雖然這篇極品牛肉麵菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在極品牛肉麵菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 極品牛肉麵菜單產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過58的網紅吳名指，也在其Facebook貼文中提到， ▪️小初店▪️ #名指吃台中 🔸照片有菜單喔☺️ @xiaochuden 這是一間乾淨明亮、充滿文青氣息的小吃店！ 餐點古早味中帶點創新感～ 也是大人小孩都愛傳統好味道♡ 👇以下餐點均附一杯紅茶☕️ 不澀不苦 不甜膩 入口後會有回甘的口感～ ▫️ 厚厚厚極品牛肉麵（限量）...
極品牛肉麵菜單 在 Grace 鬼斯－員林 彰化 台中 怎麼都吃不完? Instagram 的最讚貼文
2021-08-02 20:42:27
#鬼斯台中 小初店就是小吃店，不要笑人家發音不標準 估狗看到門面漂亮又乾淨於是來吃（膚淺） 座位雖有些擁擠倒也不影響食慾 限量牛肉麵，看到菜單置頂，腦波弱就點下去 結果讓大家驚豔不已，這牛肉也太嫩了我的媽呀🤤🤤 麻醬麵給的醬超、多！不過多到有些膩口了😂 每一道送上桌都很豐盛，小菜一...
極品牛肉麵菜單 在 我，走著、走著、走著， Instagram 的最佳解答
2021-07-14 09:38:27
因為有大塊紅蘿蔔所以不給過😂 哈哈哈，給～幫我吃(＾_＾) 大安區信義區新開牛肉麵店～ 湯頭不死鹹，還有滷的很好吃的 🐂 牛腩、牛肚、牛筋 配菜很讚的還有青菜配料 就是要讓你有肉有菜，健康均衡營養 可是！沒有鹹菜酸菜可以加，太可惜了啦⋯ 個人喜歡吃牛肉麵有滿滿滿的鹹菜酸菜 （像是 #三商巧福 的我就...
極品牛肉麵菜單 在 我，走著、走著、走著， Instagram 的最讚貼文
2021-03-03 13:43:16
因為有大塊紅蘿蔔所以不給過😂 哈哈哈，給～幫我吃(＾_＾) 大安區信義區新開牛肉麵店～ 湯頭不死鹹，還有滷的很好吃的 🐂 牛腩、牛肚、牛筋 配菜很讚的還有青菜配料 就是要讓你有肉有菜，健康均衡營養 可是！沒有鹹菜酸菜可以加，太可惜了啦⋯ 個人喜歡吃牛肉麵有滿滿滿的鹹菜酸菜 （像是 #三商巧福 的我就...
極品牛肉麵菜單 在 吳名指 Facebook 的最讚貼文
▪️小初店▪️ #名指吃台中
🔸照片有菜單喔☺️ @xiaochuden
這是一間乾淨明亮、充滿文青氣息的小吃店！
餐點古早味中帶點創新感～
也是大人小孩都愛傳統好味道♡
👇以下餐點均附一杯紅茶☕️
不澀不苦 不甜膩 入口後會有回甘的口感～
▫️ 厚厚厚極品牛肉麵（限量）$150 4♡/5♡
（附贈紅茶、粉粿）
湯頭鮮甜不過於鹹膩
主角是牛肉總共有4大塊
每一塊都又厚又大 ！！軟嫩入味～
（第一次看到牛肉麵 牛肉那麼大塊的 cp值好高啊～）
▫️滷肉飯套餐 $70 5♡/5♡
▫️肉燥飯套餐 $70 5♡/5♡
套餐有附3樣小菜、紅茶、半顆滷蛋、香腸
淋上帶皮的肥肉滷汁 口感微甜再帶點黏性的滷肉與煮得恰到好處的白飯一起攪開 再搭配清爽的小菜 全部吃完超滿足！
不喜歡吃肥魯肉的朋友 可以選擇點肉燥！
豬餃瘦肉的比例變多了 不會有肥滷肉黏滑的口感 反而是比較粒粒分明的口感～
兩種各有不同的特色與風味！！
▫️ 粉粿 $0 5♡/5♡
Google 評論5星店家送的粉粿～
原本已經忘記粉裸味道的我
