《我那個有財運 沒桃花的客戶》

這一篇很長，跟我30公分一樣長喔！



我們周遭都有這樣的人吧！就是「財運」特別好的人。

三不五時接到外快、隨便路上撿到錢、獎金分紅一大堆，甚至買大樂透刮刮樂或運動彩券都會贏。

我周遭就有一個這樣的人，他叫吊嘎，那是因為夠熟，才能這樣叫他，不然對外他一律這麼說

「你好，我是Lucas，你呢？」

吊嘎的財運是我看過最旺的一個，我來說幾個故事。

他只買殘疾人士的刮刮樂，有次跟他中午吃完飯，路過騎樓看見一位坐輪椅的阿婆，他隨手買了一張一千的，回我公司一刮中十萬，還忘在我辦公室，兩天後才來拿，而他家附近彩券行的牆壁，都貼滿他中獎的影本，吊嘎曾笑著說

「小學從沒得獎貼在走廊，長大竟然會因為中獎貼在牆上。」

不過他是有正職的，台北外湖Volvo總店擔任王牌業務，最高紀錄一晚簽9張單，這可不是「校正回歸」的數字。

我對他的工作能力從不質疑，一來他很懂得看人，幾句話就知道對方心裡想什麼；對車的專業度高，不單懂Volvo，只要是四個輪子的他都懂；再來就是高帥陽光，女客戶就占了不少。

業績好，一夜情一樣好，不過沒聽說一晚9個女人的紀錄。

只是啊，都32了，從小六的初戀到現在，沒跟一個女孩交往超過半年，超過半年不超過三位。

也許你會覺得，花花公子怎麼甘於為一顆樹而放棄整個林森北，但吊嘎非常想穩定交往，有算命師說他命帶「孤辰寡宿」，戀情來得快卻抓不住，抓得住卻抓不久，不過真正原因根本不是。

在我看來，他就像遊戲角色把正財、偏財、爛桃花點到滿，結果正桃花一點都沒有。

我說過，吊嘎你要不是早洩就是陽痿，又或太短還是太快，怎麼睡過的一個都留不下，他總用傻笑 + 一根中指回我，但認真說，還有一個問題出在他追女孩的方式。

「吊嘎，你有沒有想過，是你慣於用錢來跟女人過招。」
「阿財，我這叫效率跟穩定。」

對了，說了這麼多，忘了自我介紹，我叫阿財，本名有個財字，吊嘎說他特愛跟名字有財的人做朋友，他生命中只有兩個阿財，一個是我，一個是他領養的狗，我跟吊嘎繼續說

「我看你的套路，追一個女人，先帶去高級餐廳吃飯，再帶百貨公司買包，最後回你台北大安的套房睡，這種以物慾建構出的愛情本質脆弱，加上你老二也不夠堅硬，根本沒有一點是頂得住愛情。」
吊嘎傻笑後回我一個中指，再拿電影台詞回我「阿財，看過《失戀33天》嗎？看過啊，果然是電影咖…那裡面不是有個公子哥說過，LV集團不會突然就倒閉，但愛情這東西可是說沒就沒的，我總得確定我有資源能一直提供對吧？從這個角度想，我們還是很靠譜的。」吊嘎當然不是全背下來，是我上網查複製貼上的。

說到這，不難明白為何吊嘎至今獨飄紅塵，因為得到錢對他來說太容易，用錢買感情也一樣容易，我發現人類至今還是存有惰性，習慣以自己拿手的工具去狩獵。

不過這樣的愛情觀，還是有轉變的時候。

2021年3月6號，那天是個星期六。下午三點我在公司加班，拚一個客戶拜託提早交的企劃。

吊嘎傳LINE問我幹嘛，我回在公司當社畜，他自動把車停到公司的停車格，十分鐘後辦公室的門敲了一下，沒等我開口人就進來。

「這麼認真，假日還上班。」
「又不像你，打個噴嚏都會撿到一千塊。」
「唉唷，別這麼說，泡咖啡給你？熱美好不好？」沒等我開口說還有一杯沒喝完，他就丟膠囊下去
「你跑來找我幹嘛？」

吊嘎放了咖啡後，慎重地滑了手機一下給我看，是一位低頭抱著狗笑的女孩照片，隨後又滑了幾張。

女孩內雙，笑起來眼睛彎彎，皮膚白且乾淨，個頭不高略顯單薄，像日本電影會出現在街邊的路人，30歲，不過看起來很像28。

「是不是很正？」
我兩眼拉成一線「普通…」
「她笑起來很舒服的。」
「老二舒服？」
「別這樣說她！吃飯認識的，要了LINE，天天聊，單獨吃過幾次飯。」
「她很像uniqlo，跟你之前穿的歐美精品不搭。」
「但她笑起來很舒服啊。」
「你說過了…」

