記得你第一口酒嗎？
我是小學那年全家去烤肉
不小心喝到爸爸的杯子
“噁…..爸爸都你啦”

那時我們還能不懂到底為什麼大人愛酒，就好像沒幾個小孩愛吃生魚片。

當有一天，大多數人再也不叫我小孩，開始被時間要求蒐集屬於自己的酸甜苦辣，展開自己的故事，我才開始懂得品嚐那年爸爸杯子裡的酒。

小酌🥂
成年人把平時說不出的緊繃舒緩，矜持被拉近，到『酩悅香檳粉紅Pop Up BAR』喝上一杯限量的香檳調酒 ，感受粉紅香檳的果香風味及優雅成熟🍹

#酩悅香檳玫瑰覆盆莓雪酪調酒 
#酩悅香檳莓果葡萄柚冰棒調酒 
#酩悅香檳白色泡泡蜂蜜橙花調酒 

如果喝的不過癮，還有粉紅香檳投幣機，帶著說喝就喝🍾

快閃店到9/27，現場還有 “ 客製香檳印字服務 ”，適合送給有故事的朋友，或是你自己。

Moët & Chandon Taiwan 酩悅香檳台灣
#酩悅粉紅香檳Bar #香檳調酒 
#MoetMoment #MoetRose #微風信義1樓

《FirePlay x HiBoRu》
嗨啵嚕 ハイボール
「火力全開 」快閃雙人套餐

搭配調酒「昭和早餐茶」
HiBoRu超級組合 松露麻醬天使涼麵 / 招牌辣拌滷豆干/ 老滷牛肚雞胗

建議搭配調酒「昭和早餐茶」
Play Chicken Balls 炭烤雞肉丸l咖哩葉 | 鴨蛋黃 | 麥片

調酒「晶晶百惠」
Duck-ing 豪野鴨l冬菜l榛果|開心果

甜點- 搭配調酒「老尼克」
Happy Ending 紅豆l花生

酒單介紹(一份兩杯，共六杯)

昭和早餐茶 Jim Bean / Aperol / 草莓 / 椰子 適合搭配涼菜及前菜
Showa Breakfast Tea
appetit。

晶晶百惠 Auchentoshan Three Wood / 梅酒 / 芳香萬壽菊 適合搭配主菜
Shiny Momoe

老尼克 Maker’s Mark / 香橙肉桂 / 乳香 適合搭配甜點
Old Nick

★ 因為餐點溫度外送限雙北市距離HiBoRu五公里內
★ 雙人套餐定價NT.2680(內含四道餐點，六杯調酒)
★ 最後截單時間為取餐前一天晚上PM21:00以前

重要備註：
1.本表單需要經由專人確認後才算成立
2.因根據菸酒管理辦法第30條，本次訂單成立需提供身分證明當做外送及外帶身份核實。
3.外送及外帶面交時需提供俱備身份證字號及照片之身份證明文件 （ex. 健保卡、身分證、護照。）

安安安大家好
這次鬼SHOT隊接到業配ㄌ!!!
感謝眼光獨具的乾爹NIJIYA
之前就有喝過蘋果蜂蜜調酒覺得好好喝（我是蘋果控）
加上小孟大推這款雪派
一試吃驚為天人尤其珍珠奶茶口味
裡面珍珠超級Q還有夾層的脆片讚爆
好適合在家上班沒冷氣吹的我嗚嗚

大家在家也可以和朋友玩這個
傳情猜人名遊戲
只是友情要夠堅固就是哈哈
本集有一個郭妖受到傷害

NIJIYA雪派 調酒 7-11熱賣中！
國際啤酒節：6/16-8/10，指定酒款三件79折，六件77折

冰品第二件6折：6/30-8/10，指定冰品任選第二件，享6折優惠


貼心小提醒：未滿十八歲禁止飲酒，喝酒不開車，安全有保障

#NIJIYA #雪派 #調酒 #711


菜單教學
＊溫
冰品：先烤棉花糖（離火源1公分左右)夾進雪派中
調酒：先加入紅茶1/3再加入NIJIYA調酒＋放入新鮮頻果＋配上檸檬片

＊郭妖
冰品：奶油30克
Oreo一盒
Cream cheese一盒(總統牌)
糖60g
牛奶 90ml
檸檬汁20ml
鮮奶油150ml(市售1盒總統牌)

