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多久沒有出國旅行了？翻著以前寫過的文章、拍過的照片，好想念說走就走的旅行日子啊！😥😥 回想最後一次出國，竟已經是去年的2月，真是不勝唏噓(遠目) 看看去過的德國、北歐極光、耶誕老人村...慶幸還好我有走過這一遭！

最近很熱門的話題是北京的環球影城，讓我想起我也去過上海的迪士尼！(只剩下佛羅里達的迪士尼還沒去過，我一定要趕緊計畫！握拳~) 上一次的上海小旅行，貪圖方便，我們直接入住上海迪士尼樂園的玩具總動員飯店。其實那趟旅行，我超想住上海的洲際酒店的啊！因為聽說上海洲際酒店建於礦坑，是全球唯一負海拔奢華酒店！而且我的前夫雷神索爾也曾經造訪(咦？)，只可惜那次沒有機會入住，成為我那趟上海行的遺珠之憾。

幸好現在洲際酒店要來台灣，落腳於高雄哦！ 高雄洲際酒店-InterContinental Kaohsiung ，目前已經開放訂房預約，不知道有沒有很厲害？好想去住看看啊！

💥 開放訂房囉！接受12/1之後的客房預訂：
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自訂房開放當日起算至10月15日，前100名成功預訂「重返洲際．璀璨經典」專案並如期入住的賓客，更將於入住時，享有現在回饋粉絲支持，特別準備的限量格蘭路思威士忌鑑賞家品酩組(100ml三入) 一組，為洲際行家旅程增添探索非凡的美好時刻。

【萬聖節 烘焙工作坊🎃👻】

過完中秋節，最多人慶祝嘅活動就係萬聖節🎃，劻霖間幼稚園每年仲會舉辦扮鬼扮馬萬聖節派對🎉，而今次我就帶咗芊嶠 • 劻霖去 KidzTech 參加 萬聖節烘焙工作坊，齊齊率先感受萬聖節氣氛👁

今次我哋就參加咗 #得意鬼怪家族 (麵包) 工作坊，成個工作坊都嗰算好難！得意鬼怪家族其實係日本早餐中常見嘅咸麵包🍞，而且萬聖節啲鬼怪全部都奇異奇特，所以基本上冇靚嚟做標準，真係啱哂嶠媽😂

另外， #哈佬喂幽靈派對 (布朗尼) 烘焙工作坊，就利用色彩豐富嘅朱古力同餅乾裝飾🍫，造型非常吸睛👀。大家快啲同小朋友參加工作坊，齊齊製造獨一無二嘅萬聖節麵包💀☠️👽

立即預約
預約連結➡️ https://bookeo.com/kidztech

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得意鬼怪家族 (麵包)
收費：$398 / 約7個麵包
工作坊日期及時間：
1/10 (星期五) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
3/10 (星期日) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
9/10 (星期六) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
15/10 (星期五) 15:30-17:30
17/10 (星期日) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
23/10 (星期六) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
29/10 (星期五) 15:30-17:30

哈佬喂幽靈派對 (布朗尼)
收費：$468 / 1個 15x21cm 布朗尼
工作坊日期及時間：
2/10 (星期六) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
8/10 (星期五) 15:30-17:30
10/10 (星期日) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
14/10 (星期四) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
16/10 (星期六) 10:00-12:00 / 14:30-16:30
22/10 (星期五) 15:30-17:30
24/10 (星期日) 10:00-12:00 / 14:30-16:30

地址：黃埔環海街11號海名軒6樓Kidzchen
人數：2位(一份材料可供2人製作)
項目內容：包括2小時烘焙體驗

* #連購遊樂場套票優惠：凡報烘焙工作坊，均可以特惠價＄200／套換購任何時段遊樂場門票
*優惠受條款約束
*一份材料可供2人製作，額外加1位陪同成人/小童須加$120，最多3人合作一份
*每位12歲或以下的小童必須由一位成人全程陪同方可進行製作
*2人一組定義為一位成人及一位小童，不能是兩位小童
*場地範圍內所有進場人士必須全程配戴口罩

