簡單又好吃，保師傅教你 #涼拌杏鮑菇。 這道 #杏鮑菇拌雜錦，集合了 #涼拌菜的基本法，以及食材的前置： #手撕杏鮑菇的技巧 #烘烤蕈菇取代油炒或汆燙 #醃漬蔬菜的鹽巴比例 #榨菜處理 #鹽昆布怎麼用 #蔥薑蒜和粉絲怎麼加 學會保師傅一道涼拌菜，舉一反三，今年夏天可變化多種滋味。 #吃美食也要長知識 #王瑞瑤的超級美食家fb #youtube超級美食家的王瑞瑤 #中廣流行網超級美食家 #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新不重播

很多人都說 ：妹們感覺都不挑食，什麼都吃。 不！她們就是小孩，小孩最不愛吃什麼🤷🏻‍♀️，她們也是一樣，我想答案肯定蔬菜🥬。 我是愛菜魔人，我完全沒辦法理解為什麼小孩都這麼不愛吃菜耶🤷🏻‍♀️，我這禮拜訂了蔬菜箱，結果裡面有甜椒，以往我煮的甜椒炒蝦都是躺好躺滿在桌上或地上⋯從來不會進她們的胃🙄，哥哥也是一樣，所以今天就突然有個靈感，剁碎把它交給他們最愛的蒸蛋🤗。 蒸蛋裡加了他們超愛的🦐和超愛的毛豆，等蒸熟後，加上剁碎的甜椒，灑在上面，一點味道都沒有，看他們吃進肚裡，還說還要蒸蛋，我真心心裡吶喊「哈哈哈哈哈老娘怎麼這麼聰明啊」😂😂，真的把你們唬了。 所以你家有討厭吃甜椒的 小孩嗎，照我做，肯定你心裡也會跟我一樣在吶喊😂😂😂。（也覺得我壓力很大是不是）😂 其他的甜椒就交給我處理，把生菜洗一洗，把剁碎的甜椒，加#皇后之地新鮮橄欖油&雷霆之地IGP巴薩米克醋攪拌一下，灑在生菜上，哇噻～只有絕配啊。 還另外炒了榨菜肉絲一個不辣的小孩們吃，一個加白胡椒和生辣椒我吃，超好吃😋，無辣不歡，餐餐都要辣，媽媽才開心😂。 是說，當初懷妹妹們時候，天天吃超辣，辣到我婆婆都覺得擔心😂，結果妹妹們完全沒有一個會吃辣，媽媽真的覺得缺咖，家中只有我吃辣，怎麼一起享辣啊😑。 天天要喝湯的我和小孩們，今天是老菜脯雞湯。

照片是2018-08-11😂 #武康路 好像有點久以前了😅 但我要說的是2018-08-26今天發生的事情！ 一早有驚無險的回到台灣🇹🇼 落地後覺得很感動（結果又發生一堆事🙄 - 8/26 改了三次機票的我終於真的要回台灣了！ 結果今天還是歷經一番波折🌚 （⏱09:50的飛機） - 睡不到4小時 ⏱6:30出發 #浦東機場 上網查了一下 #吉祥航空 在哪個航廈 查到在第一航廈 結果到了後怎麼找都找不到 問了人後說吉祥在第二航廈⋯（某沒聽過的旅行社網站提供錯誤資訊😑應該直接搜尋航班的） 就叫我去15號門有 #擺渡車(#接駁車)可以搭 走到15後問人發現是在11⋯⋯⋯😑 . 很幸運的 等不到10分鐘車子就來了(⏱7:23) 到了第二航廈後就去check in 一排到我後 地勤就叫我等一下⋯ 她跑去處理其他事情⋯ （我後面的人都比我先check in啦） 但還是要感謝她因為我行李超重1.5kg沒叫我拿東西出來 . ⏱7:53 過安檢+海關🛃 用好的時候已經⏱08:25 還要抓緊時間✈️機場代購！！ 