[爆卦]檸檬磅蛋糕泡打粉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇檸檬磅蛋糕泡打粉鄉民發文沒有被收入到精華區:在檸檬磅蛋糕泡打粉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 檸檬磅蛋糕泡打粉產品中有197篇Facebook貼文,粉絲數超過70的網紅Foodcafealcholic_hk,也在其Facebook貼文中提到, 🇭🇰港元素創新cafe餐廳☕️ - 中環街市都翻新重開張左一段時間,都未機會向大家介紹下入面嘅嘢食添🤫 入面除左經過修復變得光亮空曠之餘,仲保留左唔少以前街市留落嘅歷史,例如舊海報,針磅,米磅等,滲透舊香港嘅風味~ 同時亦引入左唔少商户,有唔少食物上都會帶有香港嘅色彩。而今次介紹依一間嘅Cafe貫徹...

 同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅Dessert Cooking,也在其Youtube影片中提到,《所需材料》 「蛋糕」 奶油 150g 砂糖 150g 雞蛋 150ml 中筋麵粉 150g 泡打粉 5g 檸檬汁 20ml 「糖霜」 檸檬汁 20ml 糖粉 100g 《檸檬糖霜磅蛋糕》 炎熱的夏日來點酸甜的滋味, 酸甜的檸檬糖霜, 香氣十足的綠檸檬皮, 口感紮實奶香十足的奶油蛋糕, 還有微...

檸檬磅蛋糕泡打粉 在 Food Blogger_HK? Instagram 的最讚貼文

2021-09-24 07:25:14

🇭🇰港元素創新cafe餐廳☕️ - 中環街市都翻新重開張左一段時間,都未機會向大家介紹下入面嘅嘢食添🤫 入面除左經過修復變得光亮空曠之餘,仲保留左唔少以前街市留落嘅歷史,例如舊海報,針磅,米磅等,滲透舊香港嘅風味~ 同時亦引入左唔少商户,有唔少食物上都會帶有香港嘅色彩。而今次介紹依一間嘅Cafe貫徹...

檸檬磅蛋糕泡打粉 在 Michelle Hsieh 米雪兒 Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 04:30:29

平時很喜歡來逛逛 Hayes Valley 不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧。 這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月 是一家新穎的法式餐廳 整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。 Monsieur Benjamin 由米其林三星韓裔大廚 Core...

檸檬磅蛋糕泡打粉 在 ?嚕大廚的餐桌?‍? Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 11:57:07

今天登場的是🍋老奶奶檸檬糖霜磅蛋糕🧈 之前真的對檸檬口味的甜點soso 平常不會特別想吃的那種(去咖啡廳也完全不考慮他😂😂但自從上次吃了檸檬瑪德蓮後整個愛上這個非常清爽的滋味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)這次就來試試看檸檬磅蛋糕啦~🥰 雖然之前就已經分享過磅蛋糕的做法,這次做法也差不多~但怕有人懶的滑回去...

