【 台南 ‧ 永康區 】#樂翻天
搜尋美食 🔍 #小白只饗ㄔ台南
樂翻天火鍋開在崑科大對面挑戰超高cp火鍋
光火鍋口味就有分八種,價位從120～190元
共鍋費更是只要30元而已✨
店內白飯,飲料,冰淇淋通通吃到飽😍
目前有推出超佛心的加購價就能吃到高檔食材
往後滑可看到大草蝦 肉質鮮美
又彈牙的肉質 一隻只要$40 ！
老闆說優惠可能只到開學前而已喔
想吃的朋友趕快加緊腳步啊 口味真的
不錯又吃得飽而且營業到晚上12點
讓我的宵夜火鍋名單又多了一間❤️
👉每人口味因人而異，用餐心得僅供餐考 🙇🏻‍♂️
- - - - - -
🔺菜單往左滑 🙏
- - - - - -
🏠 台南市永康區崑大路212號
⏱ 11:00～14:00 / 17:00～00:00
📞 06-2052077 ❌ 無公休日
推薦指數🔥🔥🔥🔥
#taiwan #tainan #tainanfood #food #foodphotography #foodgasm #foodblogger #foodstagram #foodporn #foodpic #healthy #healthyfood #igfood #instafood #instagood #instagram #popyummy #dessert #台南 #台南美食 #美食 #相機食先 #永康區美食 #台南火鍋 #台南宵夜

每次烘了十幾小時的零食，
早上都會特地設鬧鐘起來收成 👏🏻
比任何人都興奮，迫不及待想見到成品 🤣
這次新嘗試，爆蛋柳葉魚 🐠
還有營養百分百的牛腱 🐂
真的懷疑樂樂的前世是不是貓咪，
是魚類零食の頭號粉絲喔！
丁香魚，柳葉魚烘乾後可以保存較久，超高鈣含量對於毛孩們的關節骨骼發育都有很大的幫助 ✨牛腱 & 鴨柳條有豐富鐵質，幫助造血，提供滿滿的元氣 💪🏻
牛肉所含肉毒鹼比雞肉，魚肉來得高，主要用于脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，幫助增長肌肉 🐶(不要嫌樂媽啰嗦，真的盡量簡短了🤣) 牛腱成品是三角形，覺得好像披薩 🍕

持續開發新零食菜單 ✨
發掘更多的美食讓樂樂吃個樂翻天 🎉

#黃金樂樂成長日記
#樂媽手作零食

有些故事，只屬於某個年代。
那年頭的月光，似乎特別澄明。
或許是人心，格外皎潔。
當夢闌酒下，情節便隨月兒去。
只餘那股味兒，戀戀不捨地迴盪着。
徘轉於一家老牌食店——得龍大飯店。

好生故事之年，約莫是五、六十年代開始。
娃娃於鑽石山鐵皮屋落地，改名為曾國生（生哥）。鐵皮屋內，只有一張床、一個櫃及一個痰盂。他與父母及其他四個陸續出世的弟妹就擠在這麼一個空間內過活。父母為生計，都只能起早貪黑地於外頭打工，養活小孩：「嗰陣我哋冇人睇㗎，阿媽得閒返嚟望吓，見我哋喊就塞啲鹽入我哋口。」小子懂事，果真止涕。
未幾，爸爸曾義（曾伯）得鄰居傾囊相助，借來當時數千元的巨額開辦了位於大角咀的「得龍」大牌檔，賣碟頭飯、叉燒飯，當年工廠林立，生意雖然不俗，但大牌擋始終日曬雨淋，又受黑白兩道逼迫，曾伯最終看準時機，決定搬到新蒲崗現址入鋪，貪其位於機場附近、工廠環繞，而且娛樂場所眾多。經營模式大致不變，只是早市除了賣飯以外，亦加入了點心，又購入高質素茶葉，以水滾茶靚作招徠。

