[爆卦]樹薯山藥是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇樹薯山藥鄉民發文收入到精華區:因為在樹薯山藥這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Ganninia (中發白)看板ask標題[請問] 年菜佛跳牆裡面這4啥東西?時間Sat Feb...

樹薯山藥 在 ✌克里斯的料理食研室。玩料理 Instagram 的最佳解答

2021-04-03 18:24:35

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如照片
https://imgur.com/UHETsKB

吃起來 口感類似番薯

外觀淺黃 味道未知(?) 纖維很粗~"~

所以我猜


1.番薯 (感覺??不太對?沒有番薯味??
2.山藥 (我買過山藥都白色的阿---有淡黃色的山藥嗎?
3.其他


請解答!

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mono5566: 南瓜? 02/17 12:47
MrSherlock: 山藥 02/17 12:52
YUCHG: 竹笙 02/17 13:28
andysamlee: 山藥的話口感會黏 有勾芡感 02/17 13:28
cami33: 2有淡黃的山藥,少,通常是煮甜湯 02/17 13:34
cami33: 但也有可能是黃種的樹薯 02/17 13:40
medama: 山藥 02/17 17:20
cathyeshin: 樹薯 02/17 17:24
Ganninia: 沒有南瓜味..竹笙是網狀so不是..樹薯感覺很大可能 02/17 17:43
sadborage: 樹薯的芯有硬梗 如有吃到類似纖維就很有可能XD 02/17 17:51
EeePC901: 其實佛跳牆很難吃 02/17 23:44
abyepi: 樹薯 02/17 23:47
mavis1201: 山藥 泡在湯泡久了就變黃了 02/18 07:52

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