※ ✿ 香港 ✿ ─ 注意上文有【🎁 19k 聖誕G I V E A W A Y🇬🇧】 12月20日截止 快啲入黎參加！ ─ 成日留係屋企抗疫真係foodie都就黎變廚神 除左週末煲下老火靚湯之外 仲買左支花雕酒打算有啲新意做一道「紅棗花雕浸半熟糖心蛋」 上網搵左好多食譜每人做法都唔一樣 因為真係好睇個人中意酒味既濃淡 深入研究之後發現 有一樣料材係非常重要 - 靚雞蛋 原因好簡單 因為呢道菜式既精髓係糖心流心蛋 所以要食半生熟既蛋的話唔係日本蛋真係唔好試 ． 【新紀元卵】咁出名大家一定有聽過 原來仲有隻終極版叫 @freds_hk 【新紀元．曉】 價錢大約$4 / 隻 比起平時既雞蛋會貴啲 原因係佢地既雞蛋主打優質飼料悉心飼養雞隻 而且無添加色素以及激素 雞隻仲會接種預防沙門氏菌疫苗 以減少雞隻受到沙門氏菌感染既機會 最重要都係日本直送有哂輸出檢疫証明書先出口黎香港 安全可靠有保證 健康安全當然重要但味道並唔能夠忽視 【新紀元．曉】最特別最特別既 就係蛋黃色澤非．常．非．常橙紅而挺身 顏色鮮艷新鮮非常對辦 蛋白既層次濃厚稠度屬偏高 ． 經過我同RN 幾番研究 要煮出最靚既流心蛋時間控制得宜好重要 水滾之後放入室溫雞蛋6分半鐘 小貼士係起初3分鐘要不斷攪拌以令蛋黃集中 夠鐘後熄火然後立即放入冰水冷卻 由於雞蛋屬半流心狀態 所以剝殼時要特別小心而輕力 其中一個方法係用鐵匙羹輕輕哼爛整隻雞蛋殼 當雞蛋充滿裂痕之後就可以輕鬆剝開 然後放入預先準備好嘅紅棗花雕話梅汁 上網有唔少食譜可供參考當中材料既比例 浸過一至兩日之後 就可以隨時隨地肚餓就可以拎黎食 超級方便快捷營養又豐富 同場加映我地煎左隻雞蛋做早餐 完全睇到佢色澤真係非常吸引新鮮 食落蛋味仲好出 的確係一分錢一分貨 依家好多各大超市或者Donki都有得賣 ． ． ． #chilllady之宅美食系列 ─ #香港美食 #相機食先 #foodblogger #foodphotography #吃貨 #美食 #stayhome #topcitybiteshk #hkinfluencer #explorewithRN #explorehongkong #foodstagram #花雕酒 #homecooking #抗疫日常 #homesweethome #流心蛋 #食譜 #家常菜 #新紀元曉 #新紀元卵終極版 #橙到如陽光 #濃郁極至 #FREDS日本卵 #日本直送 #激素無添加 #食譜

#文末有好康 ⭐️七海鍋物⭐️ 位於捷運行天宮站1號出口， 步行約5分鐘，交通十分便利~ 最重要的是，跟家人朋友一起來慶生超級划算，Google評價很高，而且壽星還有優惠價， 只要是當月壽星，都可以免費再送肉盤或海鮮，真心覺得七海鍋物非常超值！趕緊來嚐鮮看看~  天氣變涼就讓人食慾大增， 吃火鍋是最好的選擇~  店內醬料自取之外， 飲料機是無限享用的。  湯底我們選擇了川味麻辣鍋和雪白奶香鍋底。 麻辣鍋湯頭辣中帶點麻麻的口感， 但辣度算是溫潤的口感， 而且帶種中藥香， 無論在香氣風味上都相當令人滿意， 我們很愛呢~💗  牛奶鍋的奶香氣很足不膩口， 不管煮蔬菜或是海鮮都非常適合， 用來搭配肉類也越煮越香醇。  菜單上肉品的選擇也算蠻多的。 而我們品嚐了~ 🔸#Choice美國牛肩小排套餐 🔸#Choice美國霜降牛套餐 🔸#台灣活菌梅花豬套餐 🔸#台灣雞腿蛤蜊套餐 🔸#蛤蜊鍋套餐 🔸#台灣松阪豬套餐 一上桌看起來超厲害的！😋😋 那個菜盤也感覺好強大， 用料滿滿的不手軟， 蛤蜊的部分就大猛了， 超大一顆，煮完後也很飽滿鮮甜， 給的份量很多，大推！  台灣松阪豬實在太威、太厲害， 活菌梅花豬口感鮮甜，台灣雞腿滑嫩，  覺得美國牛肩小排真的很好吃， 用麻辣鍋川燙很濃郁， 讓人忍不住一口接一口，停不下來。 樣樣美味，送的白蝦也非常鮮甜， 品質極佳，海鮮也超推。😍😍  附餐有副餐有白飯、王子麵、 寬冬粉、洗選白雞蛋、 關廟麵波浪刀削麵、關廟麵細麵， 可以做選擇，我們副餐選了冬粉 和關廟麵波浪刀削麵及白飯等。  這樣吃下來，一個人大約$400， 大家快把握機會衝一波，吃好吃滿！  重店家現在有「點兩客套餐， 就可以免費送肉品或海鮮」的活動！  