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在 橄欖油乳化產品中有3篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅馬可老師的地中海料理教室，也在其Facebook貼文中提到， 可可夫人表示瞎忙了 線上工作好幾天 今天中午可以來個 我心目中的義大利麵之神～ 炒的義大利麵嗎？ 聽到義大利麵之神 馬可內心當然興奮的說ok 嘿嘿嘿........ 首先準備一鍋熱水大約 5000 CC、煮滾後先放入一匙鹽巴、再把我最愛的 Spaghetti 細圓麵大約200克 丟進去沸騰水中...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，城市生活匆匆，讓人失去對四時日夜更迭的感應。可幸的，是街角路邊，鐵路站口，偶偶幽香暗送，低頭尋香源，原來來自地攤上一朵朵小巧可喜的白蘭花，立時，季節的回憶一一喚醒過來──夏天又來了。 花香喚醒季節回憶，也啟發了一些城市人的創作靈感，陳家儀就是其中一個受惠者。在城大應用中文系畢業後，她從事政府部門...
橄欖油乳化 在 台北 台南 美食 旅遊｜Claire食旅記事 Instagram 的最讚貼文
2020-11-02 10:03:02
#MOLab @molab.taiwan 🏠台南市中西區民族路二段57巷12-2號 ▪️ 放入牛腱、膝蓋骨 再燉煮牛舌和2-3歲小公牛的牛尾 友人們的 #溫體牛尾清湯 色澤深、風味醇厚 而我能喝到那碗 熬煮四小時的 #薩索雞湯 更是備感幸福 持續維持低溫不滾的高湯狀態浸泡雞肉 並添加牛肝蕈、羊肝...
橄欖油乳化 在 Tiff Instagram 的最讚貼文
2020-05-03 21:42:00
#少女的便當 菠菜煙花女蝴蝶麵 把冰箱常備物翻出來炒一炒就完成了 有什麼加什麼超級隨心 . 鯷魚 芥末籽 酸豆爆香 加入菠菜 七分熟的蝴蝶麵 畫幾圈紅酒醋膏 磨一些黑胡椒 玫瑰鹽 撒一點辣椒片 淋一點橄欖油乳化全部的味道 起鍋 抓一把北鼻生菜 切溏心蛋 一鍋搞定 完成早餐跟午餐 #bento...
橄欖油乳化 在 曼蒂(•ө•)♡餐桌小時光? Instagram 的最佳解答
2020-04-28 02:21:56
🍝青醬雞肉義大利麵 週末午餐來點簡單又方便的義大利麵！之前有做過青醬口味，記得那時候還加了蛤蜊～但家裡沒有蛤蜊，蘑菇也能媲美一波❤️ . 最近天氣開始變冷，前幾天以為有太陽，氣溫也蠻舒適，去室外游泳池游泳，一下水發現OMG真的快凍僵，游了500公尺就離開水面，跑回溫水泳池取暖，是不是我太細皮嫩肉了（...
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橄欖油乳化 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
2018-08-16 13:00:00城市生活匆匆，讓人失去對四時日夜更迭的感應。可幸的，是街角路邊，鐵路站口，偶偶幽香暗送，低頭尋香源，原來來自地攤上一朵朵小巧可喜的白蘭花，立時，季節的回憶一一喚醒過來──夏天又來了。
花香喚醒季節回憶，也啟發了一些城市人的創作靈感，陳家儀就是其中一個受惠者。在城大應用中文系畢業後，她從事政府部門的兼職工作，深感前程不明虛度時日，希望謀新發展。在學時，認識了一位研發天然草本護膚品的朋友，受其感染，參與其中。這位朋友有感經營小品牌艱辛，退出生意，轉為從事中藥批發工作。陳家儀反而愈做愈感興趣，於是跟丈夫接收全盤生意，革新品牌，命名Kimature，全新出發。
不變的是，品牌的產品，無論面霜、按摩油、爽膚水等，都是以天然植物諸如艾草、洛神花、桑葉等作為原材料，並結合中醫藥理念於生產。白蘭花系列是陳家儀最新的產品，像很多香港人一樣，難忘白蘭芳香和老人賣花等夏日片段。
這份深入人骨髓的香氣記憶，惟透過滋潤肌膚才能得到另一重昇華。陳家儀於是展開了研發白蘭花之路，鑽研資料，發現白蘭花有益身心，具行氣化濕及止咳之效，堅定了研發意志。
四出打聽可有花農栽白蘭，摸過不少門釘，最後在大埔林村找到羅太。羅太栽花數十載，凌晨採收白蘭，清晨一大批送出市區，批發給家家戶戶，對口零售商包括花店、地攤小販。陳家儀每隔一段日子親自進村，收集羅太的白蘭。然後把白蘭以蒸餾的方法提取其精華，得出純露。純露是所有白蘭花護膚品的基礎，若生產按摩油的話，則先以橄欖油浸白蘭花一個月，再把花油混上純露，讓花油盡吸純露的芳香及養分。若生產潤膚霜的話，則把純露混上橄欖油及橄欖油乳化蠟。
小品牌發展不俗，累積了不少知音，除網上銷售外，還有多個寄賣點，將來更會在大型藥粧店出售。不久將來，一支支小巧護膚霜，可能跟老人販花、街角暗香，一同成為我城的夏日記憶。
記者：周燕
攝影：謝致中
剪接：謝致中
Kimature
網址： http://www.kimature.hk
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橄欖油乳化 在 馬可老師的地中海料理教室 Facebook 的最讚貼文
可可夫人表示瞎忙了
線上工作好幾天
今天中午可以來個
我心目中的義大利麵之神～
炒的義大利麵嗎？
聽到義大利麵之神
馬可內心當然興奮的說ok
嘿嘿嘿........
