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❤Google評分:4.4顆星 😍個人評論:4.6分
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🕵️♂️環境介紹:
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無論是上班族、SOHO族又或是白領階級的菁英份子,居酒屋類型的日式料理屋、料亭,絕對都是大家的聚餐首選。...
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❤Google評分:4.4顆星 😍個人評論:4.6分
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🕵️♂️環境介紹:
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無論是上班族、SOHO族又或是白領階級的菁英份子,居酒屋類型的日式料理屋、料亭,絕對都是大家的聚餐首選。
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光是店內許多大型、小型的擺飾在坊間就非常難找,店家能在台灣找到如此小眾又道地的日式擺件真的非常難得一見。
一樓空間寬廣,看得出就算四人座位也是特別訂製的,大小比一般餐廳的大上許多,質感也很好。
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沿著店內樓梯走上二樓,除了有美美的如廁空間之外,整層空間幾乎都留給了包廂消費,今天由於預約人數眾多將大小包廂打通,根據店長的貼心介紹,大包廂約可容納12人,低消是$10000,小包廂約6-8 人,低消$8000,而若是像今天兩間打通的話低消則是$18000,以這個用餐空間來說,能夠避靜又能吃到美食,實在非常划算。
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包廂內除了有許多和風水墨畫、木質燈籠來妝點之外,甚至連現代化的電視都有,多人聚餐即使話題跟不上也不會無聊。看到這麼貼心的設備與霸氣裝潢,一問之下才知道原來這裡和波記茶餐廳、波記冰室、香港私宅打邊爐、plan.b 歐陸街頭小市集餐酒館等多間餐廳一樣,都是出自台灣私宅教父「波哥」之手。
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🤴特色餐點:
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田園森林和風沙拉 NT.$280
說到居酒屋的開胃料理,讓人沒有負擔又能喚醒味蕾的沙拉自然是一方霸主。這份沙拉除了運用多種水果搭配之外,葉菜的水分都非常充足
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午仔魚一夜干 NT. $300
人說「一午,二鯧、三鮸、四嘉鱲。」午魚的美味在台灣沿海地帶早已不是傳說,而是流傳超過一個世紀的大智慧
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香烤鮭魚肚 NT. $230
常聽到許多人到居酒料理店會點烤鮭魚頭,但鮭魚頭其實雖然香氣四溢卻對某些人來說難以輕易食用。在喀佈貍可真的是要被寵上天了,竟然能點到烤鮭魚肚這個選項!
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香烤白帶魚捲 NT.$90(1串)
關於白帶魚捲,實在是一個讓人感動的料理。白帶魚去鱗之後再將骨頭全部剔除,而雖說白帶魚細刺不多,但為了提供客人最美味的料理,店家特別選用比較小巧的白帶魚
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梅醬山藥 NT. $160
吃膩了傳統居酒料理的明太子山藥,看到這盤寫著滿滿春暖的梅醬山藥怎麼能不點上一盤。
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歐爸豬肉串燒 $80(1串)
所謂的歐爸,是韓語中哥哥的意思,隨著韓流興起後來甚至在華語地區延伸出帥哥的含意,而用歐爸來形容這豬肉串燒,實在非常恰當。怎麼說呢?與一般的日式烤豬肉串燒不同,這紅通的豬肉串燒以韓式大醬為醃漬底料,有如味噌的和煦風味中帶著韓式底蘊的辣椒香氣,整體辣度非常不明顯,反而是利用了辣椒的椒類香氣,將豬肉本身帶向偏甜、醍醐感濃厚的方向。烤炙手法了得的主廚將原本油脂比例偏高的豬肉烤的酥脆,配上韓式調味一點都不膩口,吃完口齒留香。
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蒜香奶油焗烤扇貝 NT.$90(1顆)
料理職人精研各種料理手法,極盡專精時總會走向無國界風格。拆掉國風的框架之後,才能將料理真正的在地化、高質量化。這份偏向西式的蒜香奶油焗烤扇貝
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泡菜豆腐牛肉鍋 $360
沒想過可以在和食居酒料理屋看到泡菜鍋吧!以微辣辛香不刺鼻的泡菜為基底,融合了日式鍋物傳統柴魚高湯的溫潤,就像把泡菜的尖銳給輕輕包裹住,留下深遠悠長的韻味。別看這鍋小巧,內容物超級豐富,牛肉品質良好沒有腥味,甜度在泡菜的帶領下非常明顯。豆腐更是其箇中翹楚,軟嫩鮮香卻又有適當口感不會分崩離析,無論是在冬天來上一碗又或是酒後來個一鍋都只能說非常舒爽,昆布與泡菜的搭配既溫柔又開胃,微醺中喝上一碗真的是無法形容的滿足,就連一般聚餐都是大家爭先舀取的一道鍋物。
