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　　餐廳名稱：極野宴燒肉專賣店(誠品板橋旗艦店)
　　消費日期：　 104 年 10 月
　　地　　址：新北市板橋區中山路1段46號5F (誠品板橋生活店)
　　電　　話：(02)2961-6568
　　價　　位：週一~週五 豪華饗宴 549元/人、頂極饗宴 649元/人
　　　　　　　週六、週日 全天頂極饗宴價 649元 (含國定例假日)
　　　　　　　以上價格需再另加10%服務費
　　營業時間：平日 11:00~15:00 17:00~22:00(週五延長至22:30)
　　　　　　　假日 11:00~22:00 (週六延長至22:30)
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：12/15前，一~五平日 四人同行一人免費，第四人免費需加收99清潔費
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網誌好讀版：http://bg90367.pixnet.net/blog/post/205490215


因商務聚餐/生日等因素，前後也經歷四次用餐，但至今尚無感覺CP超值



2013年因板橋誠品重新開幕的會員邀請嘗鮮而獲得了極野宴會員資格

而後每年生日都有收到一張會員生日的五折優惠卷



除掉第一次為誠品招待的套餐之外，

之前吃了二次549的低價位，覺得不是很OK

雖然菜色不到非常差

但上菜慢、漏單、老找不到服務生...等，多項缺點讓我沒有興趣再到訪



今年依然又收到了五折優惠卷，掙扎之下還是決定再嘗試一次

(被促銷的大嬸心態)

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用餐這日是假日，入座後被告知假日只能選擇649價位的頂極饗宴

心想沒吃過高價位的方案，就同意了。



不過多了近100元的價差，其實也只差這一頁的菜單罷了

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開爐先為我們上首輪菜時，我們即請服務員排除海鮮類

數次用餐以來，對於海鮮的感想實在是很悲劇：魚腥頗重、蝦也不OK

不然海鮮類首輪上菜時會來一艘船～

看起來場面會很澎派(僅限看起來=..=)



除了首輪肉盤，同時上了兩碟小菜：鹽味毛豆、正宗韓風泡菜

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泡菜微鹹酸，單吃較無味的肉片很乾、或太膩時，搭配頗能解膩

毛豆也算是有入味



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黑牛肉燥飯、玉米筍、香菇本次沒點，但先前的印象還不錯

捲皮的印象也不賴，但先前點餐都缺，這次點餐也索性不點了

其餘的蔬類則是沒啥印象，也就是沒啥特別之處

而用餐這日其實沒有很餓...所以幾樣以往吃了沒有覺得必吃的就沒再點了





現場提供玫瑰鹽，和二款日式醬油：野宴特調燒肉沾醬/九州辣沾醬

特調的燒肉沾醬帶著甜味，和肉片搭配起來滿不錯，可以嘗試

九州醬不會很辣，也是較清爽的口味

不過相比之下個人偏好特調燒肉沾醬

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很久以前來用餐時，還有部分茶類(麥茶)可選擇

但本次來僅剩可樂機的選項(可樂、雪碧、檸檬紅茶、美粒果...)

不太喜歡搭著燒肉喝這類飲品，所以本次只好將就著點了一壺湯來配著喝。



醇香人氣雞湯：覺得很神秘的一道

是以熱水壺填裝的一壺雞湯底

搭配檯面上附的蔥花、海帶乾貨，沖泡開來就會變成一碗湯

...其實有種在喝料理包的感覺。

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不過熱水壺保熱度還不錯XD

一場吃下來，最後離場前倒出的湯都還微有溫熱感







羊肉：先前印象不佳，故本次直接不點。

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牛肉：

首輪先上的雪藏胭脂牛，感覺口感普通且吃多微膩，

後來改點高價位獨享的澳洲和牛及霜降牛肉，肉味的牛肉香氣就頗足，

若烤至超過七分熟後，口感即會開始略柴，同行的人怕吃太生，就覺得SOSO

平心而論，依此價格而言，兩款高價位牛肉尚可卻沒有驚豔感

加上先前對於牛肉類的印象覺得還好，就沒再加點厚肉塊排類，也沒特別拍攝。

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牛肉起司條及蔥鹽牛舌雖然口味都較重，卻是個人覺得比較OK的單品

