【一日擠羊乳體驗】被羊「可愛攻擊」畫面曝光！關韶文前進羊乳工廠解密
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從小就愛喝羊乳的我，還記得每天早上上學時總會拿一杯門口的新鮮羊乳。這次收到邀請，特別前進台南擔任「一日羊乳實習生」，體驗現擠羊乳、低溫殺菌、裝瓶包裝到最後運送上車的辛苦。
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來到了羊乳廠，看著這裡的每一位姊姊，都快樂地帶著笑容工作，開心跟我介紹著每一個重要的環節，也提醒我每一個小細節都缺一不可。更重要的是，羊乳的營養價值成分很高，容易消化吸收，不會造成脂肪堆積，適合補充營養提升蛋白食物攝入量，運動完喝一杯加速補充營養！（如果你也乳糖不耐症，也很適合喝羊乳哦！）
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大家常常誤會羊乳很難買到，其實現在部分連鎖超市、百貨、有機店等都能買到優質好喝的臺灣冰羊乳，提供大家不同的飲品選擇，一起補充高蛋白，讓身體變得更健康哦！
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#臺灣羊乳 #豐富營養 #冰冰喝 #風味佳 #GGM標章 #行政院農業委員會
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【GGM羊乳標章介紹】https://bit.ly/2RDemZC
【高畫質完整版影片傳送門】https://youtu.be/9vHQEFjARLg

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從小就愛喝羊乳的我，還記得每天早上上學時總會拿一杯門口的新鮮羊乳。這次收到邀請，特別前進台南擔任「一日羊乳實習生」，體驗現擠羊乳、低溫殺菌、裝瓶包裝到最後運送上車的辛苦。
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來到了羊乳廠，看著這裡的每一位姊姊，都快樂地帶著笑容工作，開心跟我介紹著每一個重要的環節，也提醒我每一個小細節都缺一不可。更重要的是，羊乳的營養價值成分很高，容易消化吸收，不會造成脂肪堆積，適合補充營養提升蛋白食物攝入量，運動完喝一杯加速補充營養！（如果你也乳糖不耐症，也很適合喝羊乳哦！）
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【 每一次的購買 都在替你想要的未來投票！ 】
　
每個人從起床醒來，就開始在進行選擇。選擇穿什麼衣服，選擇噴哪一款香水，選擇吃什麼早餐......。但你是否曾經想過，你每一次的選擇，都決定了一隻動物的生命歷程？
　
#餐盤上的雞蛋是怎麼來的
根據農委會統計，台灣每年生產約73億顆雞蛋，每年飼養約3,700萬隻蛋雞，但卻有99%的蛋雞，仍是以格子籠方式飼養，極為不人道。
　
而格子籠飼養，是指以A4大小的籠子，塞了2-4隻蛋雞的方式飼養，換算人類的身體比例，大概就是「一個人終其一生，都生活在學校課桌椅大小的空間裡，在這裡吃飯、睡覺、排遺，而解脫出困的那一天，就是死亡的那一天」。
　
被困在狹窄、悶熱空間中的蛋雞，不僅會互相踩踏、攻擊，且無法伸展羽翼，或進行各種行為表現，不僅殘忍，且雞隻如此密集的飼養方式，更是每次禽類傳染病爆發時，疫情擴散的高風險節點，增加疫情控制的成本。
　
#讓雞活得像是一隻雞
為了改善這種非人道的飼養方式，目前「歐盟及美國加州、密西根州」已全面立法禁止籠飼，需改成「平飼（室內放養蛋雞）」、「自由放牧（除室內房舍外，還提供戶外活動空間）」及「有機（放牧加上有機飼養）」等飼養方式，以符合動物福利及食物倫理。
　
在台灣除了台灣動物社會研究會，目前在高雄鳳山地區的食二糧亦致力於推廣動物福利蛋，農委會也在2014年公告「雞蛋友善生產系統定義及指南」，並將飼養方式分為「豐富籠（ 提供雞隻滿足行為所需設施，優於格子籠飼）」、「平飼」、「放牧」，並須進行標示以做區隔，若沒進行標示者，皆為格子籠飼。另外，農委會也採取「鼓勵機制」，輔導蛋農轉型，並提供符合友善雞蛋生產規範的蛋農1.5%的低利貸款。
　
目前，「台灣農業標準學會」也推出「人道監控」及「友善畜產」雙標章， 由專家學者依據「動物福利(Animal Welfare)」精神，在評估牧場的「飼養環境」及「管理機制」後，進行友善雞蛋雙標章的認定，大家只要認明友善雞蛋雙標章，就可以確定雞蛋是由友善牧場產出，不僅吃得安心，也吃得心安！
　
#哪裡買得到友善雞蛋
【各大門市通路】 https://npptw.org/0yvH4H
為了推廣動物福利，並打開 #友善雞蛋聯盟的通路，台灣動物社會研究會與家樂福共同推出「非籠飼-友善雞蛋專區」，只要進到全台灣任何一個家樂福門市，都可以在生鮮食品區找到「非籠飼-友善雞蛋專區」，購買到友善雞蛋！另外，像是全聯、愛買、松青、頂好等各大門市，也都可以在生鮮食材區找到友善雞蛋。
　
【友善牧場】 https://npptw.org/0yvH4H
或是你也可以直接跟蛋農購買，找到你家附近的友善牧場，與老闆聯絡，更可以得到熱騰騰的新鮮雞蛋喔！
　
#改善蛋雞環境從下一餐開始
雖然不可避免地，友善雞蛋通常較籠飼雞蛋稍貴，這是為了提升蛋雞的生活品質，並解放蛋雞的活動空間，飼主必須將籠飼改為平飼或放牧，勢必減少單位空間的產蛋能量，增加飼養成本。
　
但只要想到，透過購買友善雞蛋，就可以改善蛋雞的生活環境，提升動物福利，是不是頓時覺得很有意義呢？
　
就讓我們一起購買友善雞蛋，替我們想要的未來投票吧！
　
🥚 家樂福《生鮮政見發表》 https://npptw.org/9hPKy2
🐤 台灣農業標準學會《標章介紹》 https://npptw.org/AEm1U3
🐥 農委會《雞蛋友善生產系統定義及指南》 https://npptw.org/t1qFdk
🐔 一起來認識動物福利雞蛋，善待雞才有好蛋可以吃 https://npptw.org/PRHS9K
　
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【捷辦同行，一起前進】
　
👉 留言、分享、私訊
🤳 instagram：https://www.instagram.com/huangjie_npp/　
🤟 youtube：https://npptw.org/nJWmqB
👾 公開資料：https://issuu.com/voteforfongshan
💌 信箱：voteforfongshan@gmail.com

