👅 食到舔舔脷 超高質樓上Cafe!
🇭🇰 餐廳: #LaybackCafe
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🍽菜式介紹:
❝ 大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 $168 ❞ 🔸4/5
❝ 西班牙火腿水牛芝士薄餅 $158 ❞ 🔸4.2/5
❝ 霹靂霹靂烤法國春雞 $188 ❞ 🔸4/5
❝ Green Giant Smoothie $76 ❞ 🔸3.8/5
❝ Sor Berries Smoothie $72 ❞ 🔸5/5
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📍餐廳地址: #銅鑼灣 耀華街3號百樂中心1702-03室
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類: #foodieyanyancwb
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🔴Yanyan食評:

位於銅鑼灣的 Layback cafe & bar🔸，是一間高品質的人氣咖啡店。餐廳原址在尖沙咀，不久之前搬到競爭激烈的銅鑼灣百樂中心，果然雄心壯志呢! 這個地點比以前更加方便我，所以今晚便來試試啦~

餐廳佔地不大，但環境裝潢甚有心思💕。最特別之處，莫過於設有日式榻榻米! 榻榻米配上七彩繽紛的箍臣咕臣🌈，不但給人舒適自在的感覺，亦是與好友打卡的好埸景。

以咖啡店來說，食物款式繁多，沙律、小食、薄餅、漢堡包、意大利飯麵都有多款可供選擇。每款的配搭也不錯，如果有甜品供應😆，就更加合我心意啦!

大澳虎蝦乾配北海道帆立貝龍蝦汁意大利飯 ◢

散發著濃濃龍蝦汁香的意大利飯🦞，質素非常不錯。用上大澳虎蝦乾，感覺新奇有趣，蝦乾味濃，帶有漁村風味。帆立貝軟腍可口，意大利粒粒飽滿😍，很有驚喜呢!

西班牙火腿水牛芝士薄餅 ◢

鹹香的西班牙火腿配上水牛芝士🍕，是薄餅界中不敗的組合。薄餅厚身，邊位香脆，建議襯熱食會比較好唷。

霹靂霹靂烤法國春雞 ◢

受到網友大力推介的法國春雞🍗，味道真的不錯呢。雞皮亮晶晶，軟腍Q彈😚，雞肉帶有肉汁，調味也剛剛好。

Sor Berries Smoothie ◢

除了食物有驚喜，飲品都相當好喝呢🧡。我特別推薦Green Giant Smoothie! 飲品由牛油果🥑、羽衣甘藍、香蕉🍌、青蘋果🍏和菠蘿🍍造成，完全沒草青味，好好喝呀!
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyanLaybackCafe
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《尖沙咀法國菜🇫🇷高質鴨髀🦆/黑毛豬🐖》

