
下午烤了磅蛋糕,特別用了梅爾檸檬跟藍莓乾,為了減少一點罪惡感,表面就不淋糖霜了!
名模就是名模,超好脫模,烤色漂亮,尤其蛋糕四週的邊緣,超酥的,妹妹吃完一片又一片。
還有啊……我最愛的小蘋果烤模,廠商說要特別幫大家訂購耶! 所以會加入開團的選項喔!等確定日期再來公告!