一般人不會特別報告，他昨晚吃了排骨飯還是鍋貼；如同吊嘎也從不會特別跟我報告，他現在要追誰，那真的是這女孩很特別，特別到昨晚他約女孩去信義區吃義大利麵，女孩卻說想吃寧夏夜市的牛肉麵，吊嘎傻了。

但這樣的曖昧很肯快就出問題，一個月後，女孩跟吊嘎沒進一步的發展，這讓吊嘎急了。

他當然急，以往快則一晚，慢則半個月，被盯上的姑娘總會很快跟吊嘎一起吃早餐，但現在兩人最多只吃到消夜。奇怪的是，以吊嘎的個性應該很快就換目標才對。

4月10號，那天是個星期五。晚上九點半我準備下班，辦公室的門敲了一下推開，吊嘎連招呼都沒打就走去咖啡機前

「欸欸欸，我晚上不喝咖啡，去銀猴子。」先說好，那時還沒有三級警戒，是可以去酒吧群聚喝酒。

酒吧的大螢幕放著英超的比賽「兵工廠 VS. 曼聯」，吊嘎習慣把買來的彩券壓在啤酒的杯墊底下，2萬，曼聯贏，。

我還在數幾個0，吊嘎卻聊起他的老爸，我以為今晚是聊那女孩。

嘎爸是賣酒的老闆，北中南五間店，北中南七間房子，嘎媽在他小的時候就不在，原因不明，但自從嘎媽離開後，嘎爸常常告訴五歲的吊嘎

「no money , no honey」
「沒錢當然買不了蜂蜜啊。」
「沒錢沒女人啦！我的天，阿財虧你是外商廣告業的。」
「我的天，吊嘎你的幽默感呢？」

嘎爸借酒澆愁沒多久改賣酒討生活，賣的比喝的凶，從此嘎爸三不五時就帶新媽媽回家，但超過半年的媽媽不超過三位。

有年暑假，嘎爸開車載吊嘎去台中南投，開到一座山，車停在一座廟，吊嘎被搖醒下車，揉完眼睛眼前還是白濛濛的一片，爸爸雙手合十跟廟公點頭，隨後吊嘎被帶了進去。

廟公摸了摸吊嘎，問他的名字也問他的生日，一不注意拿起剪刀剪了吊嘎一搓頭髮，放進紅包袋。

隨後引著吊嘎帶到一尊神明前，廟公嘴裡念念有詞，隨後擲了三個聖筊，從背後拿出一把纏繞符咒的柴刀，一刀劈在吊嘎的頭上，趴答一聲吊嘎沒感覺到痛，地上卻忽然掉了兩節被斬斷的桃枝，從拿柴刀到桃枝都像變魔術，廟公撿起桃枝和紅包一併燒掉。

嚇到嘴巴來不及閉上，廟公塞了一塊東西到吊嘎嘴裡，以為是糖，咬下去很硬，廟公要他含著別咬，出了廟再吐出來，吐出來是枚民國81年制的舊版50元硬幣，我拿在手上看，比現在的50塊硬幣要小

「你含過，那…你洗過了嗎？」
「你聞聞就知道。」我把硬幣放在桌上，手指沾了沾啤酒玻璃杯外的露水
「廟公這是在做啥？」
「那是一間私人宮廟，主神是財神爺，但廟裡有個特別的科儀，可以斬掉信徒的桃花拿去賣掉換財運來。」
「有這種事？」
「你看我，有財運，沒桃花，你說有沒有。」

說完，酒保又把兩杯海尼根推到我們面前，這時曼聯踢進一球，兩隊1:1平手，吊嘎笑了。

「吊嘎，你找我是來說你爸爸的事嗎？」
「不！我要跟你說，因為我爸給了我這詛咒，讓我每次遇到真的愛的女人，她們都不愛我。」
「哀…吊嘎，你太急了，而且你想想，多少人想像你一樣啊！」
「我跟你說，錢再多都會麻木的，我願意把一輩子的運氣只用在這女人身上。」
「這台詞不錯，改一改可以拿來提案。」
「別拿我斂財好嗎阿財。」
「我跟你說，錢財才是真的，愛情是會消失的，尤其是吃不到的才是最美味的。」

