為什麼這篇樂華夜市臭豆腐鄉民發文收入到精華區:因為在樂華夜市臭豆腐這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)看板ShuangHe標題...
樂華夜市臭豆腐 在 Instagram 的精選貼文
2021-07-11 08:56:44
這幾天又莫名失眠想東想西🥲 疫情後我想... 1.去樂華/寧夏夜市大吃 2.去海邊 3.吃照片中士林的滷臭豆腐 4.去高雄玩 不過我事情好像快做不完了😂 還是要約起來~~...
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VOE5H44 ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 郭記麻辣臭豆腐 新北永和 樂華夜市美食
時間: Tue Sep 15 23:44:14 2020
餐廳名稱:郭記麻辣臭豆腐
消費時間:2020年/9月
地址:台灣新北市永和區永平路180巷
電話:+8862 2231 1934
營業時間:17:00 - 01:00(+1)
每人平均價位:100 TWD
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:油飯 + 麻辣臭豆腐
官網:https://www.facebook.com/millionupup/
圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/avaYMX
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2020/09/blog-post_13.html
2020年9月13日,這天晚上和朋友來到台灣新北永和的樂華夜市
我們則是首先走到了郭記麻辣臭豆腐吃晚餐
郭記麻辣臭豆腐非常有人氣
座位幾乎都是滿座
但我們很幸運
到的時候剛好有空位可以坐
在我們入座後又是一波客人
入座後我則是點了一碗小碗的油飯,35 TWD (= 1.2 USD)
以及一碗麻辣臭豆腐,65 TWD (= 2.23 USD)
首先送上來的是油飯
油飯裡面有香菇,豬肉絲和蝦米
上面則放有辣醃菜
https://imgur.com/td1znUq.jpg
油飯吃起來不會過份軟爛
雖然有點粒粒分明的感覺卻又帶點黏性
搭配上豬肉絲,香菇,蝦米和油蔥等
吃起來香氣四溢
搭配上一點甜辣醬吃起來更加好吃!
接著則是這裡的另一道招牌,麻辣臭豆腐
朋友點的還有額外多加鴨血
而我的只有臭豆腐
https://imgur.com/6VMtMzQ.jpg
這裡臭豆腐是用麻辣湯汁所煮成的
這裡的湯除了辣之外
因為還有加了香菇和魚乾
喝起來味道特別的鮮美!
https://imgur.com/TH9uKZX.jpg
而臭豆腐有一種發酵食品的味道
但個人覺得不算太難聞
而臭豆腐的內部的空隙較大
吸了不少辣又鮮美的湯汁
吃起來甚至很好吃!
在吃完台灣特色的美味,油飯和臭豆腐後
我們繼續在樂華夜市裡面閒晃
尋找下一個值得一試的美味!
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Roody the Traveller (旅者Roody)
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※ 轉錄者: Geiwoyujie (123.0.37.84 臺灣), 09/15/2020 23:44:31