希希真的太喜歡吃甜點麵包了啦！
這次要跟大家分享是很特別的
「惦惦雲shopshop」他們家資深法式主廚精心製作的麵包組合「福委會分享箱」🥖🥐🍞
來自法國烘焙大廠 "Bridor"
主廚嚴選配方精心製作法國原裝直送進口
組合內容物：
法式千層可頌 50g*7
橄欖油義大利包 140g *2
法式原味軟包 100g *2
法國傳統麵包 55g *2
法式黑麥麵包 45g *2
燕麥葡萄乾軟曲奇50g *2
雙倍巧克力軟曲奇50g *2
夏威夷豆白巧克力50g *2
比利時原味薯泥 250g

當你收到時會有一箱滿滿的麵包、餅乾，超驚奇😍很像在開驚喜包哈哈！寶寶們裡面的麵包都還不能食用喔！必須先加熱或是烤過才能使用喔！希希知道現在很多人家裡不一定有烤箱，卻有氣炸鍋，來來~這邊示範氣炸鍋給大家看，拆開包裝想吃幾個就放幾個，希希開180度炸10分鐘酥香金黃的可頌麵包熱騰騰出爐啦！

有了福委會分享箱我們家好像也開了麵包店耶！隨時想吃隨時加熱~~~超級方便，也很適合我這個懶惰寶寶喔！最厲害的是，味道還超級香~千層可頌是法國製作直送來台，坐飛機過來的難怪特別香，選用法國優質純奶油！希希大推👍🥐

如果大家也想家裡好像開了麵包店，隨時想吃就烤來吃~底下連結趕快逛起來~~~

購買連結
@shopshop.com.tw
https://www.shopshop.com.tw/

宛如身在法國 #法國直送
在家也能自己烤出超好吃的烘焙，這是何等幸福～

在家無時無刻都可以吃到新鮮出爐麵包真的
太！幸！幅！了！

至從去了法國後，GM就好喜歡法國酸種麵包，不論是直接吃或搭配奶油都越吃越香，特別那Q彈的口感。
還有人人都無法抗拒的可頌酥脆濃香更是讓人喜愛啊！

每次在家中烤麵包時，家裡瀰漫著芳香氣息就覺得好像像在剛出爐的麵包店挑選。

家裡沒有烤箱也可以使用氣炸鍋，口感ㄧ樣美味。

貼心的漫悠客主廚烘焙很貼心為大家準備了ㄧ箱配置滿滿驚喜！
ㄧ次滿足大家～
居家必備點心！

優惠看這兒：http://www.shopshop.com.tw

👨‍🍳漫悠客主廚烘焙
✔️法式無花果麵包
✔️法國原味軟包
✔️橄欖油義大利包
✔️法國傳統麵包
✔️法式黑麥麵包
✔️法國可頌
✔️千層可頌
✔️燕麥葡萄乾曲奇餅乾

#漫悠客主廚烘焙 #法式麵包 #酸種麵包
#可頌 #曲奇餅乾

🥐漫悠客主廚烘焙🇫🇷法國直送
#我是可頌大廚DIY快樂箱😊

妳也是麵包控嗎？
今天就帶大家飛法國
我熱愛歐式麵包尤其是成分越簡單越好
採用法國酸種麵包充滿咬勁越嚼越香
一吃愛上的簡單美味
不管是單吃或是沾橄欖油都好讚🤤

我是可頌大廚DIY快樂箱📦
可頌生麵糰需要自己DIY加熱
保留食材新鮮每一個都是熱騰騰剛出爐的

🥐千層可頌
原味的可頌散發出麵糰的鹹香味
撒上糖粉美味滿分
可將可頌對半剪開夾入自己喜歡的配料

🍪曲奇餅乾(加熱後的就像布朗尼一樣)
雙倍濃巧克力曲奇
夏威夷豆白巧曲奇
燕麥葡萄乾軟曲奇

🥖歐式麵包(外皮酥脆口感有嚼勁)
法國千層可頌
法國原味軟包
橄欖油長麵包
法式黑麥麵包
傳統法式圓包

皆是冷凍出貨🧊

烘焙小技巧
🔥烤箱
☝🏻室溫解凍 20-25 分鐘
冷藏 4°C解凍 1 小時
✌🏻烤箱預熱200 度
放進烤箱 200 度烘烤 7-10 分鐘
(視自己喜歡的口感及上色度調整)
👍🏻烤箱取出放冷即可