  • 檸檬磅蛋糕泡打粉 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的精選貼文

    2021-09-20 21:01:49
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    🇭🇰港元素創新cafe餐廳☕️
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    中環街市都翻新重開張左一段時間,都未機會向大家介紹下入面嘅嘢食添🤫 入面除左經過修復變得光亮空曠之餘,仲保留左唔少以前街市留落嘅歷史,例如舊海報,針磅,米磅等,滲透舊香港嘅風味~ 同時亦引入左唔少商户,有唔少食物上都會帶有香港嘅色彩。而今次介紹依一間嘅Cafe貫徹中環街市嘅理念,融合新與舊,將香港西式同港式嘅元素結合,創造出新嘅味道同菜式✨ 由其係cocktails ,特別值得一試!🍸
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    細小食拼盤($138)
    只係前菜就已經有13款選擇,所以餐廳好好會有大/ 細份小食拼盤去share,可以一次過試多啲款式😍
    避風塘炸魚薯條炸得酥脆香口,加入左避風塘調味幾惹味,而且魚肉同薯仔切成一口size夠方便,係魚嘅份量少左啲。
    牛舌拌蕃茄莎莎,牛舌軟淋帶鹹香
    油甘魚他他配氈酒浸西瓜,味道上油甘魚配上西瓜依個組合並不陌生 (可以睇返Tokyolima 介紹),甜甜酸酸幾開胃🍉
    宮保牛柳粒,偏鹹左啲,但個酥皮盒子幾好食
    *
    香辣蝦醬海鮮意大利麵($168) 出乎意料幾好食,添加左蝦醬令意粉多左份鹹鮮味,同其他海鮮配料,包括帶子,青口 & 蝦,配合得幾好!🦐 係略嫌重味左啲
    *
    叉燒醬鱈魚($248) 以新嘅方式向經典嘅叉燒飯致敬🍚 鱈魚塗滿叉燒醬再攞去烤,外皮焦脆,魚肉幾滑。由於醬汁鹹左啲,更好配搭埋一旁嘅有飯焦嘅蛋飯一齊食,整過感覺幾有創意!
    *
    紅桑子開心果布丁撻 ($40) 一入餐廳已經見到個甜品櫃,忍唔住要試下🥰 上層係酸酸甜甜幾清新嘅紅桑子忌廉,下面係幾軟滑嘅雞蛋布丁同開心果蛋糕,最後就係帶濃郁牛油味嘅撻底。整體味道幾有層次,而且幾refreshing ,唔會膩,做飯後甜品一流♥️
    *
    長野縣香印提子拿破崙 ($58) 期間限定口味,又到香印提子當造嘅季節🤤 粒粒飽滿爽甜,而拿破崙做到酥脆同帶牛油香,配捚香滑嘅吉士,口感味道都冇得輸!
    *
    Cot($88)🍹 以凍檸茶為概念,個Base用上Blend Tea加入檸檬片同vodka,飲落比較清甜,酸味唔算重,略帶澀味🍋
    *
    Black & White Film($108)就喺一杯以紅豆冰作為靈感嘅Cocktail,但就上下層掉轉嘅version~ 上層係小倉紅豆同咖啡打出嚟嘅奶泡,而下面係鮮奶以及vodka✨ 飲落真喺有紅豆冰嘅感覺,帶紅豆嘅甜味,非常容易入口!
    -
    I-O-N (中環)
    中環皇后大道中93號中環街市1樓124-125號舖

  • 檸檬磅蛋糕泡打粉 在 Facebook 的最佳解答

    2021-09-16 09:33:40
    有 61 人按讚

    【一起DIY做甜點吧】Funsiamo Homekit 居家烘焙甜點盒
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    親子烘焙真的超級療癒!#極度那種
    之前居家的那段時間找到了 #Funsiamo #居家烘焙組
    一口氣玩了好幾組DIY甜點盒~
    製作甜點所需要的材料幾乎都準備好了,
    跟著食譜說明書或教學影片動手做,
    在家就可以跟孩子一起做出幾乎零失敗又好吃的美味甜點 !
    實在是又方便又好玩❤️❤️❤️
    周末不用上學在家總是不知道可以怎麼殺時間,
    一口氣打發了孩子在家很無奈的漫漫長日,
    也把我們家的下午茶一起準備好了😘

    這次開團還有 #新品!吐司兒都還沒有玩過的 #淘氣小熊葡萄奶酥菠蘿、#微笑咪兔葡萄奶酥菠蘿;這兩款我們也是坐等開團要馬上買回家玩一玩!還有:
    香酥杏仁瓦片
    韓國麻糬小麵包
    繽紛手指泡芙
    美式軟巧克力餅乾
    濃醇布朗尼
    杏仁巧克力磅蛋糕
    蔓越莓檸檬磅蛋糕
    蔓越莓葡萄乾馬芬
    藍莓馬芬

