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2021-09-24 16:39:27
#eat_ting吃新竹 #新竹/台北精緻燒肉推薦 - 可惡的ig黑頻，因為剛剛發完文就在開車沒看手機（分秒必爭的女人）過那麼久，我不想重發了😢 - 中秋節應景來發個台北、新竹都有分店的精緻燒肉餐酒館，這家除了有專人代烤烤肉，還有提供許多酒類，氣氛十分熱鬧，新竹店用餐空間不大，但服務部分非常周到，而...
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2021-09-17 10:07:23
𝗺𝗮𝗴𝗮𝘇𝗶𝗻𝗲 𝘃𝗼𝗹.15⭐️ 【歡樂時光 酒品任飲Pier 1929】 ❤️Happy Hour 套餐 HK$598（2位） 😍最近朋友 @lam_william 約左我去PIER 1929果度HAPPY HOURS, 原來Pier 1929推出左個好抵玩嘅HAPPY HOUR SET...
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2021-09-03 15:06:16
這次去了一家在尖沙咀的特色餐廳，店舖環境很大，分為戶外戶內用餐區，環境裝修特別🤩，有一種去了外地的感覺。餐廳是以吃中東菜為主，另有酒精類飲品供應，食物和飲品選擇挺多的🙈。 - 💥Pina Colada HKD$78，用菠蘿汁、白朗姆酒、椰漿及檸檬汁製成。這杯帶點漸變層的賣相，飲品味道酸酸甜甜的，慢慢...
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2020-12-23 21:30:12#熱紅酒 #聖誕甜酒
在家做飯過節，食物的氣味也會令節日的氣氛變得更濃厚，今年不仿在聖誕節煮一個傳統聖誕香料酒吧。選一支普通的紅酒，加三種香料和橙汁，再加上砂糖一起煮至沸騰，不消一會整間屋子也被香料味包圍著呢。
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聖誕節在家煮一個香料酒香料酒是簡單把香料、糖、橙汁（橘子類果汁）和紅酒加熱煮好而成, 簡單介紹一下。
香料
香料酒的包括八角、肉桂、丁香、小豆蔻、月桂葉，由於家中只有做飯常有的香料，所以沒有刻意買小豆蔻。
紅酒
香料酒的來源據說是用香料的味道來掩蓋劣質酒的味道，所以選一支價錢便宜的酒便可以用來做香料酒了。
橙
橙汁和帶點苦澀味的橙皮也令香料酒帶來不同層次的香味，煮酒之前先削好橙皮可幫助味道出來。
糖
這個酒的味道是偏甜味，所以糖的角色相當重要，有些食譜會加入楓葉糖漿，令味道更具有層次。
其他酒類
在煮好香料酒後，最後可加一點烈酒以增加酒精的味道，各款烈酒如百蘭地，力嬌，蘭姆酒（冧酒）也適合加在香料酒內。
聖誕香料酒 Mulled wine
材料（二人份）
．
紅酒半支
橙半個
檸檬1/4個
．
砂糖50克
八角一粒
肉桂半支
丁香兩粒
．
蘭姆酒（冧酒）35毫升
．
做法
．
在一個小鍋裏，加入所有香料和糖。
檸檬和橙擠出果汁並和果皮一起加至鍋內。
開小火煮至砂糖溶掉。
加入紅酒，以慢火煮至沸騰，如份量較多，烹調時間大約為20-30分鐘，關火。
加入蘭姆酒拌勻便可享用。
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2019-03-01 12:00:02香港有很多台式餐廳，間間標榜正宗古早味。連鎖台式餐廳茶木與鐘錶品牌「萬希泉」合作推出的新副線就反傳統，主打高級台式西餐。