🔥氣炸鍋
氣炸鍋預熱180度5分鐘👉🏻炸6分鐘即可！

烤、炸前記得先距離30公分噴水在麵包上
烤出來才不會過乾哦🤗

分享給和我一樣愛好歐式麵包的大家😍
🛒購買連結 www.shopshop.com.tw
🔍IG搜尋 @chef_shoop

#酒窩女孩的微笑
#好物分享
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進入12月大大小小的聚會開始攻佔你的行事曆，不論是開轟趴，或是到朋友家做客，如果能夠親手製作小甜點，不但能表達你做為主人家的心意，做為伴手禮也十分得體，還能為聊天增加更多話題。

我們邀請到小器生活料理教室的海倫老師Helen為我們示範這道「巧克力燕麥餅乾」，這道餅乾的作法非常簡單，就算家中沒有任何專業工具都可以製作（當然至少要有烤箱），連小朋友都很快上手。不管是做為伴手禮、家中的小零嘴或是帶出去野餐，都非常適合。


材料（約15片）

葡萄籽油　　　　60克
水　　　　　　　50克
砂糖　　　　　　60克
低筋麵粉　　　　55克
可可粉　　　　　5克
無鋁泡打粉　　　1/8匙
小蘇打粉　　　　1/8匙
杏仁角　　　　　30克
巧克力口味麥片　30克
椰子口味麥片　　10克
燕麥片　　　　　70克



做法

1.葡萄籽油60克、水50克、砂糖60克先混合均勻。
2.低筋麵粉55克、可可粉5克、無鋁泡打粉和小蘇打粉全部過篩。
3.粉類混入步驟〈1〉中和勻。
4.杏仁角30克、巧克力口味麥片30克、椰子口味麥片10克、燕麥片70克接著放入步驟〈3〉中和勻。
5.烤箱預熱至攝氏170度，烤約30分鐘，至金黃酥脆即可。




美味小秘訣


1.這道餅乾中使用了三種燕麥片，目地是讓餅乾口感的層次更加豐富。
2.盡量挑選有機燕麥片，因為它的質地比較硬和厚，烘烤後會讓餅乾更脆。
3.選用了葡萄籽油的原因是因為橄欖油比較有個性，會有明顯的青草味，但是中性油本身則沒有明顯的味道。因此在做這道餅乾時，推薦大家使用植物油，像是葡萄籽油或是葵花油。
4. 餅乾的材料中沒有加入奶油和雞蛋，所以吃素的人也可以食用；因為沒有奶蛋的香氣，所以使用椰子口味的麥片或是椰子粉，利用椰子本身的油脂和香氣彌補奶蛋的功能。
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如果想不到馬鈴薯還可以怎麼變化，可以試試看這個馬鈴薯脆餅。磨點馬鈴薯泥，加些麵粉和食用油，簡簡單單烤個鹹味的小餅乾。（做法：http://goo.gl/ujuvec ）

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幾天的大雨讓葉菜的價格飛昇，讓我重新想起地上的馬鈴薯。只要保存得宜，馬鈴薯可以放很久。這批馬鈴薯是二月底左右去揀的，因為都放在比較陰暗的地方，到現在為止都還能吃。不過這陣大雨讓濕度急劇增加，再不吃掉，讓它發芽就可惜了。可是除了煮咖哩、做濃湯、直接煎、拿去烤之外，真不知道還有什麼比較簡單的料理方法。這時候就想到餅乾了！

之前已經拍過「南瓜餅乾」、「燕麥餅乾」、「奶酥餅乾」、「杏仁餅乾」和「巧克力餅乾」，但是這些都是甜的。說起來，差不多食譜還沒有任何一道鹹的餅乾。就是它了！馬鈴薯餅乾！在網路上找了幾份鹹的馬鈴薯餅乾食譜，試了幾次，調整了食材的份量之後，即將呈現的是我的「差不多食譜：馬鈴薯脆餅」！

材料：馬鈴薯、麵粉、泡打粉、橄欖油、鹽、白胡椒粉

做法：http://goo.gl/ujuvec

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Music Courtesy of Audio Network

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#差不多食譜 #SUStudio