【#TTV焦點】日本人偽出國遊台 大啖台式早餐、體驗算命
#魚編：台灣味在日本！

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新冠肺炎肆虐，讓全世界的觀光受到嚴重打擊，我國觀光局為了讓台灣美食和美景不要被忘記，在日本橫濱的中華街推出「台灣一日遊」活動，讓喜愛台灣美食的日本人，從早餐開始就能享受燒餅油條等台式早餐，還能喝茶算命、買台灣伴手禮，不能出國卻能感受到滿滿的台灣味。

#台灣味 #日本 #中華街
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【最威還是中華味！】

～這家日本橫演的百年燒賣與鐵路便當店，單是一家中央工廠生產出的燒賣，堆起來就有5座日本富士山那麼高！

　搶攻台灣「#哈日美食」與「#鐵路便當」商機，2019年1月曾來台北微風南山快閃的日本橫濱百年燒賣鐵路便當品牌〈崎陽軒〉決定正式揮軍來台展店，在微風台北火車站開設海外第一間分店，新店並於今（8/7)日正式亮相，「便當控」或「鐵路便當發燒友」可以比較看看，究竟是台鐵便當厲害？還是〈崎陽軒〉的〈燒賣便當〉較威？

另外，想念「日本味」，卻因邊境未解封無法赴日旅遊的哈日族，也可以就此一解相思。

〈崎陽軒〉品牌成立於1908年，第一代創辦人野並茂吉和好友久保久行在橫濱車站附近開了個小舖子，有點像台灣早年「柑仔店」一樣賣牛奶、餅乾類食品與生活用品，在那個「物資貧乏，人情味卻很濃」的年代，奠定了百年基業。

隨著橫濱車站遷移，看好鐵路便當是旅人「行動的食糧」，「跟著車站轉移陣地」的〈崎陽軒〉正式申請成立公司，並開始賣起以燒賣為主的〈燒賣便當〉，因為「與別不同」 加上真材食料、份量很足，〈崎陽軒〉的〈燒賣便當〉漸漸成為神奈川當地人口中的「故鄉味」，同時更成了橫濱與神奈川縣的「名物」與「遊橫濱必嘗美食」。挾高人氣知名度，〈崎陽軒〉的便當也是許多日本藝人指名的「後台便當」。

　今天，〈#崎陽軒〉在日本已有超過150家連鎖直營門市據點，並在橫濱車站、港北交流道和東京有3個中央工廠，分別生產燒賣和便當，2019年全年營收為日幣263億元、相當於台幣73億元，數字非常驚人。

　崎陽軒株式會社台籍幹部陳思彗告訴我，單是在港北交流道的中央工廠，一天可做出80萬顆燒賣，如果將這些燒賣堆疊起來，高度相當於5座富士山。注意！這只是一個工廠一天的產量，3個工廠一年呢？我不想算，算不完，由此可見〈崎陽軒〉的燒賣確實解決了許多日本人的民生大計。

　橫濱是港口城市，也是日本鎖國後最早「#解封」的城市，商賈繁茂、萬商雲集，國際化程度很高，孕育出豐美的美食文化，並為許多特色美食發源地，而中華美食在當地發展更深。在神奈川縣橫濱市中區山下町附近的中華區，更是亞洲最大的唐人街。

　也因為橫濱受中華文化與中華美食的影響既深且遠，所以〈崎陽軒〉的〈#燒賣便當〉雖然融入了日本的飲食習慣和風味元素，但他們家的產品除了〈#蕨餅〉外，其它諸如〈#燒賣〉、〈#月餅〉的口味甚至型式都非常中國，與台灣人的口味很「合拍」。我想，那麼多日本人喜歡〈崎陽軒〉的燒賣，那他們肯定很愛中華味了。

　許多人以為燒賣是港點，其實自古中國南北各地都有燒賣，北方人甚至將燒賣稱為「開了口的包子」，各地內餡用料不同，風味亦各有千秋。〈崎陽軒〉的燒賣內餡是用豬肉與北海道干貝做的，標榜完全未加防腐劑和添加物，特色是皮薄餡飽滿且每顆大小「#一口一顆」，且迎合日本人習慣吃冷食的習慣，這燒賣「#冷了也好吃」。

此外，除了「蒸」製的燒賣，〈崎陽軒〉菜單上也有「煎」製的燒賣，多了一工序，也使燒賣表皮口感多了酥脆感且增加了焦香。

〈崎陽軒〉的〈燒賣便當〉內除了燒賣，還有炸雞、筍丁、魚板、玉子燒、昆布、紅薑，以及杏桃乾 ，等於是加了日本常民美食元素在內，筍丁滷煮得非常入味，成功扮演穿針引線角色。

　在日本〈崎陽軒〉賣的東西很多，除了燒賣、便當外，還有各種食品、料理即食包與伴手禮，甚至還會配合季節販售涼被等。這回來台在台北車站開海外首家門市，則第一波商品清單上主要是「便當類」、「燒賣類」和「點心」與其它，「點心類」主要賣的是3種不同口味的〈橫濱月餅〉和日式〈蕨餅〉，不只是為了中秋，〈橫濱月餅〉是一年12個月都會在貨架上的商品。

