為什麼這篇樹薯料理方法鄉民發文收入到精華區：因為在樹薯料理方法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者s2657507 (hao)看板cookclub標題[問題] 紫心地瓜料理方法?時間Sun Ma...
樹薯料理方法 在 酆涵之｜瘋營養｜全家人的營養師 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 18:13:08
#聚餐怎麼吃 生日慶生、家族聚餐、三五好友聚會等，怎麼聰明點餐，既可兼顧身材與滿足味蕾呢？ ——— ♡︎蔬菜不可少 ✔︎開胃菜或前菜選一盤沙拉 ✔︎拼盤類換成炒時蔬或沙拉 ➪因不論中式、西式或日式，普遍點餐時，蔬菜類常不足夠，但澱粉類和蛋白質食物佔大宗。 ➪因點了蔬菜類，相對減少幾道食物，...
大家好
前天在臺灣__農買的雙色地瓜到貨(其實本來是訂栗子地瓜結果難產)，黃色的用蒸的就很
甜很好吃，但是紫色地瓜吃起來有點沒滋沒味的，不曉得各位有沒有什麼處理紫心地瓜的
好方法，謝謝
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→ loveuunf: 紫心地瓜可以看星巴克有個打成飲料食譜05/01 18:22
→ imaichiko: 磨成泥，加糖份量自行拿捏，用煎的，加糖很好吃。05/01 19:01
推 jeffangels: 可以試試做紫地瓜圓，我的做法是紫地瓜蒸熟，然後去皮05/01 19:46
→ jeffangels: 壓泥，糯米粉加入適量的白砂糖，然後加入地瓜揉成糰。05/01 19:46
→ jeffangels: 然後搓成小球，水煮成湯圓吃，要做炸地瓜球則要改用日05/01 19:47
→ jeffangels: 本太白粉去揉。05/01 19:47
好想做地瓜球但感覺很難→ forfly: 煮甜湯05/01 19:52
→ sociwrk: 有人覺得栗地瓜口感不很ok的嗎?(抱歉，離題了)05/01 22:44
我覺得超好吃的 最好吃的地瓜XX→ dollysheep24: 我也想到星冰樂XD05/02 00:01
→ holymoon99: 有次去買地瓜 老闆也說紫心是吃健康的 要好吃買黃肉的05/02 00:20
不甜 就不知道在吃什麼的感覺XX推 ug771: 紫地瓜好吃阿～其實有點想問太白粉要日式的不同在哪 ？是05/02 00:29
→ ug771: 生跟熟的差別嗎05/02 00:29
※ 編輯: s2657507 (42.73.83.140), 05/02/2016 02:37:52→ sociwrk: 個人覺得紅地瓜甜(市場少見),黃地瓜口感好,紫地瓜超營養, 05/02 10:50
→ sociwrk: 栗地瓜非常栗。 05/02 10:50
→ ylp272: 66號紅肉地瓜很常見阿 @@ 05/02 11:51
推 dabbyding: 推栗子地瓜非常栗XD 05/02 12:02
→ rock75923: 直接打成地瓜牛奶～好喝又好看 05/02 12:39
推 GummyDeer: 做包子 漂亮又好吃！ 05/02 14:03
推 yuwenchen: 可以做成蒙布朗，紫色會超漂亮的！ 05/02 20:39
推 cjy0321: 地瓜球/QQ蛋簡單又好吃 就地瓜泥拌樹薯粉or地瓜粉 下去 05/02 22:32
→ cjy0321: 炸 05/02 22:32
推 yayu50328: 之前提了一袋子回家，媽媽是做成花蓮薯，食譜網路應該 05/05 03:17
→ yayu50328: 有 05/05 03:17