你們家也換洗脫烘滾筒洗衣機了嗎？
有用過滾筒洗衣機的朋友們應該就有感受到洗脫烘滾筒洗衣機帶來的方便，優點有省水、省洗劑、對衣服傷害小，但是缺點也不是沒有就是價格往往比較高，對於許多小資族來說有點負擔不起，這次要來分享的是日本熱銷的美型機種TOSHIBA 東芝12公斤變頻溫水洗脫烘滾筒洗衣機，型號TWD-BJ127H4G有著美美的莫蘭迪灰色，不但是使用日系變頻馬達，還有10年馬達保固和金級省水標章，功能雖然多元但是好操作又易懂，就連家中長輩也是用到嚇嚇叫喔！ 
開箱文：https://amy77.com/blog/post/toshiba-2021

更多TOSHIBA 相關訊息，可參考
TOSHIBA 官網：https://www.toshiba-lifestyle.com/tw
TOSHIBA FB：https://www.facebook.com/toshibaattaiwan
TOSHIBA IG: https://www.instagram.com/toshiba_taiwan/
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本集主題：「雲林縣觀光工廠協會」介紹

訪問：郭美足 理事長

雲林縣政府積極輔導，縣內10家取得經濟部評鑑觀光工廠標章之觀光工廠組成協會，歷經10個月努力，終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」，第一屆理事長由郭美足女士擔任，常務監事由莊英志先生擔任。謝淑亞副縣長、雲林縣工商發展投資策進會總幹事許宇甄、經濟部中部辦公室許世燦視察及財團法人工業技術研究院蔡秀如經理，到場見證、恭喜及勉勵。

