不要再抱怨生活了 想要擁抱(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
情人節快樂Happy Valentine's day💖💖💋💝
𝒴❀𝓊’𝓇𝑒 𝓉𝒽𝑒 𝒷𝑒𝓈𝓉 𝓉𝒽𝒾𝓃𝑔 𝓉𝒽𝒶𝓉’𝓈 𝑒v𝑒𝓇 𝒽𝒶𝓅𝓅𝑒𝓃𝑒𝒹 𝓉❀ 𝓂𝑒
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#給食物一個版面 #日本和牛 #金磚極品牛排

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跟著小金賀新年 #巴蕾麵包 #鳳梨酥 #南棗核桃糕 #手工餅乾 #牛軋餅 #夏威夷火山豆塔 #幸福食旅行趣 #新年禮盒
巴蕾麵包一直是小金愛店來著，在台中他們家的麵包、糕點、早午餐也是非常有人氣跟忠實顧客群的，而且有不少知名的餐廳包含米其林餐廳也都指定要使用他們家的麵包產品，像是鹽與楜椒餐館、老吳的西洋料理、中山招待所、KR Prime Steak House、品法、金磚極品牛排…等，巴蕾麵包美村店還有早午餐（早午餐食記點我）也是小金非常喜歡的，另外推薦大家他們家的法國麵包真的很讚，特別是法國球非常值得買回家試試喲！

巴蕾麵包

大家午安～連假第一天是我的斷食日，餐桌上沒有食物沒關係，我還有精神糧食！收到 #台灣廣廈 熱騰騰剛出版的 #肉の料理科學，就迫不及待要來跟大家分享這本書啦～

我執行生酮飲食（現在幾乎純肉，可稱為 Meat-Based Keto Diet，或者 Relaxed Carnivore Diet）已經三個多月了，這三個多月來除了減輕體重、減少體脂、增加肌肉，以往困擾我的胃食道逆流、失眠、暈眩和過敏性濕疹也有明顯的改善。這也是我認為最健康、最適合自己的飲食，即使日後達成階段性目標、進入維持期，我也不打算偏離這種飲食方式。

也正因為肉在我的日常飲食中扮演不可或缺的重要角色，怎麼讓肉料理更美味，當然是我關心的問題。尤其現在的我不能再依賴各式各樣的醬料，只能用最簡單的調味，要掌握美味的秘訣就必須從火候下手了。

「肉の料理科學」為讀者解析肉的美味從何而來，從切肉開始，就影響了肉料理的使用技法和美味程度。書中還剖析了東京排隊名店的極品牛排、脆皮烤雞、爆漿漢堡排、酥脆炸豬排和頂級烤牛肉的美味秘訣，部位、厚度、調味、煎烤方式一次揭露，還有大量圖解，想在家復刻名店美味，就跟著書中的步驟一起做吧！

除了奢華的名店招牌料理，也有簡單好做的家常菜，教讀者如何以輕鬆不費力的方式掌握料理秘訣，做出在家也能經常享用的美味。

除了實用的食譜和料理方式詳解，書中也收錄了肉品小百科，大家日常食用的牛豬雞羊都有，除了介紹各個部位，也教你怎麼切、怎麼處理，除了是很適合學習肉類料理的入門書，廚房老手也可以從中得到不少收穫喔！

感謝出版社提供贈書讓我舉辦抽獎，想把書帶回家的話歡迎參加抽獎活動：
活動時間：2020/10/10-10/17
活動方式：公開分享本篇貼文，tag兩位好友並留言「我也要學會肉の料理科學！」
活動結束後將在本篇貼文下開獎。

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講到口水乾，呢件嘢即使你煎熟啲都一樣咁好食。皆因佢天生軟腍，肉香又多汁。
最重要係佢簡單到飛起，最簡單煎香佢，盍埋隻眼就可以變成極品。所以而家所謂乜乜石板燒都用佢。你哋自己點燒到唔會有投訴，但係出街食300得少少，而家比300我驚你要分開幾餐食啵！

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#牛板腱 #牛扒 #flat #iron #steak

一次吃那麼多種口味吃到味覺壞掉啦哈哈哈哈啊
超爽DER!! (恩？竹竹還好嗎
好喜歡吃零食WW
大家有推薦什麼不錯吃的也可以來告訴我喔～
🤤今天試吃的東西有
樂事ｂｂｑ秘製韓式炸雞口味厚切洋芋片 1:10
樂事鹹酥雞味洋芋片 2:15
樂事太妃糖奶茶口味洋芋片 3:19
湖池屋 平切洋芋片-北海道玉米濃湯口味4:10
聯華食品卡廸那全天然洋芋片 咖哩口味4:49
咔拉姆久厚切椒麻雞洋芋片6:04
樂事青雪鹽青梅風味沾醬洋芋片7:12
卡迪那經典系列牛排口味洋芋片8:07
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咔辣姆久厚切洋芋片-和風辛口咖 11:09

🎥 企劃:竹/ 攝影:蛋捲/ 剪輯: 蛋捲
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