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【KidzTech黃埔 最有感親子遊樂場】
#黃埔大型室內超強多功能親子蒲點
地址: 黃埔環海街11號海名軒5樓
遊樂場熱線: 3168 6809

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#食譜 #麥美家 #老麵廠 #7道家常麵 #正確煮麵方法 #蕃茄麵 #鮑魚蝦子麵 #菠菜麵 #瑤柱雞湯麵 #魚蓉麵 #全蛋麵煮法 #蝦子麵煮法 #平價上等 #美食
00:00 開始
00:02 性價比高
00:05 西式擺盤方法
00:10 日式擺盤方法
00:15 魚餃麵配魚蓉麵
00:20 平價罐頭鮑魚配性價比高鮑魚蝦子麵
00:26 雲吞蝦子麵
00:35 需要另加濃湯,
00:40 一星期七日都係早餐食麵
00:47 麥美家老麵廠介紹, 聯豐粉麵世家
00:54 如何食得安心、放心又開心
01:06 聯豐粉麵世家
01:16 麵粉特別講究,
01:28 懷舊麵食, 新式煮法
01:34 唔係想食你煮嘅麵？係想見多你幾面！
01:47 今日這七款麵
01:56 他們的麵都不需要另外調配湯底
02:13 味道、比例、韌度、執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
02:20 做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
02:26 優惠裝、禮盒裝
02:34 拾平網購優惠價錢
02:49 第一必吃, 雲吞金牌蝦子麵煮法
02:59 疫情期間, 拜年賀禮
03:10 拾平網購優惠價錢
03:25 正確煮麵方法
03:28 三方面去品嚐一碗好的蝦子麵
03:35 正確煮麵幾多水份
03:50 食麵最棹忌就是重鹼水味
03:59 你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
04:06 凍水落麵好處
04:11 滾水淥麵的壞處
04:35 倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
04:41 手工麵的麵條與眾不同
04:47 好的蝦子麵, 入口好味的條件
04:53 麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
04:56 食得出蝦籽的鹹香
05:13 蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽
05:23 優質麵粉製造麵條的彈性
05:42 湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
05:58 蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
06:09 拾平網購優惠價錢
06:18 蝦子麵多種食法
06:33 第二必吃, 鮑魚蝦子麵
06:47 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
06:51 清香的鮑魚口味
07:00 拾平網購優惠價錢$99, 有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵
07:10 抵食鮑魚蝦子麵做早餐
07:20 第三必吃, 西式蕃茄麵煮法
07:34 微波爐煮麵方法
07:45 平價而上等, 高級擺盤方法
08:21 第四必吃, 菠菜麵
08:30 素食首選
08:50 平價上緊情人節套餐
09:03 菠菜營養
09:21 第五必吃，魚餃魚蓉麵
10:17 優惠碼: 現在但凡購買任何聯豐粉麵廠產品滿＄200 即可 加$1
10:36 第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,
11:26 第七必吃,瑤柱雞湯麵