#姚舜美食中央社
#周邊商品很多元
#結婚蛋糕也是燒賣 #飯糰裡也是燒賣
#收集葫蘆娃
#台北限定款
#橫濱名物 #一口燒賣

冬天是寒梅綻放的日子，在春櫻花開之前的這段時間，可以在神奈川縣欣賞到不同色彩的梅花！有和櫻花相似色彩的淡粉紅梅之外，還有鮮豔的紅色、黃色與白色等，給人目不暇給的感動！
Wisely分享幾個近期的賞梅名所，提供給打算去遊玩的朋友們做一個參考。另外，在文未還有早期的相關資訊，包含Wisely曾造訪過的三浦海岸櫻花祭喲～

三溪園　觀梅會
自古至今相當有名的賞梅名所「三溪園」。2月至3月期間，將會有約600棵梅花在此綻放。。
絕不能錯過如同龍趴在地上的臥龍梅和花萼為綠色的綠萼梅等多種珍貴品種的梅花。

●舉辦期間
2020年2月8日（六）～3月1日（日）
●開園時間
9~17點
●入園費用
成人700日圓　7~15歲200日圓　（10名以上適用團體費用，即為每種票價減價100日圓）
●地址
橫濱市中區本牧三之谷58-1
●交通方式
JR橫濱站亦或元町・中華街站→搭乘橫濱市營巴士8・148號→「三溪園入口」下車→步行5分鐘
（※六日及國定假日限定）　JR橫濱站亦或JR櫻木町站→搭乘「BURARI三溪園BUS」→
「三溪園」下車→步行即可抵達
●附有停車場（收費）
●URL
https://www.sankeien.or.jp/　（僅日語）

田浦 梅之里
有約2,700棵以上的梅花在此盛開的賞梅名勝。是三浦半島唯一的梅林，也入選為「Kanazawa花之名所100選」。還有還有，這個時期正好迎接水仙花的最佳觀賞時期。這裡還設置有許多遊樂設施的廣場哦，是親子出遊的絕佳選擇。

●最佳觀賞時期
2020年2月初～3月初
●地址
橫須賀市田浦泉町92
●交通方式
・京濱急行田浦站→搭乘往「安浦2丁目」的京急巴士→「田浦郵便局」下車→步行15分鐘
・JR田浦站→步行20分鐘
●無停車場
●URL
http://taura.y-parks.jp/flowering.html　（僅日語）

小田原 梅花祭
在數個地區同時舉辦的小田原梅祭。在主會場「曾我梅林」約35,000棵梅花以富士山和箱根山群為背景並一齊盛開的景色相當出名。在梅花祭的期間，將有小田原提燈舞及舞獅表演；還能夠在商店內購買到梅子果醬等伴手禮哦。

●舉辦期間
2020年2月1日（六）～3月1日（日）
●地址（曾我梅林）
小田原市曾我別所
●交通方式
JR下曾我站→步行10分鐘
※小提醒：JR下曾我站是無法使用Suica和PASMO等交通系IC卡。
●附有停車場（收費）
●URL
　https://soganosato.com/（僅日語）
http://www.odawara-kankou.com/topics/umematsuri.html　（僅日語）

湯河原 梅之宴 （幕山公園）
在能與壯麗自然景觀相遇的幕山山麓，有一片由4,000棵梅花樹打造而成的「梅花地毯」。湯河原梅林限定的「梅子口味霜淇淋」等特產也千萬別錯過。

●舉辦期間
2020年2月1日（六）～3月8日（日）
●開園期間
9~16點
（2月22日（六）～3月1日（日）此期間將會在18點~20點半之間進行點燈活動）
●入場費用
200日圓（14歲以下為免費）
●地址
足柄下郡湯原町鍛冶屋951-1
●交通方式
（舉辦期間的臨時巴士）JR湯河原站→直達巴士（3號乘車處）→「幕山公園」下車
●附有停車場（收費）
●URL
https://www.town.yugawara.kanagawa.jp/kankou/event/ume-top.html　（僅日語）

《三浦&松田町-河津櫻》

三浦海岸櫻花祭
京急線三浦海岸站的鐵道沿線，栽種了長達1公里、約1000棵的河津櫻花，自2月上旬起開花，並同時舉辦三浦海岸櫻花祭。期間中，油菜花也將會同時綻放，打造出一幅繽紛色彩的春天景色哦！在車站前特別設置的小攤販，還能購買到三浦的特產品，千萬別錯過啦！

●舉辦期間
2020年2月5日（三）～3月8日（日）
●地址（京急線三浦海岸站）
三浦市南下浦町上宮田
●交通方式
京急線三浦海岸站→步行即可抵達
●附有停車場（收費）（免費停車場需預約）
●URL
http://www.city.miura.kanagawa.jp/shoukou/event-care/event_miurakaigan_sakuramatsuri2016.html　（僅日語）

MATSUDA櫻花祭
搭乘小田急線從新宿前往松田町，不須轉乘相當方便；這裡從1月開始，面向富士山的那一面山丘有一片盛開的河津櫻。
祭典期間在町內將會舉辦多項有趣的活動。相關資訊將會不定時更新，所以大家要常常前往網站查詢唷。

●舉辦期間
2020年2月8日（六）～3月8日（日）
●地址
足柄上郡松田町松田惣領2951
●交通方式
（舉辦期間的臨時巴士）JR松田站→西平畑公園
亦或小田急線新松田站→步行25分鐘
●附有停車場（收費）
●URL
http://letsgo-matsuda.com/?page_id=3254　（僅日語）

開箱日本伴手禮
調理包可以快速DIY
完成貓熊造型的料理？！
٩(๑ᵒ̴̶̷᷄ᗨᵒ̴̶̷᷅)و

好啦，雖然有點雷
但真的蠻有趣的

謝謝幫忙翻譯各種語言的朋友(感謝)

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