下午茶時間到，想來杯咖啡提神嗎?

台中西區咖啡｜喬克船長-單品咖啡&手沖咖啡推薦 晚上變身酒吧 鄰近sogo商圈

1.海盜的主題咖啡廳，複合式經營晚上變身酒吧
2.手沖咖啡啜飲品嘗，唇齒留香外，連鼻腔都有香氣
3.手沖咖啡-忒奧尼修斯：喝咖啡像喝白蘭地，嚐過一次就上癮
4.單品咖啡-黑糖卡布：巴西豆+小農鮮奶+炙燒黑糖，每一口入口都滑順
5.甜點-檸檬糖霜天使蛋糕：採無籽檸檬+馬達加斯加等級的香草莢製成檸檬糖霜，感受戀愛滋味。

http://ascoldaswater.pixnet.net/blog/post/297459328

#送鬆餅機唷 五月份活動這裡參加：http://bit.ly/2H88lQC

噹噹噹，又到了公布最新活動的時候囉！新推出的體驗活動非常精彩又很時尚潮流，這次會把初夏清新的水果元素帶進甜點裡，像是檸檬和藍莓，帶來愉悅輕甜的夏日氣息。我們也第一次推出的麵包貝果和鹹派製作體驗，還有日本國民甜點「抹茶蜂蜜蛋糕」，以及孩子超愛的Emoji 表情符號糖霜餅乾和杯子蛋糕，和星星水果創意Pizza唷！

🍰本月詳細活動如下：

🔸雲朵藍莓戚風蛋糕
🔸Emoji 表情符號糖霜餅乾＋杯子蛋糕
🔸檸檬糖霜天使蛋糕
🔸帕瑪森舒芙蕾起司蛋糕
🔸焦糖洋蔥培根洛林鹹派
🔸蔓越莓貝果+蜂蜜核桃乳酪醬
🔸日式抹茶蜂蜜蛋糕
🔸法式渲染夢幻馬卡龍
🔸紅絲絨直紋蛋糕
🔸星星水果創意Pizza

🚩地點：台北市中山區南京東路三段210號8樓 美味生活Club(近捷運南京復興3號出口，走路5秒鐘)
🚩電話：(02)2752-5530

＃留言送日本鬆餅機 ❤幫忙按讚並留言寫下「今年5月我要到美味生活CLUB做__________甜點！」就有機會得到超高人氣日本鬆餅機：http://bit.ly/2HFOdlP（市價：2990元）

💡活動小提醒💡
1.活動截止日期4/25：晚上11:59分
2.得獎公布日期4/27：晚上6:00分
3. 歡迎分享，鼓勵大家創意留言或附上圖片，讓KT看到你的真心吧！
4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言，情節重大者將不能參加活動囉(哭哭)
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利

美味生活Club

#送鬆餅機唷 五月份活動這裡參加：http://bit.ly/2H88lQC

噹噹噹，又到了公布最新活動的時候囉！新推出的體驗活動非常精彩又很時尚潮流，這次會把初夏清新的水果元素帶進甜點裡，像是檸檬和藍莓，帶來愉悅輕甜的夏日氣息。我們也第一次推出的麵包貝果和鹹派製作體驗，還有日本國民甜點「抹茶蜂蜜蛋糕」，以及孩子超愛的Emoji 表情符號糖霜餅乾和杯子蛋糕，和星星水果創意Pizza唷！

🍰本月詳細活動如下：

🔸雲朵藍莓戚風蛋糕
🔸Emoji 表情符號糖霜餅乾＋杯子蛋糕
🔸檸檬糖霜天使蛋糕
🔸帕瑪森舒芙蕾起司蛋糕
🔸焦糖洋蔥培根洛林鹹派
🔸蔓越莓貝果+蜂蜜核桃乳酪醬
🔸日式抹茶蜂蜜蛋糕
🔸法式渲染夢幻馬卡龍
🔸紅絲絨直紋蛋糕
🔸星星水果創意Pizza

🚩地點：台北市中山區南京東路三段210號8樓 美味生活Club(近捷運南京復興3號出口，走路5秒鐘)
🚩電話：(02)2752-5530

＃留言送日本鬆餅機 ❤幫忙按讚並留言寫下「今年5月我要到美味生活CLUB做__________甜點！」就有機會得到超高人氣日本鬆餅機：http://bit.ly/2HFOdlP（市價：2990元）

💡活動小提醒💡
1.活動截止日期4/25：晚上11:59分
2.得獎公布日期4/27：晚上6:00分
3. 歡迎分享，鼓勵大家創意留言或附上圖片，讓KT看到你的真心吧！
4. 請勿洗版、以多個帳號重複留言，情節重大者將不能參加活動囉(哭哭)
5. 主辦單位保留修改、終止、變更活動內容細節之權利

