#平陽土龍木好店系列
#優質越南料理餐廳
#Khế Bistro

「Khế Bistro」，一棟外觀富有傳統越南🇻🇳🇻🇳風格的餐廳，拱門、木牆、竹編窗、燈籠，整體顏色搭配顯得很典雅，使人心生舒適愉悅感覺，忍不住想往裡面去看看😍。

店內空間寬敞，一樓有個戶外露天庭園，種植一棵大樹，貫穿一二樓中庭，年僅25歲的主理人跟我介紹這株樹名：Khế(楊桃樹)⭐️🌳，樹齡已高達30年。

喜歡廚藝的主理人，從小就喜歡和家人圍繞在樹下吃飯聚餐，透過品嘗美食，也加強了家庭凝聚力，有那麼一首關於親情及Khế(楊桃樹)的越南童謠🎼🎺，唱出的畫面就是本店要傳遞的理念，提供一個優質溫馨空間，有樹，有庭院，讓顧客們能攜家帶眷來此愉快用餐。

「Khế Bistro」，提供的是正宗純越菜料理，大學專業讀的是飯店管理，25歲的他年輕有創意，和大廚將傳統越菜做了改良，不論是在用料、食材、擺設，都能感受到傳統和創新共存激發出的好品質👏👍。

當天Vivi親嘗了三道特色菜，推薦大家有機會來試試~

👉👉酥炸榴槤：裹得剛剛好厚度的粉，油炸後和榴槤內餡完美結合，一口咬下後，外酥內嫩，清爽順口，榴槤香氣滿嘴溢出。

👉👉越式三小碗：有薑黃炒牛肉，糯米卷，涼拌沙拉，很特殊的三個搭配，先嘗一口沙拉開胃，在將炒得嫩滑牛肉送入口中，從沙拉的清爽到重口味牛肉，感受層次變化，最後再咬一口糯米卷的原味香氣收底，不僅滿足之外還很飽足。

👉👉越式蛤肉卷：將蛤仔肉、豬肉、豆類混合打成漿泥後下鍋酥炸，外皮炸得金黃酥脆，蛤仔肉、豬肉香氣合拍，吃起來像貢丸那樣Q彈脆脆。

店內環境空間很舒適，坐在2樓，享受從窗外吹進來的微風徐徐，聽著店內客人吃飯聊天的歡樂聲，是一家使人感到放鬆開心🥳🤩的好去處。

💌💌溫馨提示：目前外語版的MENU製作中，點菜歡迎找中文服務員，或者找年輕帥氣的老闆及美麗的老闆娘會說英文。

Khế Bistro
📌地址：40 Đường D9, Chánh Nghĩa, Thủ Dầu Một, Bình Dương
☎️電話：0868 226 686
⏰營業時間：6:30 am~10:30 pm
📍定位：https://is.gd/L7qnCn

【供過於求！紅龍果價格創10年同期最低】

近年來國內紅龍果（火龍果）因栽培面積快速增加、量多價跌，產銷失調時有所聞。根據農產品批發市場交易行情站統計，今年自5月以來，臺北果菜批發市場紅龍果每個月平均價格，幾乎都是過去十年來同期最低，今年7、10月平均每公斤25.3元更是十年來不分月份最低點。

農委會農糧署表示，主因今年沒颱風侵襲，紅龍果單位產量高，量多拉低價格所致。且國內紅龍果供過於求，農糧署去年起也推動農民轉作種植熱帶水果榴槤、山竹、紅毛丹，除提供技術輔導，也提供種苗、田間管理費每公頃10萬元補助，有意轉作農民可向各地農會、農民團體申請。

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🤜看更多農報導：https://agriharvest.tw/

#火龍果 #紅龍果

一位百年前的日本博物學家，前往南洋踏查三百多天，他看到了什麼有趣事物？他在日記中描繪的自然人文風景，對於今日的台灣讀者，有哪些意義？Openbook邀請 #作家吳明益、#林試所植物園組組長董景生 以及本書譯者 #自然史博士蔡思薇，來與大家分享聊聊，還有限量小物贈送～


