【#臺灣青年在大陸 臺灣青年謝丞恩：紅標雞農場追夢人】在江蘇省南京市溧水區有一家紅標雞農場，占地1000畝，種有10萬株桂花樹，養殖1萬多隻種雞。臺灣青年謝丞恩2歲時，一家人來到南京定居。鑒于家族60多年的養雞經驗和對行業前景的看好，謝丞恩的父親于2008年創建了這家紅標雞農場。2020年5月，謝丞恩結束了6年的英國留學生活，回到南京加入家族事業。
“我們的紅標雞本身是臺灣的一個土雞品種，按照法國紅標標準進行飼養，飼料以五穀雜糧爲基礎，喝的是純淨水，生長在這一大片的桂花樹林裏。”雖然回來還不到一年，謝丞恩已經成了行家裏手，講起紅標雞滔滔不絕。在農場上，謝丞恩的父親負責技術把控，哥哥專職做雞肉食品開發，謝丞恩則運用學到的新媒體、零售等知識，全力進行品牌塑造和推廣。
謝丞恩說，南京是她的家，讓她心安，現在這裏也是她夢想起航的地方。

今一大早來苗栗縣苑裡鎮山腳里慈護宮前，代表 #社團法人嘉義縣共好生活協會 出席109年農村社區工藝輔導成果發表，共好生活協會今年以「溼地展風華-東石漁村交趾剪黏藝術扎根計畫」參加國立臺灣工藝研究發展中心2020社區及區域特色工藝扶植農村微型工藝產業培力計畫。

計畫活動範圍主要在東石四股社區（鰲鼓村），除擁有漁業與文化廟宇外，更有「鰲鼓溼地」此自然景觀特色，享譽濕地、鳥仔、石頭蚵等三寶的美名，使本地產業特色除東石既有文蛤、牡蠣養殖外，另有潮間帶特有的石頭蚵，更有觀光產業發展的底蘊。

綜合上述，本計畫企圖以四股社區－東石鄉的漁村文化作為核心意象，綜融廟宇－交趾陶、漁村－蚵貝、農作－雜糧、濕地－紅樹林植物等四種當地特色與素材，以交趾陶及剪黏培訓為基礎，進行複合媒材的漁村意象創作，除凝聚在地意識，保留並「再現」當地文化，也讓面臨高齡化的社區，有更適宜當地人口特質的產業創新方式，讓複合媒材創作成觀光產業加值品。

#嘉義東石
#四股社區
#向禾休閒漁場
#嘉義縣共好生活協會

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溼地展風華-東石漁村交趾剪黏藝術扎根計畫

國立臺灣工藝研究發展中心
2020社區及區域特色工藝扶植農村微型工藝產業培力計畫
申請單位：社團法人嘉義縣共好生活協會
計畫主持人：陳建宇

東石鄉，自明鄭時期即有養殖蚵貝歷史，再經歷清、日至今的發展，已成為我國最大的蚵貝出口基地，滿足國、內外廣大市場需求，並由於土質的特殊性，以及農業政策的引導下，本地農田以雜糧為主要作物。同時，這歷史悠久的漁村，仍舊保留其相對於都市較為原始、古樸的鄉村地景，以廟宇為例，明、清至此地開墾的先民，引入了原鄉神祇，遽聞，本地有15間於清朝所建廟於，港口宮即為最佳示例，其建立年代為康熙23年（西元1684），業已300餘年歷史，成為本地歷史最為悠久的建之一物。

本次計畫，活動範圍主要在東石四股社區（鰲鼓村），除擁有上述所述的漁業與文化廟宇外，更有「鰲鼓溼地」此自然景觀特色，享譽濕地、鳥仔、石頭蚵等三寶的美名，使本地產業特色除東石既有文蛤、牡蠣養殖外，另有潮間帶特有的石頭蚵，更有觀光產業發展的底蘊。

綜合上述，本計畫企圖以四股社區－東石鄉的漁村文化作為核心意象，綜融廟宇－交趾陶、漁村－蚵貝、農作－雜糧、濕地－紅樹林植物等四種當地特色與素材，以交趾陶及剪黏培訓為基礎，進行複合媒材的漁村意象創作，除凝聚在地意識，保留並「再現」當地文化，也讓面臨高齡化的社區，有更適宜當地人口特質的產業創新方式，讓複合媒材創作成觀光產業加值品。

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一年一度的 新北市全國大南瓜比賽，明天開始即將在金色水岸登場！

除了來看超大南瓜，也要親身到南瓜產地走走，當然更不能錯過品嚐最美味的南瓜料理 #南瓜食驗生活節！

這集的 #宇您一起打拼 推薦給大家
淡水南瓜的前世今生(X) 從產地到餐桌(O)
跟著宇恩來一趟 #南瓜輕旅行 吧！

🚪宇恩推薦傳送門：
#阿三哥農莊
營業時間：10:00-21:00
地址：淡水區樹興里樹林口1-3號

#小農優格

#淡水區農會超市
營業時間：08:30-21:30
地址：淡水區水源街一段31號

#P Café
營業時間：11:30-20:30(週一、二休息)
地址：淡水區中正路180號 二樓 (由PORTER進入

#之間 茶食器
營業時間：11:30-21:30(週二休息)
地址：淡水區中正路330號

#屋穀雜糧咖啡 · 私房菜
營業時間：11:00-20:00(週三休息)
地址：淡水區中山北路一段247巷72號

#真食。手作-青醬,果醬,純手作食品不含添加物食品
營業時間：11:00-21:00(週一休息)
地址：淡水區中正路11-9號

#4F 小飯館
營業時間：11:30-15:00 17:00-22:00(週一、二休息)
地址：淡水區北新路182巷32號2F

#朝日夫婦 朝日夫婦 淡水站前店
營業時間：12:00-20:00(休息日會公告FB粉絲專頁)
地址：淡水區中正路233-3號

#光子豆豆sonofsolar.bb
營業時間：10:30-18:00(週五休息)
地址：淡水區馬偕街7號

#旅學堂 Tamsui Traveler
營業時間：13:00-18:00
地址：淡水區馬偕街3號

#小川鍋物
營業時間：12:00-14:00 17:30-22:00(週二休息)
地址：淡水區新市一路三段101巷108號

🚪 新北市農業局-稼日蒔光 美味農業x南瓜美味地圖傳送門：
https://reurl.cc/KkzAKy
#淡水中山五十六
營業時間：11:00-21:00
地址：淡水區三民街5號

#福容大飯店 淡水漁人碼頭
地址：淡水區觀海路83號

#Dave & Jess 大衛潔希 市集x餐廳
營業時間：11:00-20:30(週一休息)
地址：淡水區坪頂路40號2樓

#百葉溫州餛飩
營業時間：10:00-14:00 16:30-20:30 (週三、四休息)
地址：淡水區中正路177號


🚪大南瓜比賽傳送門：
https://reurl.cc/E7N2kk