聽說，有種人注定勞碌。一家七口環境算是好轉，但曾伯及曾媽手腳仍未停歇。生意旺，夥計缺一不可。一天，一名洗碗姐姐突然哮喘發作，曾媽惟有着當時還在讀小學的生哥來幫忙。自此，幾乎每天都到店裏工作的生哥，換來的，就只有一支汽水，但足以令當時的他樂翻天。中五畢業那年，自知不是讀書的料子，生哥決定全力到小店工作，逐步接父親的棒。曾伯不是省油的燈，要求他由低做起，一開始是洗地打雜、綁背帶賣點心，上手後，再讓他入廚房學紅案，打荷、砧板、點心、燒臘等功夫，都學會了，方才讓他管賬目。小子能獨立自主之時，已經踏入一九八零年。你相信嗎？八十年代的月亮特別圓。
生哥凝眸白玉盤，緩緩吐出：「嗰陣時啲客，行入嚟就自己企喺枱隔籬等；唔夠位，就自己帶埋櫈仔嚟。」那是個工業領導的時代，人人有工開，而且最愛加班，他記得那時候工廠老闆十分闊綽，平安夜會請員工吃一百元一個的鮑魚雞球飯：「八幾年賣一百蚊，咁都有人買，你諗吓大家環境幾好。」然而，陰霾終於掩至。

一九九八年，陳方安生宣佈啟德機場關燈：「機場熄燈，成個新蒲崗好似都熄咗燈咁。」一夜之間，飯店流失了三分之二的客人。加上九七金融風暴及工廠北移，生意實在令人慘不忍睹。當時飯店養活了五十多名員工，當時曾伯已進入半退休狀態，他着生哥索性把飯店結束，「佢話呢個唔係我嘅錯，咁辛苦不如執咗佢。」但他一方面不希望父業敗在自己手中；另一邊廂，又不願看到五十多個家庭失去支柱，一念復一念，他最終還是堅持信念。
雲霧，卻遠比他想像中厚。他想盡辦法挽回生意。於是他決定做外賣生意，當時願意做跑腿的只有他一人：「我四十幾歲人去學電單車，一個飯盒我都送，廿三蚊，啲夥計都背後偷笑。」這對生哥而言不算甚麼，更甚的是，他要借錢發薪予員工，賣車賣樓，每天身上只有十元，他就日日從新蒲崗徒步回西貢的家，足足三個多小時的路程，這些苦頭，他都獨自承受，不敢跟父母及太太哼半句：「我問自己，你仲要行到幾時？我唔想衰畀人睇。」結果，朗月重見之日，竟是十年之後。

千禧時代降臨，新潮玩意盛行成風，於是有朋友建議生哥把老式菜「金錢雞」加入菜單，結果反應熱烈，他也就索性於晚市做起懷舊菜來，轉做中檔客路。除了招來食客外，也吸引了不少傳媒追訪，生意終於起死回生。
如此一役，曾伯也對兒子另眼相看，任其變革，但只有一個要求：「佢叫我一定要照顧番班老街坊，所以我早市照賣點心﹑午市繼續賣碟頭飯，客情好重要，班街坊養大得龍，養大我哋。」水滾茶靚，照舊。

此情此景可以維持多久，生哥也不敢斷言。已屆六十之齡，膝下無兒女，他倒下了，也就無人承繼飯店，但他不言悔：「我敢講我人生八﹑九成都畀咗飯店，我冇能力再去照顧其他事情，其實冇話可唔可惜，結束就係結束。」風雨曾蕭蕭，回首，心境與鏡月卻恍如從未被歲月洗禮，澄澈、靜謐。

蝦餃 $24 // 排骨飯 $22 // 乾蒸牛肉 $22 // 古法太爺雞 $338/一隻 $218/半隻 // 砵酒焗桶蠔 $208/例 // 雞蛋焗魚腸 $88/例 // 懷舊金錢雞 $40/件（如配蝴蝶餅$25/件，但金錢雞只有半件）

得龍大飯店
地址：新蒲崗康強街25-29號地下
電話：2320 7020 / 2323 0383
營業時間：6am-11pm