Hello, 大家好我係阿Tsar,
今日我又約咗兩位鐵粉Bonnie Chan 同埋Mandy Lee
上來我家切磋廚藝，分享給大家，
她們怎樣簡單、快捷、健康又好味的,
煮出色香味俱全的七道麵食，
當中有些用到一些傳統方法 ，
亦有兩款麵就用到新式演繹
如何平價食物放在她兩位手上都可以點石成金
簡簡單單那樣排列茹在碗內 ,
Mandy 切些小蕃茄伴碟
用作畫龍點睛，整個麵upgrade了,
今次請她兩個上來，真的獲益良多
不怕告訴你們 ，其實我一個星期七日 ，
早餐都是吃麵食， 以前我經常吃公仔麵 ，
我覺得非常不健康, 但我覺得方便
直到我最近認識了這個麵食品牌麥美家，
我就食得安心、放心又開心了，
安心是因為他們全部都是香港製造，品質要求嚴格
放心是因為製作出的麵全部都是非油炸，
不含防腐劑，非常健康
開心是因為麥美加其實是由一間在香港有40年製麵經驗
叫聯豐粉麵世家公司當中的品牌、屬於香港老字號
連麵粉都特別講究，造麵的師傅經驗豐富，
在行內非常有名氣，而且善用熟練的手藝，
輔以先進設備，造出童年時吃麵時候的感覺
童年回憶返曬來， 網友都可以訂購給爸爸媽媽 ，
看老人家有否那種初戀的感覺，
28“唔係想食你碗麵呀，想見你一面呀”
聯豐麵廠歷史悠久，首推麥美家麵食為首
阿Tsar發掘人妻廚房成就，介紹一個麵又點會夠
今日這七種麵，就有他們公司的鮑魚蝦子麵、
金牌蝦子麵、全蛋麵、魚蓉麵、瑤柱雞湯麵、
蕃茄麵和菠菜麵，他們的麵都不需要另外調配湯底、
亦不用過冷河 ，因為本身在製麵過程中,
已經用很多上乘的材料淆好了湯底，
師傅將適當的水分再加入麵粉 ，手打了個麵，
之後將個麵烘乾而成， 味道、比例、韌度、
執麵技巧、烘焙乾度，都講求師傅心得和經驗。
做到麥味重、筋性強、麵身爽彈但細滑，每啖都是手藝承傳。
有不同的包裝，有優惠裝和禮盒裝
最重要就是現在可以在拾平網購,
以一個好優惠的價錢買到，我自己目測，
就平過其他網購好多啦，
唔怕貨比貨，真材實料梗係要廣播，
餐餐食麵又如何，健康方便易夾妥

