熱門Ptt文章

[爆卦]極簡豆花是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇極簡豆花鄉民發文沒有被收入到精華區：在極簡豆花這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 極簡豆花產品中有164篇Facebook貼文，粉絲數超過3,224的網紅窮遊達人 Mr. Travel Genius，也在其Facebook貼文中提到， 【藍色清雞湯拉麵】HK$85│油麻地隱世拉麵小店 真係食到日本地道的豬骨湯拉麵感覺! 今次經朋友介紹，去左油麻地試一間新拉麵店，叫做MAKI，佢竟然身處於廟街牛雜隔離，完全幻想唔到會有一間日本拉麵店。 我都係抱住無咩期望嘅心情，因為香港做日式拉麵，好多都做得唔似樣，我係日本食過好多拉麵，總係有幾種...

　同時也有36部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【宜得利好物分享】防滑托盤｜宜得利家居 NITORI 表面採用特殊的防滑PU塗層，放置物品不易滑動 - #防滑托盤 #宜得利家居 #NITORI - ●特殊止滑塗層，放置物品不易滑動 ●展現天然木材的花紋，富有溫潤氛圍的原木設計 結語： 質感不錯，拍照好方便。 ================...

「極簡豆花」的推薦目錄

極簡豆花 在 ??Foodie 美食資料分享 Instagram 的最讚貼文

2021-09-15 23:35:54

🇭🇰尖沙咀區 形容一餐Omakase 集合味覺、視覺及聽覺上的三重享受， 當然要歸功於食物、擺盤、背景音樂及日本師傅嘅談肚。 位於尖沙咀的新派日本菜餐廳，主打壽司、蕎麥麵和日本酒， 取名於"Su"shi、"So"ba、Nihon"shu" 三大元素成為SuSoShu 新鮮食材由日本直送，加入創意...

極簡豆花 在 HKFoodie • 身高150cm小吃貨爲食記?? Instagram 的最佳解答

2021-09-10 18:59:09

Susoshu慶祝開業一周年，推出全新晚市廚師發板套餐，每位價值$1480(兩位起)💸今晚約埋兩位foodie朋友一齊試吓新野！店內裝修充滿日本味道，簡約潔淨，感覺好乾淨衛生😇 北海道究極海膽🇯🇵 香脆紫菜包住份量勁多嘅海膽，超鮮甜味美，不得了呀😍！ 大金槍魚腹紫蘇卷💕 熟成一星期嘅大拖羅配上尋...

極簡豆花 在 Dradra Instagram 的最佳解答

2021-09-03 14:12:45

難得 @hungryhongkonger 同 @cywfoodiehk 賞面同我食飯 一於食下好嘢 去 @susoshu_hk 試下omakase 一開始嚟咗個 炸螢光魷魚 醃製螢光魷魚食得多 炸真係第一次食 非常之香口同埋好重烤魷魚味 另外有個芝士鱈魚夾餅 中間夾層有芝士 中和鱈魚味道 ...

  • 窮遊達人 Mr. Travel Genius

    極簡豆花 在 窮遊達人 Mr. Travel Genius Facebook 的最佳貼文

    2021-09-19 23:44:16
    有 6 人按讚

    【藍色清雞湯拉麵】HK$85│油麻地隱世拉麵小店 真係食到日本地道的豬骨湯拉麵感覺!

    今次經朋友介紹，去左油麻地試一間新拉麵店，叫做MAKI，佢竟然身處於廟街牛雜隔離，完全幻想唔到會有一間日本拉麵店。
    我都係抱住無咩期望嘅心情，因為香港做日式拉麵，好多都做得唔似樣，我係日本食過好多拉麵，總係有幾種口味特別喜歡，係香港食唔返的。

    睇睇餐牌，就係佢啦！
    傳說中要來一試的藍色雞湯拉麵！

    除左藍色雞湯拉麵，我仲說服我朋友叫一D比較顏色鮮艷嘅拉麵比我影，為求畫面豐富D呀嘛！

    所以我地另外點左辣味豬骨湯拉麵 + 味噌拉麵。

    先黎講下呢碗【藍色雞湯拉麵】
    話說日本東京「本所吾妻橋」有一間叫做 「吉法師 KIPPOSHI」，佢原創左一款鮮藍色的藍色雞湯拉麵，觸目度甚高！
    我當然就係為左佢而來一試，到底係咪抄襲日本名物呢?

