雖然這篇概括日文鄉民發文沒有被收入到精華區:在概括日文這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 概括日文產品中有27篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, [#台味甜蜜蜜 / The Sweet Taste of Taiwan] 從法式到在地、從個人到產業 —— 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 創辦人、總監林淑真訪談筆記 / From authentic French style to local flavours, from hard...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅講日文的台灣女生 Tiffany,也在其Youtube影片中提到,日本朋友之前曾說過「在日本人之間這不算表面話,已經講得很明顯了。」 好的,身為非日本人的我們,可能需要多多察言觀色。 (PS*影片內容是我的經驗分享,不能概括適用所有人唷!) 今天的日文筆記: 肌めっちゃきれい(顔はそうでもない) 髪の毛サラサラ 女子力高い(男ウケを狙ってるっしょ) 本当に優しい...
概括日文 在 ??說日文.解漢字? Instagram 的精選貼文
2021-08-19 00:33:09
鬼 おに · 日本漢字的「鬼」,其實與漢語中的「鬼」有不同的意思? · 漢語的「鬼」,意思通常是指死後的靈魂。在這一意義上,日語稱為「幽霊(ゆうれい)」「亡霊(ぼうれい)」等。 · 而日本漢字的「鬼」,是指對人類有害的怪物「化け物(ばけもの)」等的生物。 · 古代日文的「鬼」其實是類似於漢語「鬼」的...
概括日文 在 017 Instagram 的最佳貼文
2020-04-21 13:43:11
Hey 一篇遲到的生日文🦋 這樣才能顯得妳對我多特別😄 很多話已經對妳說了十幾年 其實沒啥好說的了 妳一定都懂 今年沒辦法飛出去了~機票欠著 等能飛的時候再帶妳飛去妳想到的地方 這種感情大概就是 每當妳認真的和我說一句話 我就能落淚 妳是這世上除了我家人以外 最最最了解我的人 無論我怎麼樣 妳怎麼樣...
概括日文 在 Karen | 無痛日文 Instagram 的精選貼文
2021-08-03 14:43:14
這大概是近期最喜歡的電影了! 世界から猫が消えたなら . 最近因為佐藤健的關係跑去看他2016演的電影作品:如果這世界貓消失了。是佐藤健、又有貓貓我怎麼能不看呢?看完後,真的覺得日本影視作品,在韓劇興起與始終強大的歐美影視產業相比之下,仍然不容小覷,這部便是如此。這是一種你看完後並不是就只是看完了,...
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概括日文 在 講日文的台灣女生 Tiffany Youtube 的最佳貼文
2021-03-07 15:40:43日本朋友之前曾說過「在日本人之間這不算表面話,已經講得很明顯了。」
好的,身為非日本人的我們,可能需要多多察言觀色。
(PS*影片內容是我的經驗分享,不能概括適用所有人唷!)
今天的日文筆記:
肌めっちゃきれい(顔はそうでもない)
髪の毛サラサラ
女子力高い(男ウケを狙ってるっしょ)
本当に優しいよね(もううざい)
絶対モテてるよね(あざとい)
かわいいね(おまえバカなのか)
あなた、こういうの上手いよね(ぶりっ子)
うそ、彼氏いないの?(だと思った)
独特だね(変だ)
リラックスしてるね(マイペースだ)
ちょうどいい(もうやめて)
そっちの方がもっといい(こっちはブサイク)
はい、はい、わかった(もう黙れ)
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◇講日文的台灣女生◇
我是Tiffany 蒂芬泥,泥巴的泥。
100%的台灣人,從2013年進入日文系開始學日文的道路。
2017年9月-2018年9月在東京交換留學一年,目前定居台灣從事口譯的工作。
這個頻道主要是分享我最近學到的日文,還有我怎麼去理解日文的各式文法和用語。
立志成為帶動大家一起學日文的勵志演說家!
這不是一個日文教學頻道,只是把我曾經搞不懂的東西爬梳一下,再用我的語言分享出來而已。目前累積的影片都是在大家的鼓勵與回饋下完成的。
這裡的分享都是我自己消化之後的產出,可能會有講錯的地方
還要麻煩大家多多跟我討論和提醒了~
大家糾正我的地方都會補充在影片的更多資訊裡
(也就是這個欄位)
那麼就請多多指教了。
一起在學日文的道路上拔腿狂奔吧!
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每週一晚上9點 上傳新影片
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如果你願意協助我上影片字幕,我會非常感謝你!
字幕協力:https://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCiQ4DB-7pv-fZgRoLO6sjsw&tab=2
今天的影片內容▶
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概括日文 在 Facebook 的最佳解答
[#台味甜蜜蜜 / The Sweet Taste of Taiwan] 從法式到在地、從個人到產業 —— 珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 創辦人、總監林淑真訪談筆記 / From authentic French style to local flavours, from hard-working individual to next generation development - Interview with Susan Lin, founder and director of Boîte à Bijoux Pâtisserie
在整個台灣對「法式甜點」認識尚淺的時候,珠寶盒法式點心坊就已在台北市麗水街開幕。歷時 15 年,如今的台北早已非同日而語,但珠寶盒卻始終屹立不搖。
對許多台北人來說,珠寶盒和他們的記憶緊緊相連,也是他們認識國王派(galette des rois)、木柴蛋糕(bûche de noël)之處。然而,你可知道,創辦珠寶盒的女主人林淑真(Susan Lin),同時也是多個餐飲品牌如兔子聽音樂餐坊(已歇業)、L’Air Café・Néo Bistro風流小館(已歇業)與 TAKE FIVE 五方食藏 的經營者?而她原本竟然是個十指不沾陽春水的全職家庭主婦?
