黃淑萍

記得之前有跟大家分享，我在迪化街的驚豔~

在台北市政府相關單位花了長達10年的修復下，由小樽手作咖啡，承租並管理整棟建築，從一樓到頂樓，從彩繪牆壁到樓梯扶手，從原木屋樑到天空之梯，裡外全部氛圍的堆疊，也像咖啡一樣，濃醇原味。

那天，在小樽咖啡館的後門，看到一個隱密的中庭花園，好奇的問了店家，原來是另一户的後院。人就是這樣，透過一個小小的窗戶，還有上鎖的門，看到了吸引的東西，好奇心就被這樣被勾了出來。上網找了一下，原來是家秘境咖啡館&酒吧，網評很高，當場就放進口袋名單中。

昨天，帶著我親愛的大姐喝去帳篷喝下午茶，當場就訂了這家，所以，今天，
帶著朝聖的心情來了

到底為什麼可以這麼紅，真的不知道
因為他們有很多龜毛的規定嗎？
因為他們咖啡好喝嗎？
因為他們東西好吃嗎？

完全，讓人 XX 的地方

想念在小樽咖啡的輕鬆自在，想念在小樽咖啡的香濃咖啡，想念在小樽咖啡的美覺饗宴

當我想要大麥町做一件事前，必須先找好資料然後再說服他。

如果我的構想夠吸引力，而且大麥町能夠做的他就會執行。（前提是他可以獨自完成，不需要其他人的才考慮，要賺他的錢很難！）

這個房子基本上所有的設計、建設…都是大麥町自己的構想還有參與建造，由於不信任一般工人的工作態度，很多部份都是他個人完成，或監督。（煩人）

挑高的客廳有一部份做成分層，當初想做為儲藏空間跟遊戲間，因此不是很重要的空間所以一直沒做樓梯，每次上去存放雜物或找東西就是要架扶梯。

大麥町退休後上閣樓的機率增加，每次看他上上下下覺的危險，就說服他請專業公司做了樓梯。

這個樓梯用的是實木感覺很厚重，所以當初做時就沒有打算圍欄也用同樣材質，實木除了會遮光線，又老氣（還很貴）。

理想是做成現代感一點，這樣現代跟老式風格一起反而漂亮！

大麥町很挑剔，沒有理想的構想他就拖拖拉拉不積極。

每次看他在沒有圍欄的閣樓上面走來走去，就很怕那一天失足掉下來！

講講講不聽，又沒有想法！

每天擔心到生氣😡

網路搜尋圍欄設計丟給他，加上恐嚇、威脅、生氣….直到他看到心動的。

問完我的想法他也同意下，開始每天早上就坐在餐桌上繪圖、量尺寸。

修修改改直到我們都滿意。

然後跟鐵工廠訂材料。鐵條。

在沒有專業的工具下，大麥町就用鋸子🪚鋸鐵。

每天看他很費力的鋸…..，問他為什麼不去租借機器，他說因為有很多細節他要慢慢修改、慢慢做，所以沒有辦法確定機器使用需求要多久。

主要是大麥町做事情遇見狀況他需要冷靜思考，思考的時間比做的時間還多。

所以每天大概就做一小個部分，做得順利就繼續，遇見挫折就丟下去做其他的事情，畢竟這不是他的專業，以前也沒做過。

從四月中開始到今天終於完成安裝。

目前完成只是鐵框的部份。

在橫條扶手的部份就需要跟木作設計訂購，木頭專業大麥町就沒辦法自己做了。

很開心終於完成一件心頭上的事，以後就不用擔心他從上面掉下來！😄

#三段不同尺寸的圍欄框，執行起來增加許多困難度！

#210614開團
<閃單團-6/17號中午12點結單>
品名:#NG手工古早味煎餅、桃酥
#元廠
IOB001574396

優惠價:$125

商品介紹:
NG手工古早味煎餅、桃酥

❌不用招牌的煎餅店
老闆說👉50幾年了🤩🤩比小林煎餅還要老
🈵一打開袋子就讓你❌❌停不下來的煎餅🍪🍪

🌈隱藏在崙背菜市場的🌈
💥NG手工古早味煎餅、桃酥💥

❌團購價：💰200/包