傳統手藝阿婆細路食到笑呵呵,
講多無謂，等Bonnie煮第一個面給大家看，
這個就是金牌蝦子麵, 家庭裝適合一家大細
禮盒裝當然用來送禮啦， 不用只送朱古力那麼悶啊，
最正是什麼呢?現在疫症期間，
未必那麼方便出街或出門拜年，
你上拾平網購，買些送禮自用禮盒裝、優惠裝，
不同款式的麥美家麵，在拾平網購付費之前，
填寫送貨地址是你想拜年的那位朋友地址
那你就可以遙距向你朋友奉上祝福，
當他們收到你的禮品時，真是一個超大的驚喜，
又説回這個麵啦，麥美家金牌蝦子麵，
食一碗好的蝦子麵，要在三方面看 ，
就以味道、麵質和湯頭去評分
這個麵的煮法非常簡單，將400毫升的水(約兩碗水),
這個就是最標準煮麵水的份量,
如果你想食得淡味些，可以加多少少水
如果你想更加濃味, 你可以只加碗半水, 視乎個人喜好
現在煮的麵，食麵最棹忌就是重鹼水味
由於他們用濃湯在製作麵的過程加落去麵粉
不用説食落口沒鹼水味呀，煮麵的時候
你見不到好多泡、雜質，就知道是好東西啦
跟凍水同時加麵，很多人都是等水滾才落麵
其實這樣是不對的，這樣煮出來的麵會外黏、內硬、湯糊。
所以要跟凍水一起煲兩分鐘，
一邊煮一邊用隻筷子撩鬆些麵
那樣麵條的熱度才能承受得平均，你見到否湯慢慢變色
就是因為他們用靚湯去淆麵條出來的
麵好快就煮熟了，那麼方便!
75倒個湯出來的時候，已聞到陣陣蝦籽香湧出。
夾一注麵試下先， 手工製造出來的麵條幼細如絲,
入口爽、滑、甘、香、彈牙,軟中帶韌;
麵條上面的蝦籽那麼濃密，甘濃的蝦籽味道,
食得出蝦籽的鹹香，食完個麵飲完個湯 ，
口裏面還有一種鮮甜鹹香的餘韻
不會覺得口渴，反而不想立刻飲水，
因為驚好快沖淡那陣aftertaste
絕對是一場難忘的味覺體驗。
他們的蝦籽麵是採用長江中青蝦或南中國海的海洋的蝦籽，
配以多種佐料，再加質量上乘的優質麵粉手工揉製而成，
麵有韌性，我示範給你看，如何有韌性㗎啦, 是否好q彈呀?
將這種q彈的感覺送入口，真的回味無窮, 味道鮮美，營養價值豐富。
我們加了幾粒雲吞 ，個湯完全沒加任何調味料
就已經可以有那麼濃郁的色水
湯非常清甜， 麵廠是將大地魚烤過制過，
加上其他配料，經過繁複工序，淆製出上等湯頭
蝦籽和大地魚味濃郁，天然、清爽、清澈、沒鹼水味。
不用加任何調味料 ，吃這些做早餐，
方便快捷，營養健康
原價$98, 拾平網購賣$60, 一盒有六個,
你現在去茶餐廳齋飲一杯凍檸茶都要十幾元啦
除了這種食法 ，你還可以加麻油美極
或XO醬各一小茶匙做撈麵，一樣好食
蝦籽濃密夠鹹香 ，麵條爽滑q彈韌力強
適合一家大細齊共享， 送禮自奉齊拍掌
第二必吃，就是升華版的鮑魚蝦子麵，
除了本身個蝦子麵非常高質素之外，
煮法亦是一樣 ，400毫升水和麵一起淥兩至三分鐘
鮑魚是高質食材, 鮑魚汁味令到碗麵的味道更添層次,
有陣清香的鮑魚口味，原價$108, 拾平網購只賣$60,
拾平還有一個優惠套裝$99，原價要$128，
有三款麵：金牌鮑魚蝦子麵,金牌蝦子麵,魚蓉麵，相當超值
你跟公司同同事講，食鮑魚撈麵做早餐，
食得招積，邊度買平嘢我至識
鮑魚蝦子麵好味道極, 豪華平價抵買最無敵
第三必吃, 介紹返一個西式蕃茄麵煮法， 由鐵粉Mandy Lee主理
這個麵絕對適合素食者，如果你是食素可以不加肉類
麵煮法都一樣，不過如果你習慣用微波爐煮食的話
你可以將一個麵放進微波爐專用器皿內，加入300毫升水，
高火煮 2分鐘，加入少少食油，即可食用。
Mandy 用了少少蕃茄仔、西蘭花伴碟，加隻香腸, 上面再加少少乾蔥
一個完美早餐就擺在你面前，Mandy展示擺盤就是高級餐廳或酒店式擺法
這個麵如果你在餐廳食, 最少要$70啦, 但在拾平網購將原本$88

減價至60元一盒有六個, 別的網購要七十幾元

麥美家蕃茄麵夠健康, 人妻戀男必備放廚房

創意煮食愛心綻放，演繹愛意唔使淨係喺張床

第四必吃, 菠菜麵，麵的顏色本身已經好靚仔，

加這個禮盒裝，節日送禮必備, 素食首選!!