    藍色
    【清雞湯拉麵】HK$85
    但估唔到係，佢用左另一種食材「蝶豆花」去製作湯底，加入大量雞肉，湯汁有好濃重雞肉味，但佢感覺唔油膩，好清新，唔會覺得食左好肥咁。
    而且佢配料都好多，有兩片豬肉叉燒，就算咬過佢都唔會散開，做得好結實。
    仲有原隻雞蛋，好足料！雞蛋上面仲插住支野，係咩黎?
    麵質較粗身，吸湯力夠，麵質彈牙，唔錯。
    原來佢會比一支檸檬汁你唧落個湯，令佢變成紫色！呢個就係蝶豆花嘅特性！落完檸檬汁，食落仲有檸檬酸咪咪嘅感覺！

    紅色
    【櫻花蝦辛辣豬骨湯拉麵】HK$70
    呢碗橙紅色的 辣味豬骨湯拉麵，店主話佢係以九州拉麵以福岡最出名嘅豬骨湯底風格製作。
    果然真係豬油味好重，豬骨湯好濃極濃，可以話係我香港第一次食到真係日本食嘅味道，大驚喜！
    麵質同雞湯拉麵都唔同，佢係用左幼麵，因為濃湯用幼麵會較適合，真係相當認真！而且口感同味道都係我東京中野「豔MARU」食到嘅感覺，真係好似去左日本食拉麵！
    湯底落左好多櫻花蝦所以好香蝦殼味，好似蝦餅果種香味。
    湯底微辣，唔係真係想像中咁得人驚，而且仲帶少少甜味，應該係豬油嘅甘甜，超好食！我連湯都飲埋！
    上面一件非常搶眼就係櫻花蝦餅，雖然比湯浸過，但佢變成上脆下軟，軟得黎唔會腍哂，反而似食緊蝦餅好煙韌，真心正！會再翻啅！

    橙色
    【味噌豬骨湯拉麵】HK$75
    以豬骨湯底製作，所以豬油味都好香好重，超濃郁嘅口感，味噌味好香，咸咸地，微辣帶甜，呢一碗比較簡單，但都好好味！ 豬肉叉燒唔會散開，肥瘦均勻，真心抵讚！

    問返老闆，點解佢碗碗麵嘅質地都唔同，原來係因為佢每一款都以日本唔同地區拉麵為主題，所以要配合返當地湯底口味同麵質口感。
    認真傾談之下，原來大廚係日本拉麵店學師4年，每年都會轉去不同地區學習拉麵製作，所以我真係食到好多日本地道嘅拉麵口感！
    大感動！
    大廚表示而佢地所有麵條都係採用日本材料於香港廠房製做，相當新鮮可靠！

    另外我地幾個人，仲叫左一碟串燒試下
    每款叫左一串一齊SHARE試下

    雞心 -彈牙，醬汁好甜，唔苦唔腥，少甘香，呢個有驚喜
    泡菜豬肉 - 好香泡菜好fresh，豬肉油花好重，兩者平衡得好好
    雞軟骨 - 卜卜脆，黑椒香，帶少少雞肉咬口，中規中距
    雞腎 - 爽彈牙，好原味，無乜調味。
    牛舌 - 好厚肉！但有筋，難咬少少，好香牛油味，都好腍好易咬。
    HK$28咁大串性價比算最高。
    大蔥雞肉 - 大蔥好香甜，帶辣。雞肉好結實好大件，但嫌醬汁唔夠多，可以再多D。
    鰻魚 - 味道正常，不過不失，無驚喜，份量有點少，嫌唔夠喉。

    成餐最滿意係紅色櫻花蝦湯拉麵，我諗我黎緊可能一星期要食一次，止下日本癮先！ 店內環境都好有日本居酒屋小店感覺，當去下旅行咁止下癮都唔錯，好過去好多連鎖拉麵店呀！

    MAKI 拉麵
    油麻地鴉打街48號雅寶大廈地下8號舖
    Shop 8, G/F, Arts Mansion, 48 Arthur Street, Yau Ma Tei
    電話號碼 - 61276820

