謝謝你！百分愛心送餐任務
店家資訊

秦老師豆漿店
地址：台北市松山區光復南路4-1號
電話：02 2577 4383
(郵局旁的老字號，歡迎來外帶喔，必點獅子頭啦!)

橘色涮涮屋A9館
地址：台北市信義區松壽路9號7樓( 新光三越台北信義新天地A9)
電話： 02 8789 6068
(雖然有開放內用了，但是外帶依舊不減分啊!inline套餐點起來!)

大俠請留步
地址：台北市士林區文林路188號
電話：02 2883 5268
(松露麻油雞銷魂飯，真的讓人難以忘懷阿~想吃都可以做成便當喔!)

初韻 好韻茶 （士林文林店）
地址：台北市士林區文林路176號
電話：02 2888 3568
(老闆也是性情中人阿，看到浩玖送愛心，立馬相挺加入陣營!
飲料品項也是五花八門，好誘人~推推)

#就是這味玖浩吃

#食況轉播 #外帶外送訂購指南

這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。

雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。

以下依照時間先後順序露出：

1️⃣ 山海樓

山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。

其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。

好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。

一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。

聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！

2️⃣ 雅閣

雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。

還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。

3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳

法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。

我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。

目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？

4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店

二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。

疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。

5️⃣ 俺達的肉屋

疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。

然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。

6️⃣ 奇岩一號

位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。

剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！

隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。

7️⃣ 赤綠

我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。

第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。

第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。

很適合二人在家好好享受的精緻套餐！

8️⃣ 世界的山將

有時候我會很想吃居酒屋式的食物，親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅，那麼目的地只有一個：世界的山將，開車去外帶，回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅，把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高，欸，有八九分像！牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵，和味噌湯底你儂我儂，太滿意了。

9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism

看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅，我馬上舉手：要去外帶！那是原原本本的，布列塔尼蕎麥鹹可麗餅（Galette Bretonne），使用「台灣十八麥」的蕎麥粉，以及水、鹽、蜂蜜，用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮，老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋，剛剛好的鹹香，就是這個味道啊，上一次在巴黎吃到的味道。

里昂式螯蝦燉雞也好吃，蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底，鮮美卻不膩，最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。

最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔！

🔟 Woolloomooloo

黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇，是用愛文芒果做的，可不可愛！想不想吃！二個yes，我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬，手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒，橘色力量大爆發，盛夏的酸香果甜，凝聚在此。這次只開二個梯次，大家敲碗老闆再加開好不好？

提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番，買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等，平常在全聯或天和鮮物買不到的東西，心中喜悅。

不私藏台北餐廳口袋名單

壽司🍣
- Adachi
- 一期一會
- 牛壽司
- 游壽司
- 允壽司
- 匠壽司
- 謙安和
- 匠樂
- 吉兆
- 翔雲龍吟
- 十兵衛
- 丸本陣
- 平淡天真
- 逸鮮棧
- SASA
- 高玉

日式烤肉
- 樂軒
- 老乾杯
- 大腕
- 胡同
- 油花燒肉
- 無敵
- 犇
- 京東燒肉

韓式烤肉
- 韓老二
- 三元
- 滋滋咕嚕
- HoneyPig
- MapleTree
- Meat Love
- 娘子

串燒🍢
- 秋吉
- 一鹭炭火
- 串場
- 八兵衛
- 吳留手
- 鳥家
- Dozo
- Kiktori
-雞老闆（手扒雞）

火鍋🥘

清鍋
- 橘色
- 但馬家
- 銅花
- 自然風
- 市民大道
- 璞膳
- 海峽會
- 撈王
- 鍋無敵
- 野人
- 合
- 囍聚

麻辣鍋
- 詹記
- 海底撈
- 鼎王
- 麻神
- 老四川
- 史記
- 黑武士
- 這一鍋
- 問鼎
- 太和殿
- 橋頭
- 寬巷子
- 藍記
- 史大華

其他鍋
- Mr. Meat
- 牛老大
- 唐宮
- 上官木桶
- 泰豬鍋
- 89海鮮
- 阿嚕米
- 合Shabu
- Momo
- 圍爐
- 涮八方紫銅鍋
- 三燔本家