首先準備一鍋熱水大約
5000 CC、煮滾後先放入一匙鹽巴、再把我最愛的
Spaghetti 細圓麵大約200克
丟進去沸騰水中煮5分鐘撈出晾乾備用、
在取用一Domo 平底鍋
加入50 CC的義大利MACKE
冷壓初榨橄欖油!!!
先依序爆香
蒜頭、洋蔥、培根、鴻禧姑
接著100 CC的白葡萄酒進來
等待10秒、酒精揮發後留下酒香
再下一匙黑胡椒碎炒香後
加入雞高湯200 CC
這個時候先調味
我個人喜歡只放
海鹽跟義大利綜合香料
確定好味道適中後、
就把剛剛預煮好的義大利麵
放進去！
一路盡情翻炒到醬汁收乾
起鍋前再倒入50 CC
最愛的橄欖油乳化收汁
這一鍋我愛的義大利麵
就這樣........
可可夫人口中的義大利麵之神
炒出來的
橄欖油清炒～培根鴻禧菇義大利麵就完美上桌啦😋
不知道🤷♂️
這樣解說的方式
粉絲同學們還習慣嗎？
是不是覺得很有臨場感呢
可可夫人已經等不及先開動了😭！
有事要趕快去吃麵不然我怕
只剩鍋底朝天
#義大利麵之神我可以
#廚藝生涯炒了15年的義大利麵
#橄欖油清炒白葡萄酒一定要加
橄欖油乳化 在 Dustinの貪食嗑 Facebook 的精選貼文
#麻辣牛筋過癮
#強勢食材性格
平日晚上的松菸大家曾經來過嗎？#TheScent餐酒館 一店在六張犁樂利路上，近期進軍誠品松菸B1開立二店，用餐環境以開放式空間，混搭著復古皮座椅、鐵製品與粗獷木質，好像在這座藝文園區裡就連喝酒也顯得更有格調。
#推薦
#花蓮舞鶴冠軍紅茶
兩年台灣紅茶冠軍殊榮，是國內常見的蜜香紅茶、非濃茶路線，也是時下年輕人喜愛的口味，清香撲鼻十分耐人尋味。
#蛋黃醬煙燻櫻桃鴨寬扁麵
使用De Cecco寬扁麵，金沙口感是熟悉的鹹蛋黃，搭配義大利香料與橄欖油，乳化的口感十分鹹鮮，一起拌炒入菇菇、紅椒等五蔬果，不油不膩口續航力十足，煙燻鴨肉來自宜蘭櫻桃鴨胸, 經煙燻多道的收乾肉味表現十分濃郁，肉肉又有幾分湖南臘肉的影子，相當有記憶點。
#主廚精選美國鹿兒島極黑豬排
目前已改用國產豬肉，服務人員表示The創辦人喜歡四處找尋好的食材，這優秀的豬排經過濕式熟成，雖然沒有金黃色的焦面，略白的色澤卻突顯出柔軟的肉質，且經熟成後原本的油脂與經絡破壞，更好咀嚼甜美的滋味。本身運用鹽分與黑胡椒，一旁是高鹽分的鮮奶油炒菇，沾上那鹹鮮滋味讓人印象深刻，蔬果部分品質也讓人滿意，碳烤氣味烙上玉米筍，少見的紫色馬鈴薯，還有櫛瓜、甜椒等，再搭配紅酒絕對讓人相當滿足。
#茶味特調菊花口味/ #黃色狂想曲
菊花浸泡高濃度萊姆酒，茶味濃帶點苦澀大人味，上頭飄著一片檸檬果乾，酸與花香交織出矛盾感，很適合喜愛不甜偏酒感重的自己。新鮮百香果搭配威士忌，為了增添乳化感，添加蛋白發泡，酒感相當鮮明，如果想豪邁地喝不如就當Shot爽快乾掉。今日兩款調酒偏酸，表現四平八穩就是了。
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The Scent
橄欖油乳化 在 Wenn 生活白話文 Facebook 的精選貼文
今日午餐：茄汁海鮮墨魚麵❤️
還是最喜歡煮義大利麵了～簡單又快速，洗碗也很快，兩盤就搞定！XD~
➡️ 作法分享：
1. 放入橄欖油與洋蔥、蒜片爆香
2. 加入黃瓜、番茄快速拌炒
3. 倒入超級新鮮的Alce Nero有機番茄醬煮滾
4. 加入煮好的墨魚麵拌勻
5. 將所有海鮮另外燙熟後放入鍋中稍微拌炒（燙的海鮮汁也可加入一些）
6. Salt、pepper 、香草調味
7. 擺盤+1/6個檸檬切片提味
佑媽pasta小撇步分享➡️
❤️ 水煮義大利麵時，水要加入少許鹽跟幾滴橄欖油，麵口感較好，起鍋較不會黏住，然後湯汁留下，在步驟5後加入調味
❤️ 起鍋前拌入超級香的Simunovich蒜味橄欖油乳化醬汁與pasta, 風味更勝歐！ 大推朋友進口的油！👍
一起跟佑媽愛上pasta吧！ ✨✨