寶貝女兒的早餐～早安，星期一當然要簡單吃囉！昨天晚上做好蛋糕，冷藏一夜，今天早餐就有美味的巴斯克乳酪蛋糕享用啦～😋
食譜：奶油乳酪350g，鮮奶油190g，可可粉5g，低筋麵粉5g，蛋3顆，巧克力140g，二砂100g。
做法：先將巧克力隔水加熱融化備用，電動攪拌器打散室溫軟化的奶油乳酪後加入二砂攪拌，將三顆蛋加入幾滴香草精攪散分三次倒入乳酪糊中攪拌，倒入融化的巧克力拌勻，再倒入鮮奶油拌勻，將過篩的低筋麵粉和可可粉倒入拌勻，6吋模具鋪上烘焙紙，倒入巧克力乳酪糊，烤箱200゜烤40分鐘，取出放涼後放冰箱冷藏四小時以上即可享用。
P.s食譜是7吋的量，所以我剩下的蛋糕糊還做了四個巧克力巴斯克乳酪杯子蛋糕喔！
🍫達菲熊巧克力巴斯克乳酪蛋糕
🥝奇異果
🧃芭樂檸檬綠茶
長短樹放牧蛋 🥚
嘉禾牌 低筋麵粉

【美好優雅生活】好食好禮｜田月桑時｜慢熬回甘如人生滋味甘甜的中秋禮物冰熬檸檬飲

※我愛喝酸甜！尤其炎炎夏日裡，尤其用腦工作後。無意間在網路上發現了「田月桑時」，一試成癮！「冰熬檸檬」和「冰熬梅檸」甘醇沉厚，不只回甘，還喝得出熬煮用心的滋味！
https://elegantdailylife.pixnet.net/blog/post/44944600

我很喜歡「田月桑時」在他們官網的一段話：「田月桑時」期望造福每個無價的健康，不管是「一畝田」還是「田月桑時」都持續不斷的創新！

✨田月桑時
喝檸檬飲對身體的好處，已經是眾所皆知了，也是很多人每天的習慣了。「田月桑時」將既解暑又養生的檸檬飲，做成了精華濃縮的隨身包，將整顆檸檬(含皮)和冰糖以100%古法熬煮成膏，全程滴水不加細火慢熬，熬出了甘醇好喝的檸檬飲好滋味！

我愛田月桑時的「冰熬檸檬」，也愛他們的「冰熬梅檸膏」，下次會再訂「蔓越莓檸檬」！我真的很愛喝酸甜！(哈)

✨冰熬檸檬
「冰熬檸檬」和「冰熬梅檸膏」隨身包都非常濃稠，每包約30g左右，再加水沖泡至300~400cc，濃度喝起來剛剛好。「冰熬檸檬」喝起來甘醇微微苦，因為是整顆檸檬(含皮)加冰糖熬煮的關係，但越喝越入喉、越喝越甘甜。

✨冰熬梅檸膏
「冰熬梅檸膏」一樣是醇厚甘甜的滋味，除了檸檬，也喝得出酸梅的味道，但是是一種非常醇厚的酸梅檸檬湯的感覺，而且2款的口感都非常有層次！

不只我，家裡媽媽和阿姨也很喜歡這冰熬檸檬飲和酸梅檸檬飲的甘酸甜滋味！連小姪子小姪女，夏日裡也很愛這冰鎮後的檸檬汁和檸檬酸梅湯，只是小朋友喜歡清爽一點的口感，會多稀釋一點點。

✨冰熬梅檸膏 ✨番茄沾醬 ✨芭樂沾醬 ✨沙拉沾醬 ✨涼拌沾醬
倒是「冰熬梅檸膏」也可以沾番茄、沾芭樂吃，就像我們小時候吃番茄芭樂時，會沾梅粉吃一樣。女生愛吃沙拉或涼拌，當「沙拉沾醬」或「涼拌沾醬」也很不錯！

✨中秋送禮 ✨伴手禮
中秋送禮、平常到女性朋友家裡做客當伴手禮，送「田月桑時」很不錯！女性會喜歡！

★【冰熬檸檬】每盒10入，售價$235元/盒。
採用南台灣屏東九如鄉的翠綠無籽檸檬。

用整顆檸檬(含皮)加冰糖熬煮成膏。以100%傳統古法熬煮超過20小時，全程滴水不加細火慢熬，熬出充滿檸檬香、醇厚甘甜、而且口感有層次的冰熬檸檬好滋味。

★【冰熬梅檸膏】每盒10入，售價$275元/盒。
採用員林的酸梅、以及南台灣屏東九如鄉的翠綠無籽檸檬。

反覆過篩轉動將酸梅多餘的鹽濾掉之後，再和冰糖及整顆檸檬(含皮)一起熬煮成膏。以100%傳統古法熬煮超過20小時，全程滴水不加細火慢熬，熬煮出濃厚甘醇、口感有層次的冰熬檸檬酸梅湯。

★【甘梅檸】可以直接吃的檸檬片，售價$170元/包。
採用南台灣屏東九如鄉的翠綠無籽檸檬、以及台灣在地梅農的低鈉、低糖、低鹽純梅粉，新鮮製作。以熬煮代替醃製、以及耗時30分鐘以上手工翻炒持續不間斷，製作而成。

可以直接吃的檸檬片！沉梅融檸香，超越古早味檸檬乾或中藥行的蜜餞，取代傳統蜜餞的做法，拒絕添加防腐劑和抗氧化劑，天然健康！鹹甜滋味，含在嘴裡、慢慢咀嚼，一口接一口。