    #ramen #拉麵 #日本

  • PassionTimes 熱血時報

    極簡豆花 在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-13 19:40:21
    有 3 人按讚

    【好人經濟限時優惠預告】

    聽日好人經濟嘅限時優惠包括：華昌玉器嘅最新玉石款式、SunnyLife嘅台式食品、自煮食場有限公司嘅上海餸菜包及醬料套裝。

    聽日(14/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
    ※產品介紹請參閱附加圖片
    ——————————
    熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
    好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
    熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
    Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    華昌玉器

    1.
    0076 冰半紅龍牌

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$2100
    限時優惠價：$1950

    2.
    0077 冰種花青福壽桃

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$1800
    限時優惠價：$1560

    3.
    0078 冰種花青吸水龍

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$1800
    限時優惠價：$1560

    4.
    0079 冰種吸水貔貅葫蘆

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$1480
    限時優惠價：$1300

    5.
    0080 彩豆竹步步高陞

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$1800
    限時優惠價：$1560

    6.
    0081 冰種果實吊咀

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$880
    限時優惠價：$780

    7.
    0082 彩青平安牌

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$1480
    限時優惠價：$1300

    8.
    0084 冰油青平安牌(細)

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$880
    限時優惠價：$780

    9.
    0085 糯種淡紫觀音

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$1480
    限時優惠價：$1300

    10.
    0086 糯種淡紫佛仔

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$1300
    限時優惠價：$1050

    11.
    0087 冰種花開富貴

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$880
    限時優惠價：$780

    12.
    0088 冰白青細粒手珠

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$1300
    限時優惠價：$1050

    13.
    0089K 高冰坐觀音18K金扣

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$2100
    限時優惠價：$1950

    14.
    0090K 糯冰企觀音(靚工) 18K金扣

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$2200
    限時優惠價：$2080

    15.
    0092 冰芝麻手珠

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$880
    限時優惠價：$780

    16.
    0093 冰黑玉烏雞種手珠

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$880
    限時優惠價：$780

    17.
    0094 冰黑玉烏雞種手珠

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$880
    限時優惠價：$780

    18.
    0095 冰黑玉烏雞種手珠

    天然A玉
    所有貨品限一件
    如欲加購玉石鑑定服務，可瀏覽：https://bit.ly/3BG5pCs

    熱血Marketplace價：$880
    限時優惠價：$780

    華昌玉器 相關服務

    19.
    玉石鑑定證書

    凡購買華昌玉器任何玉石產品，均可購買玉石鑑定證書服務。
    貨品將由香港九龍翡翠珠寶鑑定中心鑑定，以確定貨品是否天然A玉，並由香港九龍翡翠珠寶鑑定中心發出鑑定證書一張。

    熱血Marketplace價：$250

    20.
    華昌玉器 度身尋玉服務

    熱血Marketplace價：$100

    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    SunnyLife

    1.
    阿進師 麻辣鴨血罐頭 三罐裝 （限10）

    套裝包括：
    阿進師 麻辣鴨血罐頭800g 三罐

    熱血Marketplace價︰$198
    限時優惠價︰$188

    2.
    曾蒙牛 麻辣血旺(鴨血)寬粉 三盒裝 （限10）

    套裝包括：
    麻辣血旺(鴨血)寬粉540g三盒

    熱血Marketplace價︰$208
    限時優惠價︰$198

    3.
    和秋 麻辣鴨血 3包裝 （限10）

    每包450g (約一至二人份)
    百份百純鴨血、香辣而不嗆口

    熱血Marketplace價︰$140
    限時優惠價：$128

    4.
    曾蒙牛 清燉牛肉麵 三盒裝 （限10）

    - 肉嚴選金門-良金牧場 溫體牛肉
    - 牛大骨慢火熬煮
    - 湯頭加入季節時蔬悶煮
    - 嚐出食材最原始的甘甜
    - 是男女老少都岩食既極上牛肉清湯