也才賣5樣東西 就有2種沒貨！ 總之買了後要去結帳時 因為我在來之前有一張有年費的Visa我把它停掉了 重辦一張別的VISA出國前沒拿到 一直很怕身上的JCB刷不過（JCB很容易被拒刷）在快排到我的時候我就有8成被拒刷的心理準備，想說先用Skype打給元大客服好了！不然到時候結帳卡住很尷尬⋯ 結果⋯我的Skype在昨天半夜被人在荷蘭異常嘗試登入😨所以我手機的就被登出了⋯ 趕緊輸入email 使用驗證碼 結果用了3、4次才成功⋯ 眼看剩2個人就輪到我了 我就趕快來打電話！結果電話等了超久⋯ 等到剛好店員刷我的卡失敗的那刻⋯ 直接批哩啪拉給他我的資訊 但因為我這張卡額度很低 有部分的$我打算用支付寶付 結果⋯2000多人民幣付不了！！ 因為超過500的話要有手機認證📱 但⋯我當時手機裡的卡是中國的卡啊！！ 最後⋯想到我出門前怕遇到類似的情況 有跟我媽借了一張VISA卡 才完成結帳✅ （然後金盞花500ml化妝水真的是重的我不要不要🌚) . ⏱9:19抵達登機門 就準備搭接駁車到飛機面前 原本的行李箱就滿了而且非常重 還自己全部搬上去 估計快20公斤😱😱😱 一上機後本來還覺得對隔壁媽媽跟小孩微笑打招呼 結果才沒幾秒 那小孩超吵！而且腳還一直踢到我⋯ 他媽叫他睡覺還不睡 整台飛機還客滿沒得換位置 幸好我很累 撐到食物還沒來就睡著了💤（但一早都沒吃東西我很餓啊！） 醒來之後才跟空服員要了一份 收到後⋯⋯超傻眼！ 裡面有花生粒🥜、栗子🌰、香蕉🍌、涼糖🍬、超難吃鬆餅跟⋯⋯⋯榨菜？！？！？榨菜肉絲麵的榨菜？？？ 我的肉絲麵呢？ 要配鬆餅吃嗎😨 反正就是蠻無言的一餐 醒來後繼續被小孩踢到（但他媽有在橋位置⋯他們兩個坐一個位置） . 然後一上飛機時我翻了整個包 竟然還看到我在台灣買的爛網卡 但就是沒找到我台灣的sim卡！！ 正式宣告：又掉了一樣東西🙄 下飛機後就在旁邊整理行李 想把很重的化妝水部分放進小行李箱 拿出一些比較不重的東西來手提 拿出了墨鏡盒、一包裝內衣褲的收納袋、衣服⋯⋯ （畫面顯示為塞包包） 過了5秒看到地上有黑黑的布 再過2秒⋯靠⋯那是我的內褲！！！ 幸好沒什麼人⋯ 希望站在門口點人數的工作人員沒看到🤦🏻‍♀️ . 然後就去領大件行李+打電話給我媽請她幫我辦sim card! 到了高鐵站後就買票 還差點卡刷不過 嚇死寶寶 眼看著還有20分鐘就去711買了點食物 買完就下月台 排沒多久車子就來了！ 一上車後我想說⋯奇怪～怎麼感覺這台車來得這麼快啊 感覺20分鐘都還沒到啊 此時突然覺得自己可能上錯車⋯⋯ 幸好那台也有到台南 只是因為停很多站 所以還比後面那班慢6分到台南高鐵站 呵呵 但我也無法打電話跟我爸說⋯⋯⋯ 最後到的時候還算是順利的見到我爸了！ 又回到最熟悉的家鄉 感動感動感動～～～～ - 然後我爸擔心的是有一天他老了癡呆了 我把他掉在外面怎麼辦😂😂😂😂😂 也是蠻好笑 - 故事結束🔚 但⋯⋯上海照片持續分享😂累積好多啦！