⭕️手工價：💰125/包

款式：
A:手工煎餅👉300g
B:手工桃酥👉300g
C:手工煎餅+桃酥👉300g

❌外面的手工餅乾230g就要$200😵😵我們的300g。300g狠大包。狠大包👉才賣$125

💥煎餅店沒有招牌❌它很不像一般店面，大廳只有擺著一台機器，旁邊的桌上放著一台磅秤和一大包煎餅，還有門口有堆得高高的箱子，完全就是古早味的手工餅乾啊🎉🎉🎉

👏以後大家都不用大老遠的跑去台南排隊買煎餅了🤝🤝我們雲林就有好吃的煎餅了🍪🍪雲林崙背隱藏在小街菜市場民宅內的古早味煎餅店

🈴頭家說這種古早味的餅乾🍪沒什麼年輕人肯接手☹️利潤又薄，愈來愈少見了❌❌沒什麼年輕人願意做了☹️☹️

👋闆娘每次的時候都沒遇到機器正在製作的畫面，要不然一定很有趣🥳🥳但這家煎餅店的建築也很古早味🛖🛖傳統的木門🚪🚪精緻復古的地磚💞就連樓梯扶手都是細細的鐵欄🈶🈶我喜歡這種保存完好的傳統💞💞💞

🈴它家的煎餅是捲成蛋捲形狀，有人喜歡大口咬下🀄️🀄️也有人喜歡一圈圈掰開吃(我是這種)😘😘😘它不會太硬，軟硬度剛剛好，很好入口😋😋
👏👏一口接著一口💋💋吃多了也不會覺得膩❌
更厲害的來了🎉🎉他一點都不乾啊🍪🍪🍪🍪🍪

🈴餅味很香帶點海苔味，愈咬愈香甜，很扎實的古早味點心

✴️桃酥一個約手掌大👋👋一咬就入口即化😋😋很綿很細💯而且帶點奶香♨️♨️有點像是吃西式的小酥餅一樣🈶🈶

🈵🈵兩種餅類
一種是扎實酥脆餅味香甜♨️♨️
一種是綿密入口即化奶香濃💯💯

💥💥因為手工製造不是大量生產❌
有訂單才會做💯💯東西都是超級新鮮的

💞💞聰明的你(pointing)一定要二種口味一起+++
⭐️本產品為奶蛋素食⭐️
⭐️運送過程難免會破碎。不介意者在下單⭐️

產地：台灣
重量：300g+/-10g
保存期限：3個月
保存方式：常溫
成份：麵粉、植物油、糖、蛋

========= 注意事項=========
📍商品以實際到貨包裝及標示為主
📍團購預購商品,請注意所有使用說明；團購商品僅代購轉貨；沒有提供專人使用教學的服務
❤️團購預購均到貨通知,不接急單；預購商品⏳一律於收單後約7~45個工作日到貨才能分發，部份商品可能因海運,各國,本國,國際實況因素,固而等待時間更長,一律不受理任何理由取消；請可以接受者才下訂單！
❤️下單前請三思！請自行評估能力範圍內再購買，以免損害雙方權益！
❤️到貨會ㄧㄧ通知各位請不要催單喔！

說起廣東三寶，很多人都知是陳皮老薑禾稈草。其實，尚欠一個：騎樓。

廣州不乏所謂的騎樓街，全部悠久歷史，只是有些日久失收破爛不堪，有些重新裝修如片場戲棚。

位於北京路的225歌莉婭，是廣州近年活化得最成功的騎樓，樓分五層，每層各有功能，花店、展示廳、二手書店、精品廊、Café、Pop Up Store，以旅遊主題貫徹其中，打造出廣州獨一無二的文藝空間。

裝修時間前後花了三年，除了外牆因太殘舊不得不去蕪存菁，內裏盡可能完好保存，花磚地板、樓梯木扶手、滿洲彩色花窗、門框窗户，老建築借屍還魂，用另一種形態，活出新生命。

225Goelia
地址：廣州市北京路225號
電話：86-20-83360050
網址：225.goelia.com.cn
營業時間：11am-11pm(逢星期一休息)
前往方法：地下鐵公園前站步行3分鐘


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