    熱血Marketplace價︰$208
    限時優惠價：$198

    5.
    和秋 黑金肉燥 1盒5包裝

    套裝包括：
    和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g（一至二人份）

    嚴選頂級五花肉製成
    口感滑順不乾柴
    滿滿膠質油量通透
    簡單方便加熱隨開即食

    不含防腐劑，透過獨家技術以常溫方式保存
    採高溫高壓殺菌處理，讓您吃得更安心

    熱血Marketplace價：$99
    限時優惠價：$89

    6.
    和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝

    每包90g (約二至三人份，可依個人口味加水調整)
    嚴選台灣非基因改造豆腐，耐煮不易破，快速入味。
    獨門醬汁燉煮，包含麻、鮮、香，滑，嫩，讓胃口大開。

    熱血Marketplace價︰$99
    限時優惠價：$89

    7.
    精選和秋撈飯套裝

    套裝包括：
    和秋 黑金肉燥 1盒5包裝 每包90g
    和秋 麻婆豆腐 1盒5包裝 每包90g

    熱血Marketplace價：$196
    限時優惠價：$176

    ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
    自煮食場有限公司

    1.
    廚樂坊秘製醬料 自選兩樽裝

    套裝包括：
    廚樂坊秘製醬料 200g 兩樽

    兩款醬料分別可選（三選二）：
    麻辣皇醬 200g 一樽
    蒜泥辣皇醬 200g 一樽
    瑤柱奇味皇醬 200g 一樽

    貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏

    熱血Marketplace：$160起
    限時優惠價：$138起

    *瑤柱奇味皇醬 200g 較貴

    選擇包含一款 瑤柱奇味皇醬：
    熱血Marketplace：$190
    限時優惠價：$167

    全選 瑤柱奇味皇醬：
    熱血Marketplace：$220
    限時優惠價：$196

    2.
    廚樂坊秘製醬料 三樽裝 (麻辣皇醬、蒜泥辣皇醬 及 瑤柱奇味皇醬)

    套裝包括：
    麻辣皇醬 200g 一樽
    蒜泥辣皇醬 200g 一樽
    瑤柱奇味皇醬 200g 一樽

    貯存 : 存放於陰涼處避免陽光直射,開封後請冷藏

    熱血Marketplace價：$270
    限時優惠價：$236

    【麻辣皇醬 200g】
    成份 :植物油、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、生抽(含有大豆)、老抽(含有大豆)、雞粉、洋蔥、牛油、糖、肉桂、八角茴香、甘草

    【蒜泥辣皇醬 200g】
    成份 :蒜頭、芫茜、生抽(含有大豆)、鎮江醋(含有麩質的穀類)、老抽(含有大豆)、糖、指天椒

    【瑤柱奇味皇醬 200g】
    成份 :乾瑤柱、洋蔥、豆豉、糖、辣椒乾、花椒、辣椒油、豆瓣醬(含有大豆)、蒜頭、老抽(含有大豆)、麻油、生抽(含有大豆)

    3.
    即食急凍上海餸菜包 - 滬式辣牛筋 併 紅燒小元蹄 雙併四包裝

    套裝包括：
    滬式辣牛筋 320g 兩包
    紅燒小元蹄 550g 一包

    【滬式辣牛筋】
    成份 : 牛孖筋、枝竹、蒜頭、豆瓣醬、糖、生抽(含有大豆)、辣椒油、老抽(含有大豆)、花彫酒、麻油
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 320g

    【紅燒小元蹄】
    成份：無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約550g

    熱血Marketplace價：$268
    限時優惠價：$228

    4.
    即食急凍上海餸菜包 - 自選雙併裝

    套裝包括：
    即食急凍上海餸菜包 自選雙併裝

    兩款餸菜包可選（七選二）：
    紅燒獅子頭 340g 兩盒
    百頁結紅燒肉 240g 兩盒
    回鍋肉 250g 兩盒
    東坡肉 200g 兩盒
    滬式辣牛筋 300g 兩盒
    紅燒小元蹄 550g 一包
    鹽水鴨 半隻(約850g) 一包

    熱血Marketplace價：$228起
    限時優惠價：$188起

    單併最平：【百頁結 四包】、【回鍋肉 四包】
    熱血Marketplace價：$228
    限時優惠價：$188

    雙併最平：
    【百頁結x2 併 回鍋肉x2】【百頁結x2 併 辣牛筋x2】【回鍋肉x2 併 辣牛筋x2】
    熱血Marketplace價：$228
    限時優惠價：$188