    原料使用 Funsiamo 獨家配方調配而成的嚴選預拌粉,孩子可以一起加入成為烘焙小高手,只需 60 分鐘就能輕鬆完成!一起與孩子進行一場親子烘焙啦~



    【吐司兒 X Funsiamo Homekit】https://gbf.tw/f8cdn
    ✦9/27(一)開始依順序開始出貨!
    ✦下單前請務必確認品項、數量再結帳,謝謝您
    ✦烘焙組保存期限為 30 天,付款後安排生產,出貨到送到消費者手邊大概還有 20-25 天的效期,請放心!
    💬有任何問題歡迎私訊給我或聯繫官方客服:@kxy0592m

  • 檸檬磅蛋糕泡打粉 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最佳解答

    2021-09-15 08:00:32
    有 79 人按讚

    平時很喜歡來逛逛 Hayes Valley
    不僅有許多可愛的小店還有各式各樣的美食餐廳與酒吧。
    這家 Monsieur Benjamin 開幕於 2014 年七月
    是一家新穎的法式餐廳
    整體風格結合了高階的法國餐廳與小酒館的氣息。

    Monsieur Benjamin 由米其林三星韓裔大廚 Corey Lee 創辦
    他同時也是舊金山 Benu 的大廚。
    另外餐廳的行政主廚為 George Dingle
    曾在倫敦的米其林餐廳任職
    也待過 Benu
    後來在德國柏林的法國餐廳擔任廚師
    對法國料理有豐富的經驗。
    在 2018 年重返 Corey Lee 的團隊
    在 Monsieur Benjamin 使用北加州當地的新鮮食材製作各種傳統的法式料理。

    Monsieur Benjamin 的落地玻璃窗讓整家餐廳非常明亮
    中間是開放式的廚房與吧檯區
    隨時都可以看到廚師在裡面忙進忙出
    同時聞到陣陣的香氣。
    訂位時可以選擇室內或是戶外座位
    現在疫情期間需要提供疫苗證明以及 ID。

    Smokin' Berry $14
    我點了這一杯調酒
    以墨西哥龍舌蘭以及英國琴酒為基底
    加入草莓、朱槿、檸檬以及蛋白泡泡。
    上面撒上粉紅色的草莓糖粉。
    不過這杯並不完全是甜甜的水果調酒
    因為墨西哥龍舌蘭帶著一股煙燻的嗆味口感
    是一杯有個性又可愛的調酒。

    Vitteaut-Alberti Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs $16
    另外一杯點的是來自法國 Vitteaut-Alberti 酒莊的氣泡酒
    使用 Chardonnay 與 Aligoté 兩種葡萄製成
    很清新適合搭配生蠔。

    Oysters Half Dozen $24
    首先前菜點了生蠔
    一共有三種來自不同產地的生蠔
    我們選了半打然後每種兩顆。
    從左至右分別是來自 St. Simon, NB、Earthquake Bay, CA、以及 Beausoleil, NB
    左邊這顆來自加拿大東邊 New Brunswick 新布藍茲維省的 St. Simon
    是三種裡面最大顆的
    口感清甜帶著扎實的口感。
    中間這顆來自加州
    吃起來就很傳統的生蠔的口味。
    右邊這顆同樣來自加拿大新布藍茲維省的 Beausoleil
    雖然最小顆但很有嚼勁
    很不一樣的感覺。
    旁邊附上檸檬、辣根片以及生蠔醬。

    2020 Scar of the Sea Pinot Noir $16
    第二杯酒點了 Pinot Noir
    來自 Santa Barbara
    酒溫有點高
    整體沒有很有特色。

    Duck Leg Confit $38
    主餐我點的是法式油封鴨
    胡椒子醬汁內有雞油菇、馬鈴薯塊、培根
    旁邊附上桃子芥末醬汁。
    鴨皮酥脆肉質軟嫩
    整體還不錯。

