#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html

其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.

等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )

那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a

我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )

也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....

我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂

瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....

這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.

除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.

沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.

這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂

目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!

最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li

所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.

這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.

照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)

小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger

這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.

你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)

值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.

最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包

這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...

這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結:　Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/　德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.

RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html

德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.

雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@

這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...

你認為呢?

最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.

這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.

最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@

沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...

麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )

一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/

外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!

隨著工作內容重心轉變和疫情的關係，已經很少有機會能自由採訪。抱著姑且一試的心情寫了封信向早稻田大學申請，沒想到......
「我們剛剛收到採訪邀約信了，其實我們有要辦一場媒體記者會」
「請問是什麼時候？」
「明天」
「明...明天？」
「對，如果沒有這通電話就無法趕上報名了」
為了一睹隈研吾操刀的「村上春樹圖書館」落成，再忙也要擠出時間！😂

這棟早稻田大學國際文學館（村上春樹圖書館）就位在校區內演劇博物館旁，館內除了有多項村上春樹先生寄贈的黑膠唱片、家具、撰寫作品的相關資料，以及他經營爵士喫茶時於店內放置的演奏鋼琴之外，還重現了他的書齋環境。

外觀經過多次討論，最終決定以木材為主打造出「隧道」構造，並且一路延伸至一樓拱形的高大書架，讓人有種來到書籍殿堂的感覺。架上的書籍皆可取下任意坐在階梯上閱讀。一旁還有收藏所有村上春樹出道至今的作品，包括世界各地的翻譯版本，看到台灣繁體版時真的會湧上一股喜悅。

地下一樓的「橙子貓」喫茶，據說是由五十名早大生內最後錄取三名負責營運管理，而且其中一位還是中國女生喔！（她日文好到爆，長得很甜美）店內提供時蔬咖哩、甜甜圈與咖啡等輕食，還可以在村上春樹先生實際於自家與事務所使用的的餐桌上享用。

二樓預計每半年會更換一次主題展，10/1起第一場便是「建築中的文學，文學中的建築」，目前展示著此棟建築的成品模型以及改造建設過程的記錄。

逛了一圈下來，真心羨慕大學生們可以隨時享受如此適合閱讀與交流的環境，也再次感受到國際作家及建築大師的魅力。

10/1正式對外開放
除了咖啡店以外區域全採預約制
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Miho每日更新一篇貼文持續五年以上，正式洽談採訪全日本超過300間店鋪與景點，希望能盡量帶給大家最新、最準確同時又有故事且最貼近日常的日本各種面貌。歡迎追蹤我的粉絲團與IG🙏
@mihowang47
我的最近著作《東京·時時刻刻》那些輕描淡寫的日本真實生活，疫情之下的第一手點滴記錄。
5/20全台實體書店上市，詳細請滑置頂文〜

＃miho的隈研吾建築巡禮 #看限動跟我一起逛圖書館

【金燈映夜】限時登入領聯動版本御品家具
活動時間：8月20日05:00至8月26日23:59
活動說明：活動期間，每天登入遊戲，即可獲取5件全新河北博物館聯動專屬家具。
溫馨提示：河北博物館聯動家具為限時聯動家具，活動結束後暫無獲取途徑。

【官方粉絲團活動】參與互動送魂芯
活動時間：8月20日至8月26日
活動說明：為了慶祝1.5週年的到來，小燒已經準備了有趣的活動跟魂芯獎勵等待著少主的到來，期待少主們從小燒手中拿走週年禮物唷！詳情參見食物語官方粉絲團。

【心願召喚】常駐御品食魂自選召喚陣重置！
活動時間：8月18日 更新後至8月26日23:59
活動說明：為了迎接食物語繁中版本1.5週年的到來，心愿召喚活動將會在本次更新後進行重置，更新後少主可在召喚前選擇任意一位常駐御品食魂及珍品食魂，所選常駐御品食魂占御品食魂總機率的50%，所選常駐珍品食魂占珍品食魂總機率的25%。