底座
1.把Oreo稍微退冰後轉開，然後把奶油刮掉
2.餅乾放到夾鏈袋中用盤子或重物敲碎
3.把奶油加熱(務必轉小火並且適度離火避免燒焦)
4.把蛋糕的模具拿出來，把餅乾鋪好倒入奶油鋪平，用湯匙壓平做成底座冰起來備用

起司蛋糕部分
1.把鮮奶油打發，打到有波紋後轉高速到發為鮮奶油蓬鬆為止
2.把起司用湯匙稍微壓平並且用攪拌器攪拌至微軟
3.把起司跟糖一起攪拌，並且分批倒入鮮奶油，一邊攪拌
4.加入Blackpink元素(粉紅色食用色素)並打發至均勻無顆粒
5.把做好的起司倒入事先鋪好底座的模具後放到冰箱
6.大概等5-10分鐘左右插入切成愛心的雪派

頂部巧克力脆片
1.買711的草莓巧克力，加熱巧克力，一定要隔水加熱
2.把融化的巧克力放入扁平模具中冰至冰箱冷卻
3.把冰好的巧克力敲碎，變成碎片後撒在完成的蛋糕上

調酒：
1.將NIJIA調酒倒入製冰盒中並冷凍
2.一顆蘋果切丁
3.將蘋果＋一盒希臘優格＋ 約一SHOT杯威士忌打成汁
4.倒入調酒冰塊中

＊曼玉
冰品：
材料: NIJIYA黑糖珍珠雪派一支、兩顆蛋(一顆全蛋+一顆蛋黃)、牛奶100CC

1. 牛奶稍微加熱和NIJIYA的冰攪拌，再加入蛋一起拌均勻
2.將拌好的布丁液過篩，過濾雜質，反覆三四次
3. 將液體倒入容器後拿去電鍋蒸，外鍋一杯水，布丁容器上可蓋鋁箔紙，電鍋需開蓋留一個縫隙，時間差不多時，布丁拿起來搖晃表面沒有流動就可以了。
4.放進冰箱冰，隔天就可以吃ㄌ

調酒：
青森蘋果蜂蜜調酒+威士忌+檸檬

＊小孟
冰品：珍不巧燕麥粥
1. 燕麥片泡牛奶，放在冰箱靜置30分鐘
2. 水果切丁
3. 把燕麥粥拿出來上面鋪上切好的水果丁
4. 再把雪派切塊放在水果丁上

調酒：桃氣戀人
1. 紅石榴糖漿與水混合，倒入玫瑰花模具放入冷凍庫製作成玫瑰花冰塊
2. 將碎冰塊、伏特加、桃子氣泡酒與幾塊西瓜放入果汁機打成冰沙
3. 將冰沙倒入杯子裡後放上玫瑰花冰塊

＊教主
冰品：將香蕉奇異果剝皮，打開NIJIYA雪派放上去（吃的時候再把水果拿起）
調酒：水蜜桃＋伏特加＋蔓越莓＋柳橙汁 （比例隨喜）

香港香港麗思卡爾頓酒店(The Ritz-Carlton
父親節 下午茶 白蘭樹下 自助晚餐 BUFFET CAFE103 STAYCATION 早午餐 Ozone TOSCA DI ANGELO 優惠 行政酒廊 婚宴 KLOOK SPA
又到了一年一度向父親表達敬意的時候！香港麗思卡爾頓酒店準備了父親最愛的美食佳釀、水療服務，更設計了「It’s Dad’s Turn」父親節住宿體驗禮遇，為您的父親留下一個難忘的父親節。
準備了「It’s Dad’s Turn」父親節住宿之旅，當中包括一連串豐富且充滿樂趣的體驗，重點包括在全球最高的酒吧品嚐「Five Elements」鹹點下午茶，並於Montblanc圓方店參與「The Art of Writing」工作坊，為無論喜歡美食還是藝術的他帶來精彩繽紛的體驗。若想讓旅程更為完滿，更可以優惠價參加「Bespoke Aviator Program」航空課程，與家人一起在高空中享受模擬飛行體驗的樂趣，與父親盡享天倫之樂。

入住日期: 由2021年6月11至20日
價錢: 每房每晚港幣$2,999起

「It’s Dad’s Turn」 父親節住宿之旅包括：

豪華客房住宿一晚
兩位成人及兩位小童 (3-12歲) 於酒店餐廳享用早餐
於Ozone享用兩份雙人「Five Elements」鹹點下午茶 (適用於星期四至星期日)，或於大堂酒廊享用兩份雙人「Tropical Vibe」下午茶(適用於星期一至星期三)
指定香檳一支
於Montblanc圓方店體驗「The Art of Writing」工作坊(僅適用於星期六及星期日)。在六月期間購買皮革產品的客人可享免費壓花服務
於至醇酒庫圓方店消費滿港幣$800元即可獲得港幣$200元優惠券(僅適用於日本清酒、氈酒、朗姆酒和威士忌)
以優惠淨價每環節港幣$1,200元參加「Bespoke Aviator Program」航空課程(最多可供一位成人及一位兒童參加)

