【業配小學堂】
HYC Flow 拉花鋼杯-品牌與產品介紹
哈囉我是顥元,
很高興前陣子模具已經測試完成,
目前已經進入量產階段,
相信有些人已經期待很久了,
我自己也很期待阿。
等待的過程想跟大家聊聊這個鋼杯,
也讓大家有時間可以去評估是否符合自己的需求,
如果對於鋼杯有什麼問題也歡迎詢問。...
【業配小學堂】
HYC Flow 拉花鋼杯-品牌與產品介紹
哈囉我是顥元,
很高興前陣子模具已經測試完成,
目前已經進入量產階段,
相信有些人已經期待很久了,
我自己也很期待阿。
等待的過程想跟大家聊聊這個鋼杯,
也讓大家有時間可以去評估是否符合自己的需求,
如果對於鋼杯有什麼問題也歡迎詢問。
【鋼杯的命名】
這款鋼杯叫「FLOW」,
FLOW中文稱為「流動」。
不管是打發牛奶時的漩渦流動,
或是傾注成形時的流量控制,
都離不開「流動」。
「流動」是決定一杯拉花拿鐵的關鍵因素,
鋼杯就決定了大部分的「流動」好壞,因此命名為FLOW。
【鋼杯的標語】
「To be a pro , control the FLOW」(雙押)
要成為專家,唯有掌握流量
如果只能用簡短的話語形容這個產品,
我想就是這句了。
拉花拿鐵的藝術精隨在於流動的掌握,
唯有每個階段的流動性才能完成一杯好的拉花。
【鋼杯規格】
大家應該非常關心鋼杯的規格,
其實拿到產品打樣前我也不曉得它的實際容量跟重量,
甚至研發的過程也沒有特別設定要在怎樣的區間,
先把功能端弄好,總容量與重量自然就會出來。
--------------------
容量:600毫升
重量:約230克
材質:304不鏽鋼
製造地:台灣
顏色:霧面銀/消光黑
建議最低打發量:200毫升
建議最高打發量:360毫升
適合咖啡杯:8oz~16oz
--------------------
特別想講的有兩個
【製造地:台灣!!】
這也是我第一次詢找鋼杯製作廠商,
花了千辛萬苦才終於找到廠商願意製作,
廠商也是第一次製作這類的產品,
因此在嘴型的部分卡的特別久,
不過最後也是順利完成了(感覺可以寫一本書了)
【建議牛奶打發量】
為什麼要特別介紹最低與最多的建議打發量,
因為每個產品都有它適合的使用方式,
對鋼杯而言,牛奶打發量確實會影響到牛奶好發與否,
經過設計與測試,200毫升到360毫升的情況下是好打發的,
超出範圍就不行嗎?
其實也是可以,但就得花心力練習,
但不是設計這款鋼杯的本意,
工具的目的主要是為了要方便操作,
讓人員在更短時間及運用更少的成本上手。
【鋼杯的優點】
其實這款鋼杯沒有什麼特別的創新之處,
只是將以往的使用經驗與發現的問題,
做一次性的整合。
當然這也牽扯到個人的操作習慣,
因此沒有一款產品是完美的,
只能盡量符合大眾的需求。
【牛奶打發】
前陣子拿給一些朋友測試,請他們反饋,
共同點幾乎都是牛奶很好發。
當初在設計鋼杯時,
一直思考如何讓打奶泡變得更容易,
大家鋼杯拿的傾斜角度跟蒸汽管位置都不同,
這導致初學者學習時會混亂,
因此這款鋼杯的訴求是
「鋼杯拿直的就會很好旋」
拿直的有什麼好處?