除了傳統台菜和西餐，餐廳亦將兩者結合，設計了多款Fusion菜。每日限定10碗的慢煮牛肋骨台式手作麵，原條美國牛肋骨在65°C慢煮12小時再煎，軟腍多汁，味濃帶焦香。湯底由牛骨和蔬菜等材料熬成，濃郁而不油膩。即日自家製的手作麵煙韌掛湯。惟價錢偏貴，賣$328。三杯雞以威士忌和單骨雞翼，代替傳統的紹興酒和雞塊，酒香惹味，皮脆肉嫩。上菜時，廚師即席用威士忌點火再燒，有瞄頭。燒加拿大帶骨豬鞍排配蓮霧和蘋果蓉，果味香甜清新，正好中和肉膩。
甜品方面，不單有標誌性的多士盒，亦有火紅的梳乎厘班戟，鬆軟富蛋香。內裹香滑的吉士忌廉，淋上自家製芝士奶蓋、珍珠和台灣黑糖漿，配雪糕，甜中帶鹹，口感豐富。飲品新增了數款Mocktail和特色台茶。將氮氣打進人參烏龍茶，表面產生綿密泡沫，保鮮茶香，提升口感。茶味香醇，甘甜有餘韻。餐廳設計古典優雅，擺滿鐘錶齒輪和古董音樂盒裝飾，氣氛不俗。
採訪：梁曉欣
攝影：鄧廣基
TeaWood Deluxe
地址：尖沙咀河內道18號K11地庫一層B105-B106鋪
電話：2668 3300
營業時間：星期一至日11:30am-10:30pm
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2019-02-12 08:00:00Maple Chocolate 的窩夫是我有生以來吃過最好食既窩夫！！！
味道調配得很好，口感更多層次，由脆到軟再到煙韌！
所以果幾日係日本直播，同Ken瘋狂Diu打佢嘅窩夫 ???
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【團購9/7-13】玻璃吸管/芒果咖啡/小人物爆米花/Hario冷泡瓶
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這檔的兩款新品實在是千挑萬選嚇嚇叫. 圈粉莎老師全家的小人物有大大夢想的爆米花 & 來自雲林由咖啡女王+國王操刀的Mango 咖啡, 保證吃完之後又敲碗補貨!! (請老闆要有心理準備~~ 哈哈)
《芒果咖啡》
第一次合作芒果咖啡, 這回訴求的是方便讓媽媽用最少的工具就可以泡出一杯有水準的咖啡. 咖啡女王Mango Queen的這一款茶包式咖啡, 就跟我們平常在泡茶一樣, 不管是熱沖或冷泡, 都只需要準備一杯一瓶就可以搞定. 免擔心, 外包裝上都有清楚的標示沖泡方式喔!
首次合作, 老闆娘幫我們挑選了冷泡 & 熱沖都好喝的店內熱銷款, 花香果酸『衣索比亞 茉莉雅』+ 苦甜不酸『瓜地馬拉 法蒂瑪』. 用我的靈敏的嘴巴來品味一下這兩款咖啡, 茉莉雅(花花包裝)喝起來非常的淡雅清香, 細細品嘗會有點花香跟白葡萄的果酸味. 相較之下法蒂瑪(外包裝有個女神)的苦味比較明顯, 喝起來很像是嘴巴內含了一片90%的黑巧克力, 非常的香醇. 而且CP值非常的高, 看到價錢我都烙ㄟ懷了~ 一杯不到$25塊, 就可以在家品嚐職人級的咖啡!! 這對嬤嬤來說真的是很享受阿~
《小人物爆米花》
我真的超愛爆米花, 沒比較不害怕, 看了成分之後, 才發現小人物也有著大夢想...竟然成分這麼少, 不是偷工減料的少, 而是成分單純的少!!! 它即使沒有裹著厚厚的糖衣, 每一顆吃起來依然超ㄎㄧ ㄎㄠˋ的, 而且每一顆都爆的超飽滿的. 最深得我心的就是小人物使用椰子油來製作, 而不是精煉油脂, 吃起來相對健康許多! 調味比市售的品牌吃起來在清淡ㄧ些, 焦糖不甜膩, 巧克力口味用可可粉不是巧克力醬, 胡椒鹽鹹香ㄙㄨㄚ＼嘴, 就連經典原味, 牛奶, 跟海鹽口味都是闔家歡的好選擇!!
