又是各取所需的一餐。 費城起司牛排風墨西哥烤餅，佐當歸羊肉爐。 前天效法@rachel_cookinglife，買了好市多的嫩肩里肌牛肉回來自行分解，唉，人家專業的就是不一樣，我弄得一塌糊塗。 好不容易分割完，邊邊角角的肉切成條，心裡就想來炒青椒洋蔥，做成墨西哥烤餅。 昨天晚上去賣場採買，老爺看到羊肉爐就說想吃，我說家裡還有酸白菜，先煮酸白菜鍋把它用掉，羊肉爐下次再買吧。 然後老爺就開始鬧脾氣，說什麼都要買，是不是上了年紀的男人都有這種任性的症頭啊？要買就買啦，不要再吵了。 對二犬無比堅持的老木對亂鬧鬧的長子卻是一點辦法也沒有。 就這樣，愛吃台味的老爺吃羊肉爐；星期一到五都配合他吃家常菜的母子三人吃墨西哥餅。 食譜說要放洋菇，大嬸清冰箱守則第一條就是improvise，有什麼就放什麼，所以改用鴻禧菇。 食譜還說要加醬料炒，我想說要夾在餅裡，避免醬汁滴滴答答，所以只放了蒜味粉和黑胡椒調味。 這道其實應該是夾在法棍裡做成潛艇堡的；again，清冰箱守則，不另外買手邊沒有的食材了。 還在炒牛肉時，狗鼻子弟弟就聞到了，看我把餅放入烤箱後，竟然開心的對著烤箱扭屁股呢！有夠可愛。 可惜酪梨吃完了還沒補貨，不然調個酪梨醬吃老木會更開心。幸好還有莎莎醬滿足我。 照片中的刺刺毬果和葉子都是風大被吹落在家門口的樟樹葉以及楓香的毬果。看它們還好美，捨不得立刻丟掉，拿回來再美麗一次，也感染了一點秋天的氣息。 老爺的羊肉爐自己吃吧！哼！我連拍都懶得拍了！他看我們母子三人吃餅，要了一片試吃，然後給了我當廚娘這麼多年來最高的評價：「跟外面賣的差不多。」雖然老木心知肚明其實是他很少吃異國料理所以吃不出老婆這道其實一點都不道地，不過看在他這句話的份上，決定消氣了。 真是幼稚的一家人。 最後附上院子裏的小花一束，祝大家星期天愉快。 媽媽們再忍忍，快開學了，家裡的鬼門終於可以關上。 #自己煮 #自己煮午餐 #在家吃 #在家吃午餐 #今天不減肥 #yahoo特級廚師 #費城牛排 #費城牛排墨西哥餅 #phillycheesesteak #quesadilla #homecooking #eatathome #fooddiary #healthymeals