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2021-08-03 08:13:09
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午後肚子餓時,很適合來份橋頭肉丸當點心。店內蠻寬敞的,但座位不多。
點單,除了肉丸以外,還有各式麵食及湯品可供選擇。
肉丸,外皮口感彈Q,內餡飽滿,以紅麴調味香氣十足。乾意麵,肉燥肥瘦
各半,蠻香的。四神湯,湯頭看似清澈但滋味相當濃郁,大腸處理得很乾淨。貢
丸湯,和一般比起來較大,口感很有彈性且滋味鮮美。地瓜葉,有挑過吃起來蠻
嫩的,淋上香噴噴的肉燥十分對味。大腸,滷的軟嫩入味,就算不沾醬油膏也很
美味。口感和四神湯裡的截然不同,但是都一樣好吃。
※橋頭肉丸
地址:花蓮市德安一街 305 號
電話:03 - 8334602
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 116.59.11.213
※ 編輯: jacquelinek 來自: 116.59.11.213 (06/23 19:59)