    單併最貴：【鹽水鴨 兩包】
    熱血Marketplace價：$336
    限時優惠價：$296

    雙併最貴：
    【小元蹄x1 併 鹽水鴨x1】
    熱血Marketplace價：$316
    限時優惠價：$276

    【紅燒獅子頭】
    成份 : 豬肉、津白、雲耳
    蛋、鹽、雞粉、蠔油、薑、蔥、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少30分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 約340g一盒

    【百頁結紅燒肉】
    成份 : 豬肉、百頁結
    冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 約240g一盒

    【回鍋肉】
    成份：豬肉、椰菜、豆腐干、紅西椒、青椒、蒜頭、生抽、老抽、豆瓣醬、海鮮醬、
    糖、酒、辣椒油、花椒油
    食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約250g一盒

    【紅燒小元蹄】
    成份：無骨燻蹄、冰糖、生抽、老抽、生粉
    食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約550g

    【東坡肉】
    成份：豬肉、冰糖、生抽、紅麴米、花彫酒
    食用處理：將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少 20分鐘
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約230g

    【鹽水鴨】
    成份：鴨、花彫酒、 冰糖、玫瑰露、鹽、薑、蔥、八角、桂皮
    食用處理：食用前一天從冰箱取出，放雪櫃內解凍至可食用溫度，解凍後請於兩天內食用
    保存方法：冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重：約850g

    【滬式辣牛筋】
    成份 : 牛孖筋、枝竹、蒜頭、豆瓣醬、糖、生抽(含有大豆)、辣椒油、老抽(含有大豆)、花彫酒、麻油
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少25分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 320g

    5.
    廚樂坊秘製酸辣湯包 自選雙併裝

    套裝包括：
    廚樂坊秘製酸辣湯包 雙併裝 四包

    湯包可選：
    酸辣湯 280g 兩盒
    花膠酸辣羹 400g 兩盒
    花菇酸辣羹 400g 兩盒
    原條海參酸辣羹 400g 兩盒

    熱血Marketplace價：$160起
    限時優惠價：$136起

    【酸辣湯】
    成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋
    老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 約280g/一盒

    【原條海參酸辣羹】
    成份 : 海參、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    【花膠酸辣羹】
    成份 : 花膠、筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 400g

    【花菇酸辣羹】
    成份 : 筍、冬菇、豬肉、豆腐、鴨血、豬皮、蛋、老抽、豆瓣醬、鎮江醋、鹽、辣椒油、生粉
    食用處理 : 將整包食物連袋置於滾水中翻滾最少20分鐘
    貯存 : 冰箱 -19ﾟC 急凍冷藏
    淨重 : 400g

  • 豆花藥師 之 身體小教室

    極簡豆花 在 豆花藥師 之 身體小教室 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-21 09:00:09
    有 72 人按讚

    一個關於"把意念放在指尖"與"力在前端"的探討

    本篇屬於專門論文，如需分享請先取得同意，林明輝 豆花藥師版權所有，未經許可請勿轉載。

    正所謂教學相長，教學其實是一個測試，檢測學習的過程中有沒有遺漏，同時也是一個再整理的過程，把知識或技術用最精簡、最準確且同俗的文字或動作來呈現，讓不了解的人能夠用最也效率最清楚且正確的方式理解與學習，武術中有很多意會的部分應該可以用更精確的文字傳遞下去，以下是豆花最近在教學的過程中的體悟，怎麼解釋："把意念放在指尖"與"力在前端"的解釋。

    把意念放在指尖，首先要先討論的是"意念"二字，所謂的意念到底指的是甚麼？各門各派也有各自解釋的方法，門派中每個人又各自有自己的感覺，解釋或詮釋百百種，而豆花從自己學習武術以及教學的思路整理起來"把意念放在指尖"指的應該是：「要能夠清楚感覺到指尖的張力，尤其是皮的張力」，在紮樁、單招練習、套路行拳的過程中，時時刻刻都要能夠感覺到指尖，不管在任何身形步法手法的情況下都能清楚的感受到末端的張力，為此全身上下其他的張力也是需要感受非常清楚的，否則任何一個地方緊繃的情況下是很難感受到指尖末端的張力，這是最基本且想要入門前的必經訓練，當能夠時時刻刻感受到張力之後才有辦法進入到"意念"轉化的部分，希望把整體張力型態的使用方式，流動、沉穩、狂風暴雨、涓涓細流、深林高山、參天古木...等狀態，而這就進入下個階段的練習"力在前端"。