這個粉裸讓我重拾記憶中的味道
Q嫩滑順的口感搭配黑糖水
剛剛好 不太甜膩
超適合當做飯後甜點！
🏠 台中市南屯區大業路243號
🕰 11:30 - 20:00
（不定時公休請參見官網ＦＢ）
☎️ 04-23100700
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極品牛肉麵菜單 在 Taster 美食加 Facebook 的最讚貼文
/ #美食加選物 / #2021美食加年貨手帳 / #美福牛肉麵澎湃組合 /
美福在2020年末為美食界投下震撼彈！
全新推出 #牛肉麵 #熟成極品澎派組！
前所未見的 #牛肉麵DIY組合！
紅燒湯與川味紅燒湯，四款最受歡迎滷品：牛腱、牛肚、牛筋、牛腩，還有 #乾式熟成牛油製成的 #川味牛油 與 #原味牛油，集合了牛肉麵美味的各種要素！
大家還不快買起來囤在家！
#頂級牛肉供應商做的牛肉麵
大家都知道，「美福食集」的二大王牌餐廳，一是「 Fresh & Aged Italian Steak House 美福乾式熟成牛排館」，二是「 愛.熟成21牛肉麵」，牛排跟牛肉麵都很有口碑。很多人去買菜兼吃一碗牛肉麵，專程去吃牛肉麵的人也所在多有，用餐尖峰時常大排長龍。
作為頂級食材供應商，以進口牛肉起家的美福，能夠同時專精牛排與牛肉麵，靈魂人物就是有 #乾式熟成牛排教父 之稱的 #陳重光 主廚。陳重光主廚不僅持續鑽研乾式熟成牛排技術（甚至寫了一本論文！），打造全亞洲餐廳內最大的乾式熟成室，也為美福設立中央廚房，運用美福上游供應商的優勢，研發多種料理包與冷凍食品，以飯店主廚的標準嚴格把關。
不要以為這些事都跟牛肉麵無關！乾式熟成技術、中央廚房研發，都能嘉惠牛肉麵。想想看：威靈頓牛排的菲力牛肉所修下來的邊角，乾式熟成牛排的牛骨、邊角肉、牛油，都能拿去熬牛肉湯；乾式熟成牛排修下來的油脂，能做成為牛肉麵增香的熟成牛油！
#把餐廳水準帶回家
在「愛.熟成21牛肉麵」品嚐的紅燒牛肉麵、川味牛肉麵，就是美福中央廚房出品的，以專業急凍技術保鮮，味道不失真，湯頭甜厚有深度，鹹鮮適中，以為是重口味卻輕盈舒服。陳重光對品質掛保證，「我們經過三個程序煮牛肉湯，用壓力鍋萃取。」翻到包裝背面看成分表，密密麻麻洋洋灑灑，卻都是真材實料，八角粉、甘草片、白豆蔻粉、蔥薑蒜等等等，連豆瓣醬、醬油都是有機的。
更棒的是，本次全新亮相的牛肉麵「熟成極品澎派組」，除了一次擁有紅燒湯與川味紅燒湯，還幫你打包四款餐廳裡的人氣滷味：牛腱、牛肚、牛筋、牛腩，這是目前餐廳菜單上沒有的組合。而且！還有用乾式熟成牛肉做成的牛油喔，原味跟川味都有，加在牛肉麵裡，香死人！
這麼澎湃的組合，裝在漂亮的「熟成極品保冷袋」裡，送禮也很有面子。
#同場加映 #法式澄清湯 手法做成的 #雞湯
陳重光主廚不只鑽研牛排與牛肉麵，他對於雞湯也很有講究，先前默默在櫃上賣著，其實他很想大聲廣播他的雞湯有多好。
他用法式澄清湯的手法來做雞湯，先用全雞、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹等等材料以壓力鍋熬雞湯，再用雞絞肉、蛋白做澄清，成果就是自然鮮甜又溫潤的 #純雞湯；再添入義大利牛肝蕈、鮑魚、鮮干貝及富含豐富天然膠質的曼波魚皮，就是他自豪的 #中西珍寶燉湯。
#延伸閱讀
若想多認識陳重光主廚與他的料理技術，歡迎閱讀＆收聽美食加先前對陳主廚的專訪：
Liz 專欄 / 台灣乾式熟成教父陳重光：雖然我們不是牛肉屠宰國，也能造就全世界數一數二的牛排