雲林縣觀光工廠協會也安排中華民國觀光工廠促進協會許立昇理事長、新北市、宜蘭縣、台中市、南投縣、高雄市及台南市等六區觀光工廠協會理事長、全國國旅協會朱永達榮譽理事長、全國入境協會王全玉理事長、旅奇週刊何昭璋總裁等貴賓，至雲林縣觀光工廠-台灣鯛生態創意園區及興隆毛巾觀光工廠，旅遊踩線體驗，共同為雲林縣成立「雲林縣觀光工廠協會」誌慶，為雲林縣做宣傳推廣，希望未來於觀光工廠、旅遊業有更多的跨業合作。

副縣長謝淑亞表示，雲林縣97年成立第1家觀光工廠-丸莊醬油觀光工廠至109年成立雅聞峇里海岸觀光工廠，雲林縣12年間，總共有10家企業申請成為觀光工廠，雲林縣政府輔導、協助企業們維持品質及優化產業，每3年參加觀光工廠續期評鑑，與企業們一起努力進步，提供更好的產業產品及服務給社會大眾。過去觀光工廠以個體企業，單打獨鬥，有鑑於109年疫情影響產業及產業現況發展，雲林縣政府認為現今應該以團體合作，更有助於觀光工廠未來發展，所以109年6月開始輔導雲林縣10家通過經濟部評鑑認證觀光工廠標章的業者們，籌組雲林縣觀光工廠協會，歷經10個月努力，雲林縣政府輔導與觀光工廠業者們積極配合，終於110年4月13日成立「雲林縣觀光工廠協會」。

未來雲林縣政府會持續輔導雲林縣觀光工廠發展及永續經營，持續輔導協會各方面的合作，相互扶持，觀摩交流成長，支持協會，共同推廣行銷雲林縣觀光工廠之優良服務品質、體驗產業文化教育、顧客高滿意度等，將具有整合產業、文化、教育、銷售、觀光、製造工廠之特徵，以不同面向推廣觀光工廠品牌知名度，進而帶動雲林縣觀光工廠振興產業、產能及經濟效益。

建設處處長李俊興表示，雲林縣政府為輔導行銷觀光工廠不遺餘力，於108年成立雲林縣觀光工廠及商圈合作平台，介接產業與商圈合作，亦參加2020ITF台北國際旅展，參加2021全國觀光工廠協會、旅行業者及遊覽車業者跨業合作，增加品牌知名度及商機。雲林縣政府於109年6月開始輔導雲林縣10家觀光工廠業者籌組雲林縣觀光工廠協會，於109年11月由建設處陪同雲林縣觀光工廠協會發起人郭美足小姐向社會處提出社會團體申請，於110年3月召開第一次、第二次籌備會議並檢送社會處備查，於110年4月送件取得社會處同意成立大會。未來雲林縣政府會持續輔導企業轉型觀光工廠，並持續協助觀光工廠品牌行銷、永續經營。
（雲林縣政府新聞110.04.13）

出版社粉絲頁： 雲林縣觀光工廠協會

01. 丸莊醬油觀光工廠: https://www.wuanchuang.com/
02. 福祿壽觀光酒廠：http://museum.fortunebrewery.com.tw/
03. 興隆毛巾觀光工廠: https://www.sltowel.com.tw/
04. 大同醬油黑金釀造館: https://www.tatungcan.com.tw/
05. 朝露魚舖觀光工廠: https://www.chaolou.com.tw/
06. 源順芝麻觀光油廠：https://www.god-bene.com.tw/
07. 台灣鯛生態創意園區: https://kf-fish.qdm.tw/
08. 良作工場農業文創館: https://www.nextland.com.tw/
09. 塔吉特千層蛋糕大使館：https://www.touched.com.tw/
10. 雅聞峇里海岸觀光工廠： https://www.arwin.com/store-detail/130