如欲查詢或預訂「It’s Dad’s Turn」 父親節住宿之旅 ，請致電+852 2263 2100或電郵至 [email protected]。

*數量有限，先到先得，送完即止。
「Proud Dad」水療套餐

• 90分鐘的男士按摩一堂

• ESPA男士產品一份

• 手工啤酒一瓶

• 另加港幣 800元即可享30分鐘的面部護理



價錢：

星期一至星期四$ 2,250

星期五至日及公眾假期$ 2,450



「 Proud Dad」水療和健身套餐

• 90分鐘的深層肌肉和30分鐘的冷凍療法按摩一堂

• 60分鐘的私人健身教練訓練一堂

• 於體驗當日享用全球最高游泳池

• 於體驗當日享用全球最高健身中心及其設備

• 手工啤酒一瓶

• 另加港幣$ 800即可享30分鐘的面部護理



價錢：

• 星期一至星期四$3,600

• 星期五至日及公眾假期 $3,900

誠邀您與摰愛的父親到訪我們餐廳及酒吧享用美酒佳餚，共造美好回憶。

日期：2021年6月20日(星期日)



TOSCA DI ANGELO

父親節四道菜午餐

時間: 中午12 時至下午2時30分

價錢: 每位港幣$988

另可加配兩個半小時無限添飲套餐：

另加港幣$448加配Veuve Clicquot香檳無限添飲或品酒師精選美酒

另加港幣$688加配Ruinart Blanc de Blancs或 Ruinart Rosé香檳無限添飲及品酒師精選美酒

另加港幣$2,580加配Louis Roederer Cristal 2009香檳及Ca' del Bosco Cuvée Annamaria Clementi 2011氣泡酒無限添飲



父親節四道菜晚餐

時間: 晚上6時至9時

價錢: 每位港幣$1,388



OZONE

父親節週日早午餐

每位父親將獲得Ozone 樽裝雞尾酒一支

時間: 中午12 時至下午3時

價錢: 成人每位港幣$788

小童每位港幣$488 包括新鮮果汁及汽水兩小時無限添飲

另可加配飲品：

另加港幣$198加配有氣果汁、新鮮果汁及汽水兩小時無限添飲

另加港幣$388加配精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲

另加港幣$458 加配Veuve Clicquot香檳、精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲

另加港幣$788 加配Ruinart Blanc de Blancs香檳、精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲

另加港幣$1,588加配Dom Pérignon Vintage 2008香檳、精選雞尾酒、指定餐酒及啤酒兩小時無限添飲



父親節雞尾酒

Ozone將邀請才華洋溢的嘉賓調酒師製作特色雞尾酒和無酒精雞尾酒。

價錢: 每杯港幣$98



THE LOUNGE & BAR

父親節三道菜早午餐

時間: 中午12 時至下午1時45分

價錢: 兩位港幣$888



父親節「Tropical Vibes」下午茶

時間: 下午2時15分至4時15分(第一時段)

下午4時30分至6時30分(第二時段)

價錢: 每位港幣$428

兩位港幣$718



父親節四道菜晚餐

時間: 晚上7時至10時

價錢: 兩位港幣$1,088





CAFÉ 103

父親節自助午餐

新加坡風味主題

時間: 中午12時至下午2時30分

價錢: 成人每位港幣$836包括意大利有氣酒、指定白酒及紅酒、橙汁及汽水無限添飲

小童 (3-12歲) 每位港幣$506包括橙汁及汽水無限添飲



父親節白蘭樹下「Heart Note of Hong Kong」下午茶

時間: 下午3時15分至5時15分

價錢: 每位港幣$438

兩位港幣$718



父親節自助晚餐

新加坡風味主題

時間: 晚上6時30分至9時30分

價錢: 成人每位港幣$986包括意大利有氣酒、指定白酒及紅酒、橙汁及汽水無限添飲

小童每位港幣$616包括橙汁及汽水無限添飲



如欲預訂或查詢，請致電+852 2263 2270或電郵至 [email protected].



以上價目另收加一服務費。