林業試驗所（aka 台北植物園 Taipei Botanical Garden）近期出版博物學者川上瀧彌作品《椰子的葉蔭》，雖然身為臺灣博物館首任館長，但在當時想要出國，也必須申請政府計畫才行。順利展開旅程後，川上並不是寫寫結案報告了事，而是興奮打開日記，記錄每一天所見所聞，從沿途植物分析、戀上榴槤的心路歷程、分享暹羅貓貓有多可愛（貓奴無誤），或者不時吟詩感懷一下，博物學家的性格立體鮮明。


旅行過程中，川上的文章同步連載於台灣第一大報《日日新報》。百年前的川上如同當今的直播主一樣，渴望即時和觀眾分享一切感動；而這本百年前的精彩日記，在台北植物園專家們勞心勞神的翻譯與審校之後，現在～終於～與我們相遇了。


這場百年老書的新書發表會，將有自然feat.人文強強講者參與，當天參加的讀者更有機會得到限量小物：

▋ 限量小物（名額有限，送完為止）
🌱 川上桑著迷の南洋異香：伊蘭伊蘭 氣味書籤（原料來自台北植物園）
🌱 植物園「方舟計畫」紀念磁鐵：貼在冰箱，隨時欣賞珍貴的台灣特有種植物


▋ 獨家！川上桑の私章簽名任你蓋
🌱 植物園特別復刻川上私章，當天購書，即可蓋上作者印章
🌱《椰子的葉蔭》與林試所專書，現場優惠價


▋大綱
19:30-21:00
🌱 館長的身世、博物學家出國套裝行程大公開
🌱 植物學家們的冒險
🌱 作為一種文學或史料的意義：植物書寫
🌱 過去與現在的植物學家
21:00-21:30
🌱 QA聊一聊


▋活動資訊
🌱 時間：7/25（六）19:30-21:30
🌱 地點：閱樂書店（110台灣台北市信義區光復南路133號 松菸文創區內生態池旁綠色小木屋）
🌱 報名網址：https://forms.gle/rTGJSUbn75qmYzuE9
本活動為免費入場，#為配合政府疫情管理，請【務必填寫報名表】


▋注意事項：
1. 活動當日，進出場地閱樂書店，請務必【配戴口罩】，並配合量測額溫、手部消毒。未配戴口罩或體溫高於37.5℃者恕無法入場。
2. 因現場座位有限，收到報名表後，3工作天內工作人員會回覆您報名結果：
★報名成功＞您的座位將會保留至活動日晚間19:25，請提前抵達入場
★候補報名成功＞歡迎前來，當天19:25後會開放現場候位讀者入座（依現場抵達順序）
3. 本課程納入公務人員終身學習課程暨環境教育課程，給予上課公務人員相關時數，請於下方填列身份證字號俾後續登錄。
4. 表單聯絡資訊僅作為活動聯繫與疫情管理，請放心填寫。
5. 主辦單位保有活動調整的權利。


▋講師介紹
🌱 吳明益
東華大學華文文學系教授。有時寫作，畫圖，攝影，旅行，談論文學，副業是文學研究。
著有散文集《迷蝶誌》、《蝶道》、《家離水邊那麼近》、《浮光》；短篇小說集《本日公休》、《虎爺》、《天橋上的魔術師》；長篇小說《睡眠的航線》、《複眼人》、《單車失竊記》，論文「以書寫解放自然系列」三冊。

🌱 董景生
作家、昆蟲與生態專家，曾任台北植物園園長。
不按常理出牌的研究人員。台灣大學昆蟲所博士，現任農委會林業試驗所研究員，同時擔任植物園組組長，推動台灣的植物園研究與教育。興趣廣泛，專注於昆蟲與植物的關係—蟲癭，同時也對台灣南島民族植物感興趣。
由於對植物園、自然史充滿好奇，公務生涯投入台灣的植物園規劃，規劃管理的過程不斷發現新的老故事，以及更多人與植物之間的美麗故事。

🌱 蔡思薇
《椰子的葉蔭》譯者。臺北人，政治大學臺灣史研究所博士。博士論文以來研究的是日治時期的臺灣自然史相關，對當時的植物學者與其時代精神、文化景觀深深著迷。


▋活動主辦單位
主辦：台北植物園
執行：社團法人台灣閱讀推進協會