新口味有四種: 咖哩, 起司, 芝麻, 花生. 我最愛的就是咖哩口味, 吃起來一點都不辣口喔, 孩子也敢吃! 愛起司口味的可以想像一下在吃奇多餅乾, 但是鹹味少很多, 吃完手指頭也不會卡了橘色粉. 芝麻&花生口味很像湯圓內餡, 但是甜度只剩20%的概念, 感覺這是莎媽會喜歡的味道.
《玻璃吸管》
莉莉老闆娘家的吸管是全台獨家使用德國進口Schoot耐熱玻璃(可耐溫300度C), 台灣製造, 加厚設計 (但是硬敲還是會裂吧!) 用過的都說讚, 也已經開了第N團了!
為什麼選擇玻璃吸管:
1) 玻璃吸管耐熱, 喝熱飲時不會燙口
2) 玻璃吸管可透視, 若吸管內卡了優酪乳或是珍珠糖漿, 可清楚的看見並刷洗乾淨
這次有提供幾個組合:
1. 超值五件組 : 一粗一細吸管, 羊毛刷, 收納盒, 封膜小切刀
2. 冰壩雙享 : 冰壩杯專用微加長一粗一細 , 羊毛刷. 小切刀
3. 輕巧組(超細口 / 鋁箔吸管)：兩入組, 羊毛刷
尺寸:
一般吸管: 8mm*20cm
珍珠吸管: 15mm*20cm
冰壩一般: 7mm*25cm
冰壩珍珠: 15mm*25cm
利樂包吸管: 6mm*15cm
另外超強賣點之一, 闆娘家的吸管清洗刷是不經過漂白的羊毛刷喔, 非常軟綿&細緻! 跟一般市售環保吸管搭配的硬梆梆塑膠刷不一樣!
《Hario冷泡壺》限量供應.
這一款冷泡壺實在是很受大家喜歡, 造型是紅酒瓶, 杯身是玻璃, 蓋子是矽膠材質. Ｃ系列的有長形濾網, 它的網子超密的, 連咖啡粉都可以絕對的隔絕. 做冷泡茶, 果乾水都很方便. 容量是650ml, 有焦糖 & 咖啡 & 黑色.
Ｔ系列沒有長形濾網, 它是濾茶小網子, 可以阻隔茶葉或果乾, 相對網子的縫隙沒有C系列的密, 除了咖啡粉不能過濾之外, 茶葉或果乾都很適合. 容量是750ml, 橄欖綠色
出貨時間: 現貨於9/11開始出貨
客服資訊:
電話: 02-2331-4640. 王小姐
官方Line: @mot8358k
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🎺 超限量日本餐盤＋氣泡水機團！！隆重登場。🎺
會有這一團的起因是：
好友醬寶說，家裡餐盤不能破，破了會漏財。
但是！我家每個鍋碗盤都是破的哈哈哈哈哈！！
所以，尋尋覓覓，終於有了這一團。
最澎湃、最華麗，多家廠商聯手的超級團購。
１．最美型的夏日必備✔氣泡水機sodastream。
２．怦然心動的✔日本美濃燒餐盤
３．好吃的✔日本零食與✔日本蘋果汁
４．時尚環保收納好物✔stasher時尚保鮮袋。
通通都在這一團：https://gbf.tw/pud4d
／
１．
氣泡水機是我居家好物。
文章：https://peachnote.cc/blog/13090
改善喝水習慣之外，我也常用氣泡水機做料理。
鬆餅隨便做隨便澎鬆，還能做出各式各樣氣泡飲招待親友。
加入蘋果汁直接變成天然蘋果西打！超讚。
用了三年，真心推薦手壓版。
不費力，不用拖著電線尾巴不用依賴插座，想放哪就放哪，超棒。
所以這次團購精選兩款，是不用「插電的手壓版」。
這兩款功能很像，差別在於「長相」與「氣泡量顯示」。
🔘 source：出自瑞士設計師，最經典的款式。優點可以自動扣瓶。可以精準控制氣泡量。
原價$9800，佛心團購價46折 $4500！再贈：專用水瓶0.5L 2入(隨機款式)。
🔘 SPIRIT：長得超美，顏色最多而且輕。憑感覺控制氣泡量也不難，一個人租屋在外，想喝點飲料，真心覺得這款就可以。
原價$4900，團購價$3580。約73折，一樣送專用水瓶0.5L 2入(隨機款式)。