#從刻苦學習到成為經營者
由於媽媽廚藝太好,結婚之後第一次煮飯,就被自己「原來可以那麼難吃」的手藝驚嚇到的 Susan,開始四處拜師學藝之旅。除了參加各個飯店主廚、甚至農會開設的課程外,她也發現烘焙能夠給予她立即的正向回饋,開始持續進修。
在毫無間斷的兩年中,Susan 在中華穀類食品工業技術研究所(穀研所)將中、法、日的糕點循序漸進上完。一週五天,早上七點即從木柵驅車至八里上課,回家做完家務、陪伴孩子後,又立刻從頭到尾「重做當天上課的作品」。深夜等待麵包發酵、甜點烤製的時間,她便整理白天上課時的筆記,第二天再將自己重做的作品,與過程中發現的問題帶去課堂上向老師求教。
Susan 在學習的路上拚盡全力,不僅取得各種烘焙相關證照,為了能看懂第一手資料與食譜,也去學習法文和日文。那兩年她每天只睡數小時,卻隻字不提辛苦、疲累,反而神采飛揚地表示,如果晚上複習當天的所學,第二天「馬上可以得到答案,又不用出國」。
她在家中做出的麵包受到社區住戶與親朋好友的大好評,又剛好遇到兔子聽音樂的主要執行者退股,她鼓起勇氣接下,就這樣踏入了餐飲界。由於原本合作的甜點店價格過高,她開始成立小型工作坊自行製作麵包,並因此結識甜點主廚 #高聖億,最後決定一起成立珠寶盒。
#投資挹注年輕職人
除了自己擁有不服輸的精神,Susan 也不吝對同樣努力的年輕職人伸出援手。她藉由內部調動來培訓員工,更在需要的時候為他們大筆投資,也經常帶員工出國進修、考察。如高聖億師傅也是因親身踏上巴黎,而能因此設計出概念更完整的作品。
Susan 過去與台灣知名女主廚 Dana #游育甄 (涼州游嚴行)合作,聘其擔任風流小館主廚,甚至目前投資前 九日風 主廚楊豐旭成立全新巧克力品牌 TERRA 土然巧克力專門店,都是因為覺得他們是「很有理想的人,對自己的東西和產品很堅持、要求」 。而 HUGH dessert dining 的甜點主廚 Victor 鄭為修,也是在風流小館踏上餐廳甜點師之路。她說自己「希望看到台灣很多有想法的品牌經營者」,笑稱「投資這些人、再和他們合作,就不用什麼都自己做」。
#從法式到在地
Susan以「追求生活中的真、善、美」來概括珠寶盒的品牌精神,「探討食物來源的『真』;對員工、顧客,甚至環境等,以種下『善』的因子為出發;『美』則是看到的視覺呈現」。而為了要追求使用食材的「真」,珠寶盒也以「無添加」防腐劑、人工香料、色素等為訴求。
十數年過去,面對目前台灣法式甜點圈百家爭鳴的現況,身為品牌經營者的她,從市場競爭角度分析觀察,「開店是為了彌補需求,現在有這麼多店、這麼多好的產品,我根本不需要開店」。
她觀察,台灣豐富的物產與更上一層的農業科技,對餐飲業者來說是「一大福音」,「還有更多很有想法的年輕人投入、回溯到原本產地」。也因此,這幾年,她「希望珠寶盒的價值轉變」,自己也成立「 好時.好物」平台,「幫小農策展,讓台灣餐飲業能夠使用越來越多好的在地農作物」。
去年珠寶盒與 台灣原味 合作開發「山裡的味道」中秋禮盒,不僅是 Susan 口中「考慮怎麼樣讓大家一起合作比較好」的實踐,也是珠寶盒將更多注意力轉向在地的證明。諸如樹豆雪球、土肉桂林茲、刺蔥餅乾、馬告沙布列等,都是以原民部落的高品質香料與食材做成法式甜點的有趣案例。
在她的願景中,希望未來「把台灣的物產帶到國外,用珠寶盒的東西、即『法式甜點』做呈現」,例如「開一家台灣的選物店,在裡面供應台灣的珍珠奶茶,或是用法式甜點的基礎與台灣的米做成米布丁等」。
Susan的「好時・好物」平台去年和 SOGO 百貨 合作策畫「#台灣在地小農展」,四天的展期中匯集了90位小農,有超過70個攤位,還請來飲食界的好友們共襄盛舉,不僅吸引了許多關注飲食議題、在乎友善耕種與環境的消費者,更創下台灣百貨界最大小農展的紀錄。下一個15年,誰說甜點女王不會再變身為台灣物產的最佳代言人,為大家引介這座多變但始終迷人的島嶼?
🔖 延伸閱讀:
#Ying的台味甜蜜蜜 系列
「山裡的味道」中秋禮盒:https://tinyurl.com/5jkw859m
「花冠國王派」:https://tinyurl.com/c42cbdrm
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概括日文 在 講日文的台灣女生 Facebook 的精選貼文
10句日本人的表面話😲
這些真的不是稱讚
#講日文的台灣女生 Tiffany
日本朋友之前曾說過「在日本人之間這不算表面話,已經講得很明顯了。」
好的,身為非日本人的我們,可能需要多多察言觀色。
(PS*影片內容是我的經驗分享,不能概括適用所有人唷!)
謝謝我的日文系好友えり、きさ<3
https://tiffany.pros.si/3cmvk8
概括日文 在 大紀元 epochtimes.com Facebook 的最佳貼文
1月20日華府拜登總統登基上演了新世界權力遊戲的序曲,GameStop狂飈則是新世界權力遊戲的第一幕。