球員繼續在大螢幕左右折返跑，我拿了一把起司薯條塞進嘴哩，吊嘎身子轉過來背向螢幕，看了我一秒才開口

「兄弟，我的好兄弟阿財…別人看我一晚九張單，沒人看到我一個月跑50組客人，錢，我可以自己努力換來，但是愛情卻永遠沒辦法，別人看我一年換9任女友，但沒一個真的愛我，而我真的愛的卻被打槍20個、30個。我不是吃不飽才失心瘋，我常常吃不飽，但她不一樣，她讓我不想放棄，不想像以前，我追不到就換別的女人，對她我從沒這樣的想法。」
「好，好一個敢人告白，那這樣…」我抽出吊嘎兩萬塊的彩券「這張贏了有多少錢？」
「五萬。」
「那你願意賠掉這五萬，只換她…」

我話還沒說完，吊嘎抽過彩券直接一張變兩張，兩張變碎花，我笑了，邊笑邊拍吊嘎的肩 「哈哈哈…很好，你會的，從今以後，你會找到真愛。」隨後我把吊嘎的五十塊硬幣，放進我的口袋。

沒多久，吊嘎的手機響了，隨後，曼聯踢進一球，局勢轉成2:1，曼聯的球迷尖叫，吊嘎也跟著尖叫，還跟旁邊的老外擊掌，隨後轉過來跟我擊掌

「她約我啊！她約我明早陪她去爬山！」
我笑著對他說「恭喜你先生。」
「哈哈哈…不好意思，太開心了，嚇到你了吧。你好，我是Lucas，你呢？」
「你叫我阿財就好。」
「財哥啊！哈哈哈…我喜歡名字有財字的人，我養的狗也叫阿財，我請你喝一杯？」

喝完，Lucas走出酒吧，留了一張名片，說要買Volvo可以找他，但從今以後，我不會再跟他見面，而Lucas也不會再記得我是誰。

酒吧剩下零星不看球賽的客人，酒保走了過來跟我說

「財神爺啊財神爺，任務結束啦。」
「是啊！跟了三十多年，他總算自己解開。」
「你甘願把桃花還人家？」
「是他用五萬塊買回去的…」



《完》

封面照是出自「 大叔的黑色世界 」，一位充滿才氣與想法，還有超過30公分實力的大叔，實在很謝謝你。

#錯別字 #大叔的黑色世界 #財運 #桃花運 #吊嘎

W2 2021/4/27(星期二)
連續放假三天，星期日去爬山，隔天乳酸堆積的下半身讓我有說不出的爽快痛感，還好休息一天之後，又恢復到能屈能伸的巴低。

「台式香腸便當」是我的最愛，也是陽陽的;只是要台式菜色，都不是圈圈的菜，但如果依照他的喜好帶便當，那就是一三帶肉派，二四帶雞塊薯條，星期五Hot dog，那可不行。

今天學校有越野競跑活動（Cross Country），圈圈要求我去參加，才使得便當文稍晚發放。他今天跑步從一開始吹哨起跑，倒數第一（屬於很沒有爆發力的小孩），跑到四分之一的時候倒數第八，看他沒有放棄的繼續在爬坡奔跑（上坡很多孩子都用走的了），我很感動，本來就不是運動咖，但運動家的精神倒是沒讓我失望，鬥志很堅強，一路追趕到終點，竟然跑進前十名，完全是龜兔賽跑裡的小烏龜以耐力取勝啊，媽我都落淚了，很慶幸自己今天去見證了他的努力。

繼續來說：

陽陽升學記（三）

「選校！選到起笑」

「選校」這是屬於父母的業務專區，小孩就是上學和去參加考試就好。
選私校？還是公校？要報考幾所才夠？要選哪幾所？怎麼選？要報考什麼班？
這個說起來真的是講不完，所以，我直接以陽陽的學業條件和我的經驗來分享，當然所有的決定還包含了經濟考量，所以，大家參考就好，不要當成指標和學習的對象。畢竟每一家的各項客觀條件和主觀考量因素都是不同的。

先講公校：
跨區就讀公校，一定是要參加考試，他們會透過考試篩選出成績相對優異的學生，除了考試，還要審核成績單，看在校成績和品性以及是否積極參與社團，如果通過考試的學生太多，名額有限 ，那成績單就是決勝的關鍵，通常都是以五年級的成績單為必須送件的參考。