網友都可以用撈麵食法, 將一個麵放入400毫升(約2碗水)開水中，

煮約2 - 3分鐘;隔出水份，留作湯品嘗;加入豉油麻油即可撈食。

Mandy輕輕烚熟啲蕃茄仔、西蘭花、茹類做伴碟，旁邊放點豉油

網友喜歡香口些,可以放麻油，麵條都好靚，絲絲分明

而且這個沒放肉類，低卡路里，菠菜營養價值相當高

含有維他命B1和B2可促進生長發育,

經過肝臟代謝後即為人體維他命A的來源。

菠菜麵為素食者首選 ，麵質幼滑唔易斷

關懷備至心內暖, 搵好嘢食唔使再周圍捐

第五必吃，講到健康，就必須要推介這個魚蓉麵

麥美家魚蓉麵用九棍、牙帶等海魚剁爛，加入麵糰打成，

大家見到 Bonnie, 煮麵的時候，麵質地都相當滑溜

色澤玉白，湯跟麵的味道較清淡。

加上手工製麵的過程避免機械設備生產時的高溫，

對原材料食材營養成分減少破壞, 而能夠保留了大部份營養成分。

口味較淡 ，但仍然能夠保持營養豐富，

好適合沒什胃口的朋友，我們加了幾隻魚餃

只要個麵加些適合湯底的配料，胃口返回來

麥美家魚蓉麵輕鬆煮， 好食靚麵唔使要大廚

健康美食唔會變隻豬, 好介紹梗係要參與

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第六必吃，爽口彈牙入口順滑的金牌全蛋麵,

他們選用優質雞蛋，麵亦都含豐富的卵磷脂、

維他命A、D、E和B群(特別是B2和B12)

和鐵、鋅等多達10種的礦物質。

其中，含量極大的卵磷脂則可以活化腦細胞，

有助於提高老年人的記憶力與小孩的學習力;

............
真是好健康，早餐減肥食一個麵就夠啦

你們記得給like Mandy Lee和Bonnie Chan

還不快上拾平!!! 一陣你們又說給買光了!

唔想荷包閉翳,慳錢有計,平得矜貴 ,拾之智慧,

Price Less For More!!! 下一集再介紹大家買平貨,88.




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食譜麥美家老麵廠平價上等7道家常麵, 正確煮麵方法: 蕃茄麵|鮑魚蝦子麵|菠菜麵 |瑤柱雞湯麵|魚蓉麵| 全蛋麵煮法 |蝦子麵煮法
鳴謝網友Bonnie Chan & Mandy Lee協助, ?今晚十點半首播.????....???

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主題： 鹿草秋葵好滋味，三型男採收秋葵竟然「皮在癢」！？
主持群：李李仁、肯納、蔡凡熙

李李仁、肯納與蔡凡熙來到朴子德興社區製作槺榔掃把。里長招待特殊手路菜「鹽酥斗猴」讓三型男大開眼界?!朴子市區好熱鬧三型男竟遇到朴子奇人「快手芭樂王」！型男們被達人的特技驚嚇到竟不自量力的要求與老闆PK！？嘉義鹿草盛產秋葵三型男打工體驗秋葵農，採收秋葵不容易三型男竟然採到「皮在癢」！？精彩內容請鎖定晚間10點《請問 今晚住誰家？》

#請問今晚住誰家 #蔡凡熙 #李李仁 #肯納 #嘉義 #嘉義鹿草 #古法 #日曬 #秋葵 #刀工 #曬乾 #日光浴 #烘焙

★各國大小事【2分之一強】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl
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＃486會客室 ＃歐陽靖
我認識歐陽靖時她19歲，看著她從憂鬱叛逆少女到馬拉松跑者，現在即將迎接母親身份，好多台日婚姻趣事與人生經歷讓我深深感動著！

特別感謝： ＃台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei

下一集7/6 周一，486會客室邀請立法委員蔡易餘，在「體重破百」與父親「蔡啟芳」之間，蔡易餘有好多你所不知道的人生故事！

486會客室精彩回顧
｜凡事盡全力【陳其邁】的人生一路｜
https://youtu.be/hOIY9NNv5oY
｜天才並不孤獨【唐鳳】暢談人生｜
https://youtu.be/M-ypMZ0Ma6A

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全家一同來美福Fun肆玩！在典雅寬敞的客房內與小朋友們休憩小歇。可選擇在客房內細細品嚐美福熟成牛肉麵或者總匯三明治(價值NT$624)；或者報名暑期限定親子甜點烘焙教室，一次教學香草風味雪球餅乾和創意裝飾裸蛋糕，用甜點玩轉想像力！亦可選擇露天泳池的沁涼游泳課，擁有專業游泳教學執照的教練，依據每個小朋友的程度教學，即使不闇水性的寶貝也能清涼一下！讓小朋友擇其所愛，6小時輕鬆玩美福，最低NT$2,999起！

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