為什麼這篇極樂寺滴水坊菜單鄉民發文收入到精華區：因為在極樂寺滴水坊菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者plumpfish (小小飛貓)看板Keelung標題[美食]滴水坊 大推 時間Fri May...
爬了一下文 好像很多鄉民不知道這間店
所以來貢獻一下啦~
偶然去知道開幕已久但都不想進去吃的滴水坊
一來開店地點很隱密 二來是寺院的素食餐廳
所以平時都遺忘了它
沒想到吃過後 馬上被我升級基隆市內同等價位但
料好實在的好餐廳
那天午餐時間點了他的極樂麵，取這種名子就知
到是他們的招牌，說穿了就是紅燒麵啦!
送上來了時候好大一碗 料超多 紅蘿蔔 白蘿蔔 素
肉都粉大塊 湯頭喝起來，一整個濃郁實在!喝得出來
放了很多材料熬煮出來 滿滿的都是蔬菜的鮮美
麵條可以選擇粗細的樣子 粗麵是手工麵
細面就不知道了 不過手工麵也是粉Q
身為在地基隆人 還沒吃過這麼料好實在的紅燒麵
雖然一碗麵80但料下得這麼實在
比很多同價位的紅燒牛肉麵還實在(個人覺淂啦!)
而且餐廳環境典雅整潔 桌椅裝潢都很有氣氛 當然帶有佛寺的特色
後來又有去吃過幾次(燈光好氣氛佳東西好吃)
目前吃過有紅燒麵 焗烤飯 朋友點的咖哩飯跟味增拉麵
味增拉麵料雖多 但是湯頭頗輕淡 不推(我喜歡濃郁湯麵) 焗烤飯我覺得普通
咖哩飯的咖哩 吃的出來是用很好的咖哩粉做的
香氣很夠 但是口味普通 可能他們不擅於煮咖哩吧?
不過咖哩飯跟肉燥飯都是用五穀飯煮的
喜歡養生的版友因該會很愛
另外菜色還有麻醬麵
(雖然沒吃到但是聞起來超香 似乎是用很好的芝麻醬做的)
泰式酸辣湯麵 泰式酸辣乾拌麵 手工水餃 混沌麵
焗烤芙蓉豆腐 小菜等等(正餐都一碗80 小菜沒點過
但我看到隔壁桌居然出現素生魚片)
據我觀察大部分客人都點 極樂麵 手工水餃 焗烤芙蓉豆腐
顯然他們的極樂麵很有口碑了!
另外還要大推他們的點心(一率70)
酥皮濃湯和水晶餃
酥皮濃湯要等烘烤的時間(10~15分鐘) 而且一碗要90(貴)
但喝起來真的是濃湯ㄚ~ 比起我去過的許多餐廳單點
的濃湯好喝很多(甚至是台北市) 雖然比不上專業的
高級西餐廳 但我還是大推 而且喝完就飽了(最近天氣回暖 可能不適合點了)
另外水晶餃雖然叫水晶餃 但其實是烤得酥酥的奶油吐司內包
有起司的醬料 邊吃還要小心奔流的醬汁牽絲往下滴
(不建議以上這兩樣一起點 因為都是奶類的會很膩)
還沒有機會用過他們的飲料 和甜點 不過覺得說不定會是下午茶的好地點
這間隱藏於極樂寺的餐廳 雖然是素食
但還是讓我不得不上來分享一下的好地方
PS 用餐時段生意超好 建議要提早到才不會沒位置
美中不足的是 服務生似乎都是義工媽媽 有些阿桑
顯然不適合服務業的樣子 當然也有笑容可掬的啦
(有一次單獨一個人去 我都就定位了後來請我並桌
我不願意 ㄚ桑態度就有點機車了 不過這間也不算營利事業
服務態度也不知從何要求了)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.136.2.52
→ girl2765:這...滴水枋原來是連鎖店喔 現在才知道220.228.156.243 05/16 14:48
→ girl2765:我學校內也有一家 不過大家都不推...220.228.156.243 05/16 14:49
→ girl2765:基隆的倒沒吃過 改天去試試 ^^220.228.156.243 05/16 14:49
→ plumpfish:這間非營利事業 可能跟你學校的同名而已 220.136.2.52 05/16 14:56
→ funkymor:其實...我對最後一段有點意見吶 218.167.186.12 05/16 15:02
→ funkymor:極樂寺屬佛光山~佛光山的寺廟幾乎都有 218.167.186.12 05/16 15:03
→ funkymor:滴水坊~收入用途給佛光大學使用 218.167.186.12 05/16 15:03
→ funkymor:媽媽們去都是屬付出心態~當然不是專職 218.167.186.12 05/16 15:04
→ funkymor:服務業囉!我常去~也會外帶!態度很正常阿 218.167.186.12 05/16 15:04
→ bigbody:既然都知道非營利事業,那為何不答應並桌 218.160.56.34 05/16 15:48
→ bigbody:給別人方便? 阿桑一定覺得你很沒同理心 218.160.56.34 05/16 15:48
推 notoriousii:滴水坊耶 沒想到又看到這種名稱= =118.166.237.106 05/16 16:14
→ notoriousii:嗯 非營利事業沒有特權 既然要營業118.166.237.106 05/16 16:16
→ notoriousii:態度也該被要求 不過應該只是個案118.166.237.106 05/16 16:16
→ notoriousii:給一樓 學校跟宿舍內的 好像有差118.166.237.106 05/16 16:18
推 cherry34:我以前很愛吃他們的三明治囧 218.174.130.94 05/16 17:00
→ NightElf:N年前考北聯常去那唸書 @@" 220.135.64.235 05/16 21:09
推 girl2765:我的學校跟佛光山有關係耶...220.228.156.243 05/17 03:45
→ girl2765:所以跟這間沒關係嗎@@220.228.156.243 05/17 03:45
推 olivialu:酥皮濃湯 素生魚片+1125.225.165.147 05/19 23:48
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作者: klmer19104 (最熟悉的陌生人) 看板: Keelung
標題: [美食]滴水坊 大推 <<排版/去注音文>>
時間: Fri May 16 14:58:07 2008
爬了一下文 好像很多鄉民不知道這間店 所以來貢獻一下啦~
偶然去知道開幕已久但都不想進去吃的滴水坊
一來開店地點很隱密
二來是寺院的素食餐廳
所以平時都遺忘了它 沒想到吃過後
馬上被我升級基隆市內同等價位但料好實在的好餐廳
那天午餐時間點了他的極樂麵，取這種名子就知道是他們的招牌 說穿了就是紅燒麵啦!
