/ 📢 #新聞快訊 /
本週末就要跨年了，記得跟心愛的家人與朋友互相祝福。當然，還是別忘了戴上口罩勤洗手，為防疫盡一份心力，也別忘了在安全的狀況下繼續支持喜歡的餐廳噢！
｜2020回顧｜
● 在歲末年終，我們要來回顧2020年，餐飲界發生了哪些事，開了哪些新餐廳、新店家，辦了哪些活動，有什麼關...
/ 📢 #新聞快訊 /
本週末就要跨年了，記得跟心愛的家人與朋友互相祝福。當然，還是別忘了戴上口罩勤洗手，為防疫盡一份心力，也別忘了在安全的狀況下繼續支持喜歡的餐廳噢！
｜2020回顧｜
● 在歲末年終，我們要來回顧2020年，餐飲界發生了哪些事，開了哪些新餐廳、新店家，辦了哪些活動，有什麼關鍵詞？有哪些代表性的人事物？這個題目邀請到Liz的好朋友兼飲食作家盧怡安來一起聊聊，歡迎大家收聽！
https://linktr.ee/tasterlife
｜飲食活動｜
● 農曆年節日本虎牌 @tiger_taiwan 攜手擁有80年歷史的台灣指標性臺菜傳奇- 台南阿霞飯店 @a_sha_online_official 拍攝2021年亞洲區 JPC-G 型電子鍋形象影片以及限量打造全台巡迴廚藝教室，邀請您來一同感受團聚溫暖。阿霞飯店總鋪師，第四代傳人吳健豪主廚，將傳授輕鬆打造的完美國宴級年菜的絕招。日本虎牌Tiger旗艦店也將會持續四個核心體驗主軸 #TigerStyle、#TigerFun、#TigerCare、#TigerLibrary，推出年節期間限定的五感體驗。
● 黑金市集是由 #Eatpire 團隊策劃的巧克力盛宴，即將於2021.01.23 – 31在新光三越台北信義新天地A9舉辦。邀請國內外超過 50 家頂級巧克力、 甜點、咖啡、酒飲品牌，陣容包括 LV 城市指南（Louis Vuitton City Guide）唯一推薦巧克力品牌 @yu_chocolatier 、全球最佳咖啡店冠軍 @simplekaffa 興波咖啡 的品牌聯名快閃店，席捲 ICA 世界巧克力大賽多項大獎的 @shemehouse 、甫囊獲英國皇家學院巧克力大賽銅牌的 @cc_cc_chocolate 、產區選擇最豐富 Bean to Bar 巧克力店家 #九日風、菲律賓單一產區頂級巧克力 @theoandphilo.tw 等，用最華麗的味覺狂想，顛覆所有人的可可印象。
｜新菜單｜
● @silksclub_kaohsiung Ukai-tei Kaohsiung 以「冬日暖心 豐美盛宴」為題，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新冬季菜單：Grill Ukai 西餐及 Ukai-tei 鐵板燒由專職洋食領域的行政主廚青木主稅（Chikara AOKI）領軍日台主廚團隊，此次特別指出「冬季是海鮮最鮮甜的季節」，並持續以「從食材開始創作」的料理精神，活用當令食材、精選各類鮮活海鮮及山野珍饈，於本季菜單中分享料理設計概念為貴賓完美呈現最頂真饗宴。
｜外帶外送｜
● #拜拜菜都幫你準備好？ #山海樓 除夕除了推出當日手工現做、常溫現取的限量外帶年菜，除了往年熱銷的「牛年鴻運照．外帶年菜合菜」及經典手路菜山海豪華拼盤、紅蟳極品海鮮米糕、甘蔗燻雞、白斬雞，及四款風味各異的台菜湯品：一品寶鍋、肚包雞、清湯四寶、魷魚螺肉蒜等，以及「山海珍寶盒」，今年更設計了全新概念的外帶年菜禮盒-「山海珍寶盒．祈福拜拜禮」，集結山海樓兩大招牌名菜掛爐燒雞、金銀燒豬以及過年必吃的香酥白鯧，一次為顧客省下年節祭拜張羅三牲的麻煩，打開就能美美上桌，更能簡單料理成為除夕圍爐餐桌佳餚，輕鬆享受精緻細工的台式手路宴席，豐盛美味又十足體面。
● 亞緻餐飲麗緻坊保留了年年暢銷的麗緻東坡肉禮盒、天香小滷系列以及各式堅果禮盒，此次更新增天香樓招牌前菜杭式花雕醉雞。杭式花雕醉雞，精挑土雞含豐富膠質的雞腿部份，烹煮之後再以精釀花雕酒浸漬入味，冷藏皮肉間有著水晶般的膠質，香華鮮美、色澤動人；天香樓私房精製的天香小滷系列囊括牛腱、豬耳片、鴨舌、鴨翅、牛筋等多樣滷味精選，講求食用方便性，超值價格自NT$ 120起。此外，麗緻坊更推出麗緻祥福新春禮盒，網羅年夜飯必備佳餚，期望滿足不同客層自用或送禮需求。
