【 #台中美食 #發愣吃 】詳文google 2A食旅日記 - 台中乾麵推薦！位在台中西區的「發愣吃VARMT」是由一群年輕人所經營的特色乾拌麵專賣店，文青好拍的裝潢風格加上具有特色的口味，讓藏身菜巷弄裡的「發愣吃VARMT」有著頗高的評價，就連長輩也愛上這來自大陸且又香又麻又辣的乾拌麵！而且用餐不限時間，也不收服務費，因此很適合三五好友的小聚餐！同時也有提供ubereats外送與外帶的服務唷！ - 🔹免收服務費。 🔹無低消限制。 🔹無用餐時間限制。 - 🍜發愣辣拌麵 $138 「發愣辣拌麵」的辣度大約是中辣的程度，裡頭有店家使用朝天椒、多種辛香料及絞肉炒製而成的蒜辣肉醬、豬肉片、蔥花、木耳及洋蔥等配料，「發愣辣拌麵」一端上桌就會先炙燒，此時炙燒過的食材香氣立馬撲鼻而來！麵條的基底則是拌入瑞春醬油膏來調味，整碗麵均勻攪拌後，口感彈牙的麵條吸附了醬油膏的甜及辣肉醬的香辣，口味鹹甜鹹甜的，吃起來也就沒這麼死辣，甚至非常涮嘴！搭配蔥花、洋蔥及木耳則多了份口感，若你敢吃辣，一定要試試這碗香辣過癮、讓人吃到停不下來的「發愣辣拌麵」～ 🍜室友的晚餐 $138 「室友的晚餐」為隱藏版菜色，是菜單上所沒有的～「室友的晚餐」裡頭加入在四川味的椒麻醬、豬肉片、五香粉、黑胡椒粉、花椒粉、雞粉、蒜碎及生蛋黃，並以烏醋調製而成的餛飩汁作為基底，均勻攪拌可以品嚐到多種辛香料的豐富香氣，而帶點微酸的口味，吃起來比「發愣辣拌麵」來得清爽，辣度也沒有「發愣辣拌麵」來的辣，因為生蛋黃的關係，麵條吃起來也特別滑順，若平常只吃微辣或小辣，可以試試這碗口味特別的「室友的晚餐」。 🍲麻湯 $88 「麻湯」的湯頭以椒麻醬拌入洋蔥及中藥炒香，因此香氣豐富且不鹹膩，而湯頭沒有添加牛油，因此是不吃牛的人也可以吃的，「麻湯」辣度比小辣還要辣，一樣適合敢吃辣的人，裏頭有兩塊滑嫩的鴨血、四塊扎實且入味的板豆腐、五～六片豬肉片及季節時蔬，以$88元來說，這樣的份量算滿平價的！ - 🍡紅油炒手 $68 愛吃辣又喜歡花椒香的人一定要點「紅油炒手」，口感Q彈且肉餡飽滿的餛飩搭配花椒香非常濃郁椒麻醬，有著又香又麻又辣的迷人滋味，很容易讓人忍不住一口接著一口！「紅油炒手」口味比較重，同時適合愛吃重口味的人～ 🍡蒜泥白肉 $68 肉質Q彈且不肥膩的豬肉片搭配蒜泥加蔥油，讓「蒜泥白肉」吃起來香香甜甜的，這道我們也很喜歡。 🍡牛肚 $78 「牛肚」口感軟Q軟Q的，有著淡淡的滷香。 🍡季節時蔬 $48 季節時蔬以蒜泥加醬油來調味，清脆的空心菜搭配肉燥不只口感豐富，香氣也很有層次。 - 📮台中市西區模範街18巷2號 ☎ 0958-053-182 ⌚11:00~15:00、17:00~21:00 👨‍🍳@varmt182 -------------------- #2a吃台中 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie #台中聚餐 #台中餐廳 #台中必吃 #台中午餐 #台中晚餐 #網美聖地 #網美集散地 #網美餐廳 #網美聚集地 #西區 #西區美食 #台中西區 #模範街 #模範市場 #勤美誠品綠園道 #草悟道 #審計新村 #乾拌麵 #麻辣鴨血 #麻辣湯 #乾麵 #外帶美食 #外送美食 #防疫美食

張波餐室 吃美食找 ｜@bo_han_foodie ｜ 台中泰式料理必吃之一，重點CP超高！ - 泰式酸辣海鮮媽媽麵NT$135 辣椒綠咖哩雞飯NT$115 打拋豬肉飯NT$115 張波泰式奶茶NT$50 椰子水NT$50 - 這次來到了位於模範市場內的 #張波歺室，他於轉角之中環境中非常舒適，種滿了許多的綠色植物！ 他們的餐點各各都非常的到底好吃，從泰式飯食到麵食都有，而這次小編點了泰式打拋豬飯，很推大家的一道！還有媽媽麵味道超讚也很好吃，但是不能放得太久麵會爛，就不好吃了！ ———————————————————— 【店家資訊】 店名：張波歺室 Pordi JH Lab 店家ig: @pordi_jhlab 地址：台中市西區模範街46巷1號  營業時間: 11:00～賣完（平日約17:00前、假日15:00前）（週日、一公休） - #泰式料理 #泰式 #泰式奶茶 #泰式打拋豬 #台中泰式 #台中泰式料理 #台中泰式餐廳 ##台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中好吃 #台中必吃#打拋豬 #綠咖哩 #模範街 #台中西區美食 #台中西區 #勤美美食 #台中一日遊 #台中小吃 #台灣美食 #popdaily #pop #popyummy #yummy #yummyfood #yummyday

「2021🍜0904」 胖媽炒麵 台中西區 中式古早味小吃 炒麵$30、炒米粉$30 炒麵是常見的黃麵 米粉蠻特別的不是平常看到的細米粉而是粗的 所以更好攀附上滷汁 煮的也很剛好軟糯Ｑ彈不膩口 淋上店家的招牌滷肉超級下米粉（？ 魯肉飯$30 店家招牌的滷肉汁 配上台中人必備的東泉辣椒醬 搭配小菜讓人不知不覺就把一碗飯扒完 大腸豬血湯$45、粉腸湯$45 粉腸湯意外的也有豬血 粉腸粉粉嫩嫩的很好吃！ 一開始助理肥肥跟我還喝錯碗🤣 而且如果湯喝完還想喝可以請店家加湯 （不過為了不共食我們決定將錯就錯🥺） 乾油豆腐$20、乾隔間肉$50、乾大腸$50 綜合大拼盤$100（海帶、米血、大豆干、豬頭皮） 搭配店家的醬料無論是醬油還是辣椒醬都很好吃 （有使用公筷母匙～） 豬頭皮煙燻的味道讓人難忘 簡簡單單的小菜讓人覺得很像回到家裡的感覺 地址：403台中市西區模範街14號 電話： 0906 162 515 營業時間：06:30–13:30 週三休 #台中美食 #台中早餐 #台中午餐 #台中早午餐 #古早味早餐 #古早味 #魯肉飯 #炒麵 #炒米粉 #大腸豬血湯 #豬血湯 #粉腸 #粉腸湯 #隔間肉 #胖媽炒麵 #台中西區美食 #西區美食 #銅板美食 #傳統小吃 #肉燥飯 #大腸豬血湯 #台中炒麵 #台中平價小吃