    力在前端中的"力"其實是之前講過的"勁"的概念，建立好整體張力結構的通道，沿著足弓、脛腓骨、股骨、骨盆、薦椎、腰椎、胸椎、肋骨、肩鎖關節、肱骨、尺橈骨、腕骨最後到達指尖，使所有的自身反作用力傳遞到你想傳遞到的地方，基本上是肢體的末端，同時透過"意念"的想法把整體張力結構流動模式產生一定程度上的轉換以不同方式呈現在末端，丹田是第一個轉運點，膻中是第二個轉運站，不同的拳種的用力模式差異基本上建立在不同丹田或膻中的轉換模式。

    丹田：兩股骨頭的延伸線，在大約薦椎前交會，是兩腳反作用力力線的交會點。

    膻中：兩乳頭的中間點，胸骨內脊柱前。

    以豆花所學的系統來說有幾種發力的方式：

    1.北拳以丹田為整個運轉的核心，身似陀螺手似鞭
    勁由足弓一路到骨盆的力線連貫往上傳遞直達丹田，丹田是行拳的主軸與依據，以丹田快速轉動的用力模式帶動身體，丹田的轉換某種程度上是指薦椎(骨盆)與腰椎的連動方式，使整個脊椎轉動，帶動肋骨、肩胛骨、肱骨到手指末段，所以才有身似陀螺手似鞭的說法。

    2.南拳以膻中為整個運轉的核心，力由膻中發
    勁由足弓一路到骨盆的力線連貫往上傳遞到丹田與膻中，也是南拳勁道的呈現方式，丹田穩定持續維持由地而起的反作用力，透過膻中快速轉動與意念的轉換呈現不同風格的拳種，虎形成穩、鶴形靈動...等，都是透過胸骨、胸椎的運轉方式改變從丹田傳遞上來的反作用力，直接控制肋骨與肩胛骨的變化，使手部的變化更快更靈活，虎爪、鶴勾手、蛇行手等手形使勁到能夠更符合意念的傳遞，同時可以讓手腳的方向性分開，但又不會讓整體力線的連貫斷開，所以才會說南拳是力由膻中發。

    3.楊氏太極拳以丹田為整個運轉核心，一動無有不動
    勁由足弓一路到骨盆的力線連貫往上傳遞直達丹田，與北拳的快速轉動不同，要求丹田隨時處在平放的情況之下，以圓胯的運動方式讓丹田隨時處在平穩的狀態，骨盆膝蓋不出尖為原則，骨盆帶動脊椎，隨之轉動肋骨，而手就隨著肋骨，最後讓力流動到手指末梢，形與手指，要求連綿不斷同時維持丹田的穩定，慢而不斷。

    所以練習套路並不是單純的記憶動作與操體力，而是真真正正的腦力活，要時時刻刻注意非常多的東西，鍛鍊自身筋膜張力的感知與筋膜連動的操控掌握。現在想想當初設計套路的人也是很厲害，按照套路的要求以及一些拳諺，就算沒有筋膜張力的概念其實也是能夠練到張力的感知與自身的連貫，因為在那樣的動態之下為了達到放鬆的要求以及力道的展現筋膜間的連貫性自然而然會變成那一種模式，現在有了筋膜結構的理解更能體會為什麼要這樣練習。

    而當初這樣練習而來對於張力的感知以及身體的連貫協調性也對於現在從事結構治療有這非常深遠的影響，感受的到自己的張力才能比較清楚的摸到對方的張力，知道自己的連貫才能體會別人的不連貫。

    本篇屬於專門論文，如需分享請先取得同意，林明輝 豆花藥師版權所有，未經許可請勿轉載。

    #意念與感覺張力
    #張力的轉換

    2021.8.21 豆花藥傷科

你可能也想看看

搜尋相關網站