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2021-09-10 03:53:05
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這幾天再找三明治的食譜
看到一款抹醬
檸檬奶油
材料（約2 又1/2 大匙）
奶油（常溫放軟）....兩大匙 (28克)
檸檬汁......1/2大匙 (7.5ml)
檸檬皮.........約一顆 (好像有點多?)
作法
把奶油攪拌成滑順泥狀，再倒入其他材料拌勻。
保存期限
約 5 天
檸檬皮以前拿來做過餅乾 很香
因為最近比較少去市場
想上來問問請問檸檬最近出了沒 一斤多少錢
我在蝦皮上看到一斤50元 運費60 不知道值不值得買 謝謝
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.133.161 (臺灣)
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※ 編輯: rurutoday (123.194.133.161 臺灣), 03/17/2021 15:35:59
推 qsasha: 有12.20，但是我在南部 03/17 16:42
推 marykate: 這邊水果店寫一斤49，上次買3顆27元，皮超厚..... 03/17 16:48
→ marykate: 全聯黃檸檬是一顆15元 03/17 16:49
推 angechen: 我在菜市場看到醜的香水檸檬是30上下 03/17 17:52
推 q11010: 可估狗當季好蔬果 再選檸檬看預估零售價 還算準 03/17 21:40
→ q11010: 結論是現在不是買的時機 03/17 21:41
推 shanyer: 現在檸檬皮厚汁少 03/17 21:43
推 brunomarsfan: 香水檸檬皮厚，買比較圓的，汁多皮薄 03/17 23:02
推 mepe1018: 超市綠檸檬兩顆約28元～～ 03/17 23:48
→ mepe1018: 但是這季節皮厚汁少 03/17 23:49
媽媽很厲害的從冰箱掏出一顆檸檬
只是皮已經乾乾皺皺的用磨泥器模不動
我改用小刀剝後切碎 倒了半顆皮下去
做出來的奶油酸酸的 烤後檸檬皮不知道是不是因為用切的吃不出香味
我還另外做了大蒜抹醬
檸檬奶油吃了心得就是酸酸的 沒有大蒜醬好吃
不會再做第2次
謝謝各位的分享 好險沒買
→ mrschiu: 請問厚皮的檸檬比較適合做什麼料理呢謝謝... 03/17 23:59
※ 編輯: rurutoday (123.194.133.161 臺灣), 03/18/2021 14:06:50推 yoyufaye: 檸檬要新鮮的才檸檬皮才保有檸檬精油才有香氣，已經冰 03/18 23:27
→ yoyufaye: 到乾掉就沒有香氣了！然後檸檬可以不用放冰箱，放乾燥 03/18 23:27
→ yoyufaye: 陰涼處就可以保存很久，放久皮會由綠轉黃，綠偏酸黃偏 03/18 23:27
→ yoyufaye: 甜 03/18 23:27
推 yoyufaye: 厚皮的檸檬我覺得就是比較重而已，唯一的好處是比較耐 03/18 23:30
→ yoyufaye: 放而已XD可的話我都挑皮薄的XD 03/18 23:30
→ pinkjjj: 推薦這個網站，我買菜怕被貴到都會看一下這個，因為有零 03/21 08:34
→ pinkjjj: 售價格建議。但是基本上市場價都還是會比零售價高，但至 03/21 08:34
→ pinkjjj: 少心裡有個底 03/21 08:34
推 por23132825: 我228在市場4顆80，問老闆怎麼這麼貴，老闆說最近檸 03/21 15:58
→ por23132825: 檬很貴啦 03/21 15:58