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在 模具表面處理產品中有82篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， #料理紀錄 #鬆餅小蛋糕 最近不知為何，突然好想烤份磅蛋糕與瑪德蓮，但因為平日白天要一邊照顧女兒，一邊處理工作，因此最後決定買包日清的鬆餅粉，快速滿足烤蛋糕的慾望。 很喜歡烤完甜點的屋內，空氣中瀰漫著烘烤後的香氣，就算一人獨自享用也能感到幸福。 —— 下午拿出我很喜歡的chefmade蛋糕模...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅小田太太の玩樂廚房，也在其Youtube影片中提到，我很喜歡司康，幾乎零失敗的司康，用雙手做或食物處理機都可以，這次分享的是機器版，比手作快速很多，麵團不用一分鐘就好了! | 食材 | 低筋麵粉………200g 無鋁泡打粉………6g 細砂糖…………..30g 起司粉…………..20g 冰無鹽奶油…......50g 冰雞蛋………..…1顆 冰鮮奶油…...
模具表面處理 在 豬小妞不卷卷 Instagram 的最佳貼文
2021-09-16 09:38:35
#料理紀錄 #鬆餅小蛋糕 最近不知為何，突然好想烤份磅蛋糕與瑪德蓮，但因為平日白天要一邊照顧女兒，一邊處理工作，因此最後決定買包日清的鬆餅粉，快速滿足烤蛋糕的慾望。 很喜歡烤完甜點的屋內，空氣中瀰漫著烘烤後的香氣，就算一人獨自享用也能感到幸福。 —— 下午拿出我很喜歡的chefmade蛋糕模...
模具表面處理 在 Ivy Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 20:07:47
#杯子造型乳酪蛋糕🍰🍰🍰 #德國百靈BRAUN手持式食物處理機(食物攪拌棒) MQ7087X 開箱料理 6 平常一般的乳酪蛋糕都是6吋或是8吋的大小 這次我把乳酪蛋糕變小了🤏 嗯🤔 大概吃兩口就沒了 非常適合配上一杯咖啡當下午茶享用 醬醬好～☕☕☕😋❤ 這次我是使用 #德國百靈BRAUN手...
模具表面處理 在 蘇菲姊姊的人妻便當日常 Instagram 的最佳貼文
2021-05-31 07:16:08
在家挑戰專業級蒜蒜包 – 【食譜分享-圈圈蒜蒜手撕包】 前陣子去到勤美誠品一樓就被香氣四溢排隊美食八蒜包蒜香引得一陣嘴饞，簡直就像漫畫裡被香氣吸引而飄～～～過去一樣！剛好某天在呂昇達老師的直播裡看到兩款乳酪醬的作法，再搭配我自己熟悉的手撕麵包，防疫期間不能去人多的地方排排隊美食，也能在家自己輕...
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模具表面處理 在 小田太太の玩樂廚房 Youtube 的最佳解答
2019-04-02 16:05:35我很喜歡司康，幾乎零失敗的司康，用雙手做或食物處理機都可以，這次分享的是機器版，比手作快速很多，麵團不用一分鐘就好了!
| 食材 |
低筋麵粉………200g
無鋁泡打粉………6g
細砂糖…………..30g
起司粉…………..20g
冰無鹽奶油…......50g
冰雞蛋………..…1顆
冰鮮奶油………..90g
蔓越莓果乾……..50g
∣ 作法 ∣
(1) 低筋麵粉和泡打粉混合過篩後, 與細砂糖+起司粉一起放入盆中, 然後將奶油切小丁加入用magimix食物處理機攪拌10秒混合成鬆散的狀態，家裡沒有食物處理機也可使用刮板快速混合成鬆散的狀態，避免攪拌太久盡量讓所有食材保持冰涼的狀態。建議用食物攪拌機可以混合的更快速、更均勻。
(2) 將冰蛋液、冰鮮奶油倒入,快速攪拌10秒成一塊麵團，最後放入蔓越莓乾攪拌5秒即可。如果用手請快速混合盡量30秒完成, 成團即可不要再繼續搓揉, 避免出筋影響口感。
(3) 混合完成的麵團用保鮮膜包起整成長方形狀,放冰箱冷藏40~60分鐘。
(4) 將麵團從冰箱移出,工作臺上與表面灑一些低筋麵粉避免沾粘。
(5) 將麵團桿成長方形,切均等三塊相疊、再桿開再切三塊相疊、再桿開再切三塊相疊(總共3次)
(6) 最後將麵團桿開成約2~3cm厚的麵皮即可。
(7) 用圓形模具或是杯口壓出圓餅。
(8) 放入烤盤上,表面可以刷上一層全蛋液，能讓烤出來的司康顏色更漂亮。
