在介紹路線之前, 相信大家都有聽過瑞士的 "黃金冰河列車" Glacier Express?
窄軌的冰河列車從南邊的Zermatt(策馬特, 就在金字塔型的馬特峰旁)一路開到東南部的St. Moritz(聖莫里茲)。整段路線是由兩個系統合作運作的: 從Zermatt 開始到 Disentis,都...
在介紹路線之前, 相信大家都有聽過瑞士的 "黃金冰河列車" Glacier Express?
窄軌的冰河列車從南邊的Zermatt(策馬特, 就在金字塔型的馬特峰旁)一路開到東南部的St. Moritz(聖莫里茲)。整段路線是由兩個系統合作運作的: 從Zermatt 開始到 Disentis,都是Zermatt Matterhorn Railway (策馬特-馬特峰鐵路)的範圍,而從Disentis 開始到St. Moritz就屬於上面提到的RhB雷蒂亞鐵路。
除了合作的觀光路線之外, 雷蒂亞鐵路自己也有美景路線, 首先從 Disentis 這裡開始到 Chur 這個東部的大城就有 "瑞士大峽谷" 的美稱。另外兩條如下:
1. Albula Line (阿爾布拉路線 )
從Thusis 到 St. Moritz (聖莫里茲) 沿著Albula 河谷,穿過幾個世界有名的高架水橋。最有名的景點是:
*📸 Solisviadukt 索利斯跨水橋
*📸 Landwasserviadukt 蘭德瓦瑟跨水橋(直譯是:地水)
*📸 Bergün 和Preda之間的環繞登山隧道
2. Bernina Line(柏尼納路線)
從明星最愛滑雪勝地St. Moritz 到義大利的Tirano 這段有著從高山冰河直到橄欖樹和棕梠樹的高度差別景色。有名的景點是:
*📸 Morteratsch-Gletscher 摩特拉奇冰河
*📸 三湖 Lej Pitschen, Lej Nair und Lago Bianco
*📸 Alp Grüm 阿爾卑格律 - 可看到像阿里山那樣的"之"字型鐵道, 還有在車站就已經可以看到大型的冰河景觀
*📸 Kreisviadukt von Brusio 布魯西歐圓環鐵道
介紹了這幾個路線, 接下來要告訴大家如何省錢享美景:
冰河列車通常都要搭乘至少滿滿一整天才能完成整段的路線,而且還必須特別訂位, 住宿也不是在火車上而是在其中一個城市停下下榻。這樣的行程向來不便宜。如果你不是火車迷, 真的會想要坐一整天的火車嗎?
也因此我會建議各位選擇想要觀看的景色去搭乘,或者將整段車程分為多天的行程。每天只搭乘差不多兩三個小時不停的火車,當日剩下的時間都留給小鎮或者大自然觀光。
雷蒂亞鐵路平常的列車都會至少有一個觀景車廂,這個車廂有大型落地窗讓乘客面向外面看景色。而乘坐座位是自由的, 不用訂位, 不會加價。有空位就可以坐!
那如果沒有觀景窗的位置可以坐呢?不用擔心, 普通車廂的椅子也都非常舒服而且窗子一樣很大, 雷蒂亞鐵路既然是以美景為名, 火車的窗子都有設計過不會擋到視線。也就是說, 你只要用普通票的價格就可以享受一樣的美景, 椅子一樣舒服, 還不用跟人搶位置, 這不是撿了個大便宜嗎?!
(就經驗來說, 瑞士大部分的火車只要不是在熱門城市間奔跑的通勤火車, 通常都很多位置。不只因為他們的班次比較多, 瑞士國鐵或者私鐵公司都比德國還願意掛上多的車廂, 讓大家真的能夠舒服乘坐火車, 保持搭乘的美好經驗。德國國鐵可以拜託你們再努力一點嗎? )
這段路線都有直達車, 不用擔心因為搭乘普通車就必須換車。還有, 整段路線因為都在山裡所以速度勢必不快, 沒有快車慢車之分唷!
搭乘普通車的差別就是沒有人來提供美食, 這裡建議希望享用瑞士美食的各位可以在小鎮的當地農場購買麵包和起司或者臘腸, 小超市買個青菜水果的, 自己準備便當盒和水壺, 以及瑞士刀, 就能夠大方在火車上面享用瑞士標準美食。瑞士的水井除非有特別標示, 全部都可以取用直接喝。瑞士飲品有名的除了熱巧克力之外, 我還很喜歡乳酸飲料 Rivella, 多種口味而且超特別! 小罐酒類也可以帶上火車, 但請注意飲酒量。
這樣, 美食便當還有美景全部都用平民價位就能夠收入口袋, 是不是超省的呢?
另外一個超省錢的就是, 使用普通車票如果遇到懷舊列車, 不用加價就可以直接搭乘唷!只有豪華艙屬於頭等艙需要加價, 其他的二等艙都隨便你選車廂, 沒有任何限制。幸運剛好遇到懷舊列車的時候, 請務必換個車坐坐看!!