有上過我拉花課的都會知道,
我建議打發時鋼杯拿直的,
因為可以比較容易判斷膨脹高度,
來確認發泡量是否洽當。
【直覺式刻度線】
除了打發與拉花,
我還考量到營運端的速度與成本控管,
大部分的杯子容量通常都是以oz為單位
尤其是外帶杯,
主要分為8oz、10oz、12oz、16oz
FLOW鋼杯提供三個建議牛奶打發量
第一條刻度線製作8oz
第二條刻度線製作10oz
鋼杯凹槽處製作12oz
如此一來不需使用磅秤及量杯測量牛奶量
可以達到快速出杯與有效控制殘奶量
【拉花流量好控制】
這應該是大家比較關心的
鋼杯好不好拉花? (不好拉就不會推出了
透過18次的打樣修改,找到一個比例,
可以讓流量容易控制,線條細緻,
組合圖與對流圖都可以製作。
把手的設計符合人體工學,
讓傾注時更加省力。
以上就是FLOW鋼杯的基本介紹
之後會針對每個項目做更詳細的介紹
再請大家多多關注
之後會推出2019 WLAC亞軍禮盒預購
購買有機會抽到拉花課程與Dalla Corte Studio咖啡機喔!
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槽鐵規格 在 Facebook 的最佳貼文
Super 7 忍者龜 Teenage Mutant Ninja Turtles Michelangelo 米開朗基羅
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=5270879
S7忍者龜來到第三波了,也就是距離四兄弟團聚只剩最後一步!
說實話這次第三波我不是很滿意,有不少讓人失望的地方。
放出官圖時,就能看到艾波的臉真是......一言難盡,所以我很果斷的跳過了,不需要制霸,就不會被束縛。
雖然艾波不是只有我覺得醜,S7甚至被罵到修改頭雕,我是有想過如果真的改得不錯,我還是會入手的,但發貨後我先看了別人開箱......嗯,好險沒買。
但問題不是只有艾波,我收的也有些問題。
我覺得整體的QC變差了,雖然之前2波也是有點小瑕疵,畢竟量產玩具無法避免,但這次的瑕疵明顯比之前多,而且不是我自己一人中獎,國外玩家也都有這種感覺。
關於QC問題,還可以從側面發覺這次的工廠應該沒用心,怎麼說呢?有些美系玩具全新的都會綁上鐵線固定在盒中,第一波的鐵線真是有夠多......然後就越來越少,到了這一波,一隻只用一條固定。或許有些人覺得這點不能證明什麼,但我覺得會有這種改變,不是換工廠,就是偷懶了,不然為什麼都沒照著第一波的規格做?
其他的我另外說,這篇先說Mike。
這個塗裝真的不符合其定位,我之前覺得,S7主打復古+收藏,所以包裝漂亮,定價高,我可以理解,畢竟前兩波的塗裝真的還不錯。但這次真的不太行了,特別是Mike溢色不少,覺得跟前拉斐爾和Leo差得有點多。
另外配件也是吐槽的點,通用武裝我就不說了,這個Pizza盒真的不知所云,首先外面只用英文印刷了「Pizza」,字體還沒有設計,正面連個店家Logo都沒有,非常敷衍。裡面我以為可以跟其他忍者龜的Pizza聯動,拼一起湊一盒之類的,完全沒有,就是一塊黏死,蓋子還不能蓋上,一點互動性都沒有。
可是要湊齊四人,怎麼能跳過這個開心果呢?只希望S7下一波認真點,別又敷衍了。
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槽鐵規格 在 科技主婦carolchen Facebook 的最佳解答
Carol好物-卡馬龍海陸雙饗宴,急速冷凍海鮮簡單烹調,原味鮮味才是最高級的享受,在家就是米其林,也不用梅花座!