美味生活Club

明天又是禮拜一 幫大家快速選擇嘿嘿

這次的新品影片想要用一個快節奏的拍攝方式，讓大家可以立刻看到新品的評價
知道大家還沒有習慣這樣的方式，也有看到大家的留言了，會再跟團隊討論，謝謝大家的回饋☺️


便利商店女神 aka 味蕾達人💛
什麼都買來吃吃看！給你最誠實的美食開箱！
訂閱開啟小鈴鐺不錯過任何美食：http://bit.ly/2cjRHug
🍟🍟🍟🍟🍟🍟🍟

[ 7-EVEVEN ]
香蒜白酒蛤蠣義大利麵 79元
7-11 x 起士公爵：
起士公爵提拉米蘇 50元
起士公爵楓糖蔓越莓乳酪蛋糕 52元
7-11 x 臺虎精釀：
長島冰啤 ice bar (冰棒） 59元
柯夢脫單 ice bar (冰棒） 59元

[ 全家 ]

金咖哩濃辛咖哩飯 70 元 🌟更新為7分
金咖哩甘口咖喱飯 70 元 🌟更新為7分
全家 x 臺鐵聯名鮮食：
排骨肉蛋吐司 55元
經典滷排飯卷 45元

全家 x 嘉義在地創生農產品牌「榮町」合作
厚豆乳霜淇淋 39 元 / 杏仁豆腐聖代 59 元
豆豆奶油麵包 35 元
芝麻豆乳天使蛋糕 32 元
脆皮蜂蜜檸檬泡芙​​ 45元
江原道醃製魷魚 139元（全台限量5萬盒）

[ 萊爾富 ]
光泉原味鮮豆漿珍珠雪糕 NT$30
光泉原味米漿花生雪糕 NT$30


娃娃在這裡✋🏻
FB美食社團►http://bit.ly/2KjHjWV
WA!COOKIES 曲奇訂購►http://bit.ly/343GsAN
日常食物開箱在Facebook►http://bit.ly/2bNKszf
私下生活互動在Instagram►http://bit.ly/wawakuig

WA!COOKIES 🍪餅乾的相關問題，請至品牌粉絲專頁或是來信詢問喔
【客服信箱】service@wacookies.com
【粉絲專頁】https://www.facebook.com/Wacookies-112410036850287/

不萊嗯(Brian)專注於甜點教學、特別是法式甜點(馬卡龍、檸檬塔、生巧克力塔..等)

烘培常見的蛋糕體大致上有四種做法，依口感從厚重到輕盈依序為磅蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕及天使蛋糕。完美製作的成功率及技巧性也大概是這樣的排名。除了過去經營咖啡館期間，幾乎天天都要烘培的各式磅蛋糕外，一般而言是較少烘培其他類型蛋糕的。不過如果是顧客指定要裝飾蛋糕或參加朋友的Party，自己就會偏愛戚風蛋糕。這種介於海綿蛋與天使蛋糕之間的口感，剛好中和了兩者特色，既能保有海綿蛋糕該有的濕潤度，又同時具備了天使蛋糕的輕盈口感。

想要能烘培出台灣名店等級具有彈性的戚風蛋糕，你只要掌握一些不萊嗯在食譜操作裡提醒的注意要點，從蛋白溫度、砂糖加入方式、攪拌速度、混拌技巧等等，要保證成功且完美端上一份讓大家驚豔的戚風蛋糕，其實也不是太困難的事。

* 台灣比較少見的「天使蛋糕」指的是捨棄蛋黃，僅用蛋白霜的空氣感來支撐蛋糕體的做法。

操作說明：http://www.briancuisine.com/?p=2787

[ 材料 ] - 10吋戚風蛋糕烤模
低筋麵粉：230g
泡打粉：1茶匙
白砂糖(A)：160g
蜂蜜：90g
白砂糖(B)：50g
蛋黃：6顆(120g)
蛋白：7顆(210g)
塔塔粉：1/2茶匙(可用1茶匙檸檬汁取代)
植物油：130g
檸檬皮：3顆
檸檬汁：120g
室溫開水：60g

[ Recipe] 10" chiffon cake mold
Cake flour：230g
Baking powder：1 tsp
Sugar (A)： 160g
Honey：90g
Sugar (B)：50g
Yolk：6 (120g)
Egg White：7 ( 210g)
Tata powder：1/2 tsp
Vegetable oil：130g
Lemon zest：3
Lemon juice：120g
Water：60g

檸檬糖霜 | Lemon Icing top
檸檬汁 / Lemon Juice：23g
糖粉 / Icing sugar：110g