極品鐵板燒菜單 在 秋田趴趴走 Facebook 的最讚貼文
【好想在秋田吃!美食特集】混搭風料理😋🍱🥢
上個月新誕生的當地美食✨「混搭風料理🍲🍜🍱」是使用白神地區（能代市・藤里町・三種町・八峰町）特産品製作可以混搭著吃的料理😍「Kamasu」的秋田方言意為「混合」🤫混搭風料理有３項規則㊙第一是使用白神地區食材４種類以上❗第二是必須有２次以上味道與食感的變化❗第三是需為大自然賜與的凝縮❗提供的店鋪有6家，每家提供的菜單都不同從文字燒鐵板燒、洋風墨西哥飯都有！到白神地區遊玩時，請勿錯過鮑魚、豬軟骨等豐富地產食材的美食喔～✨✨✨🥰
圖片提供：@visitshirakami
1~2：極品炭火焼拌飯與白神湯（酒食彩宴 粋）
3~4：豬軟骨墨西哥飯（diningきいmon）
5~6：什錦style文字燒（鐵板空間 縁～Enishi～）
7~8：手撕豬肉飯（Café岳）
9~10：能代鮑魚（ダイニング福八）
11~13：豬軟骨御膳（餐廳きらめき [砂丘溫泉ゆめろん内]）
【秋田で食べたい！グルメ特集】かましメシ
先月誕生したばかりの新しいご当地グルメ！「かましメシ」は、白神エリア（能代市・藤里町・三種町・八峰町）の特産品を使った料理をかまして（混ぜて）食べるメニューのこと♪「かます」は秋田弁で「混ぜる」意味だよ！かましメシのルールは３つ！１つ目は白神エリアの食材を４種類以上使うこと！２つ目は２回以上味と食感の変化があること！３つ目は大自然の恵みが凝縮されていること！提供店は6店舗で、もんじゃ風な鉄板焼きや洋風なタコライスなどメニューも店舗によって全く違うんだ！白神エリアに遊びに来れるようになったら、あわびや豚なんこつなど地場産の食材が盛りだくさんのグルメを味わってみて欲しいな～
写真提供：@visitshirakami
1~2枚目：極み炭火焼きピビンバと白神スープ（酒食彩宴 粋）
3~4枚目：豚なんこつのタコライス（diningきいmon）
5~6枚目：ちゃんぽんstyleもんじゃ（鉄板空間 縁～Enishi～）
7~8枚目：プルドポークライス（Café岳）
9~10枚目：能代あわびメシ（ダイニング福八）
11~13枚目：豚なんこつ御膳（レストランきらめき [砂丘温泉ゆめろん内]）
極品鐵板燒菜單 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文
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本週末就要跨年了，記得跟心愛的家人與朋友互相祝福。當然，還是別忘了戴上口罩勤洗手，為防疫盡一份心力，也別忘了在安全的狀況下繼續支持喜歡的餐廳噢！
｜2020回顧｜
● 在歲末年終，我們要來回顧2020年，餐飲界發生了哪些事，開了哪些新餐廳、新店家，辦了哪些活動，有什麼關鍵詞？有哪些代表性的人事物？這個題目邀請到Liz的好朋友兼飲食作家 盧怡安來一起來Podcast節目聊聊，歡迎大家收聽！
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｜飲食活動｜
● 農曆年節日本虎牌 Tiger 攜手擁有80年歷史的台灣指標性臺菜傳奇- 台南 阿霞飯店拍攝2021年亞洲區 JPC-G 型電子鍋形象影片以及限量打造全台巡迴廚藝教室。吳健豪主廚，將傳授輕鬆打造的完美國宴級年菜的絕招。日本虎牌Tiger旗艦店也將會持續四個核心體驗主軸 TigerStyle、TigerFun、TigerCare、TigerLibrary，推出年節期間限定的五感體驗。
https://taster.life/announcement/20201224-4/
● 黑金市集是由 Eatpire - 風格美食指南團隊策劃的巧克力盛宴，即將於2021.01.23 – 31在新光三越台北信義新天地A9舉辦。邀請國內外超過 50 家頂級巧克力、 甜點、咖啡、酒飲品牌，陣容包括 LV 城市指南（Louis Vuitton City Guide）唯一推薦巧克力品牌 Yu Chocolatier 畬室 法式巧克力甜點創作、全球最佳咖啡店冠軍 Simple Kaffa Flagship 興波咖啡旗艦店的品牌聯名快閃店，席捲 ICA 世界巧克力大賽多項大獎的 拾米屋 Sheme House、甫囊獲英國皇家學院巧克力大賽銅牌的 CACAI CACAO、產區選擇最豐富 Bean to Bar 巧克力店家 九日風、菲律賓單一產區頂級巧克力 Theo & Philo Artisan Chocolates等，用最華麗的味覺狂想，顛覆所有人的可可印象。
