為什麼這篇檸檬冰沙做法鄉民發文收入到精華區：因為在檸檬冰沙做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者msa8529 (日落貓咪眠塚上)看板cookclub標題[問題] momo-paradise ...
檸檬冰沙做法 在 林凱鈞 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 00:33:00
【凱鈞話重點】秋日來做萬用健康柚子醬吧！果香茶飲、涼拌沙拉、燒烤醬料、麵包果醬，多元料理超級百搭，食在美味樂趣無窮！ 入秋正是柚子成熟的嚐鮮季節，清甜多汁的文旦柚，單當水果饗用就已經讓人大呼過癮，趁盛產之際，還能將其製成柚子醬，不論是用來泡茶飲用、涼拌沙拉，烘焙糕點或當成燒烤醬料，都是襯托美食層次...
覺得那個檸檬冰沙在夏天吃起來，很有解油膩及清口氣的功效
因而想在家自行仿製之
目前想到的做法是：
材料：檸檬汁、檸檬皮、糖、水
作法：
1.將適當比例的檸檬汁、水、糖加以混合，
並加入少量檸檬皮細末。
2.將 1 放入冷凍庫，結冰後取出，打成冰沙即可。
問題：
1.以上做法是否正確？
2.若沒有可打冰塊的果汁機，有無其它方法可做出冰沙效果？
謝謝了 :)
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推 dblsesame:比較理想的方法是用冰淇淋機去作 沒有冰淇淋機的變通法 06/23 08:19
→ dblsesame:是放到冷凍庫裡每隔半小時就拿出來攪拌 直到結凍 06/23 08:22
推 summer0806:我也超愛吃那個!!>< 06/23 12:02