溫馨提示：心願召喚陣中，各品級食魂基礎召喚機率與常駐召喚陣保持一致。

【1.5週年限時魂芯】限時商店開啟！
活動時間：8月20日05:00至8月26日23:59
活動說明：活動期間，雜物商店限時上架1.5週年魂芯，消耗170金玉即可購入；若使用折扣券後更可以以85金玉的價格購入。
*折扣券可以與禮包商城內進行購買。
*折扣券以及1.5週年魂芯將會在8/26 23:59後過期，請各位少主不要忘記使用。

【1.5週年特惠禮包】魂芯收藏禮包全新上線！
活動時間：8月20日05:00至8月26日23:59
活動說明：活動期間，禮包商城上架1.5週年系列禮包。
※週年魂芯收藏禮包內含「魂芯」、「半週年魂芯」、「一週年魂芯」、「1.5週年魂芯」，其中「半週年魂芯」「一週年魂芯」為紀念魂芯，獲取後將會激活珍寶閣收藏，不可使用；「1.5週年魂芯」可在限時期間內正常使用~

【滿堂彩】1.5周年限時累儲活動上線，少主時裝「新禧賀歲」限時返場
活動時間：8月20日05:00至8月26日23:59
活動說明：活動期間進行金玉儲值或購買禮包、月卡等可獲得積分，積分達到指定數量即可領取豐富獎勵。累計儲值滿指定積分即可獲得專屬少主時裝「新禧賀歲」。

溫馨提示：時裝「新禧賀歲」為本限時累儲活動贈送獎勵，活動結束後暫無獲取途徑。

【霸王別姬】語音長篇活動劇情限時復刻！
活動時間：8月20日05:00至8月26日23:59
背景地域：天蟾舞台
劇情介紹：空桑少主收到神秘食魂邀請，前往民國時期的天蟾舞台調查疑案。徘徊不去的劇院幽靈，虎視眈眈的惡勢力，都將在這個舞台上演一出大戲……

【戲中戲】「霸王別姬」「腌篤鮮」「豆汁兒」限時活動召喚陣開啟！
活動時間：8月20日05:00至8月26日23:59
活動說明：【戲中戲】活動召喚陣開啟，御品食魂「霸王別姬」以及珍品食魂「腌篤鮮」「豆汁兒」召喚機率限時提升，其中「霸王別姬」召喚機率占御品食魂總機率的50%；「腌篤鮮」「豆汁兒」召喚機率共占珍品食魂總機率的50%！

溫馨提示：本次復刻主題活動結束後，御品食魂「霸王別姬」以及珍品食魂「腌篤鮮」「豆汁兒」將就近隨更新版本進入常駐召喚陣。

【空桑紀念幣】空桑限時掉落特色紀念幣
活動時間：8月20日05:00至8月26日23:59
活動說明：活動期間，通關主線及資源關卡均會掉落「空桑紀念幣」。「空桑紀念幣」可用於在【復刻商店】中兌換復刻活動商品，或者解鎖<圖鑑-故事篇-活動故事>中往期已復刻過的活動劇情。復刻商店中材料頁簽的限購商品將在本次更新後刷新限購次數。

【復刻商店】收集「空桑紀念幣」兌換【粉墨傳奇】上海京劇院聯動家具套裝！
活動時間：8月20日05:00至8月26日23:59
活動說明：活動期間，通關主線及資源關卡均會掉落「空桑紀念幣」，少主可在【復刻商店】中兌換全套上海京劇院聯動家具——【粉墨傳奇】。