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🍣解凍現煮好吃就像五星級料理
平常上班很忙去傳統市場太累,超市的生鮮食材都是密封包裝,很難判斷新不新鮮,更不可能聞一聞有沒有藥水味,所以後來我開始找能直接送到家的專業供應商,因為既然自己判斷不了,而且生活這麼忙疫情又這麼可怕,真的不想出門去買菜。 #買食材這種事就交給專業的來
後來Carol家的海鮮肉品幾乎都是跟卡馬龍買,能被君悅、微風超市、紅花鐵板燒等知名超市與餐飲指定使用,讓我覺得他們家的食材很值得信賴。我自己回購好幾次,真的很新鮮好吃。#有食品認證才能吃的安心放心
他們家食材都是急速冷凍,保持口感與鮮度,平常放在冷凍庫,想吃再解凍非常方便。而且無需過多調味,只要簡單清蒸、燙或是烤,就可以做出好吃的五星級料理,省時間又健康。
就連挑嘴的小孩也大口吃光光。這次為了讓大家體驗卡馬龍食材的魅力,所以特別請廠商給了#限時七天的超值優惠價
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🍤急速冷凍超鮮甜,口感就像現撈
海鮮不是新鮮就好,吃得健康也很重要。所以卡馬龍都是挑選純淨海域生長,或是自然養殖不投藥、不使用抗生素的海鮮。像是卡馬龍聞名世界的白晶蝦,曾在北美海鮮博覽會上被譽為頭等蝦。#無毒自然養殖
直引太平洋海水低密度養殖,採用循環活水養殖系統促進活動力,是一般白蝦1.2倍大。白晶蝦有獨特的高度甜味及海洋鮮味,肉質最紮實有彈性。先進急速冷凍技術 #讓蝦肉保存如同剛撈起後的新鮮
👀專業主廚不靠調味的秘訣
除了白晶蝦其它海鮮也都是嚴選優質,並且注重每一環節讓海鮮上桌時就像現撈。而且卡馬龍不泡藥水不漂白,追求天然新鮮的品質。
#只要食材好料理自然好吃
像是干貝就是來自純淨北極海水,日本漁協認證標章。使用先進急速冷凍技術, 鎖住新鮮和美味!從撈起,選貝,取柱,急速冷凍,分級,到包裝,全程嚴格控管,他們家海鮮自然鮮甜,無需重口調味就很好吃,是Carol一家的最愛。#純淨海域現撈急凍海鮮
🐓為什麼有些餐廳的雞肉特別鮮甜
其實雞肉不是土雞就一定好吃,除了品種更重要是處理過程。過去三十多年來,台灣的雞肉主要是採取傳統的水冷式降溫法,也就是將大批雞肉泡在冰水槽中,可能造成交叉汙染,潮濕環境也使得細菌、微生物容易滋生。
但卡馬龍只賣歐洲規格氣冷式生產,提供媲美歐盟標準、最高安全規格的雞肉。因為不泡水,絕對不會有氯化物殘留,就不會有小孩最討厭的怪味。因此可以不用醃漬壓腥味,調味上更健康,但又能吃到自然鮮甜的肉汁,用低溫氣冷所以肉質也更Q彈。
#鮮甜爆汁的氣冷雞沒有腥味肉質Q彈
他們家鴨肉也是Carol超推的一款,完全不乾柴,料理也不會很費工。精湛刀工只留下最精華部位,宛如烏魚子般的美麗色澤,而有烏魚子鴨胸之稱。
獨有的豐潤皮脂與香氣,包覆著精實渾厚的肉,只要香煎或者火烤,酥脆的外皮配上鮮嫩多汁的肉質,絕對是會讓人刮目相看的驚艷料理。
#零廚藝也能端出大師料理的神奇鴨胸
超推薦的原因
#疫情下,少去市場跟賣場人擠人,新鮮食材送到家
#急速冷凍技術口感就像現撈
#想吃就解凍好吃又鮮甜
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▶日本廣島牡蠣肉-2L-300公克(約10顆)$350(原價$415)
▶加拿大波士頓龍蝦 650公克/隻$739(原價$1,080)
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結團日期:8/29 PM23:59
槽鐵規格 在 Facebook 的最佳解答
#天秤座用不了醜東西
#英國設計餐廚JosephJoseph
大家知不知道JosephJoseph 的來歷?
我在這次宣布開團後一堆朋友網友訊息我,
說他們早就是JosephJoseph 的鐵粉了!😍
但說真的,
我是在去年著手準備自家廚具功課時
才知道JosephJoseph !
