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📸 牛排沙拉 Salad with Steak NT $220
看起來就很豪華,保證肉不會老,超軟嫩清爽口感的牛排佐沙拉。牛排和什麼加在一起都非常好吃,『吉米廚房』將牛排搭上口感清爽、清脆的蘿蔓生菜、柳橙、蕃茄等水果後,在整體的味覺上已無違和感!生菜與水果正好化解油脂於口中的膩感,令人不禁一口接...
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📸 牛排沙拉 Salad with Steak NT $220
看起來就很豪華,保證肉不會老,超軟嫩清爽口感的牛排佐沙拉。牛排和什麼加在一起都非常好吃,『吉米廚房』將牛排搭上口感清爽、清脆的蘿蔓生菜、柳橙、蕃茄等水果後,在整體的味覺上已無違和感!生菜與水果正好化解油脂於口中的膩感,令人不禁一口接著一口吃下去!
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📸 班尼迪克蛋早餐 Egg Benedict NT $240 (餐點附薯餅、飲料7選1)
很經典的美食早餐料理,這道班尼迪克蛋是英式馬芬鬆餅、雙水波溏心蛋、煙燻鮭魚、生菜、薯餅與荷蘭醬的完美組合。水波蛋的熟度掌控的很嫺熟,蛋白是軟嫩的固體,而蛋黃仍是流動的狀態,用刀劃破半熟水波蛋的同時,澄黃的蛋黃立即緩緩流出,沾附在英式馬芬上,呈現出一幅療癒誘人的畫面。質地濃郁滑順也適度調味的荷蘭醬汁,更大大的為這道經典美味加了些分數,這道班尼迪克蛋早餐製作的很完美,好久沒有嚐到如此用心料理的班尼迪克蛋早餐了,推推!
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📸 香辣墨魚麵 Squid Ink Spaghetti with Squid NT $300(可+$100元升級套餐,濃湯、飲品、麵包、甜點一次擁有)
第一眼給人豪邁、大器視覺感的這道香辣墨魚麵,是由滿溢熱情的透抽與黝黑墨魚麵,所共同組成的餐桌美景。口感軟嫩的透抽可輕易的用西餐刀劃斷,味道鮮甜也很好咀嚼。口感略有鹹味的墨魚麵,有類似清炒的清爽口感,帶微辣味的調味,會另人嚐過後,一口接一口難以停下來。建議敢吃辣的朋友,可以詢問店家讓辣度提高些,一定更另人難忘。很棒的一道墨魚麵,份量也很另人驚喜。
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📸 德國豬腳 German Style Pork Knuckle NT $420(可+$100元升級套餐,濃湯、飲品、麵包、甜點一次擁有)
上桌時不斷散發誘人香氣的德國豬腳,皮脆而不油膩,皮與肉間之夾層,帶著滿滿的天然膠質,口感軟嫩Q彈並略帶有嚼勁。
德國豬腳皮脆而不油膩,豬肉部位已入味且不乾柴,反而呈現多汁的豬肉口感。可將德國豬腳沾點『吉米廚房』隨餐附的黃芥末醬或酸菜品嚐,又厚又脆的豬皮配上與培根拌炒過的酸菜,入口很另人滿足。『吉米廚房』的酸菜中,加入了培根一同拌炒過,培根適度的中和了酸菜的酸,而酸菜也吸收了培根油脂,這讓酸菜變溫潤沒有嗆酸味,很巧妙的作法。
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📸 焦糖奶蓋紅茶 White Beard Black Tea NT $100
濃郁的紅茶上,舖了層厚厚的雪白奶蓋,上方再淋上焦糖漿裝飾,一杯口感多層次的飲品~~好喝。
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📸 拿鐵 Caffe Latte NT $80
香淳濃縮咖啡、鮮奶與奶泡的美好組合,我就愛拿鐵的濃郁鮮奶味! -
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『吉米廚房(篤行店)』這裡是一對擁有國內外高級飯店掌廚經驗的年輕夫妻,逐夢、實現夢想的地方,他們以最燦爛的笑容、最新鮮食材原料、最貼心的服務迎接每位訪客,並用心製作每道料理。歡迎大家蒞臨品嚐他們以心調味的美味,也感受他們對美味的堅持與用心。
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『吉米廚房』由上午9點開始營業,提供多種美、歐式早餐與早午餐餐點,其中班尼迪克蛋、歐姆蛋捲、法式吐司、牛排早餐…等,道道都是精典的早午餐料理!有注意到『吉米廚房(篤行店)』早餐有供應〝牛排早餐〞了嗎?主角為一大塊特選牛排的牛排早餐,還附了德國香腸、法式吐司、薯餅、兩顆太陽蛋(或炒蛋)與一杯飲料組成,份量與營養滿滿。可是店中的熱門選項,點閱率超高!當天去晚了沒吃到有點可惜,留到下次再挑戰!
