<<春天袪濕疏肝湯水篇>>

春天天氣乍暖還寒, 應特別注重肝臟的調養。 這幾天濕氣那麼重，想祛濕疏肝, cici為大家準備了五個「快、靚、正」疏肝湯水啦！😆😆

大家睇完就快快去煲給自己及家人啦😉😉～希望大家喜歡 ☺☺

<<春天袪濕疏肝湯水篇>>

1. 粉葛赤小豆薏米湯

食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2014/04/blog-post_16.html

2。 cici袪濕湯水: 蓮蓬赤小豆薏米豬橫脷湯 - Staub煮理

食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2016/03/cici-staub_21.html

3。 cici靚靚美白水: 香茅青檸薏米水

食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2015/04/cici.html

4。 cici靚靚美白水: 檸檬薏米水

食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2015/04/blog-post.html

5。 cici靚靚糖水: 雲苓白朮扁豆衣水 - Staub煮理

食譜詳情, 請瀏覽: http://www.cici-kitchen.com/2014/12/cici-staub.html

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最近工作實在太忙，很少入廚 + 沒有時間寫食譜。 😔😔

為表歉意，唯有上載各類食譜篇給大家。 大家會喜愛嗎？ 😁😁

🍹[消暑飲品篇]🍹• 夏日消暑飲品

🌞炎熱的夏天轉眼間就到了，很多朋友都喜歡在夏天喝冰凍飲料來解暑，可是碳酸飲料不健康。那麼夏天喝什麼飲品消暑呢？

1. 香茅青檸薏米水
食譜連結: http://www.cici-kitchen.com/2015/04/cici.html

2. 檸檬薏米水
食譜連結: http://www.cici-kitchen.com/2015/04/blog-post.html

3. 雲苓白朮扁豆衣水 - Staub煮理
食譜連結: http://www.cici-kitchen.com/2014/12/cici-staub.html

4. 竹庶芽根水
食譜連結: http://www.cici-kitchen.com/2013/06/blog-post_3.html

這個炎炎夏日要多多煲來飲啦～ 😁😁

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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。

豆腐鯪魚球煲
https://bit.ly/3pGHWvt

材料
鯪魚半斤
豆腐1磚
唐生菜1棵
薑片3片
白胡椒粉1茶匙
鹽1茶匙
葱花 適量
水800毫升

香檸可樂牛仔骨
https://bit.ly/36vr82R

材料
急凍牛仔骨3條
檸檬(刨皮及切片裝飾用)半個
洋葱(切絲)半個
即磨黑椒少許
海鹽少許
調味汁
檸檬 (榨汁)半個約20毫升
可樂約160毫升
生粉2茶匙
糖1湯匙
生抽1茶匙
鹽1/4茶匙

茄汁雞翼
https://bit.ly/3pPJMKN

材料
急凍雞翼8隻
西蘭花(小)半棵
唐揚炸粉半包
茄醬3湯匙
水1湯匙
鹽 適量
白芝麻 適量

冬瓜薏米排骨湯
https://bit.ly/36y1EC5

材料
冬瓜1件
豬尾骨600克
生薏米1湯匙
熟薏米1湯匙
薑片3片
葱段 適量
水2公升
鹽1茶匙

足本食譜： https://bit.ly/3jhzVLj


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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)

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【天然檸檬薏米水！美白消腫夏日喝最適合】
大家都知道「薏仁」是一種非常營養的食材
不但有解濕熱、促進新陳代謝的功效
還可以消水腫及美白！🥰✨✨
不少愛美的姑娘們常常會在夏天時食用～
今天阿慶師就要分享這道獨門「薏米水」
讓你在家也能簡單喝、輕鬆水噹噹！

而許多媽媽會擔心薏仁是屬於較「寒性」的食物
阿慶也特別分享一招小撇步，
可以先將大小薏仁都炒過，降低其寒性～
再加入「香米」一起熬煮
三種天然食材混合，不但營養、香氣更是棒！👍
以後不用再去外面買手搖杯啦🙅‍
自己做健康又美味💪
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料：
✅大薏仁 120g
✅小薏仁 60g
✅香米 50g
✅黃皮檸檬 少許
✅熱水 2000c.c.
✅冰水 適量
✅冰塊 適量
調味料：
✅冰糖 6大匙
✅甘草片 3片
✅海鹽 1/3大匙

✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴

🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將大小薏仁混合，加入鹽巴反覆清洗三次。
2.熱鍋後將大小薏仁乾炒至稍微結球。
3.準備一鍋2000cc的熱水，將大小薏仁倒入鍋中，蓋鍋蓋熬煮40分鐘。
4.40分鐘後加入香米，繼續燉煮20分鐘。
5.加入甘草片及冰糖調味，2分鐘後將甘草片撈起。
6.將薏米水打成泥狀，使用濾網過濾，盛杯加入些許檸檬片即完成。

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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我之前有時POST煮野食相在面書和IG，常有觀眾問我煮餸點解咁平，今次我就同大家一起去街市買餸煮飯，順便挑戰用$50睇下可不可以煮到煮三餸一湯～！如果大家喜歡我呢個煮食系列可以在下面留言話俾我知，等我有動力下次再拍^^同埋記得幫我CLS，thx???????

BTW今日剛得知星期三開始又全日禁堂食和限聚令縮至二人，其實呢個香港政府成日禁呢樣禁果樣，但係一日不封關和取消免檢措施，果D所謂禁令根本就廢既，而且相當騷民，咁樣搞落去棧搞死晒D小店同埋基層市民，我真心希望呢個政府收手啦，回頭是岸啦。

無論點而家我哋嘅疫情已經爆發得越來越嚴重，我哋要小心真係無咩事就留係屋企，不要四周圍去，大家都小心保重呀！！

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