已經好耐冇食法國菜，搵咗間樓上法國餐廳試一試🇫🇷。裝修方面唔算係好高級嘅法國餐廳，走家庭式路線。
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📍西班牙辣肉腸田園沙律配柚子蜜醋汁
沙律菜爽脆🥗，辣肉腸鹹香口感柔軟，不過香醋就略少，多啲會更好食。
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~~~~~~~~~~~~𝒜𝓅𝓅𝑒𝓉𝒾𝓏𝑒𝓇𝓈~~~~~~~~~~~~~~
📍西班牙風乾火腿配芝士
一共有三款火腿，全部都柔軟富鹹香🐖，配上芝士🧀同蕃茄乾🍅味道唔錯🤟🏻。
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📍磯煮南非鮑魚配煙燻希靈魚子醬
鮑魚煮得入味又夠柔軟，配上魚子醬矜貴又好食✨。
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~~~~~~~~~~~~~~~ℳ𝒶𝒾𝓃𝓈~~~~~~~~~~~~~~~~
📍法國油封鴨髀配雜莓紅酒汁
鴨髀肉量比想像中多🦆，輕輕用叉拮開啲肉就可以拆出嚟，肉質非常嫰滑而且入味，味道一流😍。旁邊有個雜莓紅酒汁🫐🍓🍷，用嚟配肉食味道更加豐富。最後仲有唔同嘅蔬果做配菜，呢個鴨肉的確好有驚喜❤️。
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📍西班牙黑毛豬配蜜糖芥末汁芥末汁
喺出邊食豬扒最怕就係啲肉又乾又鞋，但呢度就完全冇呢個問題。豬扒厚切，中間係好靚嘅粉紅色💗，食落肥美口感柔潤，完全冇豬氣除🐷。只可以話無論係選料定係烹調手法都無懈可擊。
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~~~~~~~~~~~~~~𝒟𝑒𝓈𝓈𝑒𝓇𝓉𝓈~~~~~~~~~~~~~~~
📍士多啤梨奶凍
奶凍奶味重🥛，食落口感幼滑，味道唔錯，而且份量都唔算少，不過就食唔出有士多啤梨味🍓。
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📍焦糖燉蛋
焦糖表面做得脆身但燶咗少少，燉蛋部份蛋香味濃🐣，口感creamy幼滑，好食👍🏻。
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呢間法國菜嘅主食真係冇得輸✨真心做到令人有驚喜嘅程度😍。價錢方面都係合理嘅法國餐水平。不過餐廳唔大，記得一定要預先book咗先嚟食呀。
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Le Paradis Restaurant & Cafe (尖沙咀)
尖沙咀加連威老道41C嘉威大廈4樓A室

[鬧市嘅綠洲·草地樓上cafe]

尖沙咀厚福街嘅一座商業大廈有個綠洲～
餐廳環境特意添加好多綠色植物，佈置到綠油油，就連枱面都好似置身草地咁有種好療癒舒服嘅感覺

店員推介新品
matcha latte
$48
飲落用嘅matcha唔算好有回甘果種，整體都順滑有茶香！

#紫薯鮮奶
$42
用紫薯粉印上草民logo， 杯子襯番高貴嘅紫色好加分。
味道泡沫細緻，紫薯味後勁幾濃郁，不錯！

#卡邦尼長通粉
$128
芝士味濃郁，蛋汁creamy。
長通粉質地Q彈火喉剛好，好難得cafe做到甘高質素嘅pasta!

#炸魚薯條 $98
比較少見炸魚薯條屬小食類別！
有3大塊魚柳，炸漿厚左少少，不過炸得熱辣辣脆卜卜都幾滋味！

#西班牙黑豚火腿沙律配香蒜蕃茄油醋
$70
名字超長，味道油醋唔夠多味道會較單調，幸好火腿味道偏重果種。

#草民 #grassman
尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈9樓

#樓上cafe #尖沙咀美食 #cabonara #吃貨 #相機食先 #香港美食 #hkfoodie #foodporn #bloggerlife #hkblogger #yummy #Dafoodsharing #followme #bloggerlifestyle #hkigers #tagsforlikes

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今日去咗尖沙咀搵咗一間西餐廳食晚餐
咁佢可以填紙仔唔使用安心出行
咁記得要訂咗位先過嚟食呀
本身餐廳位置唔多記得訂位
咁佢係幾出名嘅小店嚟嘅
食物出品一向都好有質素吸引到好多唔同嘅人專登過嚟尖沙咀食飯

幾經辛苦終於訂到位
冇諗過八點鐘都咁多人
咁我哋兩個人 一個嗌咗牛扒五成熟 肉味濃郁十分嫩滑 肉質鮮嫩

仲要配埋配菜同南瓜泥 食落比起薯蓉清新好多味道亦都帶甜開胃

唔油膩另外一下嗌咗漢堡包餐咁佢係用手打牛肉
份量係king size完全食唔曬個漢堡包係burger king嗰種BIGsize
配咗一份炸薯條本身落咗鹽已經調好味非常好食好香脆
不過啲薯條短身左D