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除了早餐、早午餐餐點外,『吉米廚房』的義大利麵、燉飯、蛋包飯、輕食沙拉與排餐餐點,也頗值得品嚐與推薦。如果你也和我一樣,喜愛品嚐義大利麵與燉飯,這家將值得你試試!帶有主菜的義大利麵、燉飯,視覺感與份量滿份。新鮮食材再加上現點現做的堅持,雖然需經過時間的等待,但待餐點上桌之後,你將立即覺得等待是值得的。熟度掌控的很精準的麵條,加上適切的料理與調味後,很令人驚豐!美味,果然需要時間淬鍊。
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『吉米廚房(篤行店)』的用餐空間溫馨舒適,適當不過近的桌間間距,加上淡黃燈光、潔白的牆面與木質桌面,營造出溫馨舒適的用餐氛圍,也提供了令人可以輕易放鬆的雅緻用餐環境。不論是家庭、朋友聚會或親子都很適合來此。
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『吉米廚房(篤行店)』雖掛著板橋區的門牌,但『吉米廚房(篤行店)』其實也遴近新莊與樹林。並且因為店主人對食材、原物料以及料理美味的堅持,已在週邊區域迅速建立口碑,也培養頗多的忠實饕客。『吉米廚房』一家用心經營,希望將最好的食材帶給消費者的餐廰,推薦給喜愛品嚐早餐、早午餐、義式料理與咖啡的朋友,這裡的餐點值得用心品嚐與感受。
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🔎 點我的IG簡介,可看更多照片!✌
⛳ 『吉米廚房(篤行店)Jimmy’s Kitchen』
📌 Add:新北市板橋區篤行路三段7號【近樹林火車站】
📞 Tel:02-2683-0628
🕛 Business time:Monday to Friday: 11:00- 16:00, 17:00- 21:00, Saturday to Sunday: 09:00- 1600, 17:00- 21:00
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樹林歐式麵包 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最佳貼文
ABV精釀啤酒 🍗 台北防疫外送餐
🍺超豐盛的地中海美味組合只要 1999$
美味💛💛💛💛💛💛
CP值💛💛💛💛💛💛
有沒有人也跟我一樣在家想吃什麼想到破頭$_$
這家地中海餐酒館現在推出三種組合餐(日/美/歐)
我選了歐式料理 內容超豐盛的❤️🔥 #家人也吃的很滿意
照片裡除了酒以外其他都是1999$ 裡面的套餐內容🔥
套餐組合有開胃菜也有湯還有多樣主食 🐂🦐🇮🇹
都是偏義式的重口味菜色,真的超適合配啤酒🍻
我最喜歡的應該是 #巴薩米克蘑菇蝦 !🥇
份量不多但有夠吃 辣辣的很開胃蝦也去殼、蘑菇很多汁!又大顆!