那時在我心中它是高不可攀的設計師品牌,
直到這次有機會擁有它、與它相處後,
才真正體會JoseppJoseph的用心與原創思維。
「Joseph Joseph」
是由孿生兄弟Richard和Antony Joseph於2003年共同創立的設計品牌,
突破一般單調無趣的家居用品思維,
以『貼心實用、節省空間』為核心理念,
再將巧思無限的創意元素及繽紛色彩,
融入原本平凡的家居用品中,
打造出兼具時尚與創新的家居用品,
結合獨特美感與功能整合概念,
讓他們的設計一舉熱銷全球三十餘國,
並連續多年榮獲多項國際設計大獎,包括Gift Year、Red dot design、Industry Awards,Excellence, Design PLUS...等。
這來自英國倫敦的創意設計品牌,
確實有不可超越的地位,
在精神上是如此,在品質上也是如此,
這就是為什麼看似平凡無奇的廚具用品,
能在佔據金字塔頂端毅力不搖的原因吧~
很多設計理念對廚房新手來說可以更方便料理,也能避免很多失誤!
我覺得真的很開心認識Joseph
(講的好像他是我隔壁鄰居一樣哈哈😝)
說到此這次盛大開團是因為#團購價格是誠意中的頂規!
之前我看Joseph不敢褻玩,
這次開團的價格真的可以收入家中的櫥櫃了👏👏👏
團購的品項非常多,
我挑了一些家中缺少的,或是想要淘汰的商品,
像是這次 #特別商品 “天空藍限定色”系列:
☑️量杯打蛋盆9件組 (質感烘焙最佳呈現)
☑️密封收納盒五件組 (疊放收納省空間)
☑️胡椒鹽罐組 (也算同色儀式感女王必備)
☑️三合一刨絲器 (網友推薦回燒我的商品)
另外灰色、水泥白色系我也很喜歡:
☑️榮爵檔案夾止滑砧板四件組(武士灰_大)
☑️智慧除臭廚餘桶(白)
☑️可延伸杯碗盤瀝水組(灰)
7月開始測試到現在,
最常用到的是“砧板、廚餘桶、瀝水組”,
他們已經是廚房中的常備軍人!
為了他們我淘汰了先後進來的各種砧板跟水槽架,統一色系後檯面變得整齊許多,洗碗槽也變更寬敞了😁
而廚餘桶一開始我也是抱持「一個裝剩菜的桶子為何價格拿麼高????」的想法,
我不能說他非常值這個價格畢竟每個人需求不同,但它默默解決我之前用塑膠袋裝廚餘,放兩天就有蟲跟臭味的問題。
可能是蓋子上的活性碳發生效用,又或許是蓋桶的封閉效果比塑膠袋還好,只能說抱持懷疑的人可以用一般桶裝看看或許也會改善,而喜歡一致與外貌協會的你,可以入手了!😂
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希望大家都能趁這次機會一探英國設計廚具品牌的花花世界,也歡迎Joseph Joseph愛好者跟大家分享其他好物的使用心得😘😘
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▍配合貨運 ▍ 新竹貨運, 嘉里大榮, 楓葉便利帶
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📌 信用卡付款:�提交訂單後,系統將自動帶到刷卡頁面,填入刷卡相關資訊即可完成付款。
📌 虛擬帳號付款:�提交訂單後,網頁即顯示【訂購內容】與專屬的【訂單匯款帳號】,請自行截圖留存畫面,系統也會同步寄出訂單通知信至填單email信箱,請持畫面中的虛擬帳號至ATM櫃員機付款,逾期將無法付款。
✦ 完成付款後無需回報後五碼,平台會自動對帳並寄送[付款成功通知]e-mail。�✦ 此專屬訂單匯款帳號為系統自動產生之虛擬帳號,每筆訂單皆不同,不可自行併單改單付款,忘記匯款帳號可登入"訂單進度查詢"或主動聯繫客服。
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✦商品退貨時,請以原外箱退回,勿於原廠包裝上黏貼紙張及書寫文字。
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