★【田月桑時｜慢熬】中秋禮盒，2盒優惠價$1,088元。
可以從盒裝的「冰熬檸檬」、「冰熬梅檸膏」、「蔓越莓檸檬」、「冰熬鹹檸檬」、「陳皮檸檬」，任選妳喜歡的口味2盒，再搭配「甘梅檸」，組合成3入中秋禮盒。

※【田月桑時】
※電話訂購：(02)2439-2073
※官網訂購：www.yimutian.co
※FB【一畝田 田月桑時】：一畝田 田月桑時
※IG【一畝田 田月桑時】：www.instagram.com/yimtian_2015
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#田月桑食 #冰熬檸檬 #冰熬梅檸 #甘梅檸 #檸檬汁 #檸檬飲 #酸梅湯 #酸梅汁 #酸梅檸檬汁 #中秋禮盒 #中秋送禮 #中秋推薦 #伴手禮 #田月桑食慢熬禮盒 #酸梅檸檬蜜餞 #檸檬乾

🥵🥵天氣炎熱適合做一道令人懷念的星馬家常美食 Rojak沙拉(羅扎)
👏👏防疫自「煮」健康生活今天王老師分享改良版台式南洋水果沙拉(羅扎)
🥭🥭用當季盛產的芭樂或者是青芒果做沙拉好吃又營養！
芭樂是能夠抗氧化、防癌又富含維生素C的好水果，入菜很簡單，對身體好處又多。通常我不會丟棄芭樂籽，而是挖出來之後冷凍，收集夠量之後用果汁機打碎，稀釋以後將籽瀝出，就是好喝的新鮮芭樂汁了。這一道沙拉是星馬地區的傳統南洋風味，其中一道在裡面加了花生碎，有營養學專家說過芭樂可以幫助肝臟代謝黃麴毒素，一般花生有令人擔憂的黃麴毒素問題，與芭樂一起配著吃再好不過！

【材料】
輕漬芭樂材料：
芭樂……1/2顆
百香果……1顆
糖……1小匙
檸檬汁……1小匙
水果沙拉材料：
鳳梨……1/3顆
芭樂……1顆
小黃瓜……1根
油豆腐……1大塊
黑糖蜜……2大匙
醬油膏……2大匙
蝦膏或蝦醬……1大匙
辣椒……1根
花生碎……3大匙

【做法】
1.芭樂去籽後切薄片，裝入保鮮袋中，灑上少許鹽，抓起袋子晃勻，靜置15分鐘。
2.百香果取出籽與汁，加入鹽漬好的芭樂中，再加糖及檸檬汁調味拌勻，醃約20分鐘即可入味。簡單醃漬就是好吃的輕漬芭樂。
3.鳳梨、芭樂切一口大小塊狀，小黃瓜切滾刀塊，油豆腐切三角塊，辣椒切斜片。
4.黑糖蜜、醬油膏、蝦膏先調勻，沙拉碗中放入鳳梨、芭樂、小黃瓜、油豆腐、及辣椒，再放入醬料拌勻，最後灑上花生碎即完成南洋風味水果沙拉。

素食家常菜料理│金針菇不要加雞蛋吃，加3朵香菇，做糖醋素蝦餅，出鍋比肉還香，超過癮！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用金針菇和香菇做一道素食家常菜料理
分享一道素蝦餅，酥酥脆脆又很有鮮味喔！很好吃。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，三朵鮮香菇、一包金針菇、一顆馬鈴薯、半顆的黃甜椒、番茄、一條小黃瓜、醬油一湯匙、純白芝麻油半湯匙、檸檬胡椒鹽適量、玫瑰鹽1/4茶匙、番茄醬一湯匙、有機鳳梨醋一湯匙、冰糖一湯匙、太白粉水、六片的蘇打餅、海苔、兩湯匙中筋麵粉、水、太白粉。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。

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素食家常菜料理│熱天要多吃小黃瓜，加1把金針菇，挑食的孩子都搶著吃，太香了，真解饞！ │Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用金針菇和小黃瓜做一道家常菜料理天氣熱，偶爾吃點清爽的家常菜會比較開胃，所以我今天要做一道，不完全是涼拌的涼拌菜。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一包金針菇、一條小黃瓜、4根玉米筍、10克薑泥、半顆檸檬、兩個鮮香菇、半茶匙玫瑰鹽、兩湯匙麻油、兩湯匙醬油、半茶匙白胡椒粉、一茶匙二砂糖、4片豆包、一湯匙白芝麻油、兩湯匙的醬油、二砂糖一茶匙、白胡椒粉半茶匙、100CC過濾水。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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素食家常菜料理│重大好消息公布！絲瓜不要直接炒著吃，不用炒不用燉，教你新吃法，好吃到比肉還香！│Vegan Recipe
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用絲瓜和杏鮑菇做一道家常菜料理
簡單快速就可以上桌，有一個好消息要告訴大家，忍很久打算在今天公佈。

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，一條絲瓜、兩條杏鮑菇、一湯匙的醬油、一湯匙的素蠔油、一湯匙的純白芝麻油、少許的黑胡椒粒、1/4茶匙的白胡椒粉、1/4茶匙的糖、5條玉米筍、半條紅蘿蔔、半顆紅甜椒、5克的薑、1/3包金針菇、地瓜粉、素蠔油一湯匙、醬油一湯匙、白胡椒粉1/4茶匙、適量的檸檬胡椒鹽粉、少許的二砂糖、100CC過濾水。

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