#蒜味鯷魚鮮蝦麻花捲 🥈
第一次吃到這種麵條 是偏硬的口感剛好我喜歡這種!蒜味濃再加一點蝦醬的味道辣辣的🌶️很開胃!
#土耳其酸奶醬烤羊排 也好讚!
酸奶醬是另外付的 我覺得可以先吃一下上面的義式醬,
羊排肉沒有骨頭很有咬勁!
旁邊還有馬鈴薯可以配著吃整個份量很多👍🏻
#希臘檸檬燉牛肉 吃起來很清爽 裡面有多種蔬菜
也可以把麵包沾來吃~牛肉很大塊也蠻嫩的 🐂
🤍經典凱撒沙拉、手工臘腸肉丸、招牌炸雞翅、
馬其頓肉腸、煙燻鮭魚冷盤(其他套餐內容)
組合料理份量適合4-6人一起吃都沒問題👌🏻
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樹林歐式麵包 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳貼文
/ #美食加選物 / #聯馥5J伊比利火腿 /
在「美食加的口袋名單」受到喜歡的 #聯馥食集「5J伊比利火腿」再次開團了!
這次還一併帶來「法式酸黃瓜」與「手工奶油塊」,最道地的歐式料理都在這兒,一起動手搭配出頂級歐風開胃菜吧!
🔹5J品牌介紹
西班牙的原裝滋味,在台灣也吃得到。伊比利火腿有幾個國際大品牌,台灣也有進口,俗稱 #5J 的Cinco Jotas是其一,也是公認品質有保證的廠家。
Cinco是西班牙語中的「五」,代表如同飯店分級制度中的最高等級。Jotas代表品牌140多年來手工製作火腿的地區—哈布果(Jabugo)。當Cinco Jotas進入國際市場時,為了非西語系語言的發音,他們以5J作為品牌名,5代表Cinco、J代表Jotas。
創立於1879年,Cinco Jotas使用100%純種伊比利豬製作風乾生火腿,其所位處的哈布果,則是安達盧西亞自治區韋爾瓦省(Huelva)的山間小村,當地的地形與氣候非常適合孕育伊比利豬與製作風乾火腿,是知名的伊比利火腿產區。
🔹5J橡子飼養純種伊比利豬後腿
瑰紅中泛著白色油紋,每一片油油亮亮,都在嘴裡化為脂肪的香氣,以及愈咀嚼愈回甘的美妙鮮鹹。直接用手捏起來吃,這是最棒的餐前點心,最邪惡的解饞零嘴。
伊比利火腿美味的關鍵有二。第一,必須是「伊比利黑毛豬」,生長區域在西班牙西部或西南部的山區樹林,是經過數千年繁衍交配的特殊品種,牠們擁有黑色的豬蹄,也被稱為「黑蹄豬(Patta negra)」。
第二,放養在天然橡樹林的牧場上,讓牠們吃橡子進行肥育。吃橡子長大的伊比利豬,會呈現和牛般的漂亮油花,做成風乾火腿後,還會散發微微堅果香氣。
🔹BORDIER法式酸黃瓜
爽脆碧綠的法式酸黃瓜是開胃料理的最佳良伴!BEAUFOR是自法國最大芥茉醬、酒醋集團,已有二百多年歷史,嚴選歐洲各地優質的原料,依循傳統配方調和,創作出讓美味料理加分的隱藏元素!
法式酸黃瓜可以直接搭配麵包或火腿吃,夾入漢堡、三明治去油解膩、切碎後拌入洋蔥、絞肉做成肉排內餡,放一罐在廚房成為不可或缺的美味配角。
🔹BORDIER手工奶油
這是一款連米其林星級廚師都愛的奶油。BORDIER手工奶油是由法國奶油大師級的人物 Jean-Yves Bordier 生產的奶油,深受米其林星級廚師如 Joel Robuchon, Alain Passard 與 Alain Ducasse的推崇。
堅持選用來自布列塔尼的豪斯登(Holstein)與諾曼(Norman)乳牛所生產的生乳製作,先歷經乳脂與牛奶分離後,再待36小時使乳脂風味慢慢熟成,後經一小時的攪拌、脫水,再視氣候進行15-30分鐘揉捏與調味,如此耗時的製作過程,只為控制奶油在生產時的溫度、質地、味道都能達到最佳水準。
不論搭配麵包搭配,或直接享用都很讚。細品製作者的用心與情感,技藝與傳統都凝結在這一小口金黃的奶油中,看似簡單,實則不凡!
