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[爆卦]標太郎水餃dcard是什麼？優點缺點精華區懶人包

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  • 簡單哥

    標太郎水餃dcard 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文

    2020-07-31 17:15:00

    【包水餃】自己動手做，料好實在超級簡單！

    大家常吃水餃嗎？
    都吃冷凍水餃還是買外面現成的？
    包水餃很難嗎？
    今天簡單哥用最簡單的方式
    教你自己在家裡
    也能輕鬆包出漂亮的金元寶！


    （今日份量：4人份）
    🥣需要準備的材料🥣
    👉蔥花 30克
    👉豬絞肉 400克
    👉薑碎 3克
    👉韭黃 100克
    👉鹽巴 適量
    👉胡椒 適量
    👉醬油 10克/20克
    👉香油 15克/10克
    👉米酒 15克
    👉水餃皮 半包
    👉辣椒 10克
    👉烏醋 10克

    🥘開始簡單製作🥘
    ①絞肉加入糖、鹽巴、白胡椒揉捏至出筋。
    ②加入韭黃、蔥、薑、香油先行抓勻。
    ③加入醬油、米酒、水將內餡揉捏均勻。
    ④將拌勻的內餡稍微打平，放入冰箱冷卻。
    ⑤粘板上撒上些許麵粉避免沾黏。
    ⑥適量內餡包入餅皮，沾水半圈。
    ⑦餅皮對折，雙邊壓緊，餡料向下推。
    ⑧滾水加入些許油、鹽巴，下水餃。
    ⑨水餃下鍋，上蓋滾煮至內線澎滿。
    ⑩煮至內餡澎滿後，加入常溫水煮至水滾。
    ⑪醬料可依個人喜好調配，此為參考。


    簡單哥感謝大家的觀看❤️
    也希望有喜歡我的朋友加入✌️

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