羊肉爐
- 下港吔
- 莫宰羊
- 車庫

牛排
- 紅屋
- 雅室
- 教父
- Texas Road House
- Ruth’s Chris
- D&C
- A-Cut
- Danny’s
- Morton
- Robins
- Lawry’s
- Le Blanc
- ROUn
- N 168 Prime
- EPL
- 世貿聯誼社牛排屋
- wildwood live house

Buffet 自助餐
- Kitchen 12 (喜來登）
- 探索廚房 (寒舍艾美）
- 文華 Cafe (東方文華）
- Inparadise饗饗 (微風信義）
- 凱菲屋 （君悅）
- The Kitchen Table (W hotel)
- 栢麗廳 (晶華）

鐵板燒 Teppanyaki
- Robin’s (晶華）
- 犇
- 新濱
- Hana錵
- 紅花

四川菜
- KIKI
- FiFi
- 驥園
- 雞窩
- 皇城老媽

上海菜/浙江菜
- 醉月樓 （香格里拉）
- 滬悅庭 （君悅）
- 請客樓 （喜來登）
- 夜上海
- 春申食府
- 點水樓
- 天香樓
- 紅豆食府
- 極品軒

泰國菜🇹🇭
- Sukhothai
- 泰美
- 晶湯匙
- 湄河
- 香米
- 泰和殿
- 瓦城
- Thai Thai
- 香茅
- 非常泰
- Nara

港粵式🇭🇰
-世貿聯誼社
-頂上魚翅
- 粵菜廳 （國賓）
- 辰園 （喜來登）
- 潮品集 （神旺）
- 香宮 （香格里拉）
- 翠庭
- 長聚
- 添好運
- 糖潮
- 龍都
- 鼎珍坊
- 避風塘
- 竹家莊
- 吉品
- 京星
- 點點心
- 九記

台式🇹🇼
- 欣葉
- 雞家莊
- 参和院
- 新東南
- 大龍蝦
- 梅子餐廳
- 四知堂
- 阿美飯店
- 海霸王
- 伍佰雞屋
- TUA
- 度小月
- 頂鮮
- 明福
- 驥園
- 茂園

韓國🇰🇷
- 明洞館
- 南山塔
- Okey Dokey
- 燒酒一杯
- Pocha
- 木槿
- 韓老大
-起家雞
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日本🇯🇵
- 三井
- 上引水產
- 每日和食
- 煮海
- 新都里
- 宸
- 小江
- 花酒藏
- Wako
- 鐵窩

美式🇺🇸
- Campus Cafe
- TGI Friday’s
- Chili’s
- Texas Road House
- September cafe

西班牙🇪🇸
- PS TAPAS
- Longtail
- 西班牙小酒館
- La Mesa
- puro puro

義大利🇮🇹
- Taverna De Medici
- Botega Del Vin
- Tutto bello
- La Festa
- Bellini cafe
- Luna
- Joyce East
- 紅廚
- Bencotto

法國🇫🇷
- Orchid Restaurant
- L'atelier de Joël Robuchon
- Tairroir
- BeApe
- Cafe123

創意 Fusion
- Raw
- Lazy Point
- Mume
- Masion家
- Gen creative
- Ephernite’
- Tarroir

牛肉麵
- 牛霸
- 永康
- 晶華
- 史記
- 老張
- 廖家
- 天下三絕
- 牛爸爸
- 林東芳
- 老地方

拉麵🍜
- 一蘭
- 鳥人
- Moruzumi
- Tsuta蔦
- 豚骨一燈
- nagi
- 橫濱家系
- 鷹流
- 屯京
- 山嵐

涼麵
- 陳家
- 福德
- 柳家
- 劉媽媽
- 芝香
- 老陳

越南河粉 PHO
- District one
- Cyclo
- I-pho
-LA pho

鰻魚飯
- 肥前屋
- 京都屋
- 濱松屋
- 劍持屋

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