當月壽星，同樣可以再免費獲得肉品或海鮮！(兩個活動完全不衝突！壽星一整個月都不限兌換次數耶！)#常態活動  吃著暖暖的火鍋又可以無限暢飲飲料汽水， 實在是太享受！ 吃了超飽足，餐後甜點是冰棒喲~ 口味很多可選擇，幸福的一餐後還有冰棒真的超幸福，分享這麼厲害的愛店給大家~ CP值很高，推推~👍🏻👍🏻👍🏻  🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSgAYBXx/  ————————————————  🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:七海鍋物 📍地址：台北市中山區民生東路二段47號 📍營業時間：週一～週日 12：00～15：00、17：00～22：00 📍電話：(02)2563- 7167 📍粉絲團 https://www.facebook.com/seas25637167/  #七海鍋物 #吃貨 #台北美食 #火鍋 #美食 #行天宮美食 #台北火鍋 #捷運美食

🚩台北市 北投區⏩早寧午食 到榮總探訪親友，順便找尋捷運站附近的早午餐廳，早寧午食離石牌捷運站只有步行約5~6分鐘的距離，除了早午餐及三明治，義大利麵、燉飯也是拿手的餐點，飲料種類相當多元，甚至還有少數酒精飲品 雖然是早午餐店，營業時間卻到晚上21：00，不管多晚起床都吃得到😂😂；輕工業風裝潢的場地空間寬敞，要辦活動包場也是沒問題 . 🔶早寧午時Brunch 招牌的早午餐盤除了沙拉、薯條、德式香腸、手工麵包、每日濃湯，肉類則是松阪豬或是香草雞腿二選一，最特別是以秘方XO醬燉飯為主食，相當豐富也很有飽足感 XO醬燉飯是微辣的口味，不過我覺得還算溫和不會太刺激，香氣很濃厚，讓人吃了停不了，很喜歡這味，下次應該會另外點一盤獨家秘方XO醬燉飯，這樣才滿足；我們選的松阪肉也是很微脆且柔嫩，火候調味都十分到位 . 🔶法式吐司 這個在菜單上歸屬於小鳥胃區，不過份量還真不小，除了灑上糖粉旁邊附上楓糖漿，及棉花糖裝飾，還有一球香草冰淇淋，但整體卻又不會太甜膩；吐司口感濕潤柔軟，質地鬆軟細緻，這盤吃起來幸福感爆表 . 🔶午安雞肉沙拉  醬汁可選凱薩、橙汁或油醋 ，我們選擇的油醋清爽味道足，除了雞肉及水煮蛋，滿滿多樣生菜裡有玉米、蕃茄、黃瓜 、豌豆嬰、美生菜及香酥麵包塊，用料新鮮實在，健康加分 . 🔶茄汁海鮮義大利麵 常點青醬的我們，這次試試看不一樣的，卻顛覆我們對早午餐店義大利麵的期望值，茄汁調配不像一般紅醬又酸又鹹，而是將蕃茄甜味帶出，與海鮮味融合的十分恰當，香味口感都自然舒服，水準超越不少自稱義大利麵專業的餐廳 . 🔶鳳梨蘋果汁 🔶桂花佛手柑茶（熱） 飲品種類相當多，想每次喝不一樣的都沒問題；果汁接近果昔的濃度，用料新鮮實在；桂花佛手柑茶是新嘗試，下面還有蠟燭保溫著，桂花香氣不濃味道微鹹，口味很特別，不過不是喝得很習慣，嘗試過就好 整體來說不僅環境舒適，餐點內容也有相當水準，尤其是燉飯及義大利麵，都很合我們胃口，有機會一定會回訪的早午餐 . . . 🏠台北市北投區石牌路二段90巷18之1號 ☎️02-2828-6778 ⏲️營業時間：週一~週五10:00~21:00 週六、日 09:00~21:00，周三休息 IG： @morning_fifty FB：https://www.facebook.com/Morning-Fifty-%E6%97%A9%E5%AF%A7%E5%8D%88%E9%A3%9F-1868713869895931/ . . . . . . . . . #早寧午食 #台北早午餐 #早午餐 #北投早午餐 #石牌早午餐 # #XO醬燉飯 #義大利麵 #沙拉 #法式吐司 #早午餐推薦 #北投美食 #石牌美食 #北投區美食 #捷運美食 #捷運早午餐 #捷運石牌站 #石牌餐廳 #台北美食 #台北早午餐 #台北榮總 #手機食先 #taipeifood #breakfast #taipeibrunch #morningfifty #brunch #delicious #toast #spaghetti #Risotto