咁講番漢堡本身
最頂層有一片厚嘅煙肉睇落去好似五花腩咁好有趣
好香口好肥食落好煙燻香味

下一層就係呢個烤啡菇同埋漢堡肉最底仲有生菜番茄咁呀
基本上你 食嘅話呢個份量真係食唔曬
牛肉漢堡中間仲係粉嫩
我估大約有七成熟食落個味道十分之有肉汁
冇諗我食漢堡都咁高質
可能係我食過唔係漢堡包專門店嘅最好食漢堡
價錢亦都唔貴平均都係200蚊一位另外去仲上咗一份餐前麵包畀我
有呢個竹炭麵包
蕃茄脆條

唔一定要飲酒本身就可以試下唔同嘅特飲
如果以平均180蚊至200蚊一位呢度係超有水準不過好難訂位

http://www.mrlamsan.com/2018/10/sweetbutton.html
終於遇上一間令我印象深刻的甜品餐廳
位於尖沙咀的小糖鈕Sweet Button
老闆對食材非常了解,菜式,創意上都有自己一套想法
一個有創意又有實力的甜品大師傅
細問之下原來曾經在酒店任職
餐廳未搬尖沙咀前曾在元朗非常受歡迎
經驗豐富要求高,所出品的產品都係藝術品一樣
根據時令食材增減款式
除了甜品以外,亦有高質素的午餐和晚市套餐
同樣可以品嚐到完美甜品作結尾
有機會一定會再試埋!
原來海南雞飯好出名!!
餐廳裝飾以店名的鈕為主題
坐得亦舒服,小聚吃甜品最佳的首選
香檸薄荷梳打 玫瑰荔枝特飲
上檯時散發著陣陣煙霧
喝起來有淡淡玫瑰香味
香檸薄荷清新爽口
加乾冰有煙霧不停散發,亦都非常夠凍解喝~
甜品拼盤 五件
小糖鈕森林（松露+白朱古力忌廉）
冰鎮玫瑰燉蛋
彼嘉君 (芝士餅,慕絲,o者哩)
冰綠茶，70%朱古力(綠茶芝士餅.特濃朱古力)
富士蘋果撻
岩曬想一次吃到多種甜品的朋友~
小糖鈕森林（松露+白朱古力忌廉）
蛋白做成的脆餅,脆而不甜
一咬即溶化
配搭上松露既忌廉,非常有驚喜,出奇既配搭又好吃!
喜歡吃松露既朋友一定要試試,非常有創意
下層的燉蛋非常滑,三重不同味道體驗味道!
蜜柚芭菲拿破輪 柚輪
圈狀的酥皮拿破崙
脆身不膩,切來清脆夠酥 賣相精美又夠鮮艷,吸盡眼球
不會因芭菲融化影響脆感
芭菲質感幼滑,柚子清香甜味剛好

再配上果肉清新酸甜!

小糖鈕 Sweet Button

尖沙咀堪富利士道6-6A號3樓 爵寓三樓

https://www.facebook.com/Sweet.button.desserts/

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銅鑼灣柏寧酒店 Playt BUFFET 自助餐 龍蝦生蠔煎鵝肝 任食 黑松露意粉 刺身壽司 燒牛肉 日式串燒 中西美食 自助餐遊記來到第105間

#自助餐
#buffet
#任食
#吃到飽

http://www.mrlamsan.com/2018/02/playt-buffet.html

http://lam0728.chiba78.com/articles-35850.html

http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4627128

http://www.beautyexchange.com.hk/blog/223468

http://blogcity.me/blog/reply_blog.asp?f=THLBRJ5XCL243831&id=911904

http://hklifee.blogspot.com/2018/02/playt-buffet.html

https://www.seewide.com/space-article-id-317284.html

http://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/sang0728/2018/02/playt/



今回走到銅鑼灣的柏寧酒店Playt (IKEA樓上)

當日食完很有驚喜,款式多,夠新鮮

環境舒服,服務好

我會列入個人自助餐心水推介前十位

https://youtu.be/T6lvbF15K04