我們決定學校的參考依據之一是透過一個叫 The Better Education
https://bettereducation.com.au/ 的網站，查詢學校的評鑑分數，這些分數來自於學生參加Naplan成績平均值和學校各項學術表現得出來的結果 。這個網站還能交叉比對你心儀的幾所學校輸入之後的排名。可以幫助你在喜歡的幾所學校中，那一所排為第一志願，那一所作為候補志願。當然這都是以學術成績來作為參考標準。

另外，需要考量的因素就是接送是否方便，將來我必須奔波於兩校之間接送孩子，跨區就讀，選校必須要在能力所及的範圍，或是老杯是否有條件可以就近支援，大眾運輸是否方便（如果你放心孩子自己搭公車火車的話）。

再來就是學校的校風如何？是否有種族歧視的問題？校園霸凌事件是否頻傳？負面新聞是否多於正面新聞？這些對我們應該是最重要的考量因素。

其實以上三點考量，在選擇私校與公校時都是一樣的考慮範圍。

最後，我們選GC中區北區最搶手的A高中，最近一次2019年評鑑成績還不錯落在94分（老杯方便接送），以及兩所我們家隔壁學區評鑑成績大約在中上評比同88分的公校稱B和C ，一共三所公校，兩所要參加考試，一所申請就好。每個學校的申請條件和考試時間都不同。

你以為選好就去報名，然後就等考試了嗎？私校可能如此，公校（搖頭）沒這麼簡單。

孩子六年級第一個學期開始，我們就開始關注學校的網站，等公佈Open day我們就得上網登記參加，時間到，就帶著孩子前往學校聽簡報。孩子絕對是心不干情不願的前往，對他們來說真的很無聊，但你得去了解，才能知道學校招生條件是什麼？也能在第一時間拿到申請表。

我們只參加公立學校的Open Day，三所都參加了，辛苦老杯。

拿到申請表以為填寫資料，附上成績單就繳費就可以等考試，又錯了。

我沒想到這裡的高中跨區申請會這樣麻煩，
A校：獨招，考試依照Naplan考題模式出題。
申請表中需要選填分組志願：
1.法語班：用法文學習數學，科學和電腦和程式語言等學科，當然必修法語。(這個我們直接放在第三志願，雖然老杯是在法國巴黎念拿的博士學位，也用法文通過博士論文答辯，但要他用法語教數學和科學，人生沒有必要這樣找自己的麻煩，直接跳過)

2. Stem班：我理解為理工班，在這理會比較著重數學，科學和電腦程式等理工方面的學科，未來大學也是朝這個面向去重點學習和選科，我們了解到女兒對於電腦程式語言是非常的弱項，而且排斥，雖然在校成績總能拿到A或B，但每次問他「不是討厭，怎麼還能拿A或B」他自己也不知道。（所以這個成為第二志願）

3.Waldorf 華德福教育體制班：全GC應該是唯一創辦這個班級的學校吧，這個教育體制源自於德國。是一種新的教育思想，創始人相信這是一套能夠照顧學生身心靈整體發展的教育模式。（有興趣的朋友可以自己去google一下 Waldorf Education）
學校的文案說明中表示：這是一種創造性的學術學習方式，對英文，數學，歷史和地理還有科學的學習，輔以藝術角度和公開演說訓練及發展獨立思考的能力。這個班級主要在學習獨立創造和思考，自己尋找答案，而不只是老師單向的傳授。我覺得如果孩子熱愛藝術和充滿寫作興趣、饒富文藝氣息可以選擇這個科系。

老杯說，當參加學校簡報時，這是陽陽唯一抬起頭來聆聽的部分，當然，陽陽自己決定了Waldorf為第一志願。我們也認為這個最適合他。

另外學校還有其他特長班可以報考，像是音樂班，體育班和戲劇班。這些特長班除了要參加學科考試，還得有術科面試。也是三個志願中可以選擇的項目。

學校B：獨招，試題以ICAS考題模式進行。
需要先送成績單，符合資格，才通知考試。
所以，你有可能送報名表，繳了報名費，然後不一定能參加考試。（哼！跩什麼跩，但還是默默地報名了ˊ）
申請表中的志願選項有：

1學術班：同上stem班，就不贅述。報考資格：數學和科學和英文，電腦程式語言四個科目中，至少要兩個A，兩個B

2商業領袖人才培訓班：數學和英文一定要拿A才擁有考試資格。課程內容包含數學會帶到商業應用，科學和電腦應用程式都會著重在商業領域，聽說還會學習分組成立公司和經營。學校還有作業是發五元給孩子們當創業基金，讓他們利用所學，用五元創造更大利潤，曾有個孩子用五元賺了800元。學校舉例說明如此。（他們才11、12歲耶，要開始學這些了？！）