https://taster.life/announcement/20201222-3/
｜新菜單｜
● 晶英國際行館 Silks Club Ukai-tei Kaohsiung 以「冬日暖心 豐美盛宴」為題，聯合鐵板燒、西餐及懷石料理三品牌連袂獻上全新冬季菜單：Grill Ukai 西餐及 Ukai-tei 鐵板燒由專職洋食領域的行政主廚青木主稅（Chikara AOKI）領軍日台主廚團隊，此次特別指出「冬季是海鮮最鮮甜的季節」，並持續以「從食材開始創作」的料理精神，活用當令食材、精選各類鮮活海鮮及山野珍饈，於本季菜單中分享料理設計概念為貴賓完美呈現最頂真饗宴。
https://taster.life/announcement/20201224-2/
｜外帶外送｜
● #拜拜菜都幫你準備好？ 山海樓 手工台菜餐廳 Mountain and Sea House除夕除了推出當日手工現做、常溫現取的限量外帶年菜，除了往年熱銷的「牛年鴻運照．外帶年菜合菜」及經典手路菜山海豪華拼盤、紅蟳極品海鮮米糕、甘蔗燻雞、白斬雞，及四款風味各異的台菜湯品：一品寶鍋、肚包雞、清湯四寶、魷魚螺肉蒜等，以及「山海珍寶盒」，今年更設計了全新概念的外帶年菜禮盒-「山海珍寶盒．祈福拜拜禮」，集結山海樓兩大招牌名菜掛爐燒雞、金銀燒豬以及過年必吃的香酥白鯧，一次為顧客省下年節祭拜張羅三牲的麻煩，打開就能美美上桌，更能簡單料理成為除夕圍爐餐桌佳餚，輕鬆享受精緻細工的台式手路宴席，豐盛美味又十足體面。
https://taster.life/announcement/20201224-3/
● 亞緻餐飲 Liz Dining麗緻坊保留了年年暢銷的麗緻東坡肉禮盒、天香小滷系列以及各式堅果禮盒，此次更新增天香樓招牌前菜杭式花雕醉雞。杭式花雕醉雞，精挑土雞含豐富膠質的雞腿部份，烹煮之後再以精釀花雕酒浸漬入味，冷藏皮肉間有著水晶般的膠質，香華鮮美、色澤動人；天香樓私房精製的天香小滷系列囊括牛腱、豬耳片、鴨舌、鴨翅、牛筋等多樣滷味精選，講求食用方便性，超值價格自NT$ 120起。此外，麗緻坊更推出麗緻祥福新春禮盒，網羅年夜飯必備佳餚，期望滿足不同客層自用或送禮需求。
https://taster.life/announcement/20201224-5/
極品鐵板燒菜單 在 傻妞吃台南 Facebook 的精選貼文
🎉好康報報！
溫馨整個五月只要帶媽媽來【小資食代】點3人套餐，就多送一隻現煎波士頓活龍蝦🦞！太太太超值了！店內位置不多～想吃的朋友記得提前預訂喔！
巷弄裡的創意廚房【小資食代】主廚是之前知名鐵板燒料理的師傅，鐵板工夫非常厲害！是N訪的愛店！全新推出3人套餐有【肋眼牛排三吃】【現煎波士頓活龍蝦】【鴨肝】等快帶媽媽來吃大餐，慰勞ㄧ整年默默辛苦付岀的媽媽！
完整菜單介紹👇🏻👇🏻👇🏻
https://13shaniu.tw/category-restaurant-3/
✅使用活跳跳的波士頓龍蝦在鐵板上煎悶，雪白又飽滿的龍蝦肉，讓人口水直流！把龍蝦分解到最容易入口的程度，不沾手就可以輕鬆享受超級甜的龍蝦肉 !沒有過多的調味，純粹享受在大海般的滋味
✅美國choice肋眼牛排三吃
1️⃣第1吃「肋眼牛排主體肉」搭配「加拿大鴨肝」一口牛肉ㄧ口鴨肝～人間極品！！
2️⃣第2吃「肋眼牛排上蓋肉」這塊是肋眼牛排中最精華的部位，肉質特別軟嫩帶有QQ的口感 ! 搭配蒜片就很無敵！
3️⃣第3吃「肋眼牛排純油花」在鐵板高溫下不停翻炒逼出油脂，吃起來好酥香一點都不油！再加入三種鮮菇、蒜片拌炒，好好吃啊！
✅5月帶媽媽來用餐，干貝森林義大利其中ㄧ份可免費升級為黑松露奶油蛤蠣義大利麵喔 ! 滿滿36顆的蛤蠣老闆真的下重本了 ! 一旁紅色杯子裡還裝有蛤蠣湯汁的精華，可拌著義大利麵吃，也可以單喝！這份吃完保證元氣十足了啦 !