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今日採買 發泡動物性鮮奶油沒有了很恐慌的馬上走去離家最近的愛買採買（到底是有多恐慌😂），發現糯米椒特價記得上次看到 @luvtsais 拍的烤椒感覺很好吃，沒吃過想說來試試看。 . 肉類愛買真的蠻狂的常常特價，冷凍區很多好物。這次牛五花片算下來100g/$27.6覺得欠買，還買到100g/$20的牛肋條，還有很多欠買的肉品海鮮但是冰不下那麼多，下次有緣再說🙋。蠻多橄欖油在特價但是家裡還有沒開封的，也是看看而已。 . 整理一下我通常在全聯，愛買，頂好這三家採購的小心得：（家附近一家愛買兩家全聯一家頂好，大潤發很偶爾去家樂福超遠😭） . 全聯跟頂好生鮮區即期促銷貼標後價錢會蠻狂的（尤其頂好）。 但是以全聯的生意程度通常只能買到八折很難有六折，可以注意一下附近全聯貼標的時間，像我家附近的是下午四點，頂好是晚上10-11點（握拳）。 . 肉類： 🐂一般牛肉，牛肉片，牛肉絲等：約在100g/$45-60之間，牛排約在100g/$50-無上限。 . 通常這三家愛買是牛肉種類最多換算單價也最便宜的，除了生鮮冷藏區，愛買的冷凍櫃也有各式冷凍肉品。大潤發的肉品也是蠻多種不輸愛買，然後大概下午就會開始進行生鮮促銷，而且我家那間大潤發肉品課人員人超好，還說可以打給他們預定（像雞皮不好買）再過去拿👏但是對我來說就是比較遠... . 頂好的低單價牛肉通常是結實的後腿等部份，脂肪較少頗考驗下顎力😂，說健康也是蠻健康的但比較不適合生酮人。 . 🐂牛肋條，牛腱：這兩種請在愛買特價的時候買，有時候會不可思議的到100g/$2X-3X的價格......🤷‍♀️ 🐂牛筋膜這個物美價廉的部份，只在愛買有賣，約100g/$2X，有牛筋跟一點點牛肉跟豐富油脂，拿來燉煮軟嫩後很適合生酮人❤️。 . 🐷一般豬肉片：大推全聯豬里肌肉片，價格便宜約100g/$29-34，切的很薄，而且雖然是里肌肉，卻不會太乾柴，還是有一些油花部份，因為豬肉必須全熟，以上兩種特性讓他不管用涮的還是炒的都不會太硬太乾柴👍，其他豬肉超過100g/$40以上除非特別部位或肉品（如松阪豬），不然我不太會買...全聯的豬五花片也切的很薄，搭配較油的部份這樣不會肥油太多太膩，涼拌或酸菜白肉鍋都很好👌，價錢跟里肌肉片差不多，通常這兩種因為量大不難買到即期八折。 . 🐷豬絞肉：狂推愛買豬絞肉，有分粗跟細但是最便宜從100g/$15-25，真的非常便宜非常划算，豬絞肉可以做超多料理的，打拋豬，蒼蠅頭，漢堡排，丸子，做成肉乾也可以，真的是月底良伴（咦😂）。 . 其他豬肉部份大同小異，除了熬湯用的部份跟特別貴的部位外，約都100g/3X-4X元，燉藥燉排骨我比較喜歡用豬小排，肉比較多也肥😂個人喜好。另外豬肋排這三家超市只有愛買有賣，上次很想念美式餐廳的豬肋排做了生酮蜜汁烤豬肋排還不錯👍。 . 🐔的部份其實差異較少，雞肉真的比較便宜也是月底良伴😂，通常一般都100g/2X-3X元，雞腿>雞里肌>雞胸肉，雞胸肉最便宜但是很容易很乾，還好生酮人可以用很多油脂去料理來彌補他的不足😅。 . 🐔雞翅小棒腿等也是不錯的選擇，油脂夠烤烤就不錯吃，價錢也差不多100g/2X左右，雞肉每家超市差異不大。 . 🐟先從最愛的鮭魚，鮭魚一般會有三種切法，最便宜的是輪切（就是中間一個洞的那種），通常價格全聯比較好約100g$50上下且蠻有機會買到八折，另外是無骨鮭魚，就是片掉骨頭的鮭魚肉塊這個三家超市也差不多約100g/50-60上下，第三種切法只有頂好跟愛買有，就是鮭魚腓力，這種最貴約100g/60上下，電視上或餐廳一般看到都是用這種，擺盤起來就很有氣勢😂，所以在頂好看到這種貼特價貼紙的鮭魚我必拿✋，愛買這種特價很少。 . 🐟魚類除了鮭魚外，比較常買（料理方便）還有薄鹽鯖魚，這個價差不大，跟巴沙魚。巴沙魚推愛買冷凍櫃四大塊包裝$99-129，完勝一般生鮮一片6X元。鯛魚片跟旗魚切片因為油脂比較少，生酮後就比較少買了，而且價差也不大。圓鱈扁鱈大比目魚這些好像是差不多的魚種😅，雖然油脂多，但單價比較高一點所以比較少買，通常會拿來跟肉類做比較，海鮮每100g花的價錢真的比較多😭。 . 草魚也是蠻便宜的約100g$30上下，只有全聯有賣，但是腥味比較重可能要紅燒或下薑絲，愛買有蠻多奇奇怪怪整尾的魚，看起來鮮度是通常不錯但是不一定比這些便宜又不太會料理🤔所以少買。 . 🦐海鮮還有蝦是大宗，這部分三家價差不大，蝦這種東西就是越大越貴呈現一條越來越陡的曲線......，通常也是看到即期特價標才買，一般白刺蝦250g/$88，大白蝦或草蝦（比白刺蝦大一點）250g/$129，所以我通常都買白刺蝦（小氣😭）但是剥到不要不要的，看起來也沒氣勢就是以量取勝😂😂😂。 . 🐑羊肉好像大家比較少吃，目前羊排的部份除了好市多有賣以外，在全聯冷凍櫃跟愛買冷凍櫃也出現羊排了，不過這兩家都是比較便宜的羊肩排而不是昂貴的小羊肋排，這樣也好啦，偶爾吃一下過過癮就好😂，兩家我都買過，愛買的比全聯再便宜一點。 . 是不是有字數限制啊他不給我編輯了😑 #生酮 #低碳 #飲食 #keto #diet #fitness #cooking #food #yummy #homecooking #foodphotography#foodstagram#ketodiet