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紫蘇梅酒 $220
說到梅酒,大多數人第一印象就是偏甜,而坊間無論是以燒酎、純釀等各式基酒製作的梅酒大多是甜口的,但是這杯紫蘇梅酒卻一點也不讓人覺得甜膩,紫蘇的清香與風味清爽的梅酒很好的融合,與一般的紫蘇梅酒比起來香氣自然,沒有任何一點香精感,酒體滑順回甘,非常適合搭配串燒等較為重口味的料理。
-飲酒過量,有害健康 未滿十八歲,請勿飲酒
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整體來說,以全新概念重新面世的喀佈貍風味串燒是非常適合聚餐、小酌的秘密基地,尤其在波哥的一雙巧手之下,光是從名字「喀佈貍」意旨日本料理店板前座位的含意,就能一窺這裡想要傳達給客人親切、安心,並在心頭喚起深夜食堂的感覺,而每道佳餚對料理巧思的深入淺出更是如此。真正要體會那令人開心沉醉、放鬆而放下堅強的氛圍,非常建議大家來此用餐,相信一定會是一個美好的夜晚。
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🙋♂️店名:喀佈貍-【kabu】大眾居酒屋
🔍地址:台北市大安區樂利路11巷13號
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樓梯下方風水 在 Ailan風水研究室 Facebook 的最佳貼文
今天來談神桌風水之「神桌宜忌」:
1.神明爐宜往前祖先爐宜往後,以顯示高低尊卑之順序。
2.一般家中供奉神明不宜過多,且須為單數以一尊、三尊最多五尊,不要超過五尊那就猶如神壇。
3.神桌前明堂宜開闊明亮,不可有煞氣,如果遇煞氣須先求化解再安神。
4.神桌後方之牆面最好為堅固之水泥牆,如果要使用木牆需用上好材質厚實之木板為宜。
5.神明廳宜潔淨、安寧、避免混亂吵雜之處。
6.神明之高度需超過祖先牌位之高度,不然會有女性掌權或是男性事業不順、身體不佳之效應。
7.樓梯下方或是騎樓上面之房間不可安神位,主艱辛、也不利家中小孩。
8.神桌不要安置於走道處,因為神桌宜藏風聚氣,位於走道氣散不聚,會有無神也無財之效應。
9.神位前不可正對房門或是廁所門,精神易受影響,也不可在神位前堆積雜物或是曬衣物,主不敬。
10.神桌上方或是前方日光燈宜平行懸掛,不宜與神位垂直對沖,此為懸劍或是稱為燈沖會有血光效應。
11.先安神明再安祖先牌位。
12.香爐之高度最好在神明之肚擠高度,不可過低形成踏爐,或是太高影響神明之視線。
13.平常時間絕對不可以移動香爐、神明、牌位,如要移動需要請當地老師幫您擇日移動。
14.安神後3天內需香火不斷。
15.神明前方不可有鏡子反射。
16.神桌所靠之牆面不可有水管通過最忌污水管線經過,會有家中錢財流失之效應。
17.神桌安置於陰暗處或天花板過低,運勢無法開展。
18.神桌背後牆面凹凸不平,主家運坎坷。
19.神像背後牆面歪斜,家人會彎腰駝背。
20.神桌背後一片白牆,家人孤獨。
21.神桌背後牆面潮濕發黴、油漆剝落,家人會有皮膚病或是癌症。
22.神像未擺正,會有精神異常、整天往外跑。
23.神明廳不可擺放未開光之神像,會造成陰邪入侵。
24.服喪帶孝期間,一年內不能安神,除非特殊情形。
25.祖先牌位兩旁字數宜為6字而中間之字數宜為12字,也就是以「生、老、病、死、苦」順序排列,
六個字剛好為生、12個字為老,此為兩生抱一老, 字數不可為病、死、苦這都會影響家運。
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樓梯下方風水 在 Ailan風水研究室 Facebook 的精選貼文
今天來談房間風水之「樓梯壓床」樓梯壓床,樓梯下方之位置,因為其煞氣相當大,比 樑煞還大,
只能當作儲藏室使用,絕對不可以擺設床位,
不然會有「精神狀變差、運勢逐漸敗退、非死即傷」之重大傷害效應。
利用樓梯下之空間安置床位,其嚴重性如同壓樑,且比壓樑還嚴重更多,
如果崎頂上崎嶇不平者其殺傷力更為嚴重,樓梯有人上下走動,
對人體身心兩不利;以立堂主人云:「樓梯壓在床上,主難產。」
其會發生之效應有「睡不安寧、身心受損、空間逼迫心胸不開、財運事業皆不順、
婦女產厄,胎氣不留。」
有些人因為空間不夠用,所以將樓梯底下安置床鋪,形成樓梯壓床,
這種安床方式嚴重錯誤,樓梯具有斜面下壓的氣場,如果長年睡在樓梯下,
胸口必有悶氣,且會有開刀血光之現象。
一般上班族會導致人緣較差、官運不濟、事事不順心。
請大家要特別留心注意,絕不可將床設於樓梯下,切記!
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樓梯下方風水 在 Ailan風水研究室 Facebook 的最佳解答
今天來談廚房風水之「樓梯壓灶」樓梯壓灶就是將瓦斯爐設在樓梯下方,這比 樑壓瓦斯爐之煞氣更大,
這會嚴重影響家中「女主人健康,還會嚴重影響運勢」。
如今房價高漲都市寸土寸金,所以常因為要充分利用空間而將廚房設在樓梯下
這是相當不妥的作法,樓梯下之空間只能當作儲藏室使用除此之外都不適合,
更別說是廚房嚕,將瓦斯爐設於樓梯下整個氣場會受要壓迫,
而廚房瓦斯爐為財庫,所以樓梯壓灶主「財運不佳、會有嚴重漏財、無法守財」
之情形發生,再加上樓梯下壓磁場之氣往下壓,代表會出現腫瘤之現象,
主宅中必有惡疾、、腫瘤之症。
樓梯下之空間封閉,煮食時整個油煙廢氣蓄積於樓梯下無法排出,
對家中女主人之健康影響最大,所以如果家中有樓梯壓灶者宜速速改善。
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