3日語班：需要基礎日文能力。學術成績要求（我忘了）

老杯說，不想女兒太早沾染銅臭味，於是我們就報了第一和第三，兩樣都拿到考試資格，因為當時open day遲到，沒聽到日語班的條件，拿到考試資格時才發現根本不會日文，所以直接放棄沒有去考。

B校申請資格這麼硬，你要不要送件？
當然要送，哪來這麼多AAAA的學生，不管孩子成績單幾個ABC,就賭他收不到這麼多符合資格的人數，不得不把把資格放寬，所以不要被條件限制所影響而退縮。有送有機會，有考有希望👍。

第三所學校是送審成績單，但成績單也都要求主要科目要拿A，時間也壓在比較後期，我們想說如果報考的學校都名落孫山，再考慮送件，畢竟公校報考費用至少都是100元起跳，在加上兩所私立學校的報名費又是兩三百元，能先不花，就省下來。

公校申請完畢，私校申請和考試及放榜過程明天繼續，時光飛逝，我又要去接小孩放學了。

祝大家有美好的午後時光❤️

2013年底的我，某一天坐在老公的律師事務所辦公室裡，收到改變我人生的一張傳真。

那是律師公會發給律師們的在職進修課程通知，上面寫著律師推廣業務網路行銷課程之類的字樣。當時的我，剛結束三年的全職媽媽生涯不久，把三歲的兒子送去上幼兒園，跟著剛出來開業的老公一起經營律師事務所。雖說是經營，但充其量，我就是個什麼都做的打雜助理，又因為跟老公是大學是法律系的同班同學，所以寫狀紙、研究法律問題對我來說也不困難，甚至，有時候在當事人跟法官都同意的狀況下，我還開了幾次庭。

我的人生在很長的一段時光裡，都是圍著老公打轉。就連開始經營這個後來赫赫有名的粉絲團，也是因為想說對老公的事業或許會有所幫助。《律-師-娘-講-悄-悄-話》這七個字，就說盡了我七年的網紅生活，在那堂我身份轉折點的網路行銷課程中，我用這七個字，當成我的臉書粉絲專頁的名稱，也確立了，我用一個律師太太的身份，來對許多陌生人，說一些我想說的話，從此，我的小宇宙裡，不再只有我的老公和小孩。

我必須很認真的在這裡跟二十幾萬加入我的網路生活的人澄清，很多人都說，我的律師老公真是有福氣，上輩子燒了好粗的一炷香，才娶到我這麼有幫夫運的老婆。

其實，了解我老公的人就懂，像他這麼有才華卻愛面子還帶點傳統沙文主義思維的男人，要包容一個網紅老婆，也是得有使出洪荒之力的勇氣與決心，還有如滔滔江水，連綿不絕，又有如黃河泛濫一發不可收拾的愛啊！

這幾年來，我從一隻躲在他身後的小綿羊，跳出舒適圈，闖盪在可能有許多大野狼的叢林裡。其實，真的不是我勇敢，只是我骨子，一直都是個社會學不及格的主婦，不知道人際互動中，藏了多少潛在的風險，傻傻地向前行，我猜，從我成立粉專以來的種種歷練，應該讓我老公捏的冷汗，可以裝滿一個大浴缸了。

「從全職媽媽意外成為作家，從作家意外成為廣播主持人，從主持人意外成為娘子軍的女頭目，我的人生是一連串意外，推著我走的，是不認輸的主婦氣概。」

這是我近兩年放在臉書上的一段關於我的文字，簡單道盡了我成立粉專將近七年的生活。最一開始，因為把跟老公一起在律師事務所工作所接觸到的法律知識，透過說故事的方式，寫給跟我差不多年紀與處境的女性閱讀，沒想到才兩個多月，就在粉專後台收到出版社的私訊，希望把我寫的文章集結起來，出版成書。現在回想起來，我依舊記得當時的不可思議。

一個法律系畢業就跟著男朋友開火鍋店、擺薯條攤的老闆娘，不要說寫作了，就連書都沒看幾本，怎麼會有這個機會出書成為作家呢？姑且不論我自己活了三十幾年沒想到，就連我自己的父母、老公、朋友，應該也覺得，出版社究竟是看上我的文字哪一點？「她不就是個連小孩也帶不好，做家事也不及格的半吊子主婦而已嗎？有人想看她寫的東西嗎？」我猜，我猜啦！當我告訴老公這件事情時，他心裡應該是這麼想的吧！