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西班牙譽為「勞斯萊斯級豬肉」
列為歐洲「三大夢幻傳奇食材」
又被稱做為「會走路的橄欖樹」
【 西班牙伊比利豬 】
與松露、鵝肝、魚子醬並列為歐洲「夢幻傳奇食材」之林。
因食用純淨的橄欖、堅果、葵花籽成長,肉質散發著淡淡果香。
擁有如和牛般的漂亮油花,口感不輸高級牛排,
脂肪多屬於與橄欖油類似的不飽合脂肪酸,
所以又被稱為「會走路的橄欖樹」
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這就是搶來中秋節要讓你秋條的,正野生巨無霸鳳螺來了👍👍👍漁港買一斤拼鮮讓你買三斤😎😎😎
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橄欖樹價格 在 Facebook 的最佳解答
「食譜書和歷史一樣,都是由勝利者撰寫的。當來自歐洲北部和東部的日耳曼民族於西元第四和第五世紀佔領羅馬帝國時,便徹底改變了當地的烹飪習慣。以動物性脂肪取代了帝國的橄欖油。
讓希臘羅馬人的飲食不再是麵包、葡萄酒、橄欖油三寶,取代的是肉、啤酒和動物脂肪」
-失去貞操的橄欖油
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我自己做過一個實驗,就是分別去義大利跟德國生活三個月看看,吃喝按造當地人的生活模式走,運動方式也是一樣的,結果我從兩個國家回來台灣後量體重
義大利:瘦了2公斤,體脂肪降低
德國:胖了3公斤,體脂肪上升
你吃進去什麼東西真的是直接的影響到身體
就算要騙自己也完全沒辦法
數字就是最好的證明!
🫒
我好像的確是去了一趟義大利之後發現,為什麼明明只是隨便的一道番茄義大利麵,還沒有台灣慣有的培根、海鮮、蔬菜等奢華的裝飾,卻比台灣的好吃十倍?或是只是單純的一個沙拉,也可以很好吃?
後來發現因為義大利人非常講究食材的選用
一頓好的餐點,絕對從最最最最基本的食材開始、從油開始、從種植地乾不乾淨開始
然後我就買了這一本很可怕的書
#你看完就會很想把家裡櫃子裡的油全部丟掉
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
這本書就是在講橄欖油的故事,市面上有一堆畫著義大利國旗的特級處女橄欖油,但價格稱雌不齊,有的高有的低到底哪個好
看完書我才知道原來橄欖油不像葡萄酒有非常嚴格的法律把關,有很多「通過認證」的油都是拿來做燈油的劣等油用工業加工變色變味道做出來再裝到義大利國旗的玻璃瓶裡
整罐裡面的油
沒有用到義大利的橄欖(很多西班牙希臘的
沒有用到義大利橄欖油壓榨技術(用工廠化學加工
沒有義大利特級橄欖油標準(橄欖田農民說:我喝到就想吐
只有瓶身的義大利三個字跟國旗是義大利的
我以前還不相信,真的覺得有差嗎我就吃便宜的
結果真的有,不管是味道還是色澤,你一喝絕對馬上知道!!尤其是來自義大利橄欖油幾千年的故鄉Puglia那個辛辣感跟橄欖的香氣濃郁到你絕對吃過之後喝烈等橄欖油會想吐出來哈哈哈哈哈😂
#Puglia就是有馬泰拉跟蘑菇村的那一省
#我之前隨便在巴里認識人都是橄欖油或葡萄酒老闆
我當時開車在這個省份繞的時候,看見那維持千年的橄欖樹田,真的是莫名的感動,就好像我們宜蘭跟花東的稻穗田一樣的美
如果說,盤子裡的菜你都知道要買有機的無毒的在地小農的,那為什麼淋在菜上的油卻用隨便的?
#這本書裡真的很多金句
看了之後你會很想買Puglia的橄欖油哈哈哈哈哈哈哈😂我九月中會開團請大家最近先把家裡的油清一清,拍胸脯保證這個油的品質真的好的上天堂🫒🫒🫒
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這陣子大家居家防疫,很多人都在家練廚藝,正逢暑假小孩也都在家,要準備一家大小的三餐,實在要費一番功夫。其實陳老師當兵時待過一個月的廚房,可以一個人準備整艘軍艦官兵的飲食,對於廚藝烹調也是略知一二。更曉得「工欲善其事,必先利其器」,「好鍋配好油」才能吃得健康並增添風味。因此,不敗教的團購又來了,老師幫大家跟廠商洽談了非常優惠的組合。
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以卓越工藝聞名於世的德國餐廚精品WMF,起源於1853年,無論從品質或工藝角度而言,WMF廚房配件專業度都是全球首屈一指。隨著烹飪成為現代人的生活樂趣,人們對於烹飪設備有了更高的要求,料理除了選擇合適原料,同樣也要選擇合適鍋具,WMF提供品質上乘的優質鍋具,是增添生活情趣不可或缺的幫手。
⚡️德國原裝進口 WMF ProfiSelect 平底煎鍋28CM,採用鑄鋁材質,鋁跟不銹鋼相比要輕巧很多,方便操作,手感更好,而且導熱和保溫效果也好,節省能源。
⚡️使用Durit Select Pro特殊不粘塗層,就算煎炸低脂低油的食物也不會糊鍋,讓家人飲食更健康,而且耐劃防腐蝕,經久耐用,清潔容易。
⚡️阻燃手柄符合人體工學,鍋的邊緣比較高,所以做湯或者調味汁也可以的。
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喝一口就知道新鮮的特級初榨,來自義大利橄欖之鄉普利亞Puglia,種植逾六千萬棵橄欖樹,也是世界上最好的產區之一。聖塔麗磬每年與義大利普利亞當地農民契造生產進口產季採收新鮮壓榨並在24小時內完成裝瓶的「產地新鮮橄欖油」,並60天內船運到台灣。(產季11~12月;每年僅採1次)。
真正有營養價值的extra virgin(特級初榨)新鮮度是非常重要的,這會影響特級初榨橄欖油的香氣、品質、辣度及風味。新鮮無過濾的橄欖油非常新鮮且營養價格更高,拿來料理更能突顯食物的原有香氣。
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⚡️新鮮壓榨「未過濾」即裝瓶,完整保留營養成分
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⚡️標示日期=壓榨日期(它牌為裝瓶日非壓榨日)