送上來了時候好大一碗 料超多 紅蘿蔔 白蘿蔔 素肉都粉大塊
湯頭喝起來，一整個濃郁實在!
喝得出來放了很多材料熬煮出來 滿滿的都是蔬菜的鮮美
麵條可以選擇粗細的樣子 粗麵是手工麵 細麵就不知道了 不過手工麵也是粉Q
身為在地基隆人 還沒吃過這麼料好實在的紅燒麵
雖然一碗麵80但料下得這麼實在比很多同價位的紅燒牛肉麵還實在(個人覺淂啦!)
而且餐廳環境典雅整潔 桌椅裝潢都很有氣氛 當然帶有佛寺的特色
後來又有去吃過幾次(燈光好氣氛佳東西好吃)
目前吃過有紅燒麵 焗烤飯 朋友點的咖哩飯跟味增拉麵
味增拉麵料雖多 但是湯頭頗輕淡 不推(我喜歡濃郁湯麵)
焗烤飯我覺得普通咖哩飯的咖哩 吃的出來是用很好的咖哩粉做的
香氣很夠 但是口味普通 可能他們不擅於煮咖哩吧?
不過咖哩飯跟肉燥飯都是用五穀飯煮的
喜歡養生的版友應該會很愛
另外菜色還有麻醬麵
(雖然沒吃到但是聞起來超香 似乎是用很好的芝麻醬做的)
泰式酸辣湯麵
泰式酸辣乾拌麵
手工水餃
混沌麵
焗烤芙蓉豆腐
小菜等等(正餐都一碗80 小菜沒點過但我看到隔壁桌居然出現素生魚片)
據我觀察大部分客人都點 極樂麵 手工水餃 焗烤芙蓉豆腐
顯然他們的極樂麵很有口碑了!
另外還要大推他們的點心酥皮濃湯和水晶餃(一律70)
酥皮濃湯要等烘烤的時間(10~15分鐘) 而且一碗要90(貴) 但喝起來真的是濃湯啊~
比起我去過的許多餐廳單點的濃湯好喝很多(甚至是台北市)
雖然比不上專業的高級西餐廳
但我還是大推 而且喝完就飽了(最近天氣回暖 可能不適合點了)
另外水晶餃雖然叫水晶餃 其實是烤得酥酥的奶油吐司內包有起司的醬料
邊吃還要小心奔流的醬汁牽絲往下滴
(不建議以上這兩樣一起點 因為都是奶類的會很膩)
還沒有機會用過他們的飲料 和甜點
不過覺得說不定會是下午茶的好地點
這間隱藏於極樂寺的餐廳 雖然是素食 但還是讓我不得不上來分享一下的好地方
P.S 用餐時段生意超好 建議要提早到才不會沒位置
美中不足的是 服務生似乎都是義工媽媽 有些阿桑顯然不適合服務業的樣子
當然也有笑容可掬的啦
(有一次單獨一個人去 我都就定位了後來請我併桌 我不願意 阿桑態度就有點機車了
不過這間也不算營利事業服務態度也不知從何要求了)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.75.101.50
推 funkymor:聽說每一間滴水坊菜單不太一樣 218.167.186.12 05/16 14:59
→ funkymor:不是每一間滴水坊都有極樂麵歐~ 218.167.186.12 05/16 15:00
→ klmer19104:我只是幫排版 211.75.101.50 05/16 15:05
→ funkymor:呵~我知道@@只是不小心推到這了...(跑) 218.167.186.12 05/16 15:06
推 plumpfish:非職業鄉民的原po謝幫忙排版的 220.136.2.52 05/16 15:15
推 BARGARYARLOO:請問在哪?!!?140.112.242.161 05/16 17:39
推 lancer0516:再極樂寺的2樓~很好吃喔^^" 220.135.130.64 05/16 22:20