✨氣泡水機獨家優惠筆記：Sodastream商品滿$4,000元再送「糖漿1入（隨機不挑款）」
－
２．
美國STASHER時尚矽膠密封袋。
真情推薦，小空間住家者或租屋族、幼童、學生族群、環保人士、收納強迫症患者一定要擁有。
stasher保鮮袋介紹文章：https://peachnote.cc/blog/15177
我相見恨晚的超愛好伴侶，有絕世好用三大優點：
１．好操作，幼兒也能操作，輕輕鬆鬆按壓直接密封。
２．食品級矽膠材質不怕環保卻有食安疑慮，裝熱食、隔水加熱、微波料理都很安心。
３．小小輕薄好收納，隨身攜帶超容易。
家有洗碗機清洗超容易，還不會有味道殘留。
強力推薦大家買起來，買了絕對不會後悔。
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３．
最後！！一定要買的餐盤組！！！！
我買了這一組後，兒子說：「我們家好像咖啡廳。」
哈哈哈哈我覺得兒子說好好中肯，在台灣要找到絕美的餐盤不容易。
而且餐盤美動不動就破千， 導致勤儉持家的我破了都捨不得丟。
現在這團餐盤美，質感佳，成色美，可以放洗碗機。
重點是，價格超實惠。
價錢佛到破了重新換一組都不會痛心！
土鍋也是夢中首選，兩公升式料理最棒幫手。
#真的太讚了
#現在有超佛心的團購價
#不過偷偷說貨量真心少
#要買要快
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開團期間：08/09(一)-08/15(日) PM23:59準時關單
下單連結：https://gbf.tw/pud4d
出貨時間：
* Sodastream氣泡水機相關商品，現貨於付款完成後3個工作天內陸續出貨
* 日本瓷盤/土鍋/Stasher系列商品，現貨將於08/18開始陸續出貨
運費相關：
* 氣泡水機本島免運，外島每件$250元
* 單獨買氣泡水機配件運費$100元，外島$200元（無開放海外訂購）
* 日本瓷盤/土鍋/Stasher本島運費$100元，外島$200元（無開放海外訂購）
* （結帳時系統會協助結算）
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若有訂單、付款相關問題，請詢問：
* 漾媽咪快樂購--錦達貿易有限公司
* 電話：02-25592733（上班時間為週一~週五 9:30~18:00）
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自製手作珍珠為保持新鮮度，每天08：00 / 12：00 / 17：00這三個時間出爐，薛老闆說十幾年來都維持一貫的做法，堅持花費時間手工製作珍珠取代市售珍珠，珍珠使用的原料為水、黑糖和樹薯粉，不添加修飾澱粉、防腐劑或不明的原物料，自家珍珠呈現黑糖原褐色，沒有使用焦糖色素，手炒黑糖炒至焦糖糖漿，珍珠咬感Q軟彈牙，香氣自然，傳統自製，讓愛吃珍珠的人欲罷不能，再加珍珠+10元。
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『自畢業後回到家鄉 #屏東，朝夕相處，愈發熱愛這片土地，期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮，致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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