起司條融化比較不會整個散開，而是有Q彈勁，像蛋黃哥一樣的垂軟XD

先前用餐就是我心中的第一名

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蔥鹽牛舌堪稱今日最好吃！有點意外之前怎麼都沒有注意到它

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而且這盤還疑似是服務員錯送(因為我們沒有點)而來的，沒想到一試就愛上

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將覆蓋著蔥花的肉片像餃子般地對摺密合，反覆翻烤後

一口吃下，薄透的牛舌片咬開後，裡頭是蔥鹽油花和肉汁融合在一起，

多汁又飽含肉香！真是完美結合！





豚肉：

首輪的嚴選豬梅花，依然覺得普通、沒有特別驚豔

釜山燒肉口感彈口，但口味不是很喜歡



個人較喜好鹽燒豬五花，雖然也是比較重口味偏鹹，

但像山豬肉的脆彈口感、不過分油膩的油肉分佈，

若烤到微焦會有點酥脆的表皮，是我難得每回到訪都必點的單品！



高價菜單限定的香滷大腸頭覺得偏肥，口感及口味都普通

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雞肉：

首輪的雞肉，忘了是哪一道也沒問，推測是韓風燒嫩雞(若有誤植請告知)

真的很嫩！調味不算太鹹，卻也不會感覺清淡無味

雞肉不會過大塊，滿好烤的，也是女生秀氣一口可吃掉的大小

咬開後，多汁的雞肉隱約透出香氣，是會想加點的項目之一！

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一樣是首輪的三角雞軟骨，口感偏脆硬，個人也滿喜歡的！



屬於頂極高價位菜單的椒麻辣子雞，不見通紅的醬汁，

而是烤完入口後感覺到微麻的後勁，不算太辣。

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海鮮：

由於先前數次的心得不佳，本次僅加點了高價位菜單的岩陸生干貝

吃起來新鮮度尚可。

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整場吃下來，油煙的確與其它燒肉店相比沒那麼大

離場後的身上燒肉味不重，這點是可以讚賞的



本次服務員的態度及換網頻率算尚可

由於避開用餐巔峰時間，所以也沒遇到先前遇過的漏單、慢出菜

爐火的熱度偏溫和、不太有發爐的狀況

席間我們未要求、也未有服務員來加炭火，所以烤的速度就沒那麼快



就菜單內容而言，升級到高價位菜單的CP值更低了

若沒有優惠，回顧的機率甚低



且本次除使用壽星本人五折優惠

同行其他友人們並無法再使用原有的貴賓卡九折，優惠誠意著實不足





同時，菜單的選項少，即使回顧，也僅會選擇低價位菜單就足夠

只一個半小時的點菜時間

依我都吃完才點、不喜浪費、不亂點餐的習慣，加上火溫又不強烈的狀況

因為烤速不快、所以其實能吃的真的有限

二人同行，紮實地卯起來吃，勉強還能有飽感，

但若多人共餐，食量不小的人皆易處於吃不飽的狀況。

因此實在不適合多人聚餐的場合。





店家資訊

極野宴燒肉專賣店(誠品板橋旗艦店)

地址：新北市板橋區中山路1段46號5F (誠品板橋生活店)

電話：(02)2961-6568

營業時間：
平日 11:00~15:00 17:00~22:00(週五延長至22:30)
假日 11:00~22:00 (週六延長至22:30)

用餐時間：二小時，90分鐘時為最後加點時間

價格：

週一~週五 豪華饗宴 549元/人、頂極饗宴 649元/人

週六、週日 全天頂極饗宴價 649元 (含國定例假日)

以上價格需再另加10%服務費


(PS：部分菜單取自官網，若有不妥之處請告知會改正，感謝。)

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