其實，先不說有沒有人想看，我有沒有能力寫，也是個問題。那個時候，大兒子三歲多，我每天七點起床，先煮早餐，準備送他上學，然後到老公開的律師事務所開始上班。如果跟我一樣，與老公一起白手起家的女性們一定了解，當老公創業的助手有多辛苦跟心酸，舉凡老公不做的，妳通通得做，好比我，打開事務所的門後，整理環境、打掃廁所、打開電腦，就開始一天的接電話、寫狀紙、影印、聯絡廠商、接待客戶、寄信......N樣5分鐘跟50分鐘得完成的事情，就塞滿了一天的行程，當你忙的昏天暗地時，老公跑完外面的業務回來就會說：「妳辛苦了，有妳真好。」.....當然不是啊！是：「我交代妳的什麼什麼事妳怎麼沒做？妳整天在辦公室都在忙些什麼啊？」

我當然是在忙你數落我沒做的以外其他Ｎ件事啊！

問題是，我們連跟老公吵架都沒時間，小孩要下課了，辦公室電話轉接到手機，趕著去接小孩回家煮晚餐。媽媽們如果做得到的話，都捨不得孩子吃外食，甚至連食材都挑惕。我還記得當時，我常常趁假日去買主婦聯盟的菜，想要為全家的食安把關。

吃完晚餐幫小孩洗澡，陪老公說說話，看一兩個電視節目（通常不是老公想看的，就是小孩愛看的），就趕快要哄小孩上床睡覺。等小孩、老公開始打呼以後，明明很累，還要爬起來洗衣服、掃地拖地。夜深了，妳都不知道該把握難得屬於自己的時光，還是趕快去睡美容覺，免得把自己搞得像黃臉婆一樣，還得擔心老公在外面會不會看上哪個美麗的小三。

這就是我們女人啊！明明每天臉書上看到那麼多叫我們要愛自己的文章，偏偏我們就是死心塌地的愛著自己心中最珍貴的資產～家人。

所以，在剛開始經營粉專的三年，我陸陸續續和不同出版社合作了五本書，都是在半夜或者是清晨寫出來的。而且，又因為當時，出版社的邀約密集，白天經營粉專也有不少的合作要執行，我就嚴格規範自己，每天寫兩千多個字，一本書七萬多字，不用兩個月就可以完成。比起現在常拖出版社書稿、專欄稿，當時的我真的是意志力驚人。

此外，經營粉絲團有個很花時間的事情，就是要回覆粉專後台的提問，連同當時我幫事務所經營到追蹤人數三萬多人的LINE@帳號，我一天之內至少會回覆上百個網友的提問。

哈哈～這就是我律師娘，也是斜槓主婦林靜如，準備斜槓一輩子的人生中繼站，於是，出版社又來找我了，這次，不寫法律，不寫婚姻，寫的是我的斜槓主婦時間管理術，來跟我一樣多重身份與責任的媽媽們分享，我是怎麽同時當女兒、當媽媽、當太太、當老闆娘、當創業家........，新書終於出版了，希望大家喜歡喔！

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在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！

影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它，做料理更方便👍

0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃

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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去，至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈（如果你從兩年前開始看我的影片，就知道我多愛食物調理機🤣）。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機，配件超齊全，但是它有個缺點，就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小，在收納時的確是比較令人困擾。

這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種，可說是市面上配件最完善的手持調理棒（14個配件夠多了吧！），沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔！

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【全配件介紹】

✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】，一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱，即使你的食材很少很少，但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的，打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都ＯＫ！

✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧？一般手持調理機都會有的基本配備，BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵！完全不噴！絕對不會噴出來！

✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。

✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！

✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。

✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

食譜網站：http://tasty-note.com
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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/

☆份量☆
6顆

★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法

到外面買冷凍薯條回家用氣炸鍋炸，常常覺得比起油炸沒這麼好吃。
其實只要一個小方法，利用氣炸鍋也能炸出像麥當勞一樣美味的薯條。
從馬鈴薯開始從頭做的話，安心又省錢。
想要的薯條形狀自己決定，今晚不妨試試看吧😊

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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/nonflyer-potato-flied/

★你需要準備的食材★
馬鈴薯---1顆
沙拉油---1大匙

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麥當勞 #麥當勞大薯 #氣炸鍋食譜 #免油煙