    Whole Roasted 1.25lb Maine Lobster $64
    另外一份點的是大隻的緬因烤龍蝦
    重達 1.25 磅的龍蝦切成兩半
    上面淋上香芹、大蒜加入油與醋的醬汁
    附上龍蝦醬、菠菜以及檸檬。
    龍蝦超級大隻
    肉質爽口Q彈
    鉗子的肉也超大塊
    很推薦這份龍蝦!
    旁邊還會附上薯條搭配
    吃完龍蝦如果還不滿足
    還有薯條可以慢慢吃。

    Grilled Corn on the Cob $9
    另外點了一份配菜
    選擇了烤玉米。
    烤玉米兩邊插上了棒子非常好握
    上面淋上了辣椒粉以及法式 Ravigote 醬汁
    加入紅蔥頭、酸黃瓜、香菜、香草、芥末等製成。
    不過醬汁有點偏鹹
    把醬汁刮下來一點更好吃。

    Gâteau Marjolaine $14
    研究了一下甜點單
    點了這塊法式奶油榛子巧克力蛋糕
    旁邊附上了卡士達奶油醬
    奶油醬不會太甜
    清淡的口感搭配蛋糕超級可口。

    2009 Loupiac Château Dauphiné Rondillon Cuvée $16
    搭配甜點的酒選擇了這杯來自法國的甜點酒
    帶著白巧克力的味道
    還有濃郁的白葡萄乾的甜味
    很適合搭配甜點。

    結帳的時候會附上一人一杯餐後酒
    會幫助消化。
    帳單加上 20% 的費用
    就不會另外再收小費。
    Monsieur Benjamin 的用餐空間以及餐點都在水準之上
    不過價位偏高
    這樣兩個人花費約 $275
    與上個星期在北灣吃的米其林一星 Madcap 相比價格只差大約 $100
    不過整個體驗相較之下沒有這麼豐富
    性價比並不高。

    Monsieur Benjamin

    Yelp: https://www.yelp.com/biz/monsieur-benjamin-san-francisco

  • 檸檬磅蛋糕泡打粉 在 Dessert Cooking Youtube 的精選貼文

    2021-06-13 17:56:17

    《所需材料》

    「蛋糕」
    奶油 150g
    砂糖 150g
    雞蛋 150ml
    中筋麵粉 150g
    泡打粉 5g
    檸檬汁 20ml

    「糖霜」
    檸檬汁 20ml
    糖粉 100g

    《檸檬糖霜磅蛋糕》
    炎熱的夏日來點酸甜的滋味,
    酸甜的檸檬糖霜,
    香氣十足的綠檸檬皮,
    口感紮實奶香十足的奶油蛋糕,
    還有微微的檸檬香氣。🍋

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  • 檸檬磅蛋糕泡打粉 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳解答

    2021-02-08 18:00:08

    商品連結🛒https://reurl.cc/3NjX3V
    滿$5490送 【OXO】不鏽鋼止滑攪拌盆 1.4L+好打發11吋不鏽鋼打蛋器

    不知為何,一入手烤箱後就立刻想做磅蛋糕😆
    磅蛋糕可以說是非常簡單的蛋糕食譜,基本上不太會失敗,而且非常好吃的甜點。
    配紅茶、咖啡都很合適,情人節不妨試試看做給另一半喔❤️

    今天也用美國Oster的油切氣炸烤箱做蛋糕,22L的超大容量,也很推薦一般咖啡店小型甜點店可以採購,不太佔空間而且容量很足。拿我這次做的磅蛋糕來說,一次做三個完全OK。
    而做蛋糕使用的是Oster油切氣炸烤箱的「上下加熱、弱火力」烘焙功能,烤出來的磅蛋糕外面酥脆,裡面鬆軟,以烤箱的表現來說可說是相當出色!