「無鹽風味」自然而甜美的原味奶油最能傳達當地的風土滋味,細緻濃郁的質地,每一口都能感受溫暖的純粹滋味!
「柚子風味」選自最具盛名的日本,柚香芬芳濃郁帶點微酸,清甜果香味突出,柚子的香氣融於香醇的頂級奶油中,和諧且平衡,放入口中就能感受到清爽的柚香和濃醇的乳香味由舌尖蔓延開來。
「香草風味」來自馬達加斯加的小小黑色種子,源於墨西哥的優良品種,營養的土壤和理想的氣候培育出世界公認最好的香草莢。適合用於烤雞、魚肉料理中,搭配些許檸檬汁,創造迷人滋味。烤麵包、小餅乾抹上香草奶油,就是一場完美的下午茶饗宴。
現在就加入 #美食加的口袋名單,把聯馥5J火腿買回家。
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樹林歐式麵包 在 大胃米粒 David & Milly Facebook 的精選貼文
㊗#新北人氣伴手禮
#振頤軒 #芋到泥
新北樹林中山總店近年增設咖啡與主廚特製甜點,讓大家購買麵包或伴手禮時,順便在此歇息享受美好午茶時光!
🌲㊙冬季推出甜點與創意飲品🌲㊙
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🍰#巴伊亞塔/180
底層相當薄的布列塔皮(類似國外消化餅乾),吃起來不是硬脆口感!中間夾層則有榛果杏仁與榛果奶餡,
上層咖啡甘納許(咖啡鮮奶油),放上烤香過的榛果,裝飾部分則是牛奶巧克力片!整體吃起來就像金莎巧克力的椹果內餡,非常濃郁好吃!
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🍰#橙花草莓蛋糕/100
底層維也納蛋糕加上杏桃百香果醬與杏桃醬,鮮奶油部分使用香草莢的香草籽擠上焦糖巧克力甘納許,層層堆疊總共重複疊了三次,吃起來鬆軟綿密,有點類似千層派,但更有蛋糕口感!
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🍰#焦糖杏桃蛋糕/100
底層一樣是維也納蛋糕,加上草莓汁加上草莓覆盆子醬,上層則是橙花鮮奶油,橙花是法國苦橙開出的花瓣帶有果香,加入奶油增添酸甜風味,
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🍹#芋到奧客(芋頭鮮奶OREO)/130
這杯真的是芋頭控必點!振頤軒招牌芋泥加上鮮奶,淡淡的芋香在嘴裡亂竄,加上OREO巧克力增添口感,每一口都是驚喜,越喝越令人上癮!
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🍹#芒果玻璃心碎/130
將愛文芒果打成冰沙,濃郁芒果香非常酸甜,就算天氣冷也想來上一杯
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🈵🈵🈵三款蛋糕怎麼可以這麼綿密又鬆軟,真的無敵好吃!能在主打無添加的歐式麵包及年節伴手禮老店,吃到如此厲害的法式甜點真的太超值!
讓大家嚐到平價精緻美味的法式甜點!
離開前記得可以買些麵包回去當早餐或點心!
超多種口味讓我家大胃先生這個麵包控整個快流口水
https://dm0520.com/blog/post/zhen_yi_xuan
#新北美食 #新北甜點 #樹林美食 #樹林咖啡館 #樹林甜點 #大胃米粒
振頤軒中山午茶館 振頤軒 - 嚴選在地好滋味