👉https://taster.life/20200903-3/
Podcast 美食關鍵詞 EP14 【專訪陳重光】台灣乾式熟成牛排教父教你挑牛排、煎牛排！
👉https://taster.life/podcast-20200901/
現在就加入 #美食加的口袋名單，2021大快朵頤一番！
👉https://reurl.cc/OqdL0X
極品牛肉麵菜單 在 Facebook 的最佳貼文
#美食加選物 #美食加年貨手帳 #美福牛肉麵澎湃組合
大獨家！美福全新推出 #牛肉麵 #熟成極品澎派組！
前所未見的 #牛肉麵DIY組合！
紅燒湯與川味紅燒湯，四款最受歡迎滷品：牛腱、牛肚、牛筋、牛腩，還有 「乾式熟成牛油」 製成的 #川味牛油 與 #原味牛油，集合了牛肉麵美味的各種要素！
我要買起來囤在家！
#頂級牛肉供應商做的牛肉麵
大家都知道，「美福食集」的二大王牌餐廳，一是「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」，二是「愛.熟成21牛肉麵」，牛排跟牛肉麵都很有口碑。很多人去買菜兼吃一碗牛肉麵，專程去吃牛肉麵的人也所在多有，用餐尖峰時常大排長龍。
作為頂級食材供應商，以進口牛肉起家的美福，能夠同時專精牛排與牛肉麵，靈魂人物就是有 #乾式熟成牛排教父 之稱的 #陳重光 主廚。陳重光主廚不僅持續鑽研乾式熟成牛排技術（甚至寫了一本論文！），打造全亞洲餐廳內最大的乾式熟成室，也為美福設立中央廚房，運用美福上游供應商的優勢，研發多種料理包與冷凍食品，以飯店主廚的標準嚴格把關。
不要以為這些事都跟牛肉麵無關！乾式熟成技術、中央廚房研發，都能嘉惠牛肉麵。想想看：威靈頓牛排的菲力牛肉所修下來的邊角，乾式熟成牛排的牛骨、邊角肉、牛油，都能拿去熬牛肉湯；乾式熟成牛排修下來的油脂，能做成為牛肉麵增香的熟成牛油！
#把餐廳水準帶回家
在「愛.熟成21牛肉麵」品嚐的紅燒牛肉麵、川味牛肉麵，就是美福中央廚房出品的，以專業急凍技術保鮮，味道不失真，湯頭甜厚有深度，鹹鮮適中，以為是重口味卻輕盈舒服。陳重光對品質掛保證，「我們經過三個程序煮牛肉湯，用壓力鍋萃取。」翻到包裝背面看成分表，密密麻麻洋洋灑灑，卻都是真材實料，八角粉、甘草片、白豆蔻粉、蔥薑蒜等等等，連豆瓣醬、醬油都是有機的。
更棒的是，本次全新亮相的牛肉麵「熟成極品澎派組」，除了一次擁有紅燒湯與川味紅燒湯，還幫你打包四款餐廳裡的人氣滷味：牛腱、牛肚、牛筋、牛腩，這是目前餐廳菜單上沒有的組合。而且！還有用乾式熟成牛肉做成的牛油喔，原味跟川味都有，加在牛肉麵裡，香死人！
#乾式熟成牛油 只有這個組合才有喔！除了加在牛肉麵裡，單純拿來拌麵、調醬汁，或者拿來炒牛肉、煎牛排，都很讚！
這麼澎湃的組合，裝在漂亮的「熟成極品保冷袋」裡，送禮也很有面子。
#同場加映 #法式澄清湯 手法做成的 #雞湯
陳重光主廚不只鑽研牛排與牛肉麵，他對於雞湯也很有講究，先前默默在櫃上賣著，其實他很想大聲廣播他的雞湯有多好。
他用法式澄清湯的手法來做雞湯，先用全雞、洋蔥、胡蘿蔔、西洋芹等等材料以壓力鍋熬雞湯，再用雞絞肉、蛋白做澄清，成果就是自然鮮甜又溫潤的 #純雞湯；再添入義大利牛肝蕈、鮑魚、鮮干貝及富含豐富天然膠質的曼波魚皮，就是他自豪的 #中西珍寶燉湯。
🧑🍳冷凍庫必備，質優又方便，美福的強力產品本週在 #美食加選物 獨家搶先開賣。
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