    Oster油切氣炸烤箱除了烘焙功能,其他還有烘烤、燒烤、對流加熱(對,可以做烤全雞!)以及最令人驚豔的氣炸功能,氣炸後不乾不柴,非常厲害👍

    除了這次做的檸檬口味,我也很推薦做成紅茶、柳橙、巧克力口味,有興趣的話不妨試著做看看😊

    #Oster油切氣炸烤箱 #道地料理輕鬆做 #一機做出多種異國料理
    #氣炸烤箱 #道地料理 #輕鬆料理 #烤箱 #檸檬 #磅蛋糕
    --
    ★詳細食譜★
    https://tasty-note.com/lemon-pound-cake

    ★你需要準備的食材★
    無鹽奶油butter_120g
    糖粉_140g
    蛋_2大顆
    低筋麵粉_125g
    泡打粉_2g
    檸檬果皮_1顆份
    檸檬汁_1大匙
    ●出爐後刷上
    檸檬汁_少許
    -------------------
    ★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

    食譜網站:http://tasty-note.com
    YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
    FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
    Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
    業務合作:info@tasty-note.com
    LINE官方帳號:@388gzxjm(一定要加@喔)
    如果信件寄出後2天內沒收到回信,
    請至facebook或instagram直接留言給我們。
    ----------------
    楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
    ----------------
    有食譜上的問題,也可以寫在留言區

  • 檸檬磅蛋糕泡打粉 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文

    2021-01-10 21:00:26

    #磅蛋糕 #蘋果肉桂蛋糕

    ▼文字食譜在下方喔▼
    最近寒流忽然籠罩台灣,冷歪我了,根本無法離開暖爐。
    這個時候就想來點熱呼呼、吃了溫暖心裡的甜點!

    這個配方是以前在烹飪教室跟 Eta 老師學的,概念取自法式反轉蘋果塔,只不過我比較喜歡蛋糕體的口感,所以換成紮實點的肉桂磅蛋糕。

    製作不難,唯一討m的就是天氣太冷,奶油實在很頑固放不軟,又不能開火加熱。建議放在家裡暖爐、烤箱或溫暖處。奶油摸起來像乳霜一樣軟,做起來就輕鬆多溜

    食譜 7吋蛋糕模一個
    焦糖蘋果
    奶油 30g
    糖 130g
    蘋果 3顆
    檸檬汁 約1/2顆

    磅蛋糕體
    糖 80g
    奶油,放室溫放軟 120g
    鹽 1小撮
    雞蛋,常溫 2顆
    牛奶,常溫 40g
    低筋麵粉 160g
    肉桂粉 2-3小匙
    泡打粉 4g

    作法
    1. 處理食材,將蘋果去皮去籽後切塊。
    2. 製作焦糖蘋果,鍋內融化奶油後放入糖和一撮鹽,糖煮到變成棕色後放入蘋果、檸檬汁,加熱到出水、收濃,約需3-5分鐘。
    3. 蘋果取出,放在鋪上烘培紙的烤模上面。剩下的醬汁繼續加熱至稍微變濃稠,然後淋在蘋果上。一半的醬汁就夠了以免太濕
    4. 製作磅蛋糕體,糖、奶油和一小撮鹽拌打至柔軟、可以勾起羽毛泛白狀。
    5. 分次混入雞蛋拌勻,然後也混入牛奶,打勻。
    6. 混合低筋麵粉、肉桂粉和泡打粉一起過篩,然後拌入麵糊內。
    7. 將麵糊抹在蘋果上面,放入烤箱以攝氏180度烤約40分鐘即可。
    *用小刀戳中心處,沒有沾黏就代表熟了
    若還沒熟就降到160度烤到中心熟了
    8. 出爐後休息五分鐘再倒扣,整理一下蘋果,定型後即可享用。
    --
    0:00 開始
    1:28 焦糖蘋果
    5:35 肉桂磅蛋糕
    11:14 成品試吃
    --
    廚房廢寶索艾克
    YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
    臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
    IG:https://www.instagram.com/soacliu/
    新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
    小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

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