【天道酬勤】全新限時玩法，特殊訓練開啟！
活動時間：8月20日05:00至8月26日23:59
活動說明：軍演社委託蟹釀橙製作了特殊型號機關蟹——「非命-訓練型」，它裝載各類訓練器材，可滿足少主日常訓練的需要。每次開啟活動，會設立不同的訓練目標和不同的戰場規則，請少主根據情況調整演練策略。
<玩法規則>：少主可派出3支隊伍上陣，同名食魂只能上陣1次，同一膳具只能穿戴1次；
<本期目標>：對「非命-訓練型」造成傷害，3支隊伍造成的傷害總量越高，排名越高；
<排名獎勵>：活動結束後將按照總戰績排名，通過郵件發放排名獎勵。
溫馨提示1：上陣食魂和膳具可隨時重置，但相應戰績也會隨之重置。
溫馨提示2：本次挑戰無需消耗任何物資，少主可盡全力進攻。
玩法入口：啟程-天道酬勤

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年近歲晚，我多數都會去實惠買家具或傢私? 最開心就係有得儲印花，Shopping同時又可以換購廚具?
呢期實惠就低至二折換購緊德國卡爾牌，佢係德國嘅百年品牌，好有歐洲風格，性價比高，我首先換左36CM鑊? 內鍋有高低層蝕刻花紋結構，形成唔痴底，用鐵鑊鏟都得✅ 唔刮花亦無損塗層，任何爐具都用到，包括電磁爐，佢傳熱速度快又均勻，好有鑊氣?? 快啲來睇下我短片示範就知道，用少少油已經炒到咁有鑊氣又唔黐底嘅炒河粉，出面食炒河真係勁多油，見到都怕，不如自己煮冇難道，更健康?
(**建議用中火或低火烹飪，減少油煙更健康?‍♀️)

我見個鑊咁好用，我嗱嗱聲又走去換埋個18CM煲仔添呀? 煮婦最鐘意又抵又好用嘅野啦?
另外我再換埋套木紋Soltau不銹鋼刀具連刀座，刀身厚實硬度夠，刀鋒持久鋒利，搭配木紋手柄又型又靚，非常好用?

?豉椒海鮮炒河?

材料：
炒河粉 300克
魷魚 300克
蜆 300克
蝦 300克
紅尖椒 1隻
蒜蓉 1湯匙
豆豉 1湯匙
蔥段

調味：
蠔油 2湯匙
生抽 1湯匙
糖 1茶匙

1. 紅尖椒切粒；魷魚去取內臟和表皮；切掉蝦頭，並去取腸道；把炒河粉鬆開一點

2. 先把蜆水煮至殼打開，盛起備用

3. 用少許油，把蝦煎至轉成橙色，再加入魷魚炒至捲曲

4. 把蒜蓉和豆豉炒香，放入炒河粉炒至微微焦香，倒入蠔油、生抽和糖作調味

5. 把河粉和汁料炒勻後，加入其餘材料，快炒至所有材料熟透，即可上碟?

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◆灯橙あかTwitter◆
https://twitter.com/toodai_aka81

◆初コラボ◆
WHITEBOX × 灯橙あか
ヨルシカ / ただ君に晴れ
https://youtu.be/ot1nbAt4PrQ
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関西中心に弾き語りしてる
シンガーソングライターです。
赤いギターが目印🚩

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8月29日のレコ発ワンマンライブに先立ちトレーラーを公開！

灯橙あか1st.single『ピーターパン症候群』

1.ピーターパン症候群
2.荒れた生活
3.さよならあなたのベイビーブルー


All lyrics & music: 灯橙あか
All recordings : White Plum Studio Tokyo
Jacket design: 灯橙あか
Titles & disc design: 藤本歩美

1.ピーターパン症候群
Arrange: 樂, 足立タイセイ
2.荒れた生活
Arrange: 足立タイセイ
3.さよならあなたのベイビーブルー
Arrange: Yuki Inoue

Original song Arrange:
Caj. チュウバチヒロキ
Gt. 堀 誠三朗
Vla. 齋藤 日紗野
Key. 久保万理枝

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8/29(木)＠大阪心斎橋歌う魚
『灯橙あかレコ発&バースデーワンマンライブ』
~あなたと夏の真ん中に~
Open19:00
Start19:30

Ticket ¥2000(+1drink)
学生¥500off