(9) 放入預熱好200度的烤箱，烤15~20分鐘至表面呈現金黃色即可。
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模具表面處理 在 Facebook 的精選貼文
#料理紀錄
#鬆餅小蛋糕
最近不知為何，突然好想烤份磅蛋糕與瑪德蓮，但因為平日白天要一邊照顧女兒，一邊處理工作，因此最後決定買包日清的鬆餅粉，快速滿足烤蛋糕的慾望。
很喜歡烤完甜點的屋內，空氣中瀰漫著烘烤後的香氣，就算一人獨自享用也能感到幸福。
——
下午拿出我很喜歡的chefmade蛋糕模具，一顆雞蛋、170ml的鮮奶，與鬆餅粉攪拌均勻即可，非常簡單。
接著，將麵糊倒入模具內，每個約半分滿。一包鬆餅粉大約只能做9個小蛋糕。
烤箱預熱至170度，烤10分鐘後，再以200度烤約3-5分鐘，讓表面上色。
剛出爐的蛋糕非常香，而且迷你可愛，我對著趴在軟墊上的女兒說：「等妳長大後，媽媽會烤蛋糕給妳吃唷！什麼口味都可以喔～不知道妳會喜歡巧克力？還是草莓呢？」看到我的笑容總會以笑容回覆的女兒，再次露出呆萌的微笑。
以這次的實驗，覺得鬆餅粉較適合甜甜圈的模具，因為貝殼模具所烤出來的蛋糕較厚，口感較硬。另外，使用鬆餅粉無法調整甜度，對我來說有點過甜，因此下次還是會希望自己以麵粉調整成減糖配方吧。
#鬆餅粉
#simplelife
#chefmade
模具表面處理 在 PanSci 科學新聞網 Facebook 的最佳貼文
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世界末日之後，你必須成為會做工具的工具人！——《最後一個知識人》
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模具表面處理 在 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making Facebook 的最讚貼文
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唯不論更換或是退貨, 商品都必須先收回待本公司收到後再行寄出新品或退款
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📌【Vitantonio】鬆餅機常見Ｑ＆Ａ
Ｑ：鬆餅機烤盤鬆鬆的、環扣鬆鬆的？
Ａ：機器都有預留麵糊變鬆餅的膨脹空間，所以機器蓋子會鬆鬆的是正常
(因為轉軸內有線路備置，左右邊的轉軸鬆緊也會有一點點不同)。
每一款烤盤厚度及重量不同，裝上機器後，機器的闔蓋後，搖晃或是縫隙公差會不同，請您先看看影片說明~謝謝。
蓋子鬆鬆的是正常https://youtu.be/D-vTpMQLbEI
不同烤盤裝上主機鬆緊也不同，是正常https://youtu.be/2YO6BgJ78Lc
Ｑ：鬆餅機烤盤表面不平整
Ａ：鬆餅機烤盤表面不平整(凸出、凹下、花紋不平)，只要有黑色塗層覆蓋皆為正常。
主要是製作方式不同。一般鍋子造型單純(碗狀)是沖壓製作會很平整，但烤盤造型複雜是翻沙模具製作，將金屬熔化成液體狀注入模具，就像製作手工肥皂，表面略有氣泡或不平整是可接受的範圍，只要烤盤內側塗層面都有被黑色塗層覆蓋到，皆為正常。
Ｑ：鬆餅機烤盤裝烤盤要用點力才能裝？
Ａ：鬆餅機烤盤裝烤盤要用點力才能裝上，只要烤盤可以扣上皆正常
因為每款烤盤重量不同、結構不同，所以有的烤盤很好扣上下烤盤，有的需要力氣大一點點才能扣上下烤盤。
Ｑ：鬆餅機加熱導熱管表面顏色不均？
Ａ：特家代理，小V每一款鬆餅機，商品出產會有通電測試，這是金屬加熱管通電氧化現象(氧化現象是隨機自然的)，原廠也確認是正常的，請放心使用。
金屬加熱管通電接觸空氣或者潮濕環境的影響，加熱管表面會因為氧化產生一些黑色狀的物體，
就像用蠟燭的火苗灼燒不鏽鋼金屬時，金屬表面會產生一層黑色的物質(不鏽鋼鍋空燒，也會有變黃變黑的氧化現象)，這種黑色的氧化物是無毒的，電加熱管可以繼續使用。
機器內有一張注意事項，右下角有寫:
導熱管表面顏色不均為出貨時為保護產品所做之加工處理，並非產品異常。
→簡單說明 : 導熱管出廠時有上保護物質，導熱管表面藍藍黑黑的顏色是原廠通電加熱氧化現象，客人通電加熱使用期間也會有冒煙及味道，皆為正常現象。