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#雙潔淨標章 #家用烘焙開發 #輕鬆手揉麵糰
冰心維也納麵包是團購熱門商品，吃起來很柔軟，內餡是冰冰甜甜的奶油，讓人忍不住一口接一口。 其實我們也可以在家
自己製作喔！
使用「麥典實作工坊麵包專用粉」來製作冰心維也納麵包，不僅簡單好操作，若家中沒有機器打麵糰，手揉也很方便。
我使用「麥典實作工坊麵包專用粉」好多年，發表的食譜多是用它完成的。因為它的雙層小包裝設計，是專為家用烘焙開發
的。而且除了可以做麵包外，還可以取代中筋麵粉，製作中式饅頭、包子、蔥油餅等。
多介紹一點「麥典實作工坊麵包專用粉」:
❤️雙潔淨標章
當初挑選「麥典實作工坊麵包專用粉」，最重要的是，它不使用添加劑、改良劑，成分單純，純粹小麥製作完成，讓自己與
家人吃得安心。此外，「麥典實作工坊麵包專用粉」在2020年底，成功取得 #雙潔淨標章 #cleanlabel 的認證！加倍讓人放
心。
❤️專為小家庭烘焙設計，內外袋雙層保鮮
1公斤原裝出廠，裡面再分成2小袋(各500克)，用多少開多少。內外袋雙層保鮮設計，外袋是採用不透光的保鮮包裝，隔絕光
對麵粉的影響。讓家庭烘焙時，隨時有最新鮮的麵粉使用。
❤️輕鬆揉麵糰，手揉超方便
麥典實作工坊麵包專用粉，是小麥粉心粉，吸水性佳，打麵糰時，就能感覺到麵粉跟水結合得很好，形成的筋性強，有彈性
，容易操作，若家中沒有攪拌機，也很適合手揉。
做出來的麵包，兼顧拉絲性Q彈與鬆軟，很好吃，特別符合台式麵包麵糰的特性。
(手揉方式,可以參考麥典333揉麵糰)
❤️專利物理性殺蟲技術
麥典實作工坊麵包專用粉，在製作麵粉過程中，採用物理性冷凍除蟲製程，不同於一般化學蒸燻殺蟲方式，讓人放心。(這是
他們的專利技術喔)
❤️方便購買
在實體店面，如全聯、家樂福、頂好、美廉社、大潤發、愛買、食品原料行都能買得到。若喜歡網購的朋友，也能在下面連結
中買到。
MOMO: https://reurl.cc/Z7eG0M
PCHome: https://reurl.cc/x0aGn4
(有興趣看「麥典實作工坊麵包專用粉」詳細介紹的朋友，之前的文章在這兒喔
https://reurl.cc/208Yrn )
看完麥典實作工坊麵包專用粉的特性，接下來就讓我們一起動手做冰心維也納麵包吧。
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冰心維也納麵包
■麵糰材料
280g 麥典實作工坊麵包專用粉
20g 低筋麵粉
100g 鮮奶
100g 冰水
30g 砂糖
3g 酵母
3g 鹽巴
35g 奶油
■冰心奶油餡

發酵奶油 150g
煉乳 60g
糖粉 15g
所有材料混合均勻，用打蛋器打到泛白，之後放入冰箱冷藏備用。
■操作步驟
1.放入麵包機 啟動『麵包麵糰』模式(已經包含揉麵＋一次發酵60分鐘)
如果是用攪拌器，這份量對大多攪拌器來說都算少，建議做兩倍的份量會比較好打。
方法一樣除了奶油之外其他麵糰材料投入，慢速3分鐘，轉中速2分鐘之後放入奶油，慢速2分鐘，快速5-7分鐘(每一台機器
不同 但重點要打出薄膜) 之後放到室溫28度地方發酵60分鐘
2.取出麵糰，分割成8等分，排氣滾圓，休息10分鐘
3.取其中一個麵糰，擀成橢圓形之後捲起來，收口捏緊，在麵糰表面畫出幾道紋路。
4.於溫度35度左右室溫 發酵50分鐘。
5.預熱200度預熱完成 烘烤11分鐘 麵包上色之後就好了
6.麵包涼了之後，從側面頗開，塗抹上適量的奶油餡，就完成了！
本